“爸，有這么好吃嘛?！毙∶辖?jīng)常來，都沒什么驚艷感了，不過涼菜是第一次吃。

    家里面要說誰最挑剔，無非就是她爸爸了，吃遍了南北，還從沒有見到過這老頭喜歡什么菜喜歡成這樣的，小孟猶豫著下了筷，這一吃就愛上了。

    “哎，姐，什么時(shí)候上的新菜，我怎么就沒留意呢?！?/br>
    “好吃嗎？”

    “特好吃，你們家小店簡(jiǎn)直絕了！”小孟比了個(gè)大拇指，去瞧孟母碗里的面都快消滅干凈了，這段時(shí)間還很少看見她吃的這么快。

    孟母吃完那碗面，還意猶未盡的喝了幾口湯，骨湯燉到恰好，卻也不油膩，要不是天氣有點(diǎn)熱了，她能把湯都喝完。

    吃完了面才開始吃涼菜，吃過涼菜就后悔當(dāng)時(shí)怎么多喝了幾碗面湯，當(dāng)初應(yīng)該留點(diǎn)肚子的……

    “阿姨，味道怎樣？”現(xiàn)在店里人不多，范曉娟過來親自招呼。

    “不錯(cuò)，不錯(cuò)，你阿姨最近胃口不好，很少能吃這么多了，你們這家店開了多久了，我們單位就在附近，怎么就沒發(fā)現(xiàn)？”孟父也比了個(gè)大拇指。

    “才半年呢?！?/br>
    “難怪，我說我們單位的小年輕最近怎么總往外面跑找飯吃，說不定就是來你們這里了?！泵细赣X得自己以后要留意年輕人都在吃什么才好了，他們這一代的那些人，吃來吃去都是那幾家，還好意思號(hào)稱自己吃遍京市？

    “您過獎(jiǎng)了。”張燁說。

    “鹵味你們能做嗎？”孟父說完，看了孟母一眼：“咱們年輕時(shí)候，食堂大師傅的手藝你還記得不，鹵出來的東西也像這樣涼拌，味道就更足一些?！?/br>
    杭校長(zhǎng)也點(diǎn)頭：“對(duì)啊，那會(huì)兒rou不好買，咱兩一個(gè)月的rou票湊在一起也才二兩，小孟想吃rou想得哭啊，我沒辦法，只能買豬頭rou，二兩的票能換五兩豬頭rou呢。”

    這些陳年糗事……小孟趕緊捂住耳朵。

    “鹵味賣完了，您要吃下次早點(diǎn)過來?！碑?dāng)然，最好讓孟區(qū)長(zhǎng)杭校長(zhǎng)親自上門：“下回讓小孟打包回去也行?！?/br>
    沒想到小店還能能得到孟區(qū)長(zhǎng)的垂青。

    第79章

    六點(diǎn)半，外面吃飯的人也漸漸少了。

    來這里的都是吃家常餐，下班以后人最多。

    這頭招呼了小孟一家人以后，張燁起身去廚房看了一眼。

    面已經(jīng)賣完了，米飯還剩下一點(diǎn)，沒賣完的明天早上可以做蛋炒飯，店里一般到了六點(diǎn)半也就不營(yíng)業(yè)了。

    她準(zhǔn)備關(guān)門打烊。

    這個(gè)時(shí)候外面走進(jìn)來一個(gè)中年男人，看上去一臉的疲憊，一進(jìn)門就坐在門口的椅子上，先是點(diǎn)了一個(gè)炸醬面，聽說沒有，又點(diǎn)了一個(gè)鹵rou飯，聽說也沒有了，臉一下子就拉得老長(zhǎng)：“不是開飯館的嗎，這也沒有б裁揮械模干脆倒閉關(guān)門好了?！?/br>
    這不是找茬么？

    肖姐強(qiáng)壓住心頭火。

    站在一旁的范曉娟跟小孟一家人給了個(gè)眼神示意了一下，走過去說：“不好意思，小店一般六點(diǎn)半就關(guān)門了，關(guān)門之前要把所有的食材都處理掉，我們從不賣隔夜的食材，不過現(xiàn)在小店還有涼菜，干蘿卜，紫菜蛋花湯，您看您要點(diǎn)什么？”

    熟悉的客人都知道吃面要趕著中午，到下午招牌基本上都賣完了。

    不過最近天氣漸漸熱了，涼菜也挺受歡迎的。

    男人只能點(diǎn)了幾個(gè)涼菜，一碗米飯，因?yàn)闆霾耸乾F(xiàn)成的，米飯鍋里有現(xiàn)成的，很快就上了桌。

    肖姐跑進(jìn)后廚抱怨道：“哪有人這個(gè)點(diǎn)跑來吃飯的?！?/br>
    范曉娟笑：“多晚吃飯的都有，咱們沒關(guān)門進(jìn)來就是客人?！?/br>
    肖姐吐槽了一下表示自己舒服點(diǎn)了，吐槽是治愈心靈的良藥。

    后廚的女人們相視而笑。

    涼菜過不了夜，賣不完的當(dāng)天要消化，張燁過來把涼菜分了分，用小塑料袋一份份分好裝進(jìn)小塑料袋里，給了范曉娟一份，肖姐一份，大丫一份，楊珍一份。

    大丫還打趣說：“誰說人晚上不吃飯，現(xiàn)在我爸媽都晚上吃。”

    她揚(yáng)了揚(yáng)手里頭的涼菜：“我媽每天都等著我打包的吃的呢，咱們老板娘是，是世界上最好的老板娘了，咱們家的菜，也是全世界最最好吃的菜?！?/br>
    然后往張燁身上一靠。

    楊珍也心存感激，孩子在家不太會(huì)照料自己，在店里打包的剛好晚上吃，小意放學(xué)以后吃點(diǎn)東西墊墊，等著她的涼菜到了，就米飯吃，她自己不擅長(zhǎng)炒菜，但小意喜歡吃米飯。

    張燁還很貼心的給小意裝了一飯盒的米飯帶走：“晚上蒸米飯費(fèi)時(shí)間，以后要有剩下的米飯你打包點(diǎn)回去給小意。”

    楊珍很感動(dòng)，她來這里干活，賺到錢養(yǎng)小意不說，再也不用像以前а在村口做事，受老娘們的刁難跟小痞子的調(diào)戲，老板娘又很厚道，真應(yīng)了Ь浜萌擻瀉帽ㄕ餼浠埃店里的生意現(xiàn)在很好。

    張燁：“這都是些什么事兒，就么點(diǎn)菜，至于嘛?！?/br>
    大丫家里條件不好，她自己讀完初中就沒讀書了，以前她嫂子見到她都是鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛的，格外嫌棄這個(gè)沒學(xué)歷沒工作沒對(duì)象的小姑子。

    現(xiàn)在哪敢懟大姑奶奶。

    每天沒賣完的涼菜，見者有份，家里人也都沾了便宜。

    這會(huì)兒人吃飯都早，五點(diǎn)多就是高峰期了。

    到了六點(diǎn)半，相當(dāng)于后世八點(diǎn)多就過了晚飯的點(diǎn)，這種人不是沒有，就是少，一般上班族都是一下班就過來吃。

    肖姐抱怨歸抱怨，每天都能碰到幾個(gè)不好應(yīng)付的客人，說還不讓說人都要憋死了，開始搞起來后廚的衛(wèi)生。

    大丫也過來幫忙。

    后廚每天都有衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，加上肖姐現(xiàn)在染上了潔癖，邊邊角角一定要擦的干干凈凈，所以到現(xiàn)在都沒什么油污，就算是孟父孟母這樣講究人來店里吃飯，也挑不出衛(wèi)生問題。

    這也是肖姐一直引以為傲的地方。

    外頭男人突然發(fā)作起來：“搞什么，你們自己過來看看，菜里面怎么會(huì)有頭發(fā)，你們這就是一家黑店！”

    聲音很大，后廚都聽到了。

    幾個(gè)女人忙從后廚走出去，張燁更是沖到最前面。

    她沒有第一時(shí)間否認(rèn)，而是看了一眼男人面前的盤子。

    “對(duì)不起，給我看看。”張燁剛剛走近，男人把盤子往自己身邊一帶。

    “你別以為把盤子拿到后廚就完事?！?/br>
    飯菜基本上都吃的差不多了，頭發(fā)就放在菜的上面，男人把盤子推得老遠(yuǎn)，臉上露出嫌惡的表情出來：“你自己過來看看，飯菜里面怎么會(huì)有頭發(fā)，你們打開店門做生意，衛(wèi)生條件都過不了關(guān)，還是趁早關(guān)門吧。”

    這話就嚴(yán)重了。

    張燁不否認(rèn)，是因?yàn)榫退闶羌依?，也難免會(huì)有搞進(jìn)去一根頭發(fā)絲或者是進(jìn)了蒼蠅這種烏龍。

    但是動(dòng)不動(dòng)就提要人家關(guān)店，就有點(diǎn)過份了。

    她陪著笑：“真是不好意思，這頓飯我給你免單你看怎么樣？”

    “免單就想打發(fā)我？”

    張燁壓住脾氣：“你看呢？”

    “我這人也不廢話，這樣吧，咱們?nèi)スど叹趾煤美碚摾碚摚氵@店里打開店門做生意，衛(wèi)生條件都搞不好，經(jīng)營(yíng)許可是怎么辦下來的，不如關(guān)門算了，我看你們店里都是女人，頭上也不帶個(gè)帽子，誰知道你們誰會(huì)不會(huì)掉頭發(fā)，吃到我肚子里會(huì)不會(huì)不舒服，我還要求做個(gè)全身體檢，要是有什么毛病，你們得負(fù)責(zé)?！?/br>
    這就是耍無賴了。

    一般情況，人最多也就提個(gè)免單，或者是換菜。

    體檢，有什么問題還要人家負(fù)責(zé)，這不是耍無賴是什么。

    張燁自認(rèn)為衛(wèi)生做的沒有比這里更好的了，就算很多人家里的后廚，還不一定有這里干凈呢，就算是有紕漏，一般人也能夠理解，一進(jìn)來就說要你家關(guān)門的，明顯就是對(duì)家派來找麻煩的。

    這個(gè)時(shí)候后廚的幾個(gè)女人都出來了。

    肖姐的怒氣藏都藏不住了。

    涼菜是肖姐拌的。

    范曉娟攔住了他，客客氣氣的對(duì)人說：“您說發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)，吃完了才發(fā)現(xiàn)的是嗎？”

    人冷笑：“還需要我重復(fù)再說一次嗎？”

    范曉娟看了盤子里面的菜，又重復(fù)問：“是在我們家店里的菜里發(fā)現(xiàn)的對(duì)嗎？”

    人一拍桌子：“還要我重復(fù)多少次？”

    范曉娟對(duì)肖姐說：“我記得肖姐拌涼菜的時(shí)候，都是帶了帽子的，拌好了以后放在我們后廚房的冷藏區(qū)域，上面一般都罩著蓋子，除了打菜的時(shí)候一般沒人能接觸到，也正是因?yàn)檫@樣，才能保證我們的涼菜放了幾個(gè)小時(shí)都不變質(zhì)，不變味，也干凈?！?/br>
    杭校長(zhǎng)聽完默默的點(diǎn)頭。

    她是個(gè)講究人，就算是賣小孟面子，這店里衛(wèi)生看著不怎樣，她也是吃不下去的。

    “你的意思是絕對(duì)不可能沾到頭發(fā)了，難不成你們店里的都是和尚？”

    “你也知道任何時(shí)候都不可能做絕對(duì)的擔(dān)保，就不用咄咄逼人動(dòng)不動(dòng)說要我們關(guān)店的話，沒有您想要吃的菜就要關(guān)店，一根頭發(fā)絲也要關(guān)店，我現(xiàn)在不是不跟你道歉，我是懷疑你過來就是來鬧事的！”

    范曉娟又指著Ц頭發(fā)絲說：“肖姐的頭發(fā)細(xì)，花白，其他幾個(gè)人的頭發(fā)都不粗，你這盤子里面的頭發(fā)粗成這樣，到底是誰的咱們驗(yàn)一驗(yàn)就知道了?！?/br>
    男人臉上露出慌張的神色出來。

    “敢驗(yàn)嗎？”

    孟母也開口：“尋釁鬧事，可以報(bào)警，學(xué)校對(duì)面就有個(gè)派出所，你們?nèi)ソ袀€(gè)民警過來?！?/br>
    她的聲音沉穩(wěn)淡定，有一種歲月經(jīng)歷過的痕跡。

    男人這才慌了，剛想要發(fā)飆奪路就跑。

    三小只多機(jī)靈的孩子啊，一個(gè)個(gè)堵住了男人的后路。

    捏著六只白嫩嫩的小拳頭。

    其實(shí)要說揍吧，男人能揍這么一群，可后面還有大人呢，他可不想罪名加重，變成故意傷人了，所以就慫了。

    “才不是，我嬢嬢店里的東西最干凈了，我天天吃都沒吃壞肚子?！表n星辰摸著圓滾滾的小肚皮。

    “頭發(fā)是你自己放的！”香香鼓起個(gè)包子臉。

    “Ц霽Ц觶我jiejie說的反正全部對(duì)！”玲玲揣著小拳頭，語氣結(jié)結(jié)巴巴的：“你就是壞蛋！”

    韓星辰：“壞蛋是想干嘛？”

    玲玲瞥了她一眼，理直氣壯的踹小拳頭：“壞蛋當(dāng)然想拐小孩子了，一定是我們太可愛了，他肯定是想讓嬢嬢把我們賠給他?！?/br>
    男人：“……”他沒有他真的沒有。

    這群小孩子，是天使也是惡魔。