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除了rou之外,蔬菜也不能少,土豆片、大白菜、菌菇、面包果等等,魚(yú)蝦蟹也都處理好擺在旁邊的桌子上。 處理好的魚(yú),江媽按照江昭慈的說(shuō)法,把切好的姜末、大蒜、鹽、胡椒等放入魚(yú)腹中,還得用劈好的竹板,將魚(yú)肚子夾住后,再用香茅草纏繞幾圈,放在火上烤。 一群人不顧自己的形象圍坐在這石板和火堆的周?chē)每曜訆A前面石凳上的rou,放到抹好油的石板上,第一次做,沒(méi)有人說(shuō)話,都怕前面的烤rou被烤焦,緊緊盯著這rou看。 自己烤的rou吃進(jìn)嘴里,那感覺(jué)跟吃別人做的是不一樣的,再加上這蘸水,到后面的時(shí)候,已經(jīng)完全不顧任何的形象。 時(shí)不時(shí)能聽(tīng)見(jiàn)其他人的喊聲,“誰(shuí)又把我烤的rou給吃了!”以及“這是我的rou?。 ?/br> 這一天大家的夢(mèng)里,都彌漫著烤rou的香氣,連咽口水回想的都是香茅烤魚(yú)的酥脆,rou片涮過(guò)蘸水后的咸辣和酸甜、清爽交織的口感,蘸木瓜片和芒果片,更是讓人欲罷不能。 第46章 . 羊rou抓飯 美食、造廁所 早晨從第一縷陽(yáng)光照到草原上那條寬闊, 青石磚和五彩的鵝卵石相互輝映的小路上時(shí),江媽就已經(jīng)起床生爐子。 帶著點(diǎn)寒意的早上,她搓了搓手, 把昨天江昭慈幾人拿回來(lái)的牛奶,倒在鐵鍋中,加水煮開(kāi),經(jīng)過(guò)一晚上的沉淀加上過(guò)濾,這牛奶看起來(lái)干凈不少。 等著牛奶煮沸的時(shí)間,江媽拿上旁邊的飼料桶 ,有點(diǎn)重,她兩只手提著邊緣把桶給抱到了雞鴨棚那里。 母雞帶著一群毛茸茸的小雞撲棱著翅膀圍在了飼料盆前面,一副嗷嗷待哺的模樣, 看的江媽發(fā)笑,用勺子舀出一定量的干草飼料,放在盆里。 轉(zhuǎn)身往回走的時(shí)候,看見(jiàn)棚里有個(gè)圓溜溜的東西,她眨了眨眼睛,那不是雞蛋嗎? 她是真的沒(méi)有想到這雞才到新環(huán)境沒(méi)幾天, 居然就能下蛋了, 而且這蛋的個(gè)頭還不小。 打開(kāi)木門(mén),把臥在沙子里的蛋給拿出來(lái), 還是溫?zé)岬? 江媽?xiě)阎矏偟男那? 把門(mén)給關(guān)上,給旁邊的鴨棚里也倒上飼料,不過(guò)鴨可沒(méi)下蛋。 回去的時(shí)候,從瓶子樹(shù)中間繞過(guò)去, 把這枚雞蛋放在桌子上,回頭一看江昭慈披頭散發(fā)打著哈欠從山洞中走了出來(lái)。 “阿慈,我跟你說(shuō),剛才我去喂雞的時(shí)候,居然發(fā)現(xiàn)了一枚雞蛋,你看。”江媽托著那枚圓溜溜的雞蛋,語(yǔ)氣很是興奮的說(shuō)。 江昭慈做出一臉震驚的表情,迎合江媽?zhuān)罢娴膯??真的嗎?快讓我看看?!?/br> 說(shuō)完后兩個(gè)人都相視一笑,其實(shí)以前她們哪里會(huì)因?yàn)橐粋€(gè)雞蛋而做出這種舉動(dòng)來(lái),只不過(guò)到了荒島上,一切都靠自己的努力后。 才真真切切的明白,任何事情都是不容易的,好比一個(gè)雞蛋的誕生。 江媽臉上堆滿笑意,把雞蛋放回去,對(duì)著江昭慈說(shuō),“趕緊的去洗把臉,晚點(diǎn)就可以吃早飯了?!?/br> 掀起鍋蓋,牛奶已經(jīng)在鍋中咕嘟咕嘟的冒泡,再煮會(huì)兒,都要溢出來(lái)了。把爐子里的碳火給撤出來(lái),讓牛奶繼續(xù)燜煮。 江昭慈洗漱完出來(lái),從山洞里把那一筐曬干的油莎果拿出來(lái),先放在一旁,自己坐在那里曬會(huì)兒太陽(yáng),早上溫度有點(diǎn)低,寒意順著胳膊往上爬。 “媽?zhuān)裉焓遣皇窃撆獋€(gè)廁所了?”江昭慈看著遠(yuǎn)處的廁所,帶著痛苦面具。 這古代最讓人難受的,不是沒(méi)有外賣(mài)、手機(jī)和互聯(lián)網(wǎng),而是廁所,有幸見(jiàn)過(guò)古代的公廁,江昭慈恨不得把隔夜的飯都給吐出來(lái)。 當(dāng)然自己做的這種簡(jiǎn)易的廁所也真的是好不到哪里去,江媽聽(tīng)到這話,一臉嗔怪的看著她,“能不能不要在快吃飯的時(shí)候講這種話,你爸他東西準(zhǔn)備好了,就開(kāi)始弄。” 為了裝這個(gè)蹲廁,江爸老早就開(kāi)始畫(huà)圖紙,用泥塊進(jìn)行模擬,也不知道失敗了多少次,才終于畫(huà)出一張滿意的來(lái)。 江昭慈悻悻的閉上嘴,站起來(lái)去把油莎果放到石凳上,再把壞果都給挑出來(lái)。 等到她挑完,一大幫的人都過(guò)來(lái)了,江媽擺手讓他們先坐下,“今天早飯吃的簡(jiǎn)單點(diǎn)?!?/br> 宋嬸是最會(huì)捧場(chǎng)的,“有的吃,吃啥都可以,本來(lái)說(shuō)別忙活了,我們自己在那邊煮,誰(shuí)知道你不聽(tīng)勸?!?/br> 江媽笑著把蒸籠里的東西給夾到盤(pán)子里,切好的面包果,加上蒸土豆和芋頭,放到桌子上,每人都給盛了一碗甜牛奶。 把兩碗牛奶放在楊清安和楊芙的面前,摸了摸兩個(gè)小朋友的頭發(fā),“小孩子要多喝一點(diǎn),才能長(zhǎng)高?!?/br> 楊清安鼓起小臉,用勺子舀起一勺牛奶,輕輕的吹著,才放到嘴里,喝下去的時(shí)候他眼睛放光。 “那邊爐子上還有粥,要喝的自己去盛?!苯瓔尠讶拭婀乖诒P(pán)子上,落座后跟埋頭吃飯的幾人說(shuō)。 吃飽喝足以后,就得開(kāi)始干活,白伯領(lǐng)著這些大小伙子出去,江爸趕緊拉住張伯,搓了搓手有點(diǎn)不好意思,“張老,你看你有沒(méi)有時(shí)間,能不能幫我們做個(gè)小一點(diǎn)的石磨,按市價(jià)來(lái),該要多少要多少?!?/br> 張伯聽(tīng)到這話后,沉思了一下,“做石磨我可不要銀子,有銀子也花不出去”,他湊近跟江爸耳語(yǔ),“昨天吃的烤魚(yú)很不錯(cuò),要的話就拿那個(gè)換?!?/br> 可恨的白老頭,害得他昨天晚上就只吃到兩三口,剛嘗著味呢,就全被他給搶走了,連做夢(mèng)夢(mèng)到的都是他在吃烤魚(yú)。 --