中午。陳秧開始做手搟面。其實(shí)他的手搟面幾乎沒有人趕得上他的水平。

    怎樣擺開家室，拉出徐蘭芝和好的面，平時(shí)徐蘭芝搟面條都是用大搟面杖，陳秧用的是搟餃子皮的搟面杖。

    用陳秧的說(shuō)法就是：小搟面杖搟小面。

    她沾了一點(diǎn)豬油，在手心里溫化，然后抹到面皮上拿起小搟面杖上上下下，該用力的地方用力，該輕巧的地方輕巧。一張面皮被她搟得又平又光，接著他拿起菜刀切面皮。

    她切的面又細(xì)又圓溜，切好后用搟面杖挑起抖散放在一邊，接著又搟了兩塊面皮。

    徐蘭芝洗好小菠菜，泡發(fā)好紅薯粉后開始生火，陳秧趁著她生火趕緊搗蒜，炒好的蒜加上辣椒，鹽，醋，淋上幾滴芝麻油，倒進(jìn)燙熟的小菠菜拌紅薯粉里攪拌均勻。

    鍋里的油燒的“呲啦呲啦”地響，陳秧倒進(jìn)去金黃的雞蛋液，雞蛋液在鍋里很快凝結(jié)成雞蛋皮，陳秧拿出筷子打散雞蛋，趁著雞蛋皮還沒有老，趕緊鏟了出來(lái)。

    再刷上一層油，將開春的小韭菜扔了進(jìn)去，接著又扔上蛋花。

    一碗金燦燦綠油油的韭菜炒雞蛋就出鍋了。

    刷上鍋再燒上水，等水燒開之后，沸騰之后，陳秧用搟面杖挑起面條扔了進(jìn)去。

    面條在水面打了個(gè)轱轆，半漂浮在水里，陳秧往沸騰的鍋里澆了一點(diǎn)涼水。

    因?yàn)樗拿婺ǖ氖怯?，鹵面的時(shí)候點(diǎn)過(guò)涼水，面條的口感絕對(duì)不坨。

    面還沒熟，陳家平從山里回來(lái)了，他趁著中午放工的時(shí)間去了一趟山里挖野韭菜，開春后山腳底下到處都是野韭菜。

    “先吃飯。”陳家平本來(lái)還要將野韭菜種一些到自家菜地里，徐蘭芝讓他先吃飯。

    “今天吃面條??？”

    張家平喜得樂開了花，開了春人的胃口就沒那么重，來(lái)些清爽的調(diào)劑也挺好。

    等陳秧端上一盆清爽細(xì)膩的手搟面，滴了兩滴香油的清湯中，飄著幾片小菠菜葉子。

    桌子上放上一坨蒜，一碗韭菜炒雞蛋，一碗涼拌小菠菜紅薯粉絲。

    舀出面條干著吃也可，帶著清湯吃更是一種其他味道。

    陳秧和徐蘭芝挑了一筷子頭面，加上一勺清湯

    。吳見和陳家平可就不客氣了，將干面條直接挑進(jìn)碗里，又拌倒上韭菜炒雞蛋，小菠菜紅薯粉。

    一半面，一半菜。咬一口生蒜，呼嚕呼嚕地吃了起來(lái)。

    兩個(gè)人吃的又粗獷又快，吃完一碗還不夠，又添了小半碗，吃了個(gè)精光，盆里還剩差不多一碗面的時(shí)候，高飛來(lái)了。

    看他眼睛盯著桌上的面不放，陳秧就知道他還沒吃飯，給他拿了一個(gè)大碗和筷子，高飛拿起筷子，把面條全趕進(jìn)碗里，又把涼調(diào)的小菠菜紅薯粉里面的料汁用小勺舀了一些，拌進(jìn)面里。

    一口菜兩口面，覺得不過(guò)癮，又向陳秧要了醋，往嘴里送了一大筷子面條，生蒜蘸著醋扔進(jìn)嘴里，咯吱咯吱嚼的起勁。

    “陳秧，你搟的面條怎么比外面賣的陽(yáng)春面口感還筋道？”

    “我這個(gè)叫做回春面，開春吃剛好。”

    高飛笑了起來(lái)，緊接著，一大碗面條被他吃了個(gè)碗朝底后，用眼神示意陳秧有話跟她講，吳健瞧見了高飛的眼神，知道他倆有事要講，找了個(gè)理由去院子里幫陳家平干活。

    第65章

    領(lǐng)著高飛進(jìn)書房，小書房干凈整潔，高飛嘖嘖稱贊，從書包里面拿出幾本書遞給陳秧，陳秧邊翻著書邊問他：“省城那邊找到合適的地方嗎？”

    過(guò)年前陳秧讓高飛去省城看有沒有合適賣鹵菜的地方，而真正打動(dòng)高飛的是，陳秧計(jì)劃將來(lái)要在省城開店賣鹵菜，店鋪的經(jīng)營(yíng)權(quán)歸高飛，陳秧占70%股份。之后開的分店，陳秧占股40%，高飛占60%股份。

    高飛又被陳秧的野心吸引，辦起事來(lái)不惜余力。他興奮地給陳秧說(shuō)道：“昨天我在省城跑了一天，物價(jià)我也打聽清楚了，我們兩人將來(lái)是要做大事的人，菜市場(chǎng)附近不適合我們，反而是國(guó)營(yíng)大廠附近更適合，打開銷路就會(huì)有穩(wěn)定的客源，將來(lái)在附近開店也合適?！?/br>
    “不要找位置過(guò)于偏僻的廠。”聽他說(shuō)完之后，陳秧說(shuō)出自己的想法。

    而她的想法又和高飛的想法不謀而合，高飛猛地一拍大腿：“我也是這么想的，看了幾個(gè)大廠，有兩個(gè)地方。一個(gè)是鋼鐵廠，位置雖然不是省城中心，但是附近有學(xué)校，有醫(yī)院，周邊還有汽水廠……并且廠外還有閑置的房子可以買?！?/br>
    “第二地方呢？”陳秧一邊用手指有節(jié)奏地輕拍桌面，一邊沉聲問。

    “第二個(gè)地方附近熱鬧的很，附近有各種老字號(hào)，還有百貨商店和菜場(chǎng)?！?/br>
    “你準(zhǔn)備一下，后天我和你一起去江市。”陳秧不加思索的作出決定，本來(lái)還在兩個(gè)地方猶豫的高飛，看著陳秧胸有成竹的表情，內(nèi)心對(duì)她的魄力十分佩服。

    他好奇的問為什么選鋼鐵廠，陳秧告訴他百貨商場(chǎng)附近的顧客會(huì)有很多選擇，而鋼鐵廠的顧客是精準(zhǔn)的，所以前期在鋼鐵廠附近賣鹵貨，成功率幾乎是百分百高。等將來(lái)發(fā)展好了，打開了銷路和名氣，再拓展其他地方會(huì)容易的多。

    “對(duì)了，剛才說(shuō)的鋼鐵廠附近有人有可能要賣房子，這個(gè)要時(shí)刻留意，將來(lái)我們要有自己的品牌和門面?！?/br>
    接著陳秧又和高飛商量了定價(jià)，去省城賣的成本高，定價(jià)肯定要高于縣城。鹵甲魚5毛錢一只，小鯽魚三毛錢一條，香辣熏魚塊7毛錢一斤，暫時(shí)先上這三個(gè)成熟品種。

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