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對(duì)于他們綜藝節(jié)目來(lái)說(shuō),就喜歡這樣意料之外的橋段。 安彤彤非常輕松而嫻熟地用兩根筷子扒拉著鍋里的雞腿面包翻著面,沒(méi)過(guò)多久,表面雪白的面包糠就和面粉一起變成了金黃色,一股淡淡的香味撲了過(guò)來(lái),幽幽地劃過(guò)眾人的鼻尖。 霍小仙等人眼睛一眨不眨地盯著油鍋,看安彤彤做食物真的好享受啊。 這個(gè)香味實(shí)在太誘人了,顏色也漂亮,霍小仙這種不愛吃面食的,也有了幾分期待。 不多時(shí),雞腿面包做好了,文初遠(yuǎn)把菜端到小桌子上。 這道菜非常的樸實(shí)無(wú)華,就一個(gè)雞腿面包,旁邊一疊紅色的辣椒醬,散發(fā)著淡淡的炸貨香味。 本來(lái)以為這就可以開吃了,下一秒,文初遠(yuǎn)拿出了一把刀,慢慢地把雞腿面包切開,伴隨著面□□的脆響,一股濃郁的鮮香霸道地?fù)涿娑鴣?lái),瞬間彌漫了整個(gè)空間。 霍小仙等人直咽口水,視線緊緊地盯著盤子里的雞腿面包。 一旁懶散地倚在攤子上的葛琴,身子猛地站直了。 天吶,你確定這是雞腿面包而不是而不是什么五星級(jí)酒店的硬菜嗎? 這個(gè)面包共分為六層——從里到外第一層是經(jīng)典的火腿腸,第二層是鮮嫩的大雞腿,第三層是綠色蔬菜沫,看起來(lái)像是一層海苔,第四層是芝士,第五層是面包第六層是面包糠。 萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,這個(gè)“□□”內(nèi)里有如此大的乾坤! “我忍不了了!” 看了這么久,霍小仙等人早就已經(jīng)把饞蟲勾了起來(lái),迫不及待地帶上一次性手套吃了起來(lái),動(dòng)作堪稱狼吞虎咽。 輕輕把面包一撕,里面沾了蔬菜沫的芝士就拉得老長(zhǎng)。 坐在一旁觀看的霍小仙忍不住發(fā)出“OH”的一聲,不怪她這么失態(tài),只不過(guò)這個(gè)樣子簡(jiǎn)直太像整活了! 小桌子上只有“嘎吱嘎吱”吃東西的聲音,沒(méi)有任何人說(shuō)話。 霍小仙吞著口水巴巴地看著她們,急急地問(wèn)道:“怎么樣?怎么樣?” 大家都大口的吃著,沒(méi)人回她問(wèn)題。 霍小仙實(shí)在忍不住了,即使這是她不愛吃的面食,她也想動(dòng)嘴了,馬上拿起那塊切好的雞腿面包,嗷嗚一聲,咬了一大口。 入嘴的第一個(gè)感覺就是:好酥! 她原本以為就是一個(gè)炸的面食,再好吃又能好吃到哪里去,現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)她簡(jiǎn)直大錯(cuò)特錯(cuò)。 金黃的外殼酥而不枯,焦而不糊,將松軟的內(nèi)里牢牢裹住。 慢慢地,她拉出了一條絲,繼而引出第二個(gè)感覺:“好嫩!” 里頭白凈的雞腿看似無(wú)味,卻十分滑嫩,輕輕一吸,便咸香翻滾,隨便一咬,汁水就蠻橫地爆出來(lái),銷魂地在口腔中蕩漾。 而在酥與嫩之間,一股guntang的軟黏豁然出現(xiàn),既有菠菜的甜,又有芝士的奶香和咸。 在最后就是火腿綿綿的味道,吃起來(lái)滿口生津。 酥,嫩,黏,綿等味覺裹著濃香在口中散開。 霍小仙吃的動(dòng)作加快了。 沒(méi)過(guò)幾分鐘,一只香瓜那么大的雞腿面包,就被她們?nèi)齻€(gè)女生吃完了。 “再來(lái)一份吧,根本吃不夠??!”霍小仙舔著油光發(fā)亮的嘴唇。 話音剛落她的兩個(gè)朋友就急急地說(shuō):“一份不夠,得再來(lái)兩份!” 于是,安彤彤又炸了兩個(gè)雞腿面包。 時(shí)間不早了,她們得回家,于是只能付了錢打包帶走,臨走時(shí),霍小仙依依不舍,問(wèn)道:“這個(gè)雞腿面包你是怎么做的呀?” 說(shuō)完她就覺得這話唐突了,配方是人家吃飯的東西,怎么可能輕易告訴你? 正當(dāng)她準(zhǔn)備道歉的時(shí)候,就見主廚小jiejie笑道:“這也不難,你將雞腿骨完全抽離,用濃鹽水腌一遍,再將火腿作為代替一點(diǎn)一點(diǎn)地塞進(jìn)雞腿rou里,用烤箱將其烤熟?!?/br> “將新鮮菠菜汆燙,擠干水分,打碎,然后混合面包屑,蒜泥,帕瑪森,黃油,椒鹽,做成海苔狀,再小心翼翼地裹在雞腿上,裝盤進(jìn)烤箱烤,之后取出放涼再裹一層芝士?!?/br> “將發(fā)酵后的面□□裹在上面,裹上雞蛋液粘上面包糠,再放進(jìn)烤箱低溫繼續(xù)發(fā)酵一段時(shí)間就可以下鍋油炸了?!?/br> 眾人:“……” 那真的是一點(diǎn)都不難啊。 難怪她這么坦然地說(shuō)出來(lái),就算知道配方也不會(huì)做啊草! 霍小仙和她的朋友們歡歡喜喜拿到外賣,轉(zhuǎn)身一看,小攤子上已經(jīng)聚集了幾十號(hào)人,爭(zhēng)先恐后地點(diǎn)著單,都是和她差不多年紀(jì)的年輕人。 葛琴在一旁賣力的吆喝:“要不要來(lái)一杯綠豆湯?綠豆湯也挺好喝的!” 可是眾人明顯對(duì)此不感興趣。 “我有奶茶,謝謝!” “我剛買了肥仔快樂(lè)水!” “我不喜歡喝這些,我要喝啤酒!” 所以最后就是雞腿面包在短短一個(gè)小時(shí)內(nèi)賣到快要脫銷,而綠豆湯只賣出去幾杯…… 第46章 熱干面 熱干面 安彤彤看著那綠豆湯實(shí)在賣不完了, 便靈機(jī)一動(dòng),生出了一個(gè)銷售策略,搞了一個(gè)打包銷售, 即買一份雞腿面包, 綠豆湯可以打五折, 最后終于把綠豆湯給賣完了。 葛琴:“……” 好丟臉,我自閉了。 這一次生意異?;鸨?,兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間竟好似轉(zhuǎn)瞬即逝, 在雞腿面包銷售一空的時(shí)候,竟還有大批的客人涌過(guò)來(lái),在知道沒(méi)有貨之后一臉失望地回去。 --