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二姑婆嫌棄江勇夫妻為人,本想拒絕,但對上江霏堅定的眼神,最后還是點頭答應了。 “你這孩子……還真是實心眼兒?!?/br> 她嘆了口氣,慈祥地收起了錢。 “算了!我?guī)湍氵@個忙,以后村里的事兒都讓我去做吧!” 她心里認定了,江霏這孩子勤勞誠實,心地又好,以后有更多好日子要過。 江村的麻煩事兒,最好一點都不要來扯她的后腿! 一番討論加上吃飯,江霏從吳天宇家中出來,時間已經過去了很久。 好在磨刀不誤砍柴工,這期間,她也想到了新菜譜應該增添什么菜。 由于位置有限,車上最多只能帶兩個爐子。一個放油鍋,另外一個為了做蝦餃,必須是蒸鍋。 這樣一來,能選擇的新菜就十分有限。最好是方便提前制作,不用加工就可以賣的小吃或飲料。 思來想去,除了水晶蝦餃外,江霏定下的第一個是“五香茶葉蛋”,第二個,則是用來喝的“銀耳蓮子湯”。 這兩道新品,都是可以在家里制作了攜帶過去的。 吳天宇還在放假,聽說江霏要籌備新菜肴就自告奮勇來幫忙。多了個人手,江霏很快就備齊了要用的材料。 天色漸晚,江霏趕緊收拾東西,信心滿滿地出攤。 她來到最喜歡的路口位置,可是眼前的一幕,卻叫人心里頓時咯噔了一下,心生不快。 這位置距離夜校近,燈光明亮,一眼就會被看到??墒墙裉?,有人故意趕在江霏前,早早的就來搶占了! 這個人,正是賣雞蛋餅的胖大姐。 她不但把小攤橫過來,將位置占的一點縫隙都沒留下,還投來一個嘚瑟的眼神。 “你來太晚了,沒好位置,今天的生意可就做不好咯!” 說著,她還叫賣得更帶勁了。 “雞蛋餅!又香又脆的雞蛋餅!三毛一個,夜宵首選,吃了讀書好,不香不要錢!” 江霏微微一怔,禁不住輕笑了一聲。 沒想到競爭對手這么快就忍不住了,可賣小吃賣的好,難道靠的是占個好位置嗎? 不過,夜市的規(guī)則就是先到先得,沒有限制擺攤的場地,江霏對此也沒多說什么。 她扶著車,在胖大嬸暗搓搓的觀察下,直接換到了另一個不起眼的小角落。 第13章 新菜譜2 停下小攤,江霏拿出了準備售賣的所有菜品。 椒鹽土豆,無骨雞柳,水晶蝦餃,還有裝在兩個大鍋里的五香茶葉蛋和銀耳蓮子湯。 就在江霏動手準備時,好幾個路人就忍不住停下了腳步。 “哎,這不是前兩天賣炸土豆的店么?” “這么快換品種了?厲害呀,咱們等等看她還準備賣什么……” “快點排隊,等會兒就太遲了!” 雖然被雞蛋餅占了位,但江氏小攤還是被熟客找到了。 她一個十七八歲的年輕姑娘,在夜市里宛如鶴立雞群一般顯眼。 而且,就憑鍋里裊裊不絕的香氣,許多吃貨的DNA就被激活,瞬間聞香而來! 張珊珊今天沒課,但還是特意跑來夜市覓食。她一注意江霏到了,就揚起大大的笑容跑上前搭話。 “老板今天來的好晚?。∵@都是新添置的鍋碗嗎?我來幫忙!” 張珊珊又是幫著扇風,又是幫著擺桌板,勤快的像個被聘用來的專業(yè)小助手。很快,一堆準備工作就被她搶著做好了。 對這位死忠粉絲的追捧,江霏自然是心情舒暢無比。 “讓你久等了!” 江霏掛出了手繪價格牌,微笑解釋道:“今天是為了準備新品才晚到的。你要嘗嘗嗎?這里的全部,第一份我都不收你的錢?!?/br> “我可以嗎?” 張珊珊驚訝地看了看價格表,這才反應過來剛才端的鍋里到底是什么,喜出望外。 “當然可以了?!?/br> 江霏先拿大勺子,給她裝了一杯銀耳蓮子湯。 由于路上,江霏特意在小賣部買了碎冰,一大鍋銀耳湯現(xiàn)在還是冰冰涼涼的。 銀耳蓮子湯的做法簡單,只需要將銀耳、無心蓮子的材料泡開洗清,煮到微微粘稠即可。等到冷卻之后,再精準地加糖調出甜味。 為了視覺上更美麗,江霏還加了一些枸杞共同煮熟,作為點綴,好像一條條紅色小魚,在琥珀般的湯中悠閑暢游。 銀耳湯的口感潤滑,甜味柔和,還帶著蓮子的獨特清香。 里面的蓮子是粉粉糯糯的,特別適宜入口,吃到后還沒有覺察出來,舌尖一抿,它就軟軟地化開了,一點苦澀味都沒有。 “真好吃!銀耳湯就該是這樣的,比我吃過的任何一家店都對味兒!” 張珊珊瞇起了眼,一手托腮,幸福地呵呵笑了出來。 “不過么,這個三毛錢的價格也太不合適了!” “是太貴了嗎?” 江霏微微皺眉,她沒考查過同樣賣銀耳湯的小攤,價格是隨便寫的,可能一小杯賣三毛錢,是有一點太高了。 “不,是太便宜了!” 張珊珊吸溜吸溜地喝著湯,根本就舍不得把勺子放下。一眨眼的功夫,她就飛快地把一小杯銀耳湯全都倒進了肚子里。 夜市的油煙氣濃郁,叫人聞多了略感頭暈。 可是張珊珊整個人就從上到下,瞬間變得清爽放松起來,好像被荷塘上的清風吹過了一般,神清氣爽。 --