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“小言快來(lái),三奶奶做了燉鍋,看你喜歡什么調(diào)料自己來(lái)調(diào)。”三奶奶朝著蘇若言招手,說(shuō)著故城本地的方言,蘇若言能夠大致知道什么意思,卻不會(huì)說(shuō)。 “來(lái)嘞,三奶奶,燉鍋的味道好香啊,我在樓上洗澡的時(shí)候就聞到了,饞得直流口水?!碧K若言幾步跑到桌邊,依偎在三奶奶身邊說(shuō)著討巧的話兒,逗得老人家連連發(fā)笑。 三奶奶腿腳不方便,一條腿十來(lái)年前上山的時(shí)候被滾落的石頭壓斷了,自此留下了殘疾,不能夠久站,蘇若言看三奶奶一只手扶著桌子、一只手往鍋?zhàn)永锩婕硬耍B忙扶著老人家坐下,“三奶奶,菜我來(lái)弄?!?/br> “行,把油豆腐放進(jìn)去就行了,蓋上鍋蓋煮一會(huì)兒就可以吃,粉條和年糕等吃的時(shí)候再放。小言要吃米飯還是手搟面,吃面的話,我現(xiàn)在就去弄?!?/br> 三奶奶撐著桌子要站起來(lái),蘇若言阻止她,“三奶奶,手搟面我來(lái)做,保證好吃,讓你嘗嘗我弄出來(lái)的怎么樣,給我指導(dǎo)指導(dǎo)。這個(gè)機(jī)會(huì)可一定要給我,不然我沒(méi)有了表現(xiàn)的機(jī)會(huì)會(huì)不高興的。” 三奶奶慈愛(ài)地摸摸蘇若言的手,笑著點(diǎn)頭,“只要小言弄的,怎么做都好吃?!?/br> “那是當(dāng)然的?!痹趺词估先思腋吲d蘇若言自有一套,都是從外公外婆身上得到的經(jīng)驗(yàn),在這些真正關(guān)愛(ài)自己、慈眉善目的老人面前蘇若言不介意裝乖賣嬌,只要使他們高興就好。 三爺爺家是個(gè)起了十來(lái)年的二層小樓,廚房單獨(dú)起了出來(lái),就在小樓的旁邊,蘇若言進(jìn)了廚房熟門熟路地找到了面粉袋子,盛出了差不多兩斤面,沒(méi)有涼開(kāi)水,他索性用靈泉水來(lái)代替,靈泉水對(duì)身體有溫養(yǎng)的作用,希望吃了靈泉水做的面條的三爺爺一家能夠身體健康。 外婆做手搟面是一把好手,蘇若言經(jīng)常給她幫忙也學(xué)了很多,要用多少面、加多少水、抓多少鹽都了然于心,很快一個(gè)光滑的面團(tuán)就在他的手底下成型,習(xí)慣性地在面團(tuán)上拍了一下,然后放到了大碗里頭,在碗上面蓋了一塊干凈的毛巾,讓面團(tuán)充分的醒一下,等會(huì)兒燉鍋吃得差不多了再做成面條就可以了。 蘇若言洗了手從廚房里面出來(lái)就看到了出去找兒子兒媳的三爺爺帶頭往家里面走,他后面跟著四個(gè)人,看身形和穿著蘇若言分辨出是明叔明嬸還有秦承宇,秦承宇旁邊還走著一個(gè)矮個(gè)子的人,不是很認(rèn)識(shí)。 “三爺爺,明叔明嬸,你們回來(lái)啦?!?/br> “小言洗好澡啦,正好我們回來(lái)了一起吃飯?!比隣敔敻吲d地往里頭走,還不忘跟蘇若言介紹帶回家的兩個(gè)人,“這是地產(chǎn)公司的大老板秦老板,旁邊的是他的律師,和我們一起吃飯,晚上住我家?!?/br> “三爺爺,我認(rèn)識(shí)?!比缓筇K若言問(wèn)道:“秦叔叔,你們沒(méi)有回去?” “嗯,還有一些事情沒(méi)有解決,需要再留一天?!北緛?lái)晚上要離開(kāi)的,但是天黑之后山路不好走,今天又是大風(fēng)天氣更加不安全,秦承宇就做主讓大家都留了下來(lái),出住宿費(fèi)和伙食費(fèi)借助到村民家中。 恒遠(yuǎn)公司來(lái)的人有二十來(lái)號(hào)人,之前在村長(zhǎng)家看到的只是一小部分,村長(zhǎng)得知他們要留宿那是相當(dāng)?shù)臒崆?,就希望自己能夠?qū)⒐Φ诌^(guò),讓公司不要再找自己的麻煩,他可是被律師說(shuō)得嚇破了膽。 村長(zhǎng)家地方大,但是住二十多人還是不夠的,他就打電話讓一些家里有空房的村民過(guò)去,明叔明嬸就是因?yàn)檫@個(gè)離開(kāi)的,等回來(lái)的時(shí)候就帶回了村長(zhǎng)想要極力挽留卻終究沒(méi)有留成功的秦承宇和李項(xiàng)進(jìn)。 “你們?cè)瓉?lái)認(rèn)識(shí)啊?!比隣敔旙@訝,一陣風(fēng)吹過(guò)來(lái),呼呼地吹得眾人一陣哆嗦,“別站在門口說(shuō)話,進(jìn)屋進(jìn)屋,今天吃燉鍋?zhàn)?,在這種天氣最舒服了?!?/br> 進(jìn)屋洗手之后大家就一起吃飯,主菜就是三奶奶做的燉鍋,各種材料碼放整齊地放在鍋里面,然后倒入事先熬好的雞湯,一邊吃,大砂鍋下面的電磁爐還在煮著,鍋里面的菜始終熱氣騰騰,在陰冷潮濕的天氣里吃,最是舒服。 除了燉鍋,三奶奶還蒸了過(guò)年時(shí)候做的香腸、臘雞腿和風(fēng)干魚,香腸和臘雞腿也可以放到鍋里面煮,味道也非常不錯(cuò),魚就不行了,煮了味道會(huì)腥。 吃到差不多的時(shí)候蘇若言起身去把手搟面做了出來(lái),明嬸幫的忙。 “小言,你做的手搟面真好看。”明嬸站在旁邊插不上手,干看著也不是個(gè)事兒,就盛了兩碗的玉米面出來(lái)加了糖烙了玉米餅,等她的玉米餅做好了就看到蘇若言的手搟面也好了,差不多一兩面團(tuán)在一起,一團(tuán)一團(tuán)地放在盤子上,樣子看著就好看,“就和飯店里的一樣?!?/br> “我跟著外婆學(xué)的,她做的還要好呢。” “四嬸做菜是老好了,聽(tīng)阿娘說(shuō)過(guò),是村子里有名的巧娘呢?!?/br> 蘇若言與有榮焉地裂開(kāi)嘴笑,他外婆的手藝不是他自夸,那是相當(dāng)?shù)暮?,吃過(guò)一次就會(huì)想念第二次的那種。 手搟面和玉米餅子都做好了端出去,堂屋里燉鍋?zhàn)永镉窒铝艘恍┌撞私z,蘇若言的面條一上來(lái)就放了進(jìn)去,他這回的面條搟得薄,湯滾開(kāi)了就可以吃了。 等面熟的時(shí)候大家先吃明嬸做的玉米餅子,自家種的玉米磨得面,面磨得不是很細(xì),做出來(lái)的玉米餅子就帶著顆粒感,甜甜的,有嚼頭,很好吃。 剛才吃飯的時(shí)候聊天,三爺爺一家已經(jīng)知道了秦承宇是外公的學(xué)生、蘇若言要喊他叔叔,對(duì)秦承宇就更加熱情周到了。 --