隨手拿起一塊兒放進(jìn)嘴里，醬香甜辣，還帶著南瓜特有的香甜。嚼一口，又香又筋道，絕對是平時沒事的時候可以用來磨牙的好東西。

    蘇蕎把今天早上買包子的時候特意找老板要來的幾張油紙拿出來，分別包了一大一小兩個紙包。

    然后將剩下來的放在了家里的空罐子里，留著給弟妹平時吃著玩。

    收拾完南瓜干，蘇蕎讓弟弟幫忙生火，將曬干的魚塊放在蒸籠里蒸。

    與此同時，她將生姜，大蒜剝皮，洗凈，切成碎米粒大小，又把之前買的豆豉還有醪糟給拿出來備用。

    因為這糟魚是準(zhǔn)備給肖祁峰帶走的，想想在部隊里，平時的伙食肯定是要顧及大多數(shù)人的口味，不可能給做什么特別咸啊，辣啊的有滋味的東西。

    所以她特意多準(zhǔn)備了一些辣椒。

    將半盆子辣椒全都剁成小粒，直剁的姐弟倆全都辣的淚流滿面，不得不從廚房跑出去歇口氣。

    好在這個時候魚已經(jīng)蒸好了。

    把魚塊兒拿出來攤在一邊放涼，蘇蕎將早上買的骨頭還有豬蹄拿出來收拾。

    豬蹄刮毛，切小塊兒，然后用鹽腌起來，放進(jìn)罐子里。這樣差不多可以保存三到四天的時間。

    然后她又將買回來的那兩根豬骨用刀背砸裂，汆水后放入鍋中，加入姜片，倒入清水。

    因為之前臨時搭的那個灶還沒有來得及拆，此刻正好派了用場。

    蘇蕎在處理豬骨的時候就讓大弟去把外面的火給點起來了，這會兒就可以將湯鍋坐上，讓它慢慢的燉煮。

    等她把這些忙活完，那邊魚塊兒也差不多晾涼了。

    在鍋中倒油，將放涼了的魚塊兒放進(jìn)去炸。用大火將魚里面的水分逼出來，把它們炸的又酥又脆。

    油炸后的魚塊兒，那香味自不用提，不說別人，就連蘇蕎就忍不住的接連吞了好幾口口水。

    她將炸好的魚撈出，順手捏了一塊兒塞進(jìn)過來湊熱鬧的弟弟嘴里。

    然后又拿出一個小碗，按照家里人頭一人給留了兩塊兒出來。

    隨后她在油里放入了之前切碎的辣椒。

    待油再次翻滾起來之后，蘇蕎將生姜和大蒜也一起放了進(jìn)去。

    緊接著放入了豆豉。

    炸過魚的油，又經(jīng)過這些佐料反復(fù)的爆香，整個廚房里的味道可想而知。

    蘇蔚蹲下身子一邊幫jiejie生著火，眼睛一邊緊緊盯著她的動作。眸光里的崇拜和驚嘆簡直都要滿溢出來。

    在看到j(luò)iejie又將醪糟還有醬油也倒入油里之后，蘇蔚已經(jīng)震驚到連問都問不出話來。

    這是什么做法？

    別說嘗了，他以前連見都沒有見過??！

    蘇蔚就那么看著jiejie一步步的把所有的配料一一放入，再把炸好的魚塊也放回鍋里，反復(fù)翻炒，待水分全部蒸發(fā)，魚和那些調(diào)料完全攪拌均勻，盛出放入大碗……

    緊接著，jiejie再次塞了一塊兒魚rou到他的口中。

    蘇蔚忽然放下了手里拿著的柴火，抬頭看向jiejie，一臉鄭重的冒了一句：“姐，我想好我以后要干什么了！”

    “干什么？”

    蘇蕎找了一個鍋蓋蓋在大碗上，正琢磨著要去把買回來的陶罐用開水燙一下，就聽到弟弟冷不丁冒的這一句。

    她好笑的問。

    “我要去學(xué)廚藝，當(dāng)廚師！”蘇蔚拍了拍胸脯，意氣風(fēng)發(fā)的說。

    “行！只要是正經(jīng)行當(dāng)，你想做姐就支持?！碧K蕎鼓勵的在弟弟的肩膀上拍了拍。

    蘇蔚的胸脯挺得更高了。

    未來的蘇大廚能不能入行，暫時沒人知道。可蘇家的晚飯今天卻開的比平時遲了許多。

    因為那骨頭湯燉好，天就已經(jīng)黑透了。

    好在，今天的骨頭湯燉得是絕對到了火候，就那么兩根上面幾乎沒有一絲rou的大棒骨，愣是讓蘇蕎燉出了一鍋奶白奶白，飄著油花的高湯。

    盛在湯盆里，配上切得細(xì)細(xì)的蒜苗末，碧綠青蔥，看上去就讓人食欲大增。

    一碗骨頭湯喝下肚，再一人吃了兩塊炸魚，即便就的是二合面的饅頭，每個人也吃得胃口大開。一時間堂屋里只有細(xì)微的咀嚼聲，連個說話的人都沒有了。

    恰在這時，外面再次傳來了咣咣咣的敲門聲。

    幾兄妹同時抬起了頭，每個人的眼中全都帶出了疑惑。

    這么晚了，還會有誰到家里來？

    “來了！”蘇蕎應(yīng)著聲，趕緊走了出去。

    “月桂姨，你咋這么晚過來了，有啥事嗎？”

    打開門，看到門口站著的是鄰居月桂姨，蘇蕎一邊往里面迎人，一邊問道。

    看到她這個樣子，劉月桂笑了。

    她伸手在蘇蕎的肩上拍了一下，說：“別怕，沒啥事。就是今天我們幾個閑得慌，去山上挖了點野菜。想著這天兒一直不下雨，小藍(lán)又受了驚嚇，給你們送點馬齒莧過來，讓小藍(lán)吃點敗敗火。你會拌吧？放點鹽，放點醋，要是有點香油放進(jìn)去，好吃得很哩！”

    她說著，將自己?著的竹籃放在了院子里的磨盤上。

    里面放著半籃子青翠欲滴的野菜。

    蘇蕎怎么也沒有想到，月桂姨特特跑來一趟就是為了給他們送野菜，心里感激的很。

    她趕緊答應(yīng)著，拎起籃子去了廚房。

    再出來時，手里端著一個粗瓷的碗，碗里熱氣騰騰的正放著他們剛剛熬好的骨頭湯。

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