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酒肆小當(dāng)家 第2節(jié)

    無(wú)獨(dú)有偶,姐妹同時(shí)“喪夫”,丁女士只能變賣家產(chǎn)把窟窿都填滿,搬來(lái)此處蝸居,生活水平一夜回到從良前。

    若說(shuō)夜女士是牛脾氣,那么丁女士就是暴脾氣,天雷勾地火,動(dòng)不動(dòng)就發(fā)生宇宙級(jí)別的碰撞。不過(guò),習(xí)慣就好,習(xí)慣就好。

    而坐在皎然旁邊這位石敬澤大朋友,一個(gè)月前,還過(guò)著飛鷹走狗的逍遙日子,整一個(gè)紈绔子弟,但丁女士本來(lái)就是暴脾氣,丈夫拋妻棄子,看到和丈夫愈來(lái)愈像的崽子,有一日火上心頭,掀了整張桌案,拿起鍋碗瓢盆就往石敬澤身上砸去。

    估計(jì)是痛著了,也是嚇著了,石敬澤大朋友痛定思痛,立志好好學(xué)習(xí),天天向上,先考入太學(xué),再考個(gè)進(jìn)士給老娘長(zhǎng)長(zhǎng)臉。

    從那時(shí)開(kāi)始,石敬澤便一改個(gè)人風(fēng)格,從小蜜蜂變成讀書蟲,美名曰言行要合一,皎然默默為他批注“此乃做戲要做全套也?!?/br>
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    作者有話要說(shuō):

    第2章 第二回

    這間小小四合院住的是她們的養(yǎng)母,夜凌音和丁旖綽無(wú)父無(wú)母,好在姿色過(guò)人,很爭(zhēng)氣地在盛京娛樂(lè)圈混出頭,又抓住機(jī)遇搖身一變,從被殖民者變成小小資本家,完成階級(jí)的直接跨越,成了后起之秀奮斗的標(biāo)桿。

    然鵝,一個(gè)遇人不淑,一個(gè)識(shí)人不清,如今姐妹雙雙回來(lái)啃老,甚是悲催。

    說(shuō)曹cao曹cao到。一位穿醬紅地袍子的老太太揭開(kāi)門簾走了進(jìn)來(lái),老太太團(tuán)團(tuán)面孔,慈祥又和藹。人上了年紀(jì),一胖就顯得慈祥,更別提本就長(zhǎng)著圓月臉的人,簡(jiǎn)直就像佛祖本尊。

    皎然笑著對(duì)她福了福,道了句,“白師太,阿彌陀佛。”

    這位就是夜大娘和丁二娘的養(yǎng)母,白師太,親不隔輩,也算是皎然正兒八經(jīng)的老祖宗。白師太酒rou不戒,但是信佛,日日以佛門中人自居,卻不喜歡佛家稱號(hào),硬要?jiǎng)e人喊一聲師太。皎然很是支持她這種堂而皇之的中年叛逆與不羈。

    白師太身旁跟著一位粉團(tuán)團(tuán),白胖胖的小沙彌,名曰白子皓。

    他是白師太三年前在城郊庵堂外撿到的有緣人,剛撿回來(lái)時(shí),白子皓枯黃消瘦得沒(méi)眼看,得虧跟了這么一個(gè)愛(ài)吃rou的師太,才能養(yǎng)得像個(gè)圓球。

    皓哥兒在白師太身邊養(yǎng)著,所以就按照白師太的審美打扮,至今仍是小禿驢一個(gè)。

    “jiejie,jiejie?!别ㄈ缓軐?duì)皓哥兒的胃口,扯著衣襟,掙扎著小短腿想往她身上爬。不過(guò)最終還是沒(méi)爬上去,因?yàn)榘讕熖吡艘宦暋?/br>
    皓哥兒立刻乖乖地站好,拿著剛練習(xí)的字帖給皎然看。

    皎然對(duì)于這個(gè)時(shí)代孩子的學(xué)前教育深表同情,毛筆書法可比硬筆書法難多了,她很想送上一套龐中華素材聊表安慰。

    幾個(gè)字連寫帶畫,遠(yuǎn)看歪歪曲曲,近看曲曲歪歪,是畫得比寫得好的水平。但不論紙上如何,最后墨水都會(huì)跑到他身上臉上。

    皎然對(duì)皓哥兒也是沒(méi)脾氣,閉著眼睛先夸了起來(lái),拿手去給皓哥兒擦小臉蛋,小臉?lè)坂洁降?,于是擦著擦著卻越均勻了,一旁的石敬澤忍不住“噗”地一聲笑了出來(lái)。

    這時(shí)院里的李mama端著碗盞,夜大娘和丁二娘端著冷食進(jìn)來(lái),招呼開(kāi)飯。之所以不喊丁旖綽“小娘”,一方面這兩個(gè)字不是很好聽(tīng),意味不明容易有歧義,比如別人會(huì)說(shuō)“你是小娘養(yǎng)的”,另一方面是,夜凌音女士抗議自己有被內(nèi)涵到。

    寒食節(jié)禁煙火,只吃冷食。皎然昨日和李mama準(zhǔn)備吃食,捏了蛇盤兔,寓意“必定富”,還做了棗餅、面燕、細(xì)稞十余種供品,一個(gè)個(gè)小巧可愛(ài),飽滿圓滾,可惜只能遠(yuǎn)看,不能入口。

    吃的是寒食粥、青精飯,配之新出的春酒,這一日也就權(quán)當(dāng)清腸養(yǎng)生。

    市井人家沒(méi)有食不言寢不語(yǔ)的講究,白宅的飯桌向來(lái)熱鬧。兩位阿娘想借此放棄來(lái)客酒家,“來(lái)客酒家”是石敬澤他爹石青的產(chǎn)業(yè),屬私營(yíng)酒戶,旁邊就是丁二娘的來(lái)客茶館。

    皎然很不靠譜地揣測(cè),丁二娘有點(diǎn)眼不見(jiàn)為凈的意思,不然常看常打臉啊。

    這一個(gè)月以來(lái),雙方辯友圍繞這個(gè)酒肆存續(xù)與否的話題友好討論了無(wú)數(shù)次。

    “阿然既然想要留下這間鋪?zhàn)?,為何卻將作婢作仆遣散了?”丁二娘雖然開(kāi)茶館,卻很少親自煮茶,多是仆婦在打理,她只管清點(diǎn)銀子,所以不太懂皎然打的什么算盤。

    “我們酒肆不大,自釀酒銷路不佳,從公庫(kù)拿酒又有庸力運(yùn)酒兼搬運(yùn),用不上這么多閑人。”言及此處,皎然流出一絲堅(jiān)定。

    “便是如此,也該留下一兩個(gè)來(lái)呀。”夜氏語(yǔ)調(diào)平平,她和丁氏一樣,都覺(jué)得這是吃力不討好。

    皎然知道她們雖出身貧窮,但過(guò)慣幾十年的富裕日子,由儉入奢易,由奢入儉難,看小錢都不像錢,她慢慢算了一筆賬:“酒工一日工食錢250文,聽(tīng)著不多,但二娘的茶肆仆一日也才40文,我們?cè)豪镉袝r(shí)請(qǐng)來(lái)浣濯、掃除的婦女雜工,一日也才不到百錢。坊里五位酒工,一日統(tǒng)共要花去一貫多錢,算下來(lái)一月便是三十八兩銀子。那些人都干坐著等吃飯,爛蟲蛀蟲還是早走的好,以后要人再請(qǐng)便是了?!?

    夜凌音神出半晌,揮了揮手道,“既是如此,卻不如關(guān)了算了,你二娘說(shuō)得不假?!?/br>
    既沒(méi)有自主品牌,又自我萎縮,前景不太明朗,可皎然確是一片看好。

    皎然微笑道:“俗話說(shuō)‘若要富,守定行在賣酒醋。’酒肆的位置不差,人流就是錢流,三流的酒戶也比得過(guò)一流的茶肆,再者我們每年在曲院有定額酒曲,可以自主釀酒,雖說(shuō)量少,但也是多少拍戶眼紅的。往大了去是成氣候,往小了保不齊也是衣食無(wú)憂?!?/br>
    聞言,丁氏和夜氏對(duì)視了幾眼,端起酒盞默不作聲喝了一口。

    皎然緩了緩繼續(xù)道,“阿娘好不容易傾家蕩產(chǎn)填了空缺,總不能一直吃老本,能吃到幾時(shí)?!?/br>
    這下可是打蛇打在七寸上。石敬澤上學(xué)堂念書處處費(fèi)錢,夜氏作為息影多年的昔日頂流,也不好拋頭露面,要是遇上粉絲認(rèn)主要來(lái)敘敘舊就尷尬了,丁氏剛剛給負(fù)心漢填了窟窿,私房錢也不多。

    眼見(jiàn)勝利在望,皎然決定加一把火,略微提高聲音:“我知道阿娘是心疼阿然,但阿然不覺(jué)得這有什么苦的,阿娘養(yǎng)育我長(zhǎng)大,我自然是要讓阿娘安穩(wěn)到老,不求大富大貴,只求安安穩(wěn)穩(wěn)。況且我們只是暫時(shí)遇困,想想西漢時(shí),蘇武被扣在匈奴,到北海牧羊,臥冰吞雪數(shù)日不死,熬了十九年方才回到長(zhǎng)安。與前人相比,咱們家這算不得艱辛呢?娘親待我好,讓我衣食無(wú)憂,二娘也待我如親閨女,總不能讓二娘還去獻(xiàn)茶,讓大娘去獻(xiàn)藝。阿然一點(diǎn)也不覺(jué)得難,真的。”

    兩位娘眼泛珠光,皎然暗自雀躍,海拔最低最沒(méi)有氣勢(shì)的皓哥兒不樂(lè)意了,放開(kāi)小手的雞翅膀滿嘴油光:“還有我呢我呢!我待然jiejie也很好的!”可不是,每回得了龍須糖都給她舔一口呢,皓哥兒嘟著嘴表示不滿。

    皎然點(diǎn)了點(diǎn)皓哥兒的額頭,“好好好,皓哥兒最好了?!卑堰@個(gè)rou團(tuán)抱到自己腿上,皓哥兒得意地看了石敬澤一眼。石敬澤回以“君子不和小人計(jì)較”的眼神,默默吃飯。

    白師太看著一桌子的人,笑得歡暢,“阿彌陀佛,阿然所言極是,心是一方硯,眼是一片天。你們倆如今有的多,看的倒變窄了。孩子長(zhǎng)大,該聽(tīng)聽(tīng)小的,別端著大人的架子了。”

    皎然合掌嘆息湊趣道:“我們?cè)翰环秩诺雀叩唾F賤,大家都是佛門中人,眾生皆平等,阿彌陀佛?!?/br>
    兩位娘被皎然逗得破涕為笑,縱容又無(wú)奈地瞪了她一眼,白師太笑得愈發(fā)開(kāi)朗,卻啐了一聲,“你這小丫頭,倒是長(zhǎng)進(jìn)了,編排起你祖宗。”飯桌上自又是一番歡聲笑語(yǔ)。

    保衛(wèi)家業(yè)的游擊戰(zhàn)經(jīng)過(guò)一個(gè)月的長(zhǎng)征,終于落下勝利的帷幕。

    既決定了要加入酒業(yè)市場(chǎng),皎然便馬不停蹄,真槍實(shí)干地落實(shí)了起來(lái)。

    理論知識(shí)她是具備的,長(zhǎng)久的耳濡目染,加上前世的知識(shí)儲(chǔ)備,但實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)稍欠,第一步便是要實(shí)地考察。

    次日便是清明,這日,盛京城一反昨日的陰雨天,暖陽(yáng)高照,春風(fēng)和煦,市民踏青的踏青,祭祖的祭祖,賞花的賞花,斗草的斗草,好不樂(lè)哉。

    午寢過(guò)后,皎然梳個(gè)男子頭髻,插條木簪,去東廂房找石敬澤借身男裝。得益于女子之軀發(fā)育早,男子之軀拔高遲,石敬澤的玉帶白袍,套到她身上還挺像回事,清潤(rùn)公子是也。

    “不去,過(guò)了節(jié)夫子要檢查功課呢?!笔礉闪x正言辭地拒絕。

    好家伙,扮上癮了這是?!澳憧芍乙ツ睦??”

    石敬澤輕哼一聲,“還能去哪,簪花斗草,紙鳶秋千,小孩玩意,玩物喪志。若夫子到時(shí)打我手板,你能替我領(lǐng)罰嗎?”

    小樣!皎然湊到石敬澤耳邊嘀咕了聲,叉著腰挑眉看他。

    石敬澤握拳放到嘴邊干咳兩聲,義正言辭道,“夫子也說(shuō)過(guò),念書要?jiǎng)谝萁Y(jié)合,死讀書讀死書書讀死,不可取?!?/br>
    兩人走出小甜水巷時(shí),汴河之畔早已衣冠如織、車馬如龍,貨郎挑著扁擔(dān)沿街叫果子,花匠頸間掛個(gè)竹簍子高聲叫賣,紅的黃的紫色白的,時(shí)不時(shí)停下供人擇選,還有那賣冰碗,賣龍須糖的小販,都被大人小童團(tuán)團(tuán)圍住,樂(lè)得開(kāi)花。

    皎然看得樂(lè)滋滋,好似那些銅板進(jìn)了她口袋似的。她和石敬澤沒(méi)往那最熱鬧處去,反而出了朱雀門,往外城南邊的通御街信步而去。

    她從昨日心里就直癢癢,但行至目的地,卻也沒(méi)料到場(chǎng)面如此火爆。

    兩人站定在“沈家酒鋪”門首,有點(diǎn)驚愕,“噫!吁嚱!這得占了半條街吧?!笔礉蛇b指了一下長(zhǎng)長(zhǎng)的人龍,“打酒難,難于上青天啊?!?/br>
    沈家酒鋪開(kāi)在通御街的偏巷里,街面并不寬敞,卻擋不住圣上的帶貨能力實(shí)在驚人??捎帜苋绾??排唄。

    皎然耳聽(tīng)六路,來(lái)嘗鮮的有南城的、北城的、內(nèi)城的、外郭的,士人、學(xué)子、吏人、家丁、市民,一人一張嘴,都是饞貓,聽(tīng)得人愈發(fā)期待。

    不遠(yuǎn)處傳來(lái)的陣陣酒香,勾得人口舌生津。好在沈家酒鋪是家散酒店,只賣酒,隊(duì)伍雖長(zhǎng),一買一賣利落干脆,很快就排到跟前了。皎然悄悄密密瞄了眼身后,隊(duì)伍好似沒(méi)變化,果然“酒香不怕巷子深”??!

    不過(guò)很快就證明,酒香還是怕巷子深的。

    “二位公子,小店不日便要遷至青宣市榆林巷,還望到時(shí)公子們能賞臉光顧?!鄙蚣夷镒右贿叴蚓埔贿呅Φ么緲愕氐?。

    “這是自然?!笔礉尚Υ?,從婦人手中接過(guò)白色經(jīng)瓶,摟著皎然往外走。

    直接從外城入駐內(nèi)城c黃金商業(yè)區(qū)?皎然看著手中的酒瓶,再次感嘆皇帝的流量效應(yīng),這樣的小號(hào)經(jīng)瓶,一枚瓶子酒一升65文,算是良心價(jià)。一日下來(lái),手?jǐn)嗔硕家﹂_(kāi)花,皎然眼里閃著金幣的光,“若要富,守定行在賣酒醋”誠(chéng)不欺我。

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    作者有話要說(shuō):

    1參考自《宋人佚簡(jiǎn)》。

    第3章 第三回

    走出巷口,皎然眼尖地瞥見(jiàn)不遠(yuǎn)處一位老婦人席地坐在路邊,面前支著個(gè)小攤,她拽著石敬澤蹬蹬蹬跑過(guò)去,指著面前的青團(tuán)笑道,“兩個(gè)這個(gè),兩個(gè)這個(gè)。”

    石敬澤趕緊掏荷包付錢,皎然迫不及待地嘗了一口。青團(tuán)賣相很好,油綠如竹,皮是糯米揉成的,綿軟糯韌,帶著清淡艾草香,咬開(kāi)一小口,里頭是沙軟的豆沙餡兒,甜而不膩,糯而不粘牙,很是味美。

    “老人家是江南人士?”皎然邊吃邊開(kāi)口道。

    “正是呢,小公子好眼力?!崩蠇D人笑道,“家孫在太學(xué)內(nèi)舍念書,他父母去得早,只剩我一個(gè)老婆子,我便跟著他一道進(jìn)京,在附近尋個(gè)住處,也做個(gè)小買賣?!闭f(shuō)起在太學(xué)念書的孫子,老人家眼中有抑制不住的自豪。

    太學(xué)和國(guó)子監(jiān)正好在這通御街附近,離了老婦人的攤子,皎然拉著石敬澤徑往武學(xué)巷去,在太學(xué)對(duì)面的街檐石上坐下。

    “好生瞧瞧,希望到時(shí)能沾沾你的光?!别ㄈ恢钢鴮?duì)面對(duì)著石敬澤笑道。

    “自然是會(huì)讓阿姐阿母揚(yáng)眉吐氣的。”

    兩人一邊閑侃著,一邊飲起沈家的“梅花酒”來(lái)。剛一打開(kāi),瓶口就飄出一陣清香,陽(yáng)光下瓶中清可見(jiàn)底,比起白渾的濁酒,皎然更愛(ài)這種清酒。清酒用曲多,工期長(zhǎng),不是每家都釀的出來(lái),憑這一點(diǎn),就可以甩開(kāi)一批人。

    飲一口清冽有勁,略苦微甘,花香濃郁,乍入口還只道尋常,再過(guò)得片刻,滿腔的清香回味起來(lái),才是樂(lè)趣所在。若有冰塊,想來(lái)更是清香順滑。

    梅花酒醞的酒戶不少,沈家也不算是多出色,在皎然看來(lái),頂多算中等偏上水平,不過(guò)……她眼睛一亮,腦海里靈光一現(xiàn)。

    小酒小食最開(kāi)胃,兩條饞蟲倒是想找間小酒館坐下,再來(lái)幾瓶,配幾碟小菜,豈不美哉?還是皎然理智先回了籠,“不行,正事還沒(méi)辦呢?!?/br>
    石敬澤自然知道這個(gè)道理,他只是饞饞嘴嘛,兩個(gè)青團(tuán)下肚,外加半瓶小酒,起身拽著皎然道,“走吧走吧?!?/br>
    從此處到東華門街,要穿過(guò)小半個(gè)盛京城,石敬澤拿80文在街市橋頭租來(lái)兩匹鞍驢,兩人晃晃悠悠地往東北城去。

    春意正濃,皎然隨手折下一株杏花,點(diǎn)綴在小灰驢耳朵上,粉粉嫩嫩的,連空氣都變得溫柔,讓人神清氣爽,看著心情就舒坦。

    小灰驢嘚嘚嘚走過(guò)寺橋,汴河兩岸楊柳浮動(dòng),桃杏爭(zhēng)妍,皎然正四下閑看,身后突然傳來(lái)一陣愈來(lái)愈熱烈的哄鬧聲。

    只見(jiàn)一架紅漆金粉寶蓋馬車款款行來(lái),上坐一窈窕佳人,車蓋上垂下彩繡珠簾,卻什么都遮擋不住,倒是平添幾分若即若離的勾人韻味。

    本朝多用轎子、馬車,這類“敞篷”的寶蓋車,多用在秦漢及之前,此時(shí)用來(lái),頗有幾分復(fù)古味道。皎然笑笑,看來(lái)古代也有復(fù)古豪車收藏愛(ài)好者。

    馬車由小廝執(zhí)韁,前后有老媼仆婢隨行,此時(shí)隨駕前后簇?fù)碇赝径鴣?lái)的少年壯漢,人馬越來(lái)越多,一時(shí)間人人駐足而視。

    “樓若姑娘,可否揭開(kāi)珠簾,讓我等一睹芳顏啊?!?/br>
    “不知樓若姑娘何時(shí)再公開(kāi)獻(xiàn)藝,昔日有幸在席,真是余音繞梁,人間難尋,讓鄙人從此茶不思飯不想!”

    “今日良辰吉日,樓若姑娘不如賞個(gè)臉,多少錢我們都給。”

    “我剛從河畔歸來(lái),怎知樓若姑娘的容顏,比那灼灼桃花還妍麗?!?/br>
    “樓若姑娘若看我一眼,小生來(lái)年必定金榜題名,難忘佳人,只望到時(shí)姑娘還在,小生我……”

    ……

    時(shí)人愛(ài)飲酒,皎然估摸著這群花癡兒郎都是借酒壯膽,越說(shuō)越大膽。

    “爾等凡夫俗子,一邊去!樓若姑娘怎么能被爾等泥人玷污,樓若姑娘與我才是良配?!庇腥嗽秸f(shuō)越大膽,還有人唱起了求愛(ài)歌。

    “樓若姑娘莫聽(tīng)他胡吣,此人五載考不上個(gè)功名,腦子不好使,還是鄙人有前途……”