一旁的紀(jì)敏聽見梅先生的感嘆，也跟著變了臉色，壓著嗓門急聲問道：“宋徽宗《大觀茶論》里提到的七湯點(diǎn)茶法？可是那不是早就失傳了嗎？”

    坐在另一邊的段先生，聽后微笑一下插言道：“徐家是什么怪物你們又不是不知道！許多我們認(rèn)為已經(jīng)失傳的技藝，他們家不都還保存著嗎？你們忘了初春那一手五音聯(lián)彈了？本來就是大家閑著無聊湊趣的玩意兒，可他們家就硬生生能把這玩意兒給玩出花來。希夷閣在這天津衛(wèi)幾十年不倒，自是有他的原因的?！?/br>
    聽段先生說得玄乎，一旁那老板看看正在點(diǎn)茶的徐希，又看看止不住嘆息的眾人，攢了滿腦門的問號(hào)終于是忍不住開口了：“段先生，這七湯點(diǎn)茶法到底是怎么回事？以前怎么都沒聽過？”

    段先生撇了眼那老板，搖了搖頭：“這個(gè)啊，讓鏡誠跟你說吧，他可比我清楚得多。”

    發(fā)現(xiàn)那老板和武藤都看向了自己，而永田理則是低下了頭，梅先生知道在他心中已是知道比試的結(jié)果，伸手捋了下頷下胡須才不緊不慢朗聲說道：“七湯點(diǎn)茶法出自宋徽宗的《大觀茶論》，其中記載經(jīng)過手法特殊的七次點(diǎn)茶之后，茶湯可以呈現(xiàn)出一定的膠質(zhì)，湯花甚至能立起來。所以宋徽宗在《大觀茶論》中寫道‘茶能發(fā)立’，指的就是湯花。等著吧，若是光慶不失手，很快你們就能嘗到據(jù)說是早已失傳的南宋點(diǎn)茶了?！?/br>
    就在大家聊天的過程中，徐希的茶已沖泡到了最后階段。

    當(dāng)一碗充滿了潔白泡沫的茶出現(xiàn)在大家眼前時(shí)，徐希這才收起了茶筅，用分茶勺將茶碗中的茶一一分到面前六只茶盞中。

    “這七湯點(diǎn)茶法點(diǎn)出來的茶，喝的方法也有講究?！笨吹酱蠹医舆^茶盞小心翼翼端起來就直接要喝，梅先生趕緊叫住了他們：“先觀茶湯，再大口將茶飲至嘴里，小口咽下，方能感受到此法點(diǎn)茶之妙?！?/br>
    得了他的提醒，大家這才靜下心來看自己手中的茶盞：黑色的茶盞中只見綿密潔白的湯花，根本見不到被藏于下方茶湯，但那股淡淡的茶香卻又偏偏從湯花下滲出來，鉆進(jìn)人的鼻腔里，宛如一只看不見的小手在悄悄撩撥著，勾引著人想要把它一飲而盡。

    最后還是那老板先受不住這引誘，直接一大口將茶湯吸進(jìn)了嘴里。

    入口一瞬間他臉色一下凝注，口中只覺得像將天空的云朵一并含了進(jìn)來，片刻后隨著茶湯的味道在口腔里爆開，那云朵一般的感覺開始慢慢融化成另一種滋味，但其中蘊(yùn)著的茶味并不濃郁，而是出奇得清淡卻讓人無法忽視。

    不管平日里喜歡喝的是什么茶，在座的人大多數(shù)平日里喝的茶檔次都不差。雖說眼前這茶入口非常清淡，但哪怕指不出具體原因，那老板也清楚知道這茶是頂好的好茶。

    但在這之后他又為眼前人隱隱擔(dān)憂：徐希今天不管是茶還是茶藝，都明顯要?jiǎng)龠^永田理許多，可是這樣的話，不會(huì)讓永田理下不來臺(tái)嗎？

    倒是一旁的紀(jì)敏喝完茶之后，發(fā)現(xiàn)端坐其上的徐希，將茶碗中最后剩下的茶湯盛入了另一個(gè)黑盞之中，然后又從旁取了一些茶粉至一小碟。他怔了一下，連忙放下手中的茶盞起身走了過去問道：“光慶兄，你這是要做什么？”

    “許久不曾點(diǎn)茶了，正好今日還剩些茶，我分個(gè)茶當(dāng)是湊趣吧？”看也不看紀(jì)敏，心思都放在眼前條案上，一句話的功夫過去，徐希已拿著小銀勺沾著小碟子里的茶膏，在茶湯上做起畫來。

    看到徐希在茶湯上做畫，大家一時(shí)好奇都圍了上來，探身前去的梅先生看著那一副漂著的荷塘圖快要成型，心下激蕩間忍不住一跺腳叫道：“茶百戲？！光慶，你竟是連這個(gè)也學(xué)會(huì)了？”

    徐希笑著應(yīng)了一聲，手上動(dòng)作不停：“當(dāng)初看店里的李師傅玩過一次，我覺得好玩，自己試過幾次，成功的次數(shù)不多，權(quán)當(dāng)是玩了。”

    紀(jì)敏在一旁看了，打心底覺得好玩，直接坐到徐希身邊：“好像很簡單，我也來試試！”說完，竟是直接搶過徐希手中的小銀勺想要來試試，這一搶倒是沒注意，不小心將整個(gè)茶盞打翻，徐希面前的茶席頓時(shí)不成模樣。

    看著眼前這一片狼狽，紀(jì)敏知道自己犯了錯(cuò)，有些不好意思的把銀勺放回了桌面，期期艾艾地說道：“那個(gè)……我不是故意的?！?/br>
    看到他這模樣，本來就沒生氣的徐希更加不可能責(zé)備他，只是笑著開起了玩笑來：“不就是沒告訴你我會(huì)七湯點(diǎn)茶法嗎？明日起過來，我教你便是，至于把我茶席弄成這模樣嘛？”

    打趣話說完他站起身，滿臉不好意思神情對(duì)著大家拱手致歉：“將茶席弄成這模樣，是我失儀了，今次的斗茶，合該是我輸了?！?/br>
    端坐未動(dòng)的永田理看向滿臉歉意的徐希，又看著自己手中的黑色茶盞，最后嘆了口氣緩緩搖了搖頭：“論茶，我不如光慶你。論點(diǎn)茶技藝，我也不如你。今日這茶席……”說完他看向紀(jì)敏，最后無奈地笑了笑：“算我們平手吧?！?/br>
    永田理自己心里明鏡似的：今天這場(chǎng)斗茶，若不是紀(jì)敏出手搞亂了徐希的茶席，只怕就算那老板和武藤兩個(gè)人昧著良心判他贏，或者說最后大家全判他贏，他其實(shí)也是輸了的。

    想到這里，他看向紀(jì)敏的目光都帶上了點(diǎn)感激神色。

    見永田理的目光看向自己，紀(jì)敏連連擺手道：“永田先生，您可別再這樣看著我了，不然我以后都沒臉到希夷閣來蹭飯了?！?/br>
    “得了吧，說得好像我平時(shí)少了你的吃食一樣。”斗茶已經(jīng)結(jié)束，徐希也恢復(fù)平時(shí)那淡如君子讓人觀之便有如沐春風(fēng)般之感的模樣，對(duì)眾人相邀道：“有請(qǐng)諸位移駕水榭，那里已經(jīng)準(zhǔn)備好了吃食，還請(qǐng)諸位在這里些便飯?！?/br>
    知道徐希不想再讓大家討論這次的斗茶，段先生先伸手請(qǐng)過武藤，由徐云良帶著大家一起往水榭走去，而徐希則是留下來略為收拾一下再過去。

    故意留到最后的永田理看到大家都離開了，這才湊了過來壓低了聲音對(duì)徐希問道：“最后那一下是故意的吧？”

    徐希微笑著搖搖頭看向永田理：“即便沒有嘉澤最后那一下，我也打算自己毀了茶席。有你上司在場(chǎng)，總不能真的落了你面子?！?/br>
    永田理聞言怔了一下。

    他千算萬算，終是沒想到徐希給他的是這樣的答案。

    沉默良久，永田理才對(duì)著徐希微微一鞠躬：“多謝了，我的朋友。”

    “既是朋友，又何須謝？”徐希笑著扶起他，指了指水榭方向：“去吧，那里備上了一些不錯(cuò)的點(diǎn)心，在夏日里品嘗最是合適，我換一身衣服就過來了?！闭f完，轉(zhuǎn)身將桌上裝著蜜丸的瓷罐拿起遞了過來：“答應(yīng)了送你的，聞起來還不錯(cuò)吧？”

    聽徐希提到這個(gè)香，永田理連忙接了過來捧在胸前，略微打開罐蓋瞇著眼睛深深嗅了一口，然后才眉開眼笑地看向徐希：“與那日的香粉終是有些不同，不過這個(gè)更方便一些?！比毡疽灿锌辙沟钠废惴椒?，這制成了蜜丸的香，倒是比要打篆的香要方便上許多。

    送走了永田理，徐希這才到?jīng)鐾じ舯诘男∥葑訐Q過一身衣服，走向了水榭。