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“那誰(shuí)知道呢。”經(jīng)理嘟囔一句,心里又實(shí)在癢癢,忍不住問(wèn):“你說(shuō)你有辦法能讓一醉軒起死回生,是什么辦法?” 姜如安眉梢一挑,“辦法就是——聘請(qǐng)我當(dāng)廚子。” 經(jīng)理:“????” 就這?? 經(jīng)理聽(tīng)完簡(jiǎn)直要噴出一口老血。 “一醉軒在蘇省也是個(gè)老牌酒樓了,之所以會(huì)一直在走下坡路,就是因?yàn)榫茦抢镲埐说奈兜啦恍校欠?wù)和其他方面并不比滿堂客差到哪里去。”姜如安只當(dāng)做沒(méi)看到經(jīng)理那一言難盡的表情,自顧自地說(shuō)道:“不過(guò)我有些不太明白,為什么你們不去請(qǐng)位有名的廚子回來(lái)?!?/br> 經(jīng)理嘆了口氣,神情無(wú)奈,他當(dāng)然知道一醉軒為啥會(huì)成這樣,但是他每次找老板說(shuō)的時(shí)候,老板都會(huì)一副‘倒閉就倒閉反正他也不在意’的語(yǔ)氣。甚至在他前兩天打電話過(guò)去詢問(wèn)時(shí),還有些驚訝為啥一醉軒居然還在。 “名廚要花很多錢,一醉軒現(xiàn)在承擔(dān)不起?!?/br> 姜如安有些驚訝。 說(shuō)實(shí)話她想過(guò)很多原因,唯獨(dú)沒(méi)想到一醉軒起不來(lái)的原因會(huì)是沒(méi)錢請(qǐng)名廚。她沒(méi)多問(wèn),只是笑著說(shuō):“沒(méi)事兒,我現(xiàn)在價(jià)格不貴,你聘我不需要花太多錢。” 經(jīng)理:“……你能證明你自己的能力嗎?” “當(dāng)然?!苯绨裁忌乙惶?,十分自信。 于是經(jīng)理帶著她去到一醉軒后廚,恰好現(xiàn)在是飯點(diǎn)時(shí)間,外面已經(jīng)來(lái)了兩桌客人點(diǎn)了幾道菜,經(jīng)理便讓她去。 姜如安沒(méi)有推辭,問(wèn)服務(wù)生客人點(diǎn)的是什么菜后就開(kāi)始行動(dòng)。 點(diǎn)的都是家常菜,什么麻婆豆腐青椒炒蛋等等,家常菜不容易出錯(cuò),同時(shí)也能難把味道炒得出色。 她動(dòng)作熟練的起鍋燒油,將切好的菜倒入鍋中翻炒放調(diào)料,纖細(xì)消瘦的手腕充滿力量,拿著鍋柄來(lái)回顛鍋,跳躍著的橙色火光倒映在臉上,映出她平靜淡漠的神情。香味彌漫在廚房,勾出了眾人肚子里的饞蟲(chóng)。 很快一盤盤菜被端上桌,姜如安則和經(jīng)理在廚房等著反饋。 大概過(guò)了十幾分鐘,服務(wù)生來(lái)到廚房大聲喊道:“經(jīng)理!客人說(shuō)今天的菜味道特別好,問(wèn)我們是不是換了廚子!!” “經(jīng)理,二號(hào)桌的客人說(shuō)紅燒rou味道太好了,他要打包一份帶走?!?/br> 經(jīng)理聞言,看向姜如安神情瞬間發(fā)生變化,他露出一抹喜悅地笑容,伸出手道:“姜同志,你就是咱們一醉軒的主廚了??!” 姜如安神情沒(méi)有任何變化,似乎早已經(jīng)預(yù)料到了結(jié)果,她看向有些興奮的經(jīng)理,眼眸彎了彎,“那經(jīng)理,我可以跟你說(shuō)說(shuō)我的下一個(gè)提議了……” - 姜如安在一醉軒安定下來(lái)后,帶上自己不多的東西動(dòng)作快速地離開(kāi)白家,絲毫沒(méi)有給白佐反應(yīng)的時(shí)間,等后者回到家,就發(fā)現(xiàn)她已經(jīng)搬出去的事實(shí),只能選擇接受。她在白家當(dāng)了三年的保姆,每個(gè)月工資基本都花不出去,三年下來(lái)攢下的積蓄也不少。 在一醉軒經(jīng)理的幫助下,姜如安在外租了間房,開(kāi)始忙碌起來(lái)。 “哎你們聽(tīng)說(shuō)沒(méi)有?一醉軒請(qǐng)了個(gè)主廚回來(lái),上了不少新菜品,而且說(shuō)是這三天去吃飯酒水一律打折!” “我昨個(gè)兒就聽(tīng)人說(shuō)了,正好今天廠里發(fā)了工資,咱們?nèi)タ纯磫h?” “走走走去瞧瞧……” 一醉軒今天可是熱鬧得很,經(jīng)理聽(tīng)了姜如安給的建議把酒樓招了新主廚上了新菜品,以及三天內(nèi)酒水過(guò)來(lái)吃飯酒水打折的消息放了出去,很快酒樓就來(lái)了不少人。畢竟有便宜不占王八蛋,酒水能打折這誰(shuí)不心動(dòng)啊? 至于菜不好吃咋辦?害,能吃就行啦! 時(shí)隔幾年,經(jīng)理再一次看到一醉軒座無(wú)虛席地火爆場(chǎng)面,激動(dòng)得眼淚都要往下淌了,連忙讓服務(wù)生趕緊去招呼客人,因?yàn)槿耸植粔蛏踔吝B他自己也上了。 姜如安在后廚也是忙得熱火朝天,她一個(gè)人管著三口鍋,三道菜一塊兒上手做,掐算著時(shí)間甚至還有空去燒個(gè)湯做道涼菜,看得幫廚是目瞪口呆,心里佩服至極。 一道接一道菜被服務(wù)生端出去,正大聲和朋友家人聊天的客人們嗅到空氣中彌漫的香味,饞蟲(chóng)被勾了出來(lái),肚子開(kāi)始此起彼伏地唱著空城計(jì)。他們也不聊天了,催著服務(wù)生趕緊上菜。 服務(wù)生連連應(yīng)著,一個(gè)個(gè)跑得飛快,恨不得在腳上按幾個(gè)輪子。 從中午一直忙到下午兩點(diǎn)客人才總算是招待完畢,服務(wù)生一個(gè)個(gè)累癱在椅子上,就連經(jīng)理也一邊擦汗一邊大喘氣。 姜如安揉著酸疼的手腕從后廚出來(lái),她身上穿得衣服被汗水浸濕,現(xiàn)在天氣本來(lái)就熱,后廚炒菜的時(shí)候溫度更高,身上這衣服就一直沒(méi)干過(guò)。她給自己倒了杯涼茶,看向經(jīng)理,笑著問(wèn)道:“高經(jīng)理,感覺(jué)如何?” “累,累得舒服??!”高經(jīng)理咧著嘴笑。 他有多久沒(méi)看到過(guò)一醉軒座無(wú)虛席的場(chǎng)景了?平時(shí)雖然人也有,但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如今天這么多,那就是來(lái)了走走了來(lái)一茬接一茬壓根兒就沒(méi)停下來(lái)過(guò)!最重要的是,每一桌的剩菜都特別特別特別少,幾乎是沒(méi)怎么剩下來(lái),有些恨不得就連盤子都給你舔得干干凈凈。 姜如安接過(guò)旁邊服務(wù)生遞來(lái)的蒲扇給自個(gè)兒扇了扇風(fēng),感受到?jīng)鏊臍庀⑹娣弥辈[眼,懶洋洋地說(shuō)道:“還有兩天,足夠你舒服,兩天過(guò)后人應(yīng)該會(huì)少一些,但我相信不會(huì)少得太多?!?/br> --