第三百六十四章 種禾(二)
再接著往下看。 “麥生黃色。傷于太稠。稠者鋤而稀之?!?/br> 這一句話很好理解,麥秧如果發(fā)黃,那就是太稠了,愁了就鋤掉一些麥苗就是了。 麥苗之所以黃,是因為光照不夠,光照不夠的原因是,陽光被遮擋了,陽光被遮擋的原因是因為種的太稠了,麥子要想正常生長,就要受到足夠充足的光照,而種的太密了之后,植株間相互遮擋陽光,以至于所有麥子都受不到正常的光照,因此,普遍有黃葉。 健康的麥子應該是綠油油的,春時淺綠,夏時墨綠色的。 李孟羲雖然沒干過多少農(nóng)活,但是他對農(nóng)業(yè)技術的了解還是有一些的。 “秋鋤以棘柴耬之,以壅麥根?!?/br> 此一句,與李孟羲印象中的秋耕方式重合了。 印象中,秋天收完麥子之后,的確是用犁或者鈀用?;蛘咄侠瓩C拉著,把麥茬從地里犁出來,然后,農(nóng)民伯伯就可以把麥茬給撿走了。 一般來說,麥茬就那么短,還帶土,燒著也難燒,不是好柴火。 所以,在前世,麥茬收完,大多是堆在路溝里,然后點火給燒了。 后來,說不讓燒麥秸,可是,麥茬農(nóng)村哪有地方處理,只好就堆在路溝里。 每每下雨的時候,路溝里都是水,麥茬泡在水里,雨水都泡成了一種黃褐色。 這是在前世,麥茬不好處理。 但是,在古代,燃料匱乏,麥茬百姓會搶著要,不愁處理。 故諺曰:“子欲富,黃金覆?!?/br> “黃金覆者,謂秋鋤麥曳柴壅麥根也。” 古人真有意思,麥茬覆土,古人謂之黃金覆。 “至春凍解,棘柴曳之,突絕其干葉。須麥生復鋤之?!?/br> 荊柴,是漢代的耙,春天,田地里肯定生草,用耙可以把草根給鈀出來,比鋤頭鋤草的效率高多了。 到榆莢時,注雨止,候土白背復鋤。如此則收必倍。 又提到榆莢時節(jié),榆樹長出一串又一串榆錢的時候,此時,雨水充沛。 當雨停止,土壤會泛白。 每下雨,地里必然冒出很多雜草。 雨后,土也變軟了,一鋤頭下去,用不了多大勁兒,一鋤頭可以把草連根刨起,是鋤草的最佳時機。 “冬雨雪止,以物輒藺麥上,掩其雪,勿令從風飛去。后雪復如此。則麥耐旱、多實?!?/br> 雪對于麥子的作用,李孟羲比古人知曉的更清楚。 至于農(nóng)書中寫,怕雪被風吹跑,用席子之類的東西蓋在雪上,李孟羲認為,此法難以大規(guī)模cao作。 大規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時,做不到拿張席子去一塊田一塊田的蓋。 “春凍解,耕和土,種旋麥。麥生根茂盛,莽鋤如宿麥。” 此一句,看不懂。 春解凍就是春天泥土解凍,耕和土,李孟羲迷茫了。什么叫耕和土,和土,是指板結成一塊的土嗎,耕和土,就是指把板結的土塊耕碎。 種旋麥,旋麥是個什么玩意兒。 有大麥,有小麥,旋麥聞所未聞。 “區(qū)種麥,區(qū)大小如上農(nóng)夫區(qū)。禾收,區(qū)種。” 區(qū)種麥,區(qū)種法與區(qū)田法一般無二,此種耕種方法,每收一茬,就輪耕一次。 “凡種一畝,甩子二升;覆土厚二寸,以足踐之,令種土相親?!?/br> 種一畝地,消耗糧食種子兩升。 據(jù)說,唐朝的時候,中原的農(nóng)業(yè)已極為發(fā)達,可以種一收兩百。 什么意思呢,就是平均一斤種子,能收兩百斤糧食。 而羅馬時期,羅馬水利工程技術先進,但是羅馬,種一收六。 撒下去一斤種子,得糧食只六斤。 后來,羅馬滅亡,到了黑暗的中世紀,歐洲農(nóng)業(yè)技術不僅沒有進步,反而還退步了。 中世紀,英國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平,種一收三而已。 唐代農(nóng)業(yè)技術水平肯定比漢朝強。 這種強,是農(nóng)耕技術取得長足進步后的強。 唐朝一種兩百收,漢代決然達不到這個手種比。 漢代,有個一種百收就了不起了。 因此,一畝消耗糧種兩斗。 那么,按一比一百的收種比,會收獲糧食兩百斗。 大致一畝地三百多斤的樣子。 唐代,比漢代農(nóng)業(yè)技術進步了多少呢,李孟羲不由得想。 一個是曲轅犁,一個是唐朝國力強盛,興修水利,再加上筒車水車等工具的發(fā)明,大大提高了農(nóng)作物的澆灌效率。 其他,應該還有,像是種子進化了。 從漢末到盛唐,中堅還隔了魏晉南北朝和隋朝,時間間隔幾百年。 幾百年是什么概念,在已經(jīng)懂得育種法的中原,幾百年,等于是每年秋收都挑最飽滿,籽粒最多的麥穗留作種子。 幾百年下來,人工育種,已經(jīng)選育了幾百次,足夠讓麥子的形狀得到明顯的提高了。 要知道,原始人就是通過這樣的選育方法,從狗尾草中,定向選育了大幾千年甚至上萬年,才把小米選育成功。 “麥生根成,鋤區(qū)間秋草。緣以棘柴律土壅麥根。秋旱,則以桑落時澆之?!?/br> 當麥子根扎的深了之后,用鋤頭去鋤條件的秋草,并用鈀再鈀一遍。 秋天如果干旱,特別要注意,應該在桑椹落下的時節(jié),一定要澆一邊水。 “秋雨澤適,勿澆之?!?/br> 如果秋天的雨水是充足的,就不用再教了。 春凍解,棘柴律之,突絕去其枯葉。區(qū)間草生鋤之。 “大男大女治十畝。” 大男大女,用童男童女相對,指的是成年男女,在此,指的是夫妻兩個,一對夫妻可以種十畝田地。 至五月收,區(qū)一百。得百石以上,十畝得千石以上。 “小麥忌戌,大麥忌子,除日不中種。” 此此處,戌子,指的是時節(jié),而非時辰,此處有疑,李孟羲不知道戌子這兩個時節(jié)指的是大概啥時候。 想來,劉備應該清楚。 李孟羲看書看的頭暈眼花的,不由得起身狠狠地伸了個懶腰,然后揉了揉眼睛。 往外看去,甲士在把守著大門,門外,一個人也沒有。 好好的一個長安城,李孟羲覺得還不如安喜縣呢,至少安喜縣熱鬧的很,哪里像長安皇城那么冷清。