崔昫道：“母親未曾明說?！?/br>
    距離大年三十沒多久了，東苑沒傳出啟程的安排，想必是留在渝州過年的。

    崔昫并不覺得開心，漠然可能更適合形容自己眼下的心情。

    母親選擇留在何處守歲，于他而言，并不重要。

    若是在渝州，自己只比往年多了請安一個日程。

    比起崔夫人，視線落在眼前人恬靜的面容上，他道：“世叔的身體可好？”

    趙玲瓏‘嗯’一聲，手掌暖籠有些涼了，她遞到身后杏仁處，“阿耶咳疾好全了，耐不住無聊，今日約了丁掌柜釣魚?！?/br>
    崔昫看到她吸吸鼻子，暗罵自己，竟忘了此處冬寒，貪和她見面，“日頭下了，起身吧?！?/br>
    他們今日一時興起，這才來商市看熱鬧。

    坐在這里的辰光，皮料、鐵具、衣、蝦魚，香料、象牙等見了不少。

    趙玲瓏摸了摸自己給各式美味撐起來的小肚子。

    消食有一會兒了，該家去了。

    她今日穿地是淺青色交領(lǐng)窄袖襦衣，站起時，順手將桌子一側(cè)錦盒中細(xì)如須的金線纏絲瑪瑙石手釧套在腕上。

    崔昫一怔，那是他商市胡人攤上買，一眼便覺得極配玲瓏今日的穿搭。

    買來以后，玲瓏只歡喜地看了幾眼，就放在一側(cè)。

    他以為，她不喜歡。

    和離以后，她一貫梳地婦人發(fā)髻。

    今日是時下小寧子最常梳的高髻，簪了一朵嬌艷芙蓉花，再無其他裝飾。

    纖細(xì)柔嫩，凝白如細(xì)脂的指尖撫著鬢間，那瑪瑙石手釧真真配地佳人面容秀美，抬眸看過來時，崔昫只覺呼吸一窒。

    不知不覺，她已褪去少女稚氣，身段玲瓏，窈窕有質(zhì)，舉手投足間，渾然風(fēng)韻。

    “天色尚早，胡師傅今日還在隱廬盯著，我得去一趟?！?/br>
    她話說完，等著崔昫接。

    崔昫抿嘴，垂眸掩下自己的心思，“許久不曾吃隱廬的臘rou飯，正好與你同行。”

    長隨聞聲覷一眼睜著眼說瞎話的主子，默然不動。

    昨日趙掌柜在隱廬下廚，自己搶到的瓷煲臘rou飯，大約是喂狗了吧。

    如此二人又是同行。

    天冷，出了商市熱鬧的街巷，車馬一上主干道，不足半個時辰，便從城南到了城西。

    隱廬前雖有人還在排隊，卻只寥寥幾人。

    掌柜早已經(jīng)收了消息，等在門邊，“勺頭是從商市來的？”

    “沒錯。商市熱鬧，貿(mào)易多如牛毛，便去瞧熱鬧了?！壁w玲瓏道。

    她掃一眼滿當(dāng)當(dāng)?shù)拇筇?，心中滿意。

    自黔中道一行歸來，她便安穩(wěn)地呆在渝州。

    往日來的最多的地方便是隱廬。

    隱廬生意鋪地大，早前將左右兩邊的茶鋪門臉一并買進(jìn)，整個堂店寬敞了一倍。

    后廚更是獨(dú)獨(dú)辟出一間給她鉆研新菜式。

    趙玲瓏沒空著地方，料理過庶務(wù)，轉(zhuǎn)頭就鉆進(jìn)廚間。

    這才過去十幾日，隱廬墻面上掛上的新菜式有多了十幾道。

    叮當(dāng)響的銀錢進(jìn)賬，誰不開心？

    她與幾個相熟的食客點(diǎn)頭問候，又問掌柜道：“全倉溝的雅魚今日送到了嗎？”

    管事道：“送來了，整整有兩大車，某查過，個個鮮活，有百十?dāng)?shù)條，在后院養(yǎng)著呢。”

    趙玲瓏挑挑眉，微笑著道：“吩咐人宰殺四五條吧。”

    她轉(zhuǎn)身看著綴在自己身后的人，“臘rou飯想必廚間還有，今日天寒，不若吃一道砂鍋雅魚？”

    隱廬所有菜式，他了如指掌，確定未曾聽過這個名字。

    是這幾日新出的？

    “尚未推出，今日請你吃個頭先?！毕袷强闯鏊苫螅w玲瓏解釋道。

    其實是想起商市離去那對母子，崔昫隱約流露出的神情。

    后來見他不欲多說崔夫人的事情。

    她心中起了憐憫。

    她能想到的安慰方式，便只有做出美味，撫慰腸胃，也是好的。

    崔昫自然樂成。

    廚間

    趙玲瓏翻著手中已經(jīng)處理過的雅魚，

    雅魚非是渝州本地出產(chǎn)的魚種，因體形優(yōu)美受到諸多愛美之人喜愛，又因其喜歡棲息在水質(zhì)清新的地方，水流不足便能窒息。

    如此弱質(zhì)，世人賦予稱謂‘雅魚’。

    大刀起落，幾條雅魚分解成大塊，胡麻油起鍋炸制，去腥起皮，同時鎖住鮮嫩rou汁。

    砂鍋雅魚，一在雅魚，二則是砂鍋。

    滎經(jīng)被稱為大唐砂器第一鄉(xiāng)，黑陶制砂的工藝日臻成熟，這種火與土相互交融，帶給蜀中中烹調(diào)的神器。

    滎經(jīng)砂鍋與炸制過后的雅魚相遇，輔以獨(dú)特的各色味料，小火只不過一刻鐘，便湯水濃白，其中微微糊質(zhì)的rou汁豐盈。

    魚嫩湯鮮，崔昫一連喝了三碗才止住急迫，“好吃。”

    趙玲瓏看他吃得滿足，跟廚間那只一邊嚼著魚rou，一邊呼嚕嚕個不停的貍花貓似的，“滎經(jīng)人制砂的本事傳承千年，出爐多是供給各府權(quán)貴。這一批是楊修年費(fèi)了人情才買到的。你是第一個吃這道魚湯的人呢。”

    這一道砂鍋雅魚是自己上一世獨(dú)創(chuàng)的名菜，曾經(jīng)上過皇子的食案。

    若不是曾去滎經(jīng)與一名廚比賽，還不知滎經(jīng)黑陶土的妙處。

    自來庖廚受限多是炊具。

    手藝加上得心應(yīng)手的工具，才能組合出完美的食物。

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