臨安美食錄 第66節(jié)
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胖員外顏面盡失,忙以扇遮面擠出了人群。他心里暗暗唾棄自己:就你愛(ài)湊熱鬧!今兒可算是遭了報(bào)應(yīng)! 石榴則單手叉腰,仿照著適才禿員外對(duì)曼娘的說(shuō)教:“這下可算是在全城人面前丟夠臉了。以后可切莫再這般冒冒失失?!?/br> 她說(shuō)話聲音腔調(diào)與禿員外一模一樣,而一番話正是禿員外所說(shuō)。 而后石榴笑道:“一字不差原樣還給這位員外,還請(qǐng)收下。” 人群哄笑起來(lái),有些促狹的閑漢還跟著陰陽(yáng)怪氣嘲笑禿員外。 禿員外本就因?yàn)橘€輸了大筆銀子而心痛,再被石榴嘲笑, 當(dāng)即恨死了自己適才的好為人師額頭流汗,在諸人的噓聲中擠了出去。 旁邊的百姓們紛紛笑了起來(lái),這時(shí)曼娘則朗聲道:“多謝諸位特來(lái)為八珍樓助陣,看了這么一會(huì)想必大伙兒都餓了,酒樓備下豆腐皮水芹包子贈(zèng)與諸位?!?/br> 有免費(fèi)的包子可拿,圍觀的百姓們聞言大喜,但很快有老丈搖搖頭:“恒娘子一片好心,可老兒慚愧,我來(lái)是瞧熱鬧,不是為著助陣,實(shí)在不好意思拿這包子。” 當(dāng)即便有許多百姓也紛紛點(diǎn)頭:“對(duì)啊,受之有愧?!?/br> 旁邊的黃文漸看得感慨不已,旁邊的一個(gè)小娘子則小聲道:“我們臨安城里民風(fēng)淳樸,百姓不喜貪圖小利?!?/br> 黃文漸忍不住贊同接話點(diǎn)點(diǎn)頭:“都是有風(fēng)骨的?!?/br> 這一接話,兩人俱是意外,忍不住都抬起頭打量對(duì)方一眼,黃文漸這才認(rèn)出這小娘子居然是當(dāng)日給自己介紹菜品的小娘子,當(dāng)即拱拱手唱了個(gè)諾。 莊娘子也認(rèn)出了對(duì)方便是那個(gè)點(diǎn)菜時(shí)詢問(wèn)的郎君,當(dāng)即受了這禮,面上無(wú)端一紅,想起他私下里被她調(diào)笑為“摳門小哥”,又忍不住唇角含笑。 黃文漸見對(duì)方笑吟吟的模樣,雖不知就里,但也跟著笑了起來(lái)。 而那邊曼娘也在笑:“諸位這話卻好笑,來(lái)我八珍樓門口便是客,何必講究助陣何方?若是心里不安,下回來(lái)于我助陣便也罷了?!?/br> 她本是玩笑話,誰(shuí)知后來(lái)卻應(yīng)了一事,這是后話不提。 百姓們見恒娘子這般說(shuō),便也放下心來(lái),開始領(lǐng)包子吃。 水八珍之一的水芹菜如今正當(dāng)季,長(zhǎng)在低洼澤邊,清晨還帶著露水就被農(nóng)人砍下,用長(zhǎng)葦葉捆住送到臨安城里叫賣。 臨安城的百姓慣常吃這水芹菜,可卻從未吃過(guò)八珍樓所做過(guò)的這種包子。 說(shuō)是包子,用柔韌的豆腐皮包裹成小元寶模樣,小心咬開豆腐皮,則露出里頭的餡料。 水芹菜剁碎后與香干、雞蛋、蝦皮同炒而后包入豆腐皮包子。 嫩生生的水芹菜、金黃油汪的炒雞蛋、柔韌耐嚼的熏香干,吃起來(lái)各色風(fēng)味混雜,還時(shí)不時(shí)咬到破碎的蝦皮,滿口鮮美。 百姓們紛紛吃得盡興,滿口稱贊:“誰(shuí)能想到這豆腐皮包子居然這般好吃!” “是啊,明明沒(méi)有一絲葷腥,卻勝過(guò)吃rou?!?/br> “就是!咸香滿口,有滋有味,比起rou做的更有滋味?!?/br> “不愧是八珍樓,做得水八珍道道精致經(jīng)得起細(xì)品。” 還有些心急的人索性捧著豆腐皮包子邊往酒樓外走邊招攬同伴:“快去瞧瞧吉祥賭坊這會(huì)子怎么樣?!?/br> 吉祥賭坊消息靈通,此時(shí)也亂做一鍋粥。 大多數(shù)賭徒當(dāng)初下注時(shí)只當(dāng)八珍樓這回是必輸,是以都賭了八珍樓輸,封包后便志滿意得等著拿賭金,誰(shuí)能想到八珍樓居然能贏了這局? 于是一個(gè)兩個(gè)坐在賭坊門里怏怏不樂(lè)。 有些未參與賭局的賭徒則事不關(guān)己樂(lè)呵瞧著熱鬧: “還好當(dāng)初沒(méi)進(jìn)局!” “對(duì)啊,我就說(shuō)嘛恒家娘子行事那般雷厲風(fēng)行的人又豈會(huì)一籌莫展!” “你可別馬后炮,當(dāng)初是誰(shuí)跟我借錢想進(jìn)局的?” “那不得多虧你沒(méi)借我錢嗎?哈哈兄弟誰(shuí)能想到你救了我?”大漢毫不生氣反而哈哈大笑起來(lái),透露著劫后余生的幸慶。 賭坊里還有些精明能干的卻在問(wèn)賭坊小二:“這回下注贏了的是哪些?” 是啊,這局輸贏已定,再糾結(jié)過(guò)去無(wú)用。 還不如聽聽勝出者是誰(shuí),下一把也好跟著他們下注,沾沾財(cái)神爺?shù)呢?cái)氣。 這話一出,諸人一下子鴉雀無(wú)聲,賓神等著聽答案。 誰(shuí)知賭坊老板亦是皺起了眉頭:“來(lái)下注的這四個(gè)人都不是賭坊內(nèi)???,只知姓氏卻不知道名字哩?!?/br> 這一下變得更加神秘,諸人紛紛議論起來(lái):“也不知道是何方神圣?能有這未卜先知的本事?!?/br> 下面賭坊老板翻了兩下賬冊(cè)眉頭縮得更深:“下注賭恒娘子贏的人共有八千兩,是對(duì)面的兩倍?!?/br> 如一滴水入了熱油,賭徒們紛紛喧鬧起來(lái)。 原來(lái)賭坊里規(guī)矩是這樣:大凡這種對(duì)賭局,勝者可按比例瓜分輸面的銀子。 本來(lái)這一場(chǎng)賭局事前大家都覺(jué)得恒娘子輸定了,是以賭坊內(nèi)的風(fēng)向都是賭恒娘子輸,是以大家都以為輸面的銀子多,贏面的銀子少。 有人失望道:“還以為有熱鬧可瞧呢!當(dāng)是誰(shuí)一力降十會(huì)賺了大筆銀子呢!” 這樣反轉(zhuǎn)懸殊的賭局的看點(diǎn)便是如此:當(dāng)初下注時(shí)只有鳳毛麟角之人下注,而后結(jié)局反轉(zhuǎn)這區(qū)區(qū)幾人便可瓜分大額資金。 誰(shuí)能想到這贏了的人自己投得也不少,這就沒(méi)什么瞧頭了。 恰在此時(shí)便見賭坊伙計(jì)點(diǎn)頭哈腰迎進(jìn)一個(gè)人:“三少爺,您這邊請(qǐng)!” 諸人定睛一瞧,這不是成國(guó)公三少爺謝寶樹嗎?當(dāng)今圣上可是他的親姑父!得罪了誰(shuí)也不能得罪這位爺,當(dāng)即紛紛行禮。 謝寶樹趾高氣揚(yáng)進(jìn)來(lái),見賭坊老板后拍拍手:“快將我的銀子交過(guò)來(lái)?!?/br> 賭坊老板不敢怠慢,忙示意賬房送過(guò)來(lái)兩張薄薄銀票:“這是二百五十兩銀票,您收好!” 謝寶樹一楞:“不是我和那位小婦人對(duì)半分四千兩么?” 他下注時(shí)候便得知賭大嫂輸?shù)你y子總共是四千兩,此時(shí)見嫂子贏了,美滋滋來(lái)瓜分那四千兩,誰(shuí)知自己居然只有二百五? 話音剛落有位戴幃帽的婦人也大為不滿:“就是,莫不是店家你貪沒(méi)了去?” 說(shuō)話的是白歌闌,她也懷著與謝寶樹相同的心思,沒(méi)想到支持姐妹還能賺一筆銀錢?自然是喜不自勝來(lái)收賬,誰(shuí)知居然才這么點(diǎn)? 賭坊老板忙點(diǎn)頭哈腰解釋:“我吉祥賭坊這許多年信譽(yù)再在此,斷不敢做出這等事?!?/br> 又將賬冊(cè)捧給謝寶樹:“三少爺瞧,這便是這次的賬冊(cè)?!?/br> 謝寶樹將信將疑接過(guò)賬冊(cè),才瞥了一眼就如被火燙般跳將了起來(lái):“這是誰(shuí)?。【尤灰幌伦油读肆?!” 賭坊里諸人也瞪大了眼睛:六千兩! 賭坊老板賠笑:“是位爺,可惜天色暗沒(méi)瞧清楚……按照賠率他可得三千兩?!?/br> 謝寶樹砸吧下嘴:“那我便不走,等著他來(lái)兌款,我倒要瞧瞧誰(shuí)這么大本事,敢從小爺我嘴里搶食?!?/br> 旁邊的白歌闌也點(diǎn)點(diǎn)頭,她也有些懷疑這賭坊老板有什么貓膩。 賭坊老板苦笑,這兩位明擺著是不相信他,可誰(shuí)也得罪不起這位三少爺啊。 再看他旁邊的婦人,幃帽用上等的鎖秋紗制作而成,幃帽下的襖裳雖然素凈卻都用金錢鎖邊,裙子更是不知用了什么材質(zhì),走動(dòng)間如月華流轉(zhuǎn)。 便知這位婦人也不是自己得罪的起的。 再想一想這也是招攬客人的好事,當(dāng)即便笑著令下人們端上果盤茶點(diǎn),領(lǐng)貴人在齊楚閣兒就位,安心等待。 齊楚閣兒有薄紗遮蔽,外頭瞧不大清里頭的情形。 謝寶樹進(jìn)去后毫不見外,大咧咧要吃要喝,一會(huì)要明前的龍井,一會(huì)要現(xiàn)剝的蓮子下酒。 他的小廝也不客氣,吆喝著將賭坊伙計(jì)趕去湖邊買新鮮蓮子。 白歌闌皺皺眉,冷冷道:“你可莫得寸進(jìn)尺?!?/br> 謝寶樹大咧咧應(yīng)一句:“這有甚關(guān)系,要怪就怪老板黑心,想貪沒(méi)我的四千兩銀子!” 說(shuō)到這個(gè)白歌闌的確大為贊同:“也是,好端端的怎會(huì)有人出六千兩銀子做賭?”于是不再勸阻謝寶樹,反而自己在蓮子來(lái)之后,也揭開幃帽拿起蓮子吃了起來(lái)。 兩人都是愛(ài)玩樂(lè)不受拘束的,有許多見第相同,倒頗為相投。 一直到晚膳時(shí),謝寶樹喚起了小廝 :“去八珍樓買些飯菜過(guò)來(lái)?!?/br> 白歌闌奇道:“你莫非是因?yàn)榘苏錁遣穗让牢恫畔伦⒌???/br> 謝寶樹大咧咧?jǐn)[擺手:“哪里哪里,還不是為著我哥哥出頭!” 正要細(xì)說(shuō)下去,卻聽得外頭有個(gè)聲音冷冰冰道:“哪個(gè)要你出頭來(lái)?” “三哥!” 謝寶樹嗖一下就蹦跶出去:“你怎的來(lái)了?!” 白歌闌跟著出去,這位不正是牧傾酒么? 但見牧傾酒一襲玄色常服,站在賭坊中央,即使不發(fā)一言都讓人心生畏懼。 他瞥了謝寶樹一眼:“若我來(lái)了,你豈不是攪得人家賭坊無(wú)法做生意了?” 謝寶樹嘿嘿一笑,卻忽得明白過(guò)來(lái):“三哥,那個(gè)押了六千兩銀子的人,是你不是?” 牧傾酒點(diǎn)點(diǎn)頭。 白歌闌又生了好奇心:“我伍佰你伍佰,加上王爺?shù)牧?,即使這樣我們合起來(lái)也不過(guò)是七千兩,剩下一千兩呢?” 是啊,誰(shuí)是最后一位神秘的下注人? 謝寶樹卻無(wú)心再猜,橫豎有三哥在,也不用擔(dān)心店家耍賴。 他拉著牧傾酒的衣襟正要走,誰(shuí)知賭坊簾子一卷,就進(jìn)來(lái)一個(gè)熟悉的身影—— “金桔?!”三人齊齊出聲。 金桔抬起頭一臉詫異。 “你來(lái)這里作甚?”白歌闌問(wèn)。 “自然是幫我家娘子兌換賭銀。”金桔高興起來(lái),“我家大娘子高瞻遠(yuǎn)矚,提前下注賭自己贏,這可是好大一筆錢呢!” 說(shuō)罷便開始清點(diǎn)銀票,數(shù)完后皺起了眉頭:“怎的才五百兩?不應(yīng)該啊,我家大娘子說(shuō)這一下子可大大賺了一筆呢!店家店家,你是不是貪沒(méi)了銀錢?” 店家:…… 三人:…… 一番吵鬧后金桔終于搞清楚了緣由,頗有些遺憾:“早知應(yīng)該攛掇娘子多投些銀錢才好?!?/br> 又感激地沖白歌闌和謝寶樹分別行了個(gè)禮:“知道兩位是為著我家娘子撐腰,我在這里斗膽托個(gè)大謝過(guò)兩位。”