說完，王福生向其他幾個(gè)記者招了招手，示意他們進(jìn)辦公室來。

    “那阮家小館呢？憑什么阮家小館的新聞就能在上面最醒目的位置，主編你真不是那小老板的親戚，或者，她給你塞過紅包吧？”

    葛怡然一副看破一切的表情。

    王福生轉(zhuǎn)過身子，“同志，飯可以亂吃，但話不要亂說，你只知道跟阮家小館比，你知道自從第一次登了阮家小館的新聞之后，我們連城日?qǐng)?bào)銷量高了多少？

    你可知道阮家小館每次的新聞傳遞的都是正能量，無論是生活版面還是政府版面，阮家小館的新聞稿上去，都會(huì)讓人心服口服。

    與其在這里揣測(cè)別人，不如回去好好的經(jīng)營(yíng)你的西餐廳，把心思放在該在的地方，重要的是你店里的口碑。

    報(bào)紙只是傳播媒介，只有輔助作用，真正起決定性作用的，是你餐廳里的食物，同志，你不要搞錯(cuò)了！”

    說完，王福生沒在理她，直接進(jìn)了辦公室，那幾位記者進(jìn)去后，最后一位把門關(guān)上了。

    “同志，我們主編說的沒錯(cuò)，我有朋友去你們店里吃過，牛排一點(diǎn)都不好吃，你還是抓緊時(shí)間回去好好琢磨吧，連城市開西餐廳，真挺不錯(cuò)的！”

    有人緩和地說了句。

    可沒想到，葛怡然朝著他諷刺道：“牛嚼牡丹，請(qǐng)你轉(zhuǎn)告你朋友，不要再來怡然西餐廳，他不配品嘗這么好的牛排！”

    此話一出，在場(chǎng)的所有人臉色都變了。

    有人不屑的冷哼了聲，“神氣什么，當(dāng)個(gè)老板就知道自己是誰了，這么聽不得建議，別開店啊，做了服務(wù)產(chǎn)業(yè)，還這么高姿態(tài)，你也是我見過的頭一個(gè)了！”

    “就是，下海的人那么多，失敗的也不差她一個(gè)，就沒見過這么囂張的！”

    “名字叫啥？怡然西餐廳是吧，回頭我就跟我周圍的朋友說說，那地兒太金貴，是我們鄉(xiāng)巴佬不配進(jìn)的地兒！”

    “這么金貴的餐廳老板，不會(huì)不打算交廣告費(fèi)吧？也就5塊錢，他們餐廳里一塊牛排的價(jià)格，不會(huì)有人想賴賬吧？”

    “我看懸，苦了于川，還給她寫了那么多，買筆芯的錢估計(jì)都拿不回來！”

    “慘，真慘！”

    ……

    一人一句，葛怡然的臉徹底變成了豬肝色，可偏偏他們都是自顧自的再說，沒一個(gè)人是看著她說，她就算氣的整個(gè)人要爆炸，也沒人關(guān)心。

    就連于川，也懶得再搭理她，回到位置上，開始忙自己的。

    葛怡然被徹底的無視，她氣沖沖地從錢包里拿出5塊錢，往于川的桌子上一扔。

    不等她說話，于川無所謂的站起來拿起錢，“慢走不送！”

    憑什么不要，5塊錢也是錢，報(bào)社買筆芯的錢，再添5塊，這也是他于川的功勞！

    于川一走，更沒人搭理葛怡然，她只能生氣地走了。

    去了西餐廳店里，葛媽已經(jīng)到了。

    正在指揮服務(wù)生擦杯子。

    “你那個(gè)抹布不好，用這個(gè)，這個(gè)擦的好，還吸水！”葛媽把服務(wù)生手里的抹布抽走，遞給他一塊自己剛剛用過的。

    “阿姨，不行的，老板有交待，擦杯子得用專用的毛巾?！?/br>
    “什么專用不專用，你這個(gè)擦完有印記，你看我這塊，進(jìn)去出來，噯，干凈了！”

    服務(wù)生看著杯子上的水漬，有些頭疼，幸好他看到葛怡然來了，連忙喊了聲，“老板！”

    葛怡然瞥了眼葛媽手里的杯子跟抹布，一直壓著的火又起來了，“我不是交待過很多次，擦杯子要用專用的毛巾，你就算讓我媽幫你擦，你也得跟她說清楚規(guī)矩??！”

    服務(wù)生頓時(shí)有些委屈，他急的直眨眼睛，頻頻地看向葛媽，可葛媽也是一臉無措的表情。

    他抓緊了手里的毛巾，“老板，我一直用的這個(gè)擦，是阿姨來了，說讓我用她的，我說了你不讓，她自己要擦的。”

    說完，他就離開了柜臺(tái)。

    去跟其他服務(wù)生一起打掃坐客區(qū)。

    葛怡然聽了很是無語(yǔ)地看著葛媽，“媽，你什么事都不要做，就安安靜靜坐在那兒成嗎？你女兒是花了錢請(qǐng)他們的，他們干活也是應(yīng)該的，還有，我現(xiàn)在心情很不好，麻煩你不要跟我說一些有的沒的，我，不，想，聽！”

    說完，葛怡然離開了柜臺(tái)，去了后廚。

    后廚已經(jīng)開始準(zhǔn)備中午的牛排了，她忍不住在內(nèi)心感嘆一句，終于能讓她看到一點(diǎn)滿意的地方。

    可，讓葛怡然沒想到的是，到了10點(diǎn)半，餐廳一個(gè)人都沒進(jìn)來。

    連來喝咖啡的人，都沒有！

    葛媽看著門口忍不住嘆了口氣。

    葛怡然瞬間不耐煩地說道：“媽，你要是坐著無聊，你就出去走走，別在店里唉聲嘆氣的，財(cái)神爺來了也會(huì)被你嘆走！”

    “你這是西餐廳，財(cái)神爺不會(huì)吃西餐，他不會(huì)來的！”葛媽拿起包，還是得她親自出馬啊，再叫些姐妹過來照顧生意。

    葛怡然被葛媽的話，堵的埡口無聲。

    而葛媽出了門之后，一上公交車，就聽到大家議論著，要去阮家小館嘗新菜。

    “你們都是啊，真沒想到，小老板這么久不上新，你們還惦記著，我還以為就我一個(gè)人是，我念舊！”

    “誰不是，錢給小老板賺去總比給那些亂七八糟的餐廳老板賺去更好，我都想好了，就算小老板這次上新結(jié)束后又要停一段時(shí)間，我也去阮家小館吃飯，不能讓那些莫名其妙的人對(duì)阮家小館出言不遜！”

    車剛啟程，葛媽就大聲喊著，“停車停車！我要下車！”

    她走到賣票員面前要退票，賣票員直接沒理她，讓司機(jī)繼續(xù)開車。

    “噯，你怎么回事兒？我說了我要下車！”

    “下車不退票，你這票我都撕了，你退了我賣給誰去？后面坐好去！”賣票員也不是好惹的，立馬嗆了回來。

    “我剛剛說的時(shí)候車剛走，我要下車，怎么就不能退票了？我要去你們公交總站投訴你去！”

    葛媽罵罵咧咧的找到一個(gè)位置坐下。

    有人忍不住說道：“老同志，氣性不要這么大，你坐錯(cuò)車了？”

    “有事兒忘了給我女兒交待，剛想下去交待她，車開了，然后票就不給退了，你說這叫什么事兒??！”葛媽有些不高興，覺得自己一會(huì)兒還要坐車回來，白白浪費(fèi)了一趟車錢。

    “理解一下，這錢不是她們自己賺了，公司都要對(duì)賬的，一會(huì)兒再坐回來，或者干脆晚上回去再說。”

    葛媽見這位婦人這么好說話，她突然改變了主意，她忍不住笑著對(duì)婦人說道：“咱們市里來了家西餐廳，你曉得不？”

    誰知那婦人點(diǎn)點(diǎn)頭，“曉得啊，你不說那西餐廳我還沒事兒，一說我就有些生氣，我閨女，跟她對(duì)象去吃了一頓，兩個(gè)人吃一頓飯就花了14塊錢，回來遞給我一個(gè)打包盒，讓我?guī)兔Ω囊桓奈兜?，我打開那飯盒一看，里面就兩塊這么大的rou，還有點(diǎn)面條，就這，14塊錢?。?/br>
    我女兒說特別不好吃，她又舍不得浪費(fèi)，要打包，那老板還不讓打包，還奚落他們，說她跟一個(gè)約會(huì)還想著打包的異性在一起，同情她，你們說說，這老板是不是很過分？

    明明會(huì)過日子，勤儉節(jié)約被她說成這樣，幸好我女兒不糊涂，她要是聽了那老板的話，真的把沒吃完的rou浪費(fèi)了，看我不給她上一課。

    咱們5幾年，6幾年的時(shí)候，餓的啃樹皮，吃土，7幾年日子好過了點(diǎn)，但也是緊巴巴的在過日子，都是勤儉慣了的，你們說是不是？”

    其他人一聽，感官很不好，“這同樣是老板，人怎么差距那么大，小老板不僅鼓勵(lì)打包，價(jià)格也實(shí)惠！”

    “我剛剛說的那亂七八糟的餐廳老板就是說的這位，她說她們西餐廳不做全熟的牛排，吃壞肚子也跟餐廳無關(guān)，是顧客的原因，還說西餐廳是高雅的，我們要是想要自己的自尊，得去阮家小館！”

    這話讓乘客們十分不滿，本就有很多就是阮家小館小老板的忠實(shí)粉絲，當(dāng)下立即表明，絕對(duì)不去這家西餐廳吃飯。

    那婦人看葛媽臉色有些不好，問了她一句，“你問這個(gè)，是不是孩子也在西餐廳遇到什么不好的事了？”

    葛媽干笑了一下，尷尬地支吾了聲，“沒，就是問問，就是問問！”

    第123章 二合一

    葛媽坐在車上, 想著自己的車票都給了，要坐到站才不虧。

    中間到阮家小館那一站，車上很多人都要下車, 婦人看葛媽沒有動(dòng)靜, 連忙說道：“妹子, 到到了阮家小館, 跟我們一起去買點(diǎn), 保證不虧！”

    “對(duì)，都到這兒了，買點(diǎn)回去給家人吃, 這里允許打包的！”

    葛媽臉色有些尷尬，可婦人在她里側(cè)坐, 讓位置得站起來，還不能擋住后面要下車的人，就這樣隨著人流，她也只好下車了。

    一下車，看到排隊(duì)的人在巷子里都排回形針的隊(duì)形了，婦人趕緊說道：“這么多人啊, 快快快，快去排隊(duì)！”

    葛媽看著眼前的一幕, 一副很懂的模樣, “排隊(duì)都是商家搞出來的, 你們?nèi)ダ锩婵? 里面肯定很多空位?！?/br>
    她們怡然西餐廳就是這樣。

    一位剛從阮家小館買好出來坐車的人聽了, 連忙幫小老板說話, “里面早就沒位置了, 爆滿！你是第一次來阮家小館吃飯吧！”

    葛媽聞言, 有些不敢相信，她女兒都說了，阮家小館的生意大不如以前，就算是那老板上新，也沒道理生意這么好！

    這么多人，里面還爆滿，人都來這兒了，她女兒那兒怎么可能還有生意，她剛剛就是想跟怡然提醒，今天阮家小館上新，現(xiàn)在這現(xiàn)場(chǎng)又這么火爆，她哪還有心情排隊(duì)，買別家的東西！

    葛媽又回到公交車站，重新坐上車，她得回去跟女兒說！

    得想辦法啊！

    阮家小館內(nèi)，阮軟做的菜是麻辣酥魚。

    鯽魚都是一寸長(zhǎng)短的，魚身兩面都割了好幾刀，提前放在一個(gè)大盆里加入鹽、料酒、蔥姜汁跟醋腌制入味。

    另一邊的大盆子里，放著阮軟調(diào)好的麻辣汁。

    麻辣汁里加了鹽、白糖、花椒粉跟紅油辣子，以及香油，香氣繚繞，這個(gè)算是靈魂蘸汁。

    阮軟往大鍋里倒入油，油溫中層熱，逐條下入鯽魚，小火浸炸。

    浸炸也是一種特殊的廚藝方法，把原材料放到溫油中，慢慢地逐漸升高油溫，是原材料還炸透至熟的方法，通常時(shí)間都比較長(zhǎng)。

    所以，不是阮軟故意做的慢讓大家排隊(duì)，而是每鍋都需要的時(shí)間比較長(zhǎng)。

    一鍋能做10人份的，再多也不行。

    阮軟用鍋鏟小心給每條魚翻面，等魚rou跟魚骨都炸至酥脆，她把魚撈出放在盤子里，又把晾涼的麻辣汁澆在魚身上，就可以上桌了。

    用浸炸的方法做酥魚，由于浸炸的時(shí)間比較長(zhǎng)，且rou是逐漸升溫的，因此魚rou一般都能保持外酥里嫩的口感。

    等待許久的客人，分成堂食跟外帶，大家看到自己的餐來了，都特別高興。

    白色的盤子上放著3條魚，盤底只有少量的湯汁，焦黃色的魚，看起來就十分可靠，上面撒著醬色的湯汁，青紅辣椒圈做裝飾，光是看著就覺得這魚很好吃。

    尤其是這還是這些天來，小老板的第一次上新。

    堂食的人迫不及待地開始吃菜，夾一口魚rou喂進(jìn)嘴里，外皮是炸的酥脆的，混著麻辣汁，第一口就又酸又辣，酥脆的外皮混著汁水給鮮嫩的魚rou增加了口感跟味道。

    炸魚，很多家庭都會(huì)在這個(gè)月份做來吃，可沒想到小老板能把這么平平無奇的炸鯽魚做的這么好吃，上面淋著的汁水，是真的很好吃。

    有人嘗過一口，把魚朝自己同伴面前推了推，“嘗嘗吧，吃了這個(gè)，看你還能說出小老板黔驢技窮！沒什么新樣式菜！”

    同伴看到其他桌上吃的津津有味，已經(jīng)有些想收回自己曾經(jīng)說的話，美食當(dāng)前，他也無所謂什么面子不面子，直接伸出筷子夾走一條，開始吃。