嘗春酒(美食) 第15節(jié)
書(shū)迷正在閱讀:我在大佬身邊吃很飽、天作不合(GL)、向野、退隱后我成了影衛(wèi)的小嬌妻、新婚重生,大叔超寵我、他總不肯離婚、朕的悍妃誰(shuí)敢欺、在生存直播當(dāng)錦鯉[星際]、重生團(tuán)寵,大佬馬甲又掉了、極品善人
正想著,兩位紗裙曳地的女子施施然走了過(guò)來(lái),她連忙扯出最端莊可親的標(biāo)準(zhǔn)假笑。 一位面上很感興趣,又有些猶豫著,“可一會(huì)要去挑首飾呢。” 這時(shí)候就顯出邊走邊飲的好處了,林繡詳細(xì)介紹了外帶版楊梅露的喝法。兩個(gè)姑娘很爽快地付過(guò)錢(qián),各加了份酒釀小圓子。 “姑娘這珠子倒好看?!币粋€(gè)咬著吸管,指著她荷包上的明珠道。吸圓子時(shí)嘴唇嘟起來(lái),頗為可愛(ài)。 林繡笑著道謝,這便是前日江大人袖口上扯下來(lái)那枚。她總覺(jué)江大人兩袖清風(fēng),如此貴重東西還是還給他為妙。 逛街時(shí)不拿點(diǎn)什么,總覺(jué)手里空落落的。許是這兩位姑娘當(dāng)了回行走的招牌,買(mǎi)的人越來(lái)越多。 加料、打包、收錢(qián)、找零,再提醒顧客不要將小圓子囫圇吞下。這一系列事推過(guò)來(lái),她根本無(wú)暇歇息。 人散了些,林繡才有空捶捶腰。怪不得卓文君當(dāng)壚賣(mài)酒并不算風(fēng)雅美談,拋頭露面是小事,賣(mài)東西實(shí)在累得很。 ---- 回到邸店時(shí)日頭已西斜,排布朦朧而曖昧的霞光。 林繡給自己放了假,明日不需親自去推銷(xiāo)楊梅露,可以窩在店里專(zhuān)心研究另一樣吃食。 沒(méi)有黃油潤(rùn)鍋就改豆油,沒(méi)有奶油就用蔗漿與蜂蜜。她借隔壁廚房一用,折騰了好一番。 許是火候不對(duì),玉米粒炒得微微見(jiàn)黑了,都不炸成小花。 甜蜜的香氣引來(lái)褚鈺和阿蠻兩只小蜜蜂,一人一把吃著不倫不類(lèi)的甜炒玉米豆。 林繡吃多楊梅,酸倒了牙,只能捂著腮幫子等他們反饋。 廚房里噼里啪啦放爆竹一樣,有鄰里奔出來(lái)問(wèn)著怎么了。 經(jīng)上次一事,褚鈺徹底懂了保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的重要性。他堵在廚房門(mén)口,連忙擺手,“有人在甩紙炮玩?!?/br> 正苦心鉆研的林繡:“” 在廚房甩紙炮,虧你也想的出來(lái)。 親自把那好心人送走,林繡回房一看,才猛然想起來(lái)鍋里還崩著玉米花呢。這次是飛起來(lái)了,但一大半全糊在鍋底,黑黢黢一攤。 林繡望著漆黑的鍋底欲哭無(wú)淚,干脆用幾張爆米花的空頭支票,賄賂過(guò)來(lái)兩個(gè)幫廚的小伙計(jì)。 她邊喝楊梅露,邊給兩個(gè)刷鍋的加油打氣。 “筋骨勞累后,就是我們生意大成之日。” 第14章 焦糖玉米花 柴火給爆米花染上層極美的 柳青蟬亂,風(fēng)和日暖,正是放紙鳶的好時(shí)候。 今日夫子家有遠(yuǎn)客到來(lái),啰嗦比平常減了不少。饒是如此,春生也得乖乖背完“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)”,才最后一個(gè)出學(xué)堂。 他早已心猿意馬,腦子里只剩那長(zhǎng)長(zhǎng)卷卷的蜈蚣紙鳶。一跑出書(shū)堂,就急急拉了同伴就要去放紙鳶。 那小個(gè)子男孩紅著臉,匆匆掙開(kāi)春生的手,頭也不回。 “吃完爆玉米花,我還要回家溫書(shū)呢?!?/br> 沒(méi)等說(shuō)完就背著書(shū)囊走遠(yuǎn)了,只能聽(tīng)見(jiàn)些婦人的絮語(yǔ),大抵是“只買(mǎi)一袋之類(lèi)的”。 春生委屈地剛要掉淚,想起他說(shuō)的“爆玉米花”,眼淚瞬間就從嘴角流了下來(lái)。 書(shū)堂門(mén)口人頭攢動(dòng),甜香隨著噼里啪啦的爆裂聲蔓延開(kāi)好遠(yuǎn)。擺攤的少女俏生生立在車(chē)后,身邊早已圍起一圈孩子 春生眼尖,欣喜地跑過(guò)來(lái),“jiejie,你怎么不賣(mài)鍋盔了。” 林繡笑著往兩個(gè)孩子嘴里各塞了一塊,“因?yàn)閖iejie找到了更好吃的東西?!?/br> 這米花聞起來(lái)像是過(guò)年時(shí)候吃的糖瓜一樣,有股焦香。 春生驚奇地眨眨眼,真的像一朵圓圓的金花。他從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這種東西。 外殼裹了層糖,金燦燦的一個(gè)圓球,有道縫透著雪白的內(nèi)芯。嚼起來(lái)又甜又脆,可若是含一會(huì)就化得綿綿。 林繡試練了一日,做得逐漸熟練??焖賮?lái)回晃動(dòng)鍋?zhàn)?,玉米胚乳中的水迅速升溫,沖破表皮,爆成或球狀或蝶形的玉米花。直到爆裂聲停,再倒入一旁做好的焦糖水。待糖漿變硬,凝成薄而脆的一層殼。 甜味也包羅萬(wàn)象,她更愿把其中的香歸功于豆油。比黃油更樸實(shí),嚼起來(lái)卻有煙火氣迸發(fā)在舌尖。 柴火給爆米花染上層極美的外衣。 這與她之前用微波爐做出來(lái)的完全不同,而是帶著最原始的、煙熏過(guò)的香甜。 林繡做的時(shí)候就想,若有老式爆米花機(jī)才好玩呢。鐵閂一拉,加農(nóng)炮一樣威力巨大,不知吸引多少小孩子來(lái)看。 爆米花是提前做好的,拿紙袋包嚴(yán)實(shí),一袋一袋碼得齊整。紙袋右下角印著一個(gè)小小的簡(jiǎn)筆兔子章,紅眼白身,很是形象。 林繡指給兩個(gè)小孩子看,“集三袋可再兌換一袋?!?/br> 阿杏有些微微失望,“什么時(shí)候能吃完這么多。” 林繡笑著捏捏她的小辮子,“我看電影的時(shí)候,一會(huì)就能吃好幾袋呢。” 阿杏環(huán)住她,眼睛極亮,“什么是電影?” 怎么和古人解釋電影呢?林繡一時(shí)語(yǔ)塞,想了半天,“和皮影戲差不多?!?/br> 阿杏對(duì)此很感興趣,“春生哥,我們一會(huì)就去看皮影戲吧?!?/br> 春生很豪氣地點(diǎn)頭。 林繡笑笑,自古詩(shī)詞描寫(xiě)里,兒童的娛樂(lè)活動(dòng)總是不缺的,什么挑促織的、撲黃蝶的、捉柳花、弄釣舟的。 可她擺攤這幾天卻發(fā)現(xiàn),開(kāi)蒙以后日日有功課要學(xué),像這兩孩子這么心大的可少了。 林繡感慨著,送他倆一人一杯楊梅露,就當(dāng)是電影院標(biāo)配的可樂(lè)爆米花。 不過(guò)說(shuō)來(lái),這“中國(guó)影子”比電影還早了一千多年呢。 ---- 觀眾坐定,好戲開(kāi)鑼。 匠人吶喊一聲,便是開(kāi)場(chǎng)。燈瞬間熄了,只剩那半透明幕布還亮著。 正所謂“疊玉千絲似鬼工,剪羅萬(wàn)眼人力窮。”頭戴金箍身穿草裙的大圣,身量細(xì)長(zhǎng)的妖女,慈眉善目打坐的和尚皆在他手提的那根細(xì)線下活過(guò)來(lái),叫人目不暇接。 匠人既唱男腔又唱女腔,聲音時(shí)而渾厚時(shí)而尖細(xì)。 他一邊cao縱著一邊留意臺(tái)下,該在哪個(gè)點(diǎn)傳來(lái)叫好聲。 旁邊的老先生邊看邊鼓掌,激動(dòng)地細(xì)瘦臉都瞪出青筋來(lái)。一會(huì)又神情哀頹,悄然抹淚。 阿杏悄悄扯扯春生的袖子,“春生哥,你能看懂嗎?” 她個(gè)子小,就是努力伸長(zhǎng)脖子也還是看得模糊。 春生滋滋吸著楊梅露,吃得正起勁,說(shuō)話含混不清,“不就是猴子打架嘛?!?/br> 他最喜歡塞一大把爆米花到嘴里,就像攢了很久的瓜子仁一樣,充盈口腔的香氣久久不散。 不知不覺(jué)間爆米花下得特別快,他邊吃邊后悔為什么不直接買(mǎi)三袋。 不一會(huì)手里紙包見(jiàn)空,他伸手到最下面去掏細(xì)小的碎渣子,卻逮住只賊手。 “你怎么偷我吃的?!贝荷÷暼氯轮瑲獾每鞆淖簧咸饋?lái)。 旁邊有人扭回頭,老頭忙示意他住口。 “我也不知道手怎么就伸進(jìn)去了?!彼挥浀米约嚎吹萌朊?,情難自禁,然后嘴里就多了什么。 春生“哼”了一聲,不想理會(huì)。 過(guò)一會(huì)老頭又捅捅他,“實(shí)在是太香了。” 看這小孩不為所動(dòng),老頭利誘改成威脅,“分我一點(diǎn),不然告訴姜夫子你們不溫書(shū),偷跑出來(lái)玩?!?/br> 沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么無(wú)賴(lài)的人,春生氣急,把袋子往自己懷里扯了扯,“就在夫子學(xué)堂門(mén)口,想吃自己買(mǎi)?!?/br> 沒(méi)過(guò)多久,姓宋的老頭果然也買(mǎi)來(lái)一包。他一個(gè)個(gè)捏著慢嚼細(xì)品,好不暢快。春生有苦不能言,從他紙袋里順了兩大把吃起來(lái)。 好香的味道。 四周響起一片吞口水的聲音。 一聲鑼響,燈光亮起來(lái),臺(tái)下“嘎吱嘎吱”聲也停了。 這幾日不知為何,看皮影的人突然多了起來(lái)。一個(gè)劇場(chǎng)都坐不下,尤其還有好多小孩子也來(lái)湊熱鬧。 匠人邊收拾影人兒,邊心中思忖著,是不是該把劇目改得童趣一點(diǎn)。 待客散收?qǐng)鰰r(shí),座位上只剩一股甜香。 他順手撈到一個(gè)小孩,“敢問(wèn)您吃的什么?” 春生把從老頭那兒順來(lái)的半兜緊緊抓在懷里。看他是剛才那耍皮影戲的,才放心了些,忍痛抓住幾粒放到他手心上。 甜甜脆脆,嚼起來(lái)有點(diǎn)微苦,他吃著好,又忙追問(wèn)是哪家鋪?zhàn)淤I(mǎi)的什么吃食。 直到走出這瓦舍,春生還是犯迷糊。 怎么人人都想吃我的爆米花。 ---- 松風(fēng)吹得銅瓶與珠簾齊響,簾外入眼皆蒼翠。宋志孟給自己倒了杯茶,就著爆米花邊飲邊談。 姜文卿正在書(shū)房里揮毫,聞言不禁皺了臉。 他下筆動(dòng)作不停,從鼻孔里冷哼道,“小童耽于食欲,難成大器?!?/br> 宋志孟總覺(jué)得他在拐著彎罵自己,咳嗽一聲岔開(kāi)話題,“不得不說(shuō),滋味極好。” 寫(xiě)完這行字,姜文卿直起身來(lái)歇息,又問(wèn)他書(shū)堂之事。 宋志孟嘆了一聲,弟子們年紀(jì)大些,到底懂事。只是他最近為女子入學(xué)之事實(shí)在發(fā)愁。 “女子入學(xué)?”他很不贊同地皺起眉頭。 “短見(jiàn)者只見(jiàn)不出閨閣,遠(yuǎn)見(jiàn)者深察昭曠之原?!彼沃久辖o他個(gè)白眼,又吃起玉米花來(lái),“沒(méi)想到你老頭也是個(gè)老頑固?!?/br> “女子不能科舉,豈不耽誤青春。況且若有風(fēng)言風(fēng)語(yǔ),你可擔(dān)待的起?” 宋志孟看他一臉嚴(yán)肅,索性放下爆米花在他耳邊道,“我隱隱聽(tīng)仲生透的風(fēng),最近可寬松多了。不知是不是那位的意思,朝中有人也在推進(jìn)。”