八十年代阮家小館 第51節(jié)
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往年國營飯館到了立冬這天,直接拖一口大鍋在門口架著,里面就燉的羊rou湯,客人來了,一個饅頭,一碗羊rou湯,齊活兒。 早上生意還行,可到了中午,來喝湯的人就少了很多。 這不應(yīng)該啊。 趙永利來回在門口走來走去,還時不時詢問那些喝湯的顧客,味道怎么樣? “跟以往一樣啊?!?/br> 那咋人少了這么多? 喝羊湯的人看著趙永利眉頭緊皺,他左右看了眼,屋里零零散散坐著幾個人喝著湯,跟往年的確是差太多。 “估計都去阮家小館喝湯了,今天我聽一工友說了,阮家小館的羊rou湯,特別好喝,湯色奶白奶白的,上午一下工,好多人都拿著湯桶要去打包,我早上沒吃飯,太餓了,所以沒去?!?/br> 阮家小館? 咋又是阮家小館! 不就是個羊rou湯,在誰家喝不是喝,難不成還能喝出一朵花來! 趙永利覺得一定要把事情搞清楚,他找了個平時不起眼的服務(wù)員,“你拿著湯桶去阮家小館買份羊rou湯回來,等等!換件衣服再去,千萬別透露你是在國營四飯館工作!” 女服務(wù)員小紅聽了,雖然有些奇怪為什么是她,可不用上班,出外勤,還是很舒服的。 她連忙換下制服,拿著湯桶坐公交車走了。 等到了阮家小館,小紅拿著湯桶發(fā)現(xiàn),隊伍成了兩隊,一隊手里有桶,一隊沒有,她自覺的站在有湯桶的那隊。 速度很快,沒一會兒她就到門口了,門口處還有一賣燒餅的攤位,一直在給排隊的人遞燒餅。 小紅心想經(jīng)理只讓她買羊rou湯,沒讓她買燒餅,所以老板問她的時候,她沒要。 同樣是羊rou湯,可阮家小館的羊rou湯,聞著比他們大廚做的香多了,阮家小館的鍋還沒在門口,要是跟他們一樣,放在門口,只怕這條巷子,全是羊rou湯的香氣。 雖然現(xiàn)在也差不多。 很快,她給了錢,不加粉面的羊rou湯,要1.5. 比他們貴了5毛,而且他們是湯加饅頭一起1塊錢。 可到了跟前,瞅見那奶白奶白的,很像牛奶的羊rou湯,她一點都不覺得阮家小館貴了。 “羊rou還是羊雜,還是一樣來一點?” 天哪,阮家小館的小老板長的比報紙上的照片還好看! 小紅沒意識到自己一直在盯著小老板看。 阮軟沒聽到回答,抬頭朝小紅笑了下。 小紅立馬深吸一口氣,笑起來竟然這么好看! “羊……羊rou的!” 阮軟給她打好了羊rou湯,小紅連忙接過來蓋蓋子。 突然有人疑惑的說道:“你不是國營四飯管的服務(wù)員小紅嗎?你怎么也在這兒買羊rou湯?” 小紅瞬間睜大了眼睛,趙經(jīng)理說了不能讓他們曉得她是國營四飯館的。 她連忙捂住了半張臉,“沒,我不是!” 說完,小紅趕緊低頭跑了。 可認出她的那個人篤定,“肯定是那個叫小紅的服務(wù)員,她特別老實,特別好認!” “國營四飯館的服務(wù)員,跟我們一樣來阮家小館買羊rou湯,怎么,連服務(wù)員都看不上自家熬的湯嗎?” “你這么一說好像有道理,往年我都喝的四飯館家的湯,羊rou湯雖然沒有阮家小館熬的那么白,但最起碼,味道賣相都是好的,可今年,我一走近,那股膻味,還有湯里的大料,跟不要錢似的,我估計,這廚子是真不行?!?/br> 孫紹元一聽,樂了,“那當然,以前你喝的是我爺爺煮的湯,我爺爺之前就是四飯館的大廚,后來國營飯館合并,我爺爺就被辭了,現(xiàn)在換大廚了?!?/br> “原來你就是以前大廚的孫子啊,你爺爺那時候份量給的特別足,味道也好,現(xiàn)在這份量份量不行,味道也差了,我們一打聽才曉得是換了廚子,你爺爺現(xiàn)在沒做飯了嗎?” …… 閑聊之后,大家都曉得了,阮家小館的小老板是以前國營四飯館大廚的外孫女,合著人家小老板這就是廚子世家。 連帶著那些原本在國營四飯館吃飯的人,瞧著趙永利就不爽了。 這人到底是咋想的,小老板外公都不要,要一個做菜一般的。 眼瞧著四飯館門前的羊rou湯,賣不出去,大家拎著羊rou湯,從門口走過,還忍不住說一句。 “不是放了幾塊羊骨頭煮的湯就叫羊rou湯,真正的羊rou湯,是不會用那么多大料去壓膻味兒的!也不曉得是賣大料湯還是賣羊rou湯!” 趙永利一行人坐在大堂,一人面前擺著一碗,碗里就是奶白色的羊rou湯,一顆大料都沒有。 廚子心里也發(fā)生了巨大的變化,煮羊rou,不放大料,這可能嗎? 可喝著湯,的確是羊rou湯。 趙永利聽到外面路人的話,臉色很難看,他看著小紅,“你被認出來了?” 小紅抿著唇低下頭,默認了。 趙永利立馬氣的不行,“你怎么這么笨,這點小事都做不好,我不是交待了,不要被人發(fā)現(xiàn)你是國營四飯館的嗎?” 小紅被嚇著了,縮了縮脖子,小聲說道:“是有幾個在我們飯館吃飯的客人,認出我了,不過我當時否認了?!?/br> 趙永利恨鐵不成鋼的盯著面前的幾個人,“你們一個個真是,我都不知道怎么說你們好,當廚子的,做不了一鍋好的羊rou湯,當服務(wù)員的,笨手笨腳一點事都做不好。” 說著他就氣呼呼的站起來,臨走之時,還不忘把u羊rou湯一口干了。 大廚跟收銀的服務(wù)員也起身走了,留下大半碗羊rou湯。 唯獨小紅,她坐在板凳上,拿著湯勺一口一口的喝羊rou湯,剛剛被罵的挫敗感跟委屈,隨著暖暖的羊rou湯下肚,好像也沒那么難受了。 羊rou好嫩,一點都不膻,可真的是一個大料都沒瞧見,真的太神奇了。 小老板長的好看,笑起來像畫上的仙女,連熬羊rou湯都這么好喝。 她要是能跟小老板一樣就好了。 大概,就不會被罵笨手笨腳了。 不過,能喝到這么好喝的羊rou湯,她也是很幸運的。 而且不曉得加了燒餅又是什么味道的,那么多人都買了燒餅,搭配著吃,肯定也很好吃。 小紅在心里決定,等明天就自己去吃一次。 還要買個燒餅! 作者有話說: 注:如果沒有遇見你,我將會是在哪里?任時光匆匆溜去,我只在乎你?!圎惥段抑辉诤跄恪?/br> 感謝在2021-09-05 23:57:58~2021-09-06 21:33:45期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:w 10瓶;□□ 5瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第37章 三更 羊rou湯大受好評, 第二天一大早,天都沒亮,阮家巷子里很多人家都到小館來買羊rou湯, 一買還買了幾份, 除了自家喝的, 也想給娘家送去喝。 一般情況下, 送去娘家的東西, 都是代表最好的,足以證明羊rou湯在她們心里的份量。 而且送羊rou湯,長輩們都很高興, 因為立冬之后喝羊rou湯,在他們看來對身體好。 季遠也來了。 他現(xiàn)在好像只要早上來, 都會選在人少的時候,不用排隊。 “粉?面?還是也出門去買倆燒餅,泡餅里?!?/br> 季遠看著那鍋奶白奶白咕嚕咕嚕翻滾的羊rou湯,“羊rou粉。” 阮軟瞬間眉眼彎了,不錯,口味一致很重要! “你聲音好像有點悶, 是感冒了?” 阮軟想到他之前大秋天穿著短袖在院子里做俯臥撐,她有幾天沒回去睡, 也不知道他是不是又這樣了。 季遠握起拳頭擋在嘴前, 側(cè)身清了清嗓子, “沒事?!?/br> “什么沒事, 你都開始嗓子難受了, 很快你會開始咳嗽打噴嚏!” 阮軟嗔了他一眼, 眼瞧著他穿的不算薄, 估計現(xiàn)在癥狀剛開始。 阮軟給他弄好了羊rou粉, 又給他打了一碗羊rou湯,里面多撒了些胡椒粉。 “兩碗都要喝光光,一滴都不要剩!”略帶強勢的下達命令后,眼見季遠點了點頭,阮軟這才滿意的走了。 一旁擦桌子的孫紹元聽到阮軟的話,頓時有些緊張。 阮軟走后,他連忙拿著抹布走過來替meimei解釋。 “阮軟她沒有在兇你,她平時對我也這樣,大概是不想你感冒,有些關(guān)心則亂!你千萬別計較!” 季遠聽到那四個字,關(guān)心則亂,他笑了笑,“沒事的!” 孫紹元連忙松了口氣,阮家小館現(xiàn)在是很厲害,可還是不易樹敵,尤其是跟工商局對著來,那絕對沒好處! 季遠喝著色澤奶白的羊rou湯,原本有些重的身體,好像輕盈了許多。 羊rou粉是細粉,浸泡在羊rou湯里,吸滿了鮮美的羊rou湯,粉煮的恰到好處,沒有軟踏踏的,還是很有韌勁兒的。 加了胡椒粉的羊rou湯,喝著微辣,鼻頭上冒出了一些汗,渾身熱乎乎的。 兩碗乖乖的吃完,季遠有種耳聰目明的感覺。 他把碗端過去,放在盆子里,阮軟瞧見他把羊rou湯都喝完了,滿意了很多。 “中午有時間過來喝湯,你感冒了要多喝水?!?/br> 季遠有些為難,“中午要開政府會議,可能不能過來。” “那能帶飯進去,讓人幫忙熱一熱嗎?”最初感冒的時候,一定要多喝熱水,把病毒擊退。