嘗春酒(美食) 第5節(jié)
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江霽容不知他心中所想,語(yǔ)氣冷然,“我總覺(jué)她有些眼熟。”尤其是那雙眼睛 手中嬌花紅的刺眼,柔軟細(xì)膩,好像女子朱唇。他向來(lái)不喜牡丹,此刻看著心里更生煩躁。 在哪里見(jiàn)過(guò)呢? 清脆的啁啾聲突然在耳畔響起。 大雨初停,黑尾鳥(niǎo)乖順地停在他掌心片刻,羽毛仍干燥潔凈。待江白取下竹筒后,一點(diǎn)純黑劃出道優(yōu)美弧線,轉(zhuǎn)眼隱入天空不見(jiàn)。 江霽容接過(guò)竹筒,展開(kāi)信箋一看,臉色變了幾變。 “去年小寒陳府宴飲,你可隨我一起?” 江白仔細(xì)想了想,搖頭道,“那時(shí)我在淮北監(jiān)督賑災(zāi)?!?/br> 江霽容皺眉,手中微微用力,紙條瞬間化為齏粉。 夷族探子他瞇起眼睛。 當(dāng)時(shí)同桌人喝的酩酊大醉,談?wù)撈鸱蛔永镄逻x的花魁,似乎剛被陳老將軍二子收入府中。 他對(duì)此毫無(wú)興趣,也不喜飲酒,自顧自清醒著到最后。第二天陳府就傳出軍中情報(bào)被盜的消息,還好只是份關(guān)于傷亡人數(shù)的戰(zhàn)報(bào),遠(yuǎn)算不上絕密。 有人回憶,陳錦醉醺醺攬著新納的美人送客時(shí),那女子的手腕處閃過(guò)一點(diǎn)紅。 不過(guò)酒醉后的話哪能當(dāng)真,信找回來(lái)也就罷了。 后來(lái)陳錦依然縱情聲色,身邊美嬌娘換了一茬又一茬,那個(gè)女子卻再?zèng)]人提起。 江霽容猛地站起來(lái),向外走去。 江白連忙跟上,“大人去哪?” 他頭也不回,“小廚房?!?/br> ---- 夏天眉豆賣(mài)的賤,林繡吩咐小廝挑鮮翠的買(mǎi)來(lái)冒尖的一筐。邊和桃枝聊天,邊有一搭沒(méi)一搭的摘豆。 她嘴里不愛(ài)閑著,此刻哼起了不成曲的小調(diào),“菜豆圓滾滾,扁豆寬又短,豇豆一根長(zhǎng)。” 小時(shí)候去菜市場(chǎng)遛彎兒,外婆總教她唱,對(duì)食物由衷的熱愛(ài),也是從那時(shí)開(kāi)始。 桃枝一臉“學(xué)到了”的表情,就差拿個(gè)小本本做與會(huì)記錄。林姑娘不光長(zhǎng)得好看,還為人和善,比起珠梨jiejie時(shí)常的冷臉來(lái),可親不少。 林繡指甲修的短,擇了不一會(huì)就有些rou疼,便招招手叫進(jìn)兩個(gè)小丫鬟幫忙。 差使別人干著枯燥的重復(fù)勞動(dòng),自己渾水摸魚(yú)自然有些說(shuō)不過(guò)去。 林繡眼眸一轉(zhuǎn),“不如我來(lái)講個(gè)話本解悶。” 幾人齊刷刷轉(zhuǎn)頭看著她,眼里滿是期待。 咳咳,說(shuō)是啊,前朝有位暴戾帝君,這便是男主角。他本來(lái)獨(dú)寵先皇后一人,無(wú)奈她去的早,后宮再無(wú)相同之人可愛(ài)。男二號(hào)是個(gè)翩翩公子。 什么樣的?嗯大概就江大人那樣的吧。這女主角原是個(gè)亡國(guó)公主 幾個(gè)小姑娘聽(tīng)得聚精會(huì)神,林繡編織語(yǔ)句的同時(shí),不忘催促她們手上活計(jì)別停。 眼前眉豆逐漸隆起小山包,她清清嗓子,趕緊三言?xún)烧Z(yǔ)完成了這個(gè)故事。主要是實(shí)在編不下去,比老太太的裹腳布都又臭又長(zhǎng)。 “夠了夠了,再多也吃不完?!?/br> 林繡抱起摘好的豆角放到灶臺(tái)上。 刀磨的鋒利,在太陽(yáng)下閃著細(xì)碎的銀光。節(jié)瓜斬成滾刀塊,和掰成三個(gè)豆一節(jié)的眉豆段一起,嘩啦啦投入老雞湯中。 青白浮沉,雞rou粉嫩,湯色如清茶般透亮。林繡深吸一口香氣,滿意極了。 這味正! 她往爐膛里添火,又給瓦煲蓋的更嚴(yán)實(shí)些。一切工序完成,只待鍋中撲出醇厚的香味時(shí),就能熄火享用美味。 桃枝扒在灶臺(tái)邊眼巴巴地看著鍋,廚房里滿眼都是亂哄哄的廢料。 “飯可以唔吃,湯唔可以唔飲?!毖矍办覝那榫坝行┦煜?,她腦海中突然浮現(xiàn)起這句港劇臺(tái)詞。 小時(shí)候常一家人圍坐在一起,擰開(kāi)電視機(jī)放著港片,喝碗熱熱的豬骨湯,給長(zhǎng)個(gè)子的她補(bǔ)身體。 林繡突然有點(diǎn)感慨,她伸手捏捏桃枝的臉頰,“索女,飲碗靚湯唔撇油啊?!?/br> 記憶里的聲音已不大明朗,她捏著半港半白的腔調(diào)說(shuō)話。 “聽(tīng)不懂吧,這叫方言。”林繡得意地笑笑。 廚房外,江霽容正要推門(mén)的手停下了來(lái)。 第5章 抹茶綠豆餅 皮滑瓤軟,雪腴霜膩。綠豆 方才那句話語(yǔ)調(diào)婉轉(zhuǎn),尾音上揚(yáng),絕非京城口音。江霽容眼中掠過(guò)一抹詫異,隨即斂下神色叩門(mén)而入。 “江大人?”林繡拍拍衣服站起來(lái),心里莫名緊張。 不會(huì)看到她偷吃了吧? “無(wú)事,只是有些餓了?!彼麥睾偷亻_(kāi)口。 灶上湯烹正暖,熱氣如霧嵐騰騰,帶著些勾人的頂美的香味沖出重圍。 “還須等片刻才好呢。” 林繡想了想,從包裹中摸出一方疊的嚴(yán)整的繡帕。 “大人不如先用些點(diǎn)心填填肚子?”白帕展開(kāi)來(lái),是棉紙細(xì)細(xì)包好的幾塊糕餅。 圓溜溜,青碧碧,比新栗稍大的玉團(tuán)緊貼著碼成一行,每塊保存的很完整。 “多謝?!?/br> 江霽容接過(guò)油紙,修長(zhǎng)手指不著痕跡地擦過(guò)她的手腕, 夷族女子自出生便要在腕處紋朱紅赤繡,男子則用荊棘紋面。哪怕有意用烙鐵灼燙去掉紋飾,也會(huì)留下疤痕 可她的手腕光滑細(xì)膩,全無(wú)任何印記。 他面上仍是波瀾不驚,只淡淡道,“那么有勞姑娘了。”拈起一塊糕餅,背過(guò)身去以寬大袖袍掩面。 世家大族果真規(guī)矩多,吃塊糕點(diǎn)都這么文雅。林繡抬頭,眼神里滿是期待。 這綠豆餅嘗試了數(shù)個(gè)方子,才改良成現(xiàn)在這般。最新版的只有她自己嘗過(guò),也不知合不合江學(xué)士的口味。 江霽容指尖一捻,光潤(rùn)甲蓋里嵌入些綠色粉末。 他眉頭微皺,袖中一絲銀光流轉(zhuǎn),倒是沒(méi)有變色。再一嗅,這綠豆糕并無(wú)奇怪味道,似乎可以放心食用。 初嘗清苦而寒齒。 嚼到豐盈內(nèi)餡時(shí),只覺(jué)皮滑瓤軟,雪腴霜膩。綠豆一半粉細(xì),一半顆粒分明,淡淡的甘甜中和了抹茶粉的生澀。他原來(lái)并不愛(ài)吃甜食,只是這點(diǎn)心當(dāng)真迥異隨常,讓人還想再來(lái)一塊。 “點(diǎn)心上的可是茶粉?” 行家啊,林繡點(diǎn)頭。 “這是擇了綠茶嫩芽將其梗葉分揀、烘熱蒸干,再用石磨碾成的細(xì)粉?!?/br> 街上也有鋪?zhàn)淤u(mài)茶粉,但多是尋常炒青的,與用來(lái)做抹茶的蒸青綠茶并不相同,有些還摻入黃豆粉以次充好。她干脆自己去茶園摘了嫩葉,處理成細(xì)面后調(diào)以蔗漿與青草汁,再灑入龍腦與薄荷粉,增加碧云引風(fēng)般的冰涼口感。 老式糕點(diǎn)本來(lái)高糖高油,不宜多用。她在原本方子上做了些改良,又加乳酪醍醐與芝麻屑,讓柔柔潤(rùn)潤(rùn)中添一點(diǎn)脆。 “可還合大人口味?”林繡問(wèn)道。 及時(shí)接納顧客意見(jiàn)反饋是一名優(yōu)秀廚娘的必修項(xiàng),何況江大人重要度好比vvvip。 江霽容點(diǎn)頭,心中卻是想著別的。 他從小生活在京城,對(duì)此地口音再熟悉不過(guò)。方才留意聽(tīng)她講話,字正腔圓,語(yǔ)尾咬字清晰,分明是土生土長(zhǎng)的郊縣人士。 莫不是自己想錯(cuò)了? 正思忖著,突然聽(tīng)她問(wèn)道,“大人,我手上是有什么東西嗎?” 江霽容飛快地抿了抿唇,而后緩緩開(kāi)口。 “我看姑娘手腕發(fā)青,似氣血不暢。” 林繡聽(tīng)得認(rèn)真,眉峰蹙起。 “在下略知切脈法,若姑娘不介意” 他的聲線很溫和,雪竹琳瑯一樣淡然,讓人莫名的信服。 林繡點(diǎn)頭,“好啊。” 這林姑娘面色如常,不藏不躲,讓他心中疑慮消解大半。正要把方才試探而說(shuō)的話糊弄過(guò)去,就見(jiàn)她“噌”的一下褪起袖子,露出潔白手腕。 他輕咳一聲,隔著塊絲帕搭上手去。 習(xí)武之人脈象整齊,搭上她的手腕,脈象虛浮,毫無(wú)功底。 江霽容伸回手,皓腕上留下淡淡指印。將目光投向窗外浮動(dòng)的天光云影,淡淡道, “抱歉,逾越了?!?/br> 邊關(guān)事緊,他卻疑神疑鬼,把普通人當(dāng)作假想敵,帶著目的與之接近。萬(wàn)幸只是心中懷疑,沒(méi)有更進(jìn)一步的行動(dòng)。 姑娘行為坦蕩、心思單純,自己這次卻是是真小人了。 他腦中突然閃過(guò)一個(gè)詭異的想法若是夷族探子都像這般,那天下一統(tǒng)便指日可待了。 “姑娘可否經(jīng)常熬夜?” 林繡小雞啄米般點(diǎn)頭。 對(duì)上她亮晶晶的雙眼,江霽容別開(kāi)眼神,“并無(wú)大礙,只是還是按時(shí)休息為妙”。 林繡展唇一笑,懸著的心放了下來(lái)。 原來(lái)如此。 看來(lái)江大學(xué)士也沒(méi)有傳聞中的那般不近人情嘛。 ----