第151章 跨時(shí)空美食大賞

    土豪鮮rou說(shuō)的確實(shí)有道理，雖然解怨任務(wù)有期限限制，但磨刀不誤砍柴工，要想真正振興鳳臨閣，必須先把方方面面的工作理順。

    幾人商量一陣，認(rèn)為停業(yè)三天最為合適。

    屠豪通過(guò)朋友要來(lái)了不少大廚私藏的食譜，遠(yuǎn)程為鳳臨閣的美食事業(yè)做貢獻(xiàn)。

    景栗沒(méi)有最強(qiáng)大腦，需得找個(gè)小本本記下來(lái)。

    屋中筆墨紙硯齊備，她拿起狼毫筆沾了沾徽墨，剛想在宣紙上落筆，就意識(shí)到一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題——

    “我沒(méi)有練過(guò)毛筆字，也不會(huì)寫繁體字，字跡和楚鳳鳴完全不一樣，怎么辦？”

    “你編一編理由，比如說(shuō)…”獨(dú)教授開(kāi)腦洞杜撰借口：“你的菜譜是神仙傳授，天機(jī)不可泄露，所以需要用特殊的字體和符號(hào)記錄?！?/br>
    領(lǐng)導(dǎo)就是領(lǐng)導(dǎo)，三言兩語(yǔ)便用胡謅大法解決了難題。

    景栗執(zhí)筆的姿勢(shì)像極了才女，但其實(shí)她對(duì)毛筆完全不熟悉，字跡丑到人厭狗嫌，為了加快速度，能用抽象簡(jiǎn)筆畫代替的就不寫字，總體視覺(jué)觀感像極了鬼畫符。

    兩位隊(duì)友分工明確，屠豪讀菜譜，獨(dú)教授在旁配詩(shī)詞并取名，充分展現(xiàn)文化底蘊(yùn)，不負(fù)事務(wù)所文化擔(dān)當(dāng)這一響亮名號(hào)。

    譬如說(shuō)到秘制鯽魚(yú)膾，獨(dú)教授提議：“魚(yú)膾可以附贈(zèng)芹菜為主料的湯，應(yīng)和杜甫的名詩(shī)‘鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹’，上菜的時(shí)候讓店小二念出詩(shī)句，絕對(duì)能將菜品的逼格原地拉高三個(gè)檔次。

    又或者擺盤的時(shí)候把香芹和其他綠色蔬菜擺在魚(yú)的下方，搭配白居易的詩(shī)作‘青青芹蕨下，疊臥雙白魚(yú)’，要么干脆把詩(shī)寫在菜譜上，食客一看即心動(dòng)！”

    除此之外，他還從詩(shī)詞的角度對(duì)菜品加以改造和混搭，比如燒鵝配糯米飯和青筍，便是白居易筆下的美味——“粽香筒竹嫩，炙脆子鵝鮮”。

    甜點(diǎn)的名字更是詩(shī)情畫意，比如“游蜂掠盡粉絲黃，落蕊猶收蜜露香”，再如“融雪煎香茗，調(diào)酥煮乳糜”，景栗最喜歡的是“碧桃初熟荔枝紅”，讀來(lái)便覺(jué)活色生香。

    除詩(shī)詞之外，宗教元素也可以融入菜品，唐朝尊崇道教，獨(dú)教授特別找了與之相關(guān)的美食，分別是八卦豆腐和八卦香粥。

    這兩道菜做法并不復(fù)雜，主要是靠造型取勝，都擺成八卦的形狀，豆腐的四周還得用各色蔬菜擺出乾、震、坎、艮、坤、巽、離、兌八種卦象，著實(shí)煞費(fèi)苦心。

    至于八卦香粥，其實(shí)是梅氏雞粥，在雞rou粥上勾一層蔬菜芡汁，特別制成八卦的造型，據(jù)說(shuō)京劇大師梅艷芳先生每天都要喝一碗。

    一道又一道美味跨越時(shí)空而來(lái)，大唐人民因大錦鯉而有了好口福。

    寫到東坡rou的做法時(shí)，景栗內(nèi)心對(duì)美食家蘇軾充滿了愧疚之情，之前偷了他的羊蝎子創(chuàng)意，現(xiàn)在連東坡rou也沒(méi)有放過(guò)。

    但是她轉(zhuǎn)念又一想，自己的行為并不會(huì)影響到歷史的發(fā)展，也許到了戰(zhàn)亂頻發(fā)的唐朝末年，這些跨時(shí)空菜品會(huì)全部失傳，未來(lái)到了北宋時(shí)期，蘇大師還有再次施展美食神技的空間。

    景栗懲治酒樓蛀蟲(chóng)一事折騰出了不小的動(dòng)靜，周圍的商鋪很快便得知了消息，米子游覺(jué)得分外稀奇，特意前來(lái)鳳臨閣，一見(jiàn)面便說(shuō)道——

    “哎呦喂，聽(tīng)說(shuō)楚小姐派人把坑騙酒樓錢財(cái)?shù)目偣苁屡に偷搅斯俑?，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到，一個(gè)姑娘家居然有如此硬的手腕，佩服佩服！”

    “游公子謬贊，您有何貴干？”景栗將寫有菜譜的一摞宣紙背扣在桌上，嚴(yán)防商業(yè)機(jī)密泄露。

    “我剛從田莊返回，賑災(zāi)之事進(jìn)行的還算順利，你家的王管家辦事十分盡心，另外朝廷還專門派了官兵維持秩序，我們只管出錢出人即可，旁的事無(wú)須過(guò)分擔(dān)心?！?/br>
    米子游講話時(shí)習(xí)慣性地花式搖扇子，衣衫的顏色保持一貫的鮮亮大膽風(fēng)，蔥綠外袍配柳黃鑲邊，《紅樓夢(mèng)》中形容此配色為雅致風(fēng)，不過(guò)游公子的做派略顯輕浮氣，離“雅”有相當(dāng)一段距離，還是用“油”來(lái)形容更為合適。

    聊了聊賑災(zāi)的話題之后，米子游道：“我進(jìn)店的時(shí)候正巧遇到前來(lái)訂宴席的客人，可是你店里的伙計(jì)說(shuō)后幾日店鋪不開(kāi)門迎客，難不成打算關(guān)張嗎？”

    “只是關(guān)門三天準(zhǔn)備新菜而已”，景栗說(shuō)明情況，其后又補(bǔ)了一句——

    “我絕對(duì)不會(huì)賣掉鳳臨閣，請(qǐng)游公子不要再提買店鋪的事情了?！?/br>
    米子游對(duì)鳳臨閣的金字招牌懷有深深執(zhí)念，景栗已被他問(wèn)到煩不勝煩，索性直接回絕。

    米子游未在老問(wèn)題上糾結(jié)，另?yè)Q新話題：“重新開(kāi)張可是大事，需要設(shè)宴款待各路達(dá)官顯貴，楚小姐準(zhǔn)備好請(qǐng)?zhí)藛?？?/br>
    “我不過(guò)是歇業(yè)三天，不用搞這些無(wú)用的排場(chǎng)。”景栗下意識(shí)皺了皺眉頭，心中不由得生疑，擔(dān)心大宴賓客是唐朝的習(xí)俗，可她對(duì)長(zhǎng)安城的達(dá)官顯貴幾乎一無(wú)所知。

    “不把場(chǎng)面搞得熱鬧一些，誰(shuí)會(huì)知道鳳臨閣出了新菜品呢？”米子游主動(dòng)承接此項(xiàng)任務(wù)——

    “楚小姐對(duì)生意場(chǎng)的規(guī)矩并不了解，想必也不清楚哪些高官顯貴喜好美食，如有需要在下幫忙之處，盡管開(kāi)口，無(wú)須客氣?！?/br>
    景栗感覺(jué)他不會(huì)白白學(xué)**做好事，此舉背后必有目的，婉拒道：“不勞游公子費(fèi)心，宣傳新菜品不僅僅有大宴賓客這一種辦法?！?/br>
    盡管她還沒(méi)有想出其他方法，不過(guò)現(xiàn)代廣告學(xué)已成為一門獨(dú)立的專業(yè)學(xué)科，多費(fèi)點(diǎn)心思總能想到好法子。

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