不過(guò)很快，秦瑤的注意力就全被一桌桌飯菜吸引住了。

    剛才在外面看不清楚，走到店里一瞧，她才發(fā)現(xiàn)這位小江師傅會(huì)做的菜式真的是太多了。

    從各種面條、炒飯，到水煮rou片、剁椒魚(yú)頭這樣的硬菜，再到蝦餃鳳爪之類(lèi)的點(diǎn)心。她的眼神隨便一掃，視線里就是琳瑯滿目的菜肴，還都在散發(fā)著不同的香味！

    秦瑤的肚子更加餓了，腦子里也變得迷糊起來(lái)。

    等到坐下時(shí)，她全部的身心就都只剩下了一個(gè)念頭。

    “好香，好想吃！”

    同桌客人預(yù)定的菜式很快就上了，秦瑤看了兩眼，只見(jiàn)那魚(yú)丸雪白地在砂鍋里翻滾，迫不及待地就拿起了小菜單。

    “我也來(lái)一碗手打魚(yú)丸湯，再來(lái)一份辣一些的……”

    她眼神一亮，手指停在了一個(gè)寫(xiě)著“新”的菜名上。

    “來(lái)這個(gè)爆炒豬肝吧！”

    艾琳娜聽(tīng)到后特地抬起眼，對(duì)著秦瑤微微一笑，手上飛快地記錄下了她點(diǎn)的菜單。

    “好的，稍等！”

    這道爆炒豬肝是新上的下酒菜，說(shuō)起來(lái)，背后還有個(gè)小誤會(huì)。

    江霏早上囑咐韓力去買(mǎi)一點(diǎn)豬肝和雞心，本意是想喂撿來(lái)的貓?？身n力還以為是要做什么新菜，興奮地跑到市場(chǎng)上，就真的買(mǎi)回來(lái)了“億點(diǎn)點(diǎn)”。

    因此，小店里的菜式就突然多了一種爆炒豬肝，被迫上新。因?yàn)槭桥R時(shí)加的菜肴，點(diǎn)單的人遠(yuǎn)不如慕名而來(lái)，想吃“名菜”的客人多。

    江霏一收到訂單，就另開(kāi)一口鍋把豬肝炒了出來(lái)。

    沒(méi)過(guò)多久，兩份菜肴都呈現(xiàn)在了秦瑤的面前。

    魚(yú)丸湯青白相間，清新透亮。秦瑤撥開(kāi)上面的蔥花，立刻就撈出了一個(gè)圓滾滾的大魚(yú)丸。

    “看起來(lái)真可愛(ài)啊……”

    她忍不住又想到了團(tuán)起身子來(lái)的小棉花，吸了吸鼻子，一口就咬了下去。

    魚(yú)rouQ彈的口感對(duì)牙齒微微抵抗，緊致的纖維斷開(kāi)時(shí)，居然達(dá)到了又脆又嫩的地步。

    就好像“嘣”的一下，咬到了一塊彈性十足的橡皮！

    這種感覺(jué)可以說(shuō)是相當(dāng)新奇，叫秦瑤難以確定自己吃了什么。

    “這真的是手工做出來(lái)的魚(yú)丸嗎？質(zhì)地也太光滑細(xì)膩了，好像和假的一樣！”

    可這個(gè)念頭只在剎那間停留，秦瑤甚至沒(méi)來(lái)得及想完，鮮甜的湯汁從rou丸里涌出來(lái)了。

    屬于魚(yú)rou的鮮味和淡淡的甜味，隨著調(diào)理清淡的湯汁入口。這種感覺(jué)，就如同給舌尖做了一場(chǎng)輕柔的按摩。

    魚(yú)丸吃不出魚(yú)rou的口感，但在滋味上面，卻比一般的魚(yú)更鮮美。沒(méi)有了吃魚(yú)的腥味和麻煩，有的只是純粹的細(xì)膩柔滑。

    一吃下去，人就好像控制不住自己了，手指自顧自地行動(dòng)起來(lái)！

    等一等……還有另一道菜沒(méi)吃！

    秦瑤一口氣吞下了三四個(gè)魚(yú)丸，這才艱難地放下了手里的勺子。她強(qiáng)迫自己挪動(dòng)視線，轉(zhuǎn)而看向了旁邊的炒豬肝。

    江霏的這份爆炒豬肝，從一上桌就在散發(fā)著濃烈的味道，存在感十足。她在吃著魚(yú)rou丸時(shí)，鼻子里還反復(fù)被這個(gè)香味勾/引，真是進(jìn)退兩難，渾身都是難以抑制的興奮。

    大片大片的豬肝被一層紅褐色醬料包裹著，配合上青紅色的辣椒碎，大蒜葉，形成另外一種風(fēng)格的賞心悅目。

    那就是紅紅火火，熱鬧猛烈！

    秦瑤選了最大的一片豬肝塞進(jìn)嘴里，忍不住“哇”了一聲。

    濃厚的醬汁爆發(fā)開(kāi)來(lái)，席卷出了一片味覺(jué)的風(fēng)暴。豬肝的調(diào)味又香又辣，爆炒而來(lái)的“鍋氣”濃的撲鼻，一下子就占據(jù)了全部的味蕾。

    細(xì)細(xì)一品嘗，她越發(fā)震驚，眼神也逐漸變得有了熱度。

    這內(nèi)臟要做的好吃，嫩可以說(shuō)是最重要的一環(huán)了。豬肝一旦過(guò)了火候，口感就會(huì)變得有些粉面，容易糊在嘴里，吃起來(lái)沒(méi)那么清爽。

    可江霏做的豬肝，炒的程度剛剛好，可以說(shuō)一分不多，一分不少，正好卡在了生熟的邊界線上。

    這樣一來(lái)，就顯得rou片極其的嫩，根本沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)需要費(fèi)力去咬的硬度。幾乎是隨便一嚼，豬肝就滑溜溜地咽了下去，口中只剩下了滿嘴的香氣和醬汁的鮮辣，回味無(wú)窮！

    這實(shí)在是太好吃了！

    秦瑤這下總算懂了，怪不得這家店會(huì)如此受歡迎。

    從這兩道菜就可以看出，幕后的掌勺大廚簡(jiǎn)直就是神仙中人。她根本沒(méi)有多費(fèi)力，只靠著家常菜，就一下就把大家的舌頭都握住了！

    這豬肝的湯汁濃厚，辣椒和胡椒的口味尤其下飯。

    秦瑤本就餓極了，埋頭苦吃之下，眨眼間就消滅了滿滿的一碗白飯。而且她喝完了湯，還是停不下來(lái)，連盤(pán)子里的辣椒和大蒜等配菜，也挑揀著都吃了下去。

    “有點(diǎn)太辣了！”

    秦瑤后知后覺(jué)地吐了吐舌頭，一摸嘴唇，居然辣的有點(diǎn)上火。

    她總覺(jué)得還差了點(diǎn)什么，一扭頭又叫來(lái)了艾琳娜。

    “你們店里還有沒(méi)有甜的東西，能中和一下辣菜的口味？”

    “還有桂花酒釀圓子?！?/br>
    艾琳娜查看了一下菜單，推薦道：“這個(gè)甜絲絲的很好喝，也能解辣，每份都是小小的一盅，很受老顧客的喜歡呢！”

    “那就來(lái)這個(gè)。”

    秦瑤連忙點(diǎn)頭，生怕她下一句就是賣(mài)完了。

    艾琳娜腳步飛快，沒(méi)幾分鐘就端來(lái)了一個(gè)方形小黑碗。

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