一個(gè)月四百五十塊錢(qián)，在孟叔叔看來(lái)很高，可在孟江蓉看來(lái)卻不算高，靠街面的門(mén)臉是普通人工資的三四倍，不是很平常的事情嗎，更何況這還是在京市。

    不過(guò)孟叔叔給她帶來(lái)了這么個(gè)信息，肯定是費(fèi)了一番功夫才打聽(tīng)來(lái)的，孟江蓉心里還是很感動(dòng)的：“叔叔，謝謝你了，你這是為了我專(zhuān)門(mén)又去打聽(tīng)的吧，還得累得你到處跑。叔叔，這房租多少怕是不好打聽(tīng)出來(lái)，你為了我cao心了?！?/br>
    房租是多少是不能一下子就打聽(tīng)出來(lái)的，不知道要問(wèn)多少個(gè)人，孟叔叔昨天回去的時(shí)候就四五點(diǎn)了，他肯定回去沒(méi)多坐一會(huì)兒就找人打聽(tīng)了。

    她以前也租過(guò)房，知道這種小門(mén)臉的房租房東是輕易不會(huì)往外說(shuō)的，他們這些租客也只有租下房子來(lái)之后，閑聊的時(shí)候才知道各自的房租是多少。

    可那個(gè)時(shí)候房子已經(jīng)租下來(lái)了，就是想反悔也晚了。

    孟叔叔擺擺手：“這個(gè)不費(fèi)事，我也沒(méi)費(fèi)多大的功夫，好了，咱們不說(shuō)這了。江蓉，你那個(gè)串串我沒(méi)見(jiàn)過(guò)也沒(méi)吃過(guò)，聽(tīng)你說(shuō)的那么好呢肯定是能行的，不過(guò)你也得想想后路，現(xiàn)在你們一家四口老的老小的小，就你一個(gè)年輕人，全家走指望著你，你也得想想要是這個(gè)不行，那你接下來(lái)做什么？”

    孟叔叔這是一番好意，孟江蓉心里感激，趕緊說(shuō)道：“叔叔，我知道的，要是這個(gè)不行，那我就支個(gè)路邊攤賣(mài)小吃，那樣也可以?！?/br>
    其實(shí)支個(gè)路邊攤要簡(jiǎn)單多了，投入也小，可路邊攤也有不少缺點(diǎn)，衛(wèi)生差很多家長(zhǎng)不讓吃，城管經(jīng)常查，刮風(fēng)下雨不能干，要是她做好了肯定有模仿的，她一個(gè)小攤車(chē)也不容易讓人記住。

    可街邊的門(mén)臉就不一樣了，要是真的做好了，顧客肯定會(huì)自己她這個(gè)地方的，很容易就成了回頭客了。

    從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，還是門(mén)臉更好，前期投入雖然大了一些，可她手里的錢(qián)還不算少，可以支撐過(guò)這段時(shí)間的。

    孟叔叔：“你要是有什么困難，一定要跟我說(shuō)，你爸不在了，照顧好你就是我的責(zé)任，知道了嗎？”

    孟江蓉點(diǎn)點(diǎn)頭，孟叔叔又說(shuō)道：“等房子租下來(lái)，你就得辦手續(xù)，這個(gè)我跟你一塊去，比起你來(lái)，我在京市生活了幾十年，還是認(rèn)識(shí)點(diǎn)人的。”

    孟叔叔為孟江蓉也算是cao碎了心，這個(gè)侄女不愿意在老家生活，非得辭了正兒八經(jīng)的工作跑到京市來(lái)，當(dāng)時(shí)離得太遠(yuǎn)他管不了，來(lái)了京市后她又不愿意朝九晚五的上個(gè)班，非要自己開(kāi)小吃店，他勸不住只好能幫的就幫了。

    “嗯，謝謝叔叔?！?/br>
    “你跟我說(shuō)什么謝，我是你叔，又不是外人?！?/br>
    這個(gè)時(shí)候老李也來(lái)了，他倒是沒(méi)騎著車(chē)子過(guò)來(lái)，跟他一起來(lái)的還有個(gè)矮胖的婦女，孟叔叔小聲說(shuō)道：“那是老李的媳婦。”

    老李到了跟前，跟孟江蓉打了招呼，介紹了自己的妻子，又說(shuō)了好一通客氣話，才把話題引到房子上。

    雙方誰(shuí)也沒(méi)直接說(shuō)房子合不合適租不租往外租不租，說(shuō)的都是客氣話，還夾雜著對(duì)對(duì)方的贊美，你來(lái)我往地大戰(zhàn)了無(wú)數(shù)個(gè)來(lái)回，才把價(jià)錢(qián)給訂了下來(lái)。

    每個(gè)月的房租是四百二十十塊錢(qián)，孟江蓉可以先交兩個(gè)月的，剩下的房租最少也要兩個(gè)月一交。

    孟江蓉身上暫時(shí)沒(méi)帶這么多錢(qián)，老李說(shuō)可以下午交房租簽合同，可孟江蓉心里著急，她就說(shuō)道：“李叔，不用等到下午了，我現(xiàn)在就去家里取錢(qián)。”

    李叔也愿意早點(diǎn)把房子給租出去，這門(mén)臉有點(diǎn)小，不好往外租，好不容易有個(gè)人愿意租下來(lái)，當(dāng)然是越快越好了。

    兩人都懷著相同的心思，孟江蓉說(shuō)現(xiàn)在就交錢(qián)訂下合同，老李當(dāng)然不會(huì)反對(duì)了。

    孟江蓉騎著車(chē)子回來(lái)，拿了錢(qián)就往回趕，這些錢(qián)是她昨天抽了個(gè)空取出來(lái)的，就是為了今天能用到。

    租房合同一式兩份，簽上字摁了手印，這個(gè)小門(mén)臉就正式被孟江蓉租下來(lái)了。

    剛才她跟老李夫妻就說(shuō)好了，房子要簡(jiǎn)單裝修一下，對(duì)于這個(gè)老李夫妻倒是沒(méi)什么意義，裝修就裝修，反正房子是他們家的，要是簡(jiǎn)單裝修一下，做房主的又沒(méi)什么損失。

    房子租下來(lái)了，孟江蓉就開(kāi)始忙了起來(lái)，她要辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照，要找裝修隊(duì)，要跑菜市場(chǎng)批發(fā)市場(chǎng)找原材料，要買(mǎi)鍋灶，還要cao心兩個(gè)孩子上學(xué)的事情，這些都要她來(lái)解決，幸好還有孟老太幫忙看孩子，要不她帶著兩個(gè)孩子根本就沒(méi)法整天在外面跑。

    最先解決的就是語(yǔ)琪語(yǔ)珊上學(xué)的問(wèn)題，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，來(lái)京市做生意和打工的人越來(lái)越多，各種私人幼兒園也紛紛辦起來(lái)，孟江蓉找了兩天，最終找到了一家合適的幼兒園。

    那個(gè)幼兒園距離孟家租住的房子大約一千多米遠(yuǎn)，可以坐公交車(chē)接送孩子，對(duì)孟老太來(lái)說(shuō)很方便。

    幼兒園的地方不算小，設(shè)施看起來(lái)也挺好，就是價(jià)錢(qián)有點(diǎn)貴，一個(gè)孩子一個(gè)月要一百的學(xué)費(fèi)。

    孟老太嫌學(xué)費(fèi)有點(diǎn)貴，這兩個(gè)孩子一個(gè)月就是兩百塊，加上房租吃喝，花的錢(qián)也太多了，孟江蓉的生意還沒(méi)做起來(lái)呢，就這樣花錢(qián)大手大腳的，要是沒(méi)錢(qián)了怎么辦？

    孟江蓉解釋道：“這些私人幼兒園，收費(fèi)太低的話我不放心，這個(gè)園我看過(guò)了，各方面的條件都不錯(cuò)，午飯吃的也好，所以我才讓她們姐妹兩個(gè)上的?；ㄥX(qián)多沒(méi)什么，大不了咱們大人節(jié)省一點(diǎn)，再說(shuō)了，我相信自己能賺到錢(qián)，窮什么也不能窮教育啊?！?/br>
    “她們還這么小，什么教育不教育的，算了我說(shuō)不過(guò)你，等到實(shí)在不行了再說(shuō)?！?/br>
    她手里還是有一些錢(qián)的，大不了到時(shí)候花在兩個(gè)孩子身上。

    孟江蓉只是簡(jiǎn)單的裝修了一下房子，門(mén)窗都噴上新漆，玻璃也都換了新的，屋里重新粉刷了一遍，舊燈泡摘下來(lái)，換了個(gè)款式簡(jiǎn)單的圓頂燈。她還定了個(gè)新的招牌，也沒(méi)什花哨的裝飾，白底紅字，簡(jiǎn)單的“孟家串串香”五個(gè)大字。

    雖然只是簡(jiǎn)單的裝修了一下，可那個(gè)小門(mén)臉還是顯得干凈整潔了不少。裝修師傅是孟江蓉新添了孩子的那個(gè)堂弟介紹的，孟江蓉裝修的急，就特意加了工錢(qián)，工人師傅用了兩天的時(shí)間就都給搞定了。

    房子裝修好了，營(yíng)業(yè)執(zhí)照還沒(méi)下來(lái)，孟江蓉把各種家伙事都送到了門(mén)臉上，就等著營(yíng)業(yè)執(zhí)照下來(lái)開(kāi)業(yè)的那一天了。

    第42章

    趁著營(yíng)業(yè)執(zhí)照還沒(méi)辦下來(lái)的時(shí)候,孟江蓉在家里炒了一些底料，先給孟老太和語(yǔ)琪語(yǔ)珊做了串串吃。

    孟老太一輩子都生活在北方，不愛(ài)吃辣,兩個(gè)孩子年紀(jì)小不能吃辣,孟江蓉就做了麻辣和鮮湯兩種,鮮湯一點(diǎn)點(diǎn)辣椒，吃的時(shí)候基本吃不出辣味來(lái)。

    上輩子她就是在北方的城市賣(mài)串串的,跟南方發(fā)源地的串串比起來(lái)，北方的串串早就改良了不知道多少回了,也開(kāi)發(fā)出不少新的口味了。

    兩個(gè)孩子以前從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這個(gè)，孟江蓉做的時(shí)候她們也不玩鬧了,就坐在沙發(fā)上，臉朝著廚房眼巴巴地看著，孟老太一邊笑一邊說(shuō)道：“看把你們給饞的，等會(huì)兒mama做好了你們一人只能吃?xún)纱?多了可不行?！?/br>
    孟江蓉在廚房里雙手忙個(gè)不停,嘴里說(shuō)道：“媽?zhuān)葧?huì)兒你也嘗嘗,這辣椒是我在市場(chǎng)上跑了好久才買(mǎi)到的，不算很辣但是味道特別香，不愛(ài)吃辣椒的人吃點(diǎn)也沒(méi)事?！?/br>
    因?yàn)槭羌依锶顺?，孟江蓉做的rou串串比較多，底料也炒的很用心,雖然好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)做過(guò)這個(gè)了,甚至身體都換了一個(gè)，可遺留在腦海里的記憶還是很清晰的，大腦控制著雙手,靈巧的翻動(dòng)著鍋里的串串，讓它們的味道更好。

    好不容易等到串串做好端到桌子上，語(yǔ)琪語(yǔ)珊不等大人招呼，一溜煙跑到桌子旁，伸著手就去拿串串。

    語(yǔ)珊年紀(jì)還小，跟吃飯的桌子差不多高，伸長(zhǎng)了手也夠不到，語(yǔ)琪比meimei高點(diǎn)，倒是能拿到。

    不過(guò)孟江蓉可不會(huì)讓孩子現(xiàn)在就吃，太燙了。

    她抓住語(yǔ)琪的手：“語(yǔ)琪先帶著meimei去洗洗手，晾一會(huì)兒再吃?！?/br>
    除了串串，孟江蓉又去炒了個(gè)青菜，加上熬好的綠豆粥和饅頭，這頓飯就算是做好了。

    洗好手的兩姐妹坐在一起上，伸長(zhǎng)脖子看著放在桌子上的串串，那味道實(shí)在是太香了，饞的她們口水都管不住了。

    孟老太沒(méi)吃過(guò)串串，本來(lái)她還對(duì)孟江蓉說(shuō)串串好吃持懷疑態(tài)度呢，可等這串串做出來(lái)，她那點(diǎn)憂慮就沒(méi)有了。

    這個(gè)串串實(shí)在是太香了，那香氣就跟個(gè)小蟲(chóng)子似的，一個(gè)勁地往人鼻子里鉆，雖然跟火鍋的做法差不多，可味道聞起來(lái)太不一樣了。

    孟江蓉收拾好了，說(shuō)道：“這邊是不辣的，這邊幾串是比較辣的，其實(shí)串串還是香辣麻辣的吃起來(lái)最好吃，不過(guò)語(yǔ)琪語(yǔ)珊年紀(jì)小不能吃辣的，媽你也不喜歡吃辣的，我就多做了點(diǎn)不辣的，你們嘗嘗味道怎么樣，以后咱們家就靠這個(gè)生活了?！?/br>
    孟老太拿了一根素菜串串放進(jìn)嘴里，爽脆的蔬菜加上底料的鮮香，吃在嘴里暢快極了。

    孟老太覺(jué)得這串串好吃，很好吃，甚至想來(lái)一串香辣的串串了，不過(guò)想到自己年紀(jì)大了又不愛(ài)吃辣的，最終還是放棄這個(gè)想法，又拿起了一串不辣的蔬菜串串。

    等她回過(guò)神來(lái)，自己的面前已經(jīng)放了好幾根竹簽了。

    真是的，這么大年紀(jì)了，就跟沒(méi)吃過(guò)什么好東西似的，一上來(lái)就吃了這么多。

    語(yǔ)琪語(yǔ)珊兩個(gè)也在吃，孟江蓉怕她們拿著竹簽吃不安全，就用筷子把rou菜都從竹簽上擼下來(lái)，放在碗里讓她們自己吃。

    “江蓉，這個(gè)串串的確好吃，跟火鍋的味道還不一樣，更香更鮮，拿在手里吃也挺方便的。剛開(kāi)始你說(shuō)做這個(gè)的時(shí)候我還怕賣(mài)不好呢，現(xiàn)在吃了一回我覺(jué)得有信心了，咱們這個(gè)肯定好賣(mài)。”

    孟江蓉嘴巴紅彤彤的，她喝了一大口綠豆湯，接上了孟老太的話：“我都想好了，素的就賣(mài)一毛錢(qián)一串，rou的兩毛錢(qián)一串，店里也要擺上些汽水飲料什么的，等生意起來(lái)了就買(mǎi)個(gè)冰柜，要是賣(mài)得好的話，用不了多長(zhǎng)時(shí)間就能回本了?！?/br>
    “素菜一毛錢(qián)一串，是不是有點(diǎn)貴了，羊rou串也才兩毛錢(qián)一串?！?/br>
    孟江蓉說(shuō)道：“我覺(jué)得不貴，整個(gè)京市也沒(méi)幾個(gè)賣(mài)這個(gè)的，物以稀為貴，買(mǎi)串串的除了好吃也是吃個(gè)新鮮。咱們的店周?chē)泻脦讉€(gè)學(xué)校，現(xiàn)在的學(xué)生們都有個(gè)零花錢(qián)，一兩毛錢(qián)不算什么的，這畢竟是京市，是咱們國(guó)家的首都，人均收入比其他地方要高一些，有錢(qián)人也更多。”

    現(xiàn)在是九十年代，雖然已經(jīng)改革開(kāi)放十多年了，可到底不像二三十年后人口流動(dòng)那么大，京市的外來(lái)人口還沒(méi)有遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)本地人口。

    政府部門(mén)就不說(shuō)了，光是各種大廠子京市也比一般的城市要多，這里的居民比起一般中小城市的居民，的確要富裕一些。

    當(dāng)然，什么地方也有窮人，京市也不例外，其實(shí)說(shuō)起來(lái)孟江蓉的串串也不算太貴，一兩毛錢(qián)就能買(mǎi)一串來(lái)吃，大部分人都能接受。

    既然孟江蓉這么說(shuō)，孟老太也就不糾纏這個(gè)話題了：“這串串得提前穿起來(lái)才能用，穿串串的活交給我就行了，你就不用管了，只管賣(mài)就好了。不過(guò)剛開(kāi)業(yè)的那幾天還是不要弄太多了，咱們也沒(méi)個(gè)專(zhuān)門(mén)的冰箱冰柜，現(xiàn)在天氣又熱，要是放壞了可就不好了。”

    “嗯，我心里也是這樣想的，先不要穿太多，賣(mài)兩天看看再說(shuō)，要是賣(mài)的不錯(cuò)，咱們就買(mǎi)個(gè)大冰柜，反正店里也有地方。”

    接下來(lái)的日子孟江蓉沒(méi)怎么出門(mén)，她把知道的串串底料都用紙筆寫(xiě)了下來(lái)，還在家里都熬了出來(lái)，讓孟老太和兩個(gè)孩子都吃了個(gè)遍。

    盡管每天都要吃一次串串，可孟老太語(yǔ)琪語(yǔ)珊卻一點(diǎn)都沒(méi)吃厭，孟老太最喜歡吃鮮湯的，語(yǔ)琪喜歡吃麻辣微辣的，不過(guò)孟江蓉每次只讓她吃一串辣的，多了是不許她吃的。

    營(yíng)業(yè)執(zhí)照終于下來(lái)了，孟江蓉先把營(yíng)業(yè)執(zhí)照掛好，又收拾了一遍店鋪的衛(wèi)生，打算明天開(kāi)業(yè)。

    開(kāi)業(yè)的日子是她隨便選的，孟老太也不知道從哪里借來(lái)了一個(gè)老黃歷，翻了一回說(shuō)道：“江蓉，明天忌開(kāi)業(yè)，動(dòng)土，娶親，咱們還是后天開(kāi)業(yè)吧，后天是個(gè)好日子?！?/br>
    孟江蓉不信這個(gè)，她本來(lái)想拒絕，可看孟老太戴著老花鏡，坐在那里仔仔細(xì)細(xì)地翻看老黃歷，她拒絕的話就說(shuō)不出來(lái)了。

    老人都信這個(gè)，反正也只是晚上一天，還是順著她吧。

    “那好，后天開(kāi)業(yè)，明天我們兩個(gè)在家里穿串串，多穿一些蔬菜，蔬菜便宜應(yīng)該好賣(mài)一點(diǎn)。”

    開(kāi)業(yè)用到的東西孟江蓉都準(zhǔn)備好了，該收拾的也都收拾到店里去了，明天一天光穿串串就好了。

    穿串串不是什么技術(shù)活，孟老太年紀(jì)雖然大了，但是眼明手快，比孟江蓉穿的都不慢。

    因?yàn)楝F(xiàn)在天氣熱了，孟江蓉只穿了三百串蔬菜一百串葷菜，這些都被她放在了干凈的盆里，用透氣的專(zhuān)門(mén)的紗窗罩子給蓋住了。

    雖然不是第一次開(kāi)店了，可孟江蓉心里還是有些忐忑的，她跟孟老太拍著胸脯保證串串好賣(mài)，可到底好不好賣(mài)，要等到明天才會(huì)知曉啊。

    這幾百串串串要是賣(mài)不完怎么辦，要是不夠怎么辦？

    要是串串好賣(mài)的話，光憑孟老太一個(gè)人穿串串怕是不行的，她要接送孩子還要做家務(wù)，剩下的時(shí)間根本就不多。

    至于自己，要在店里守著，當(dāng)然也沒(méi)太多的時(shí)間在家里穿串串了，要是生意好的話，怕是得雇個(gè)人專(zhuān)門(mén)穿串串。

    不，要是生意真的好，自己肯定就會(huì)開(kāi)分店，到時(shí)候雇人可就不是一個(gè)兩個(gè)了，得多雇幾個(gè)。

    店里的服務(wù)員要年輕的，店長(zhǎng)要穩(wěn)重一點(diǎn)的，在后廚做活的要干凈手腳麻利的......

    孟江蓉不由得就開(kāi)始了暢想，她甚至都把分店開(kāi)在哪里都想好了。

    她前世也曾經(jīng)想過(guò)開(kāi)分店，不過(guò)沒(méi)實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望，說(shuō)不定在這個(gè)世界可以實(shí)現(xiàn)呢。

    嗯，除了串串還可以賣(mài)什么呢，孟江蓉的腦海里一下子浮現(xiàn)出好幾種想法來(lái)，都是前世街頭隨處可見(jiàn)的小吃飲品，在這個(gè)九十年代雖然有，但是還不算很普遍，說(shuō)不定她可以趁這個(gè)機(jī)會(huì)狠狠賺上一筆呢。

    賺了錢(qián)她就買(mǎi)房子，趁著現(xiàn)在房?jī)r(jià)還沒(méi)起來(lái)，她一定要多囤幾套房子，爭(zhēng)取上了年紀(jì)后能做一個(gè)靠房租就能過(guò)上不錯(cuò)生活的“包租婆”。

    第二天孟江蓉早早地就起來(lái)了，可等到她穿好衣服走到客廳，才發(fā)現(xiàn)孟老太起的比她還早。

    “我給你下了碗面，你吃完再走?！?/br>
    孟老太個(gè)子矮小滿(mǎn)臉皺紋，走起路來(lái)甚至一顫一顫的，可這樣一個(gè)老太太，卻怕她早上來(lái)不起吃飯，特地早起給她下了一碗熱騰騰的面。

    孟江蓉活了將近三十年，從來(lái)沒(méi)有人這樣對(duì)待她。

    前世她兩歲多的時(shí)候父母就離婚了，后來(lái)他們各自婚嫁有了新的家庭新的孩子，自然對(duì)她就不上心了。

    她從小跟著爺爺奶奶長(zhǎng)大，可她的爺爺奶奶都是重男輕女到骨子里的人，她上面有堂哥下面有堂弟弟弟，除了給口飯吃，對(duì)她再也沒(méi)有什么溫情了。

    她小學(xué)的成績(jī)很好，還考上了縣里的初中，可沒(méi)人給她交錢(qián)讓她去縣里讀書(shū)，她只能在鄉(xiāng)里的初中讀書(shū)。

    鄉(xiāng)里的初中也是有重點(diǎn)班的，因?yàn)樗煽?jī)好也可以去重點(diǎn)班，可重點(diǎn)班要吃住在學(xué)校，她爹根本就不肯給她交住宿費(fèi)和伙食費(fèi)，加上家里還等著她放學(xué)回來(lái)做飯干農(nóng)活，她只能去了普通班。

    普通班的紀(jì)律根本就不好，老師在上面講課學(xué)生就在下面亂嚷嚷，除了最前面的一兩排，后面的根本就連課都聽(tīng)不清。

    后來(lái)她也就自暴自棄了，不肯好好上學(xué)了，初中畢業(yè)就去了外地打工。

    在社會(huì)上摸爬滾打以后，她才后悔當(dāng)初沒(méi)有好好學(xué)習(xí)，可后悔也晚了，她再也不能回到教室里了。