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趙臨點(diǎn)頭,“老板,我知道。” “你覺得國內(nèi),乃至全世界對(duì)某種食物過敏的人數(shù)占比有多少?” 這個(gè)趙臨還真知道。 “西方國家成人食物過敏患病率接近5%,兒童接近8%。國內(nèi)目前還沒有對(duì)成人過敏的權(quán)威統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),但已有的研究調(diào)查顯示,我國兒童食物過敏患病率達(dá)6.2%,這比一般疾病的患病率要高很多。所有的食物過敏中,食品不耐受LgG鑒定的八大類食品占比約有90%?!?/br> “另外,國內(nèi)和國外,主要食物過敏源有所不同,西方最主要是花生過敏,而國內(nèi)則是雞蛋、牛奶。另外,還有一些食物過敏是國內(nèi)特有的類型,比如蕎麥、花椒以及昆蟲。蕎麥?zhǔn)澄镌趪鴥?nèi)比較普及,而蝗蟲、蠶蛹、蜈蚣甚至蝎子之類的特色美食也只有國人才能駕馭。花椒也是國內(nèi)才常見的菜肴佐料?!?/br> “看來你對(duì)這方面很有研究?!?/br> 趙臨矜持地點(diǎn)了點(diǎn)頭,老板的兒子一堆食物不耐受,他可不就要多了解了解相關(guān)知識(shí),免得某天突然被問起時(shí)抓瞎。一問三不知的下屬,可太影響其在老板心中的看法了。 霍謙點(diǎn)了點(diǎn)頭:“我打算針對(duì)食物過敏人群,開發(fā)出一些適合他們的食物品種。 既然你對(duì)這方面有研究,那就由你帶領(lǐng)策劃部做個(gè)調(diào)研,根據(jù)國內(nèi)食品不耐受LgG鑒定的八大類,找出每個(gè)類目中過敏或者不耐受人數(shù)排名前三的二十四種食物,以及不在分類目前三,但綜合排名人數(shù)在前三十的食物。 然后讓他們根據(jù)這份報(bào)告,以及市面上受眾廣的美食品種,做一個(gè)報(bào)告,找出市場前景好,具有市場潛力和競爭力的新品。 之后我會(huì)組建一條針對(duì)過敏人群的食品生產(chǎn)線,專項(xiàng)生產(chǎn)適合他們的美食。” 趙臨點(diǎn)了點(diǎn)頭,突然覺得難怪老板能做老板,不管從哪兒都能找到商機(jī)。 不說成年人,國內(nèi)少年兒童大約有2.9億,雞蛋過敏患病率達(dá)3%到4%,牛奶排第二。那么也就是說,起碼有八百七十萬兒童對(duì)雞蛋過敏。 就說老板讓他買回來的這些香香甜甜的小蛋糕,正好都是兒童喜歡吃的食物品種,但這些東西里,就沒有哪一種小蛋糕沒有添加雞蛋。 為過敏體質(zhì)專門研究的新食物,嘖嘖,想想就知道,這絕對(duì)能賺到錢,雖然他本意可能只是想給他兒子弄些他能吃的美食。 “對(duì)了?!被糁t突然又道,“這個(gè)產(chǎn)業(yè)我私人投資,不并入霍氏集團(tuán)中?!?/br> 趙臨表示理解,雖說是為過敏人群準(zhǔn)備的食物,但最主要還是為了老板的兒子不是? 霍謙這邊想著專業(yè)研發(fā)適合星寶的食物,而另一邊方魚也在考慮這個(gè)問題。 方魚看向何姨:“何姨,讓人送一些鮮羊奶來,我們先試著做些羊奶蛋糕?!?/br> 新鮮羊奶膻味很重,何姨磨了一些杏仁粉放在里頭一起煮,煮好之后大廚們都聞了聞,方魚也喝了兩口,都覺得沒什么腥味。 專業(yè)的西點(diǎn)師傅,做一盤小蛋糕還是很快的,不一會(huì)兒,熱騰騰、軟乎乎的鮮羊奶蛋糕就新鮮出爐了。 方魚試了試,羊奶蛋糕的口感也很好,又香又甜。 方魚有些忐忑,不知道星寶賞不賞臉。 這些羊奶蛋糕,能不能被星寶接受,還是個(gè)未知數(shù)。 她端著羊奶蛋糕朝著星寶走去,輕聲問道:“星寶,要不要試試好吃的羊奶蛋糕?” 隨著方魚的走近,普通人都聞不到的羊奶腥味,如潮水般朝著星寶撲去,他忍不住皺起眉,突然從毯子上爬起來跑了。 跑,跑了? 方魚都驚呆了,這是星寶第一次看到她后不僅沒有親近,反而奪門而去。 她端著羊奶蛋糕追上去,喊道:“星寶,是mama啊,你跑什么呀?” 星寶不理她,在他難以接受的羊奶腥味中,方魚的形象就像一只長著mama模樣的臭咸魚,太熏人了。 尤其他的鼻子還特別靈敏,能嗅到許多細(xì)微的氣味。 方魚追,星寶跑。 她停下來,星寶就在和她保持著安全距離的位置,睜著一雙大眼睛觀察她,小腦瓜子思考著,這到底是不是mama呢? 方家人都在旁邊看得樂呵,備受寶寶青睞的方魚,第一次被星寶排斥。他們不僅沒有安慰她的意思,還都只想笑話她。 方魚百思不得其解,方家其他人倒是看出了端倪,畢竟他們很長時(shí)間都曾因?yàn)橄闼?,被星寶排斥過。 不過他們樂得不提醒她,反正星寶現(xiàn)在也不找mama。 于是一直到吃完晚飯,到了要洗漱睡覺的時(shí)間,方卉才點(diǎn)醒她這一點(diǎn)。 星寶不像一開始那么依賴方魚了,但晚上睡覺時(shí),還是一定要方魚給他拍肚子唱兒歌的,要是他認(rèn)不出她來,待會(huì)兒肯定不能乖乖睡覺了。 作者有話要說: 看到上一章的評(píng)論,想了想還是解釋一下。 文中我要寫的點(diǎn),其實(shí)不是分開不分開住的問題,也不是大哥女朋友要不要遷就星寶的問題,而是家族和老人家的重視點(diǎn)在哪里的問題。 (不只是食物,當(dāng)然食物是爆發(fā)點(diǎn))具體涉及劇透,所以不詳細(xì)寫。但我舉個(gè)例子,大家就應(yīng)該明白了。 這就好比一個(gè)家庭兩個(gè)兒子,都結(jié)了婚,老二先結(jié)婚,生了個(gè)孫子。但這個(gè)孫子有點(diǎn)毛病,所以家里所有人都特別疼愛他關(guān)心他。 --