~~

    待晚上打了烊，姜夏便回家忙活起來(lái)。

    取一只新鮮的光雞，不能太老，新鮮小辣椒一把，另備蔥姜蒜花椒八角桂皮香葉等必不可少香料。

    大火將雞炒干水分，再加上兩勺她的獨(dú)家秘制花椒醬，等鍋中炒出香味添熱水，待雞rou軟爛，湯汁收的差不多時(shí)再下辣椒。

    自家種的皺皮小辣椒，皮薄鮮辣，才一入鍋，便將香味嗆出來(lái)了，稍稍翻炒幾下，待到辣椒斷生，便可以出鍋了。

    熱騰騰的辣子炒雞，配上熱騰騰的大白饅頭，叫人太有幸福感了。

    瀛晝?cè)缫训仍谧琅?，姜夏正端著碗筷，卻見(jiàn)山君回來(lái)了。

    “丫頭，你做的什么？好香好香??！”

    姜夏笑道，“你回來(lái)得正好，快來(lái)嘗嘗辣子炒雞。”

    只是話一出口，又忽然有些擔(dān)憂。

    ——這頓飯是她說(shuō)好答謝瀛晝的，不知他會(huì)不會(huì)又小氣不叫山君吃？

    出乎意料的是，今次眼看她給山君分rou，他竟然沒(méi)有表示反對(duì)，只是兀自沉浸在炒雞的美味中，邊吃邊道，“不錯(cuò)，鮮辣過(guò)癮，適合下酒?！?/br>
    姜夏很有眼力見(jiàn)，聞言忙主動(dòng)去幫他拿了壺酒，回到飯桌前就發(fā)現(xiàn)，瀛晝還主動(dòng)分了兩塊雞rou給山君。

    山君喵嗚喵嗚，“謝謝?！?/br>
    姜夏大感驚奇，“你們……握手言和了？”

    山君道，“你的這位朋友法力高人品好，的確值得尊敬?！?/br>
    瀛晝頷首道，“本君喜歡識(shí)時(shí)務(wù)者?！?/br>
    姜夏，“？？？”

    是發(fā)生了什么她不知道的事嗎？

    炒過(guò)的雞rou吸足了花椒醬的滋味，吃來(lái)鮮嫩咸香，微微的辣度正刺激食欲，叫人一塊塊停不下來(lái)，最妙的是那濃厚的湯汁，掰一塊熱饅頭蘸來(lái)吃，簡(jiǎn)直絕了！

    見(jiàn)姜夏這樣吃，另兩人也跟著學(xué)起來(lái)，頓時(shí)發(fā)現(xiàn)了美食的新世界。

    吃了一陣，山君道，“丫頭，那同盛樓是縣令家開(kāi)的，此番經(jīng)受大損失，不知會(huì)不會(huì)遷怒到你身上?！?/br>
    姜夏覺(jué)得奇怪，“可是本朝律法規(guī)定，朝廷命官及親屬不能經(jīng)商啊。”

    山君道，“所以他們才找了個(gè)叫余承修的掛名東家，說(shuō)是縣太爺夫人的干兒子，實(shí)際東家就是那縣太爺夫人?！?/br>
    姜夏明白了。

    山君又道，“聽(tīng)說(shuō)那幾個(gè)淹死的伙計(jì)家里人找他們要錢(qián)，今早鬧到同盛樓門(mén)外，叫他們沒(méi)法做生意?！?/br>
    姜夏道，“活該，誰(shuí)叫他們整天使陰招欺負(fù)別人?！?/br>
    山君頷首，“活該是活該，就怕他們記恨到你頭上?！?/br>
    姜夏一口酒下肚，豪氣道，“怕什么？老娘也不是吃素長(zhǎng)大的！”

    山君，“……”

    瀛晝，“？？？”

    什么，老娘？

    ~~

    如外界所說(shuō)，此番同盛樓在太湖翻船，死了五六個(gè)伙計(jì)，有一人僥幸生還，正是那掌柜賈德庸。

    不過(guò)，雖說(shuō)沒(méi)淹死，但其也是神志不清，等同廢人了。

    夜幕降下，一駕馬車(chē)從縣衙駛出，在同盛樓門(mén)前停了下來(lái)。

    船翻了，伙計(jì)死了幾個(gè)，又有人來(lái)鬧事要銀子，曾門(mén)庭若市的同盛樓已是五六日沒(méi)有開(kāi)門(mén)。

    此時(shí)，正值城中熱鬧的時(shí)候，這往昔燈火恢弘的三層大酒樓卻是黑燈瞎火。

    縣令夫人柴氏從馬車(chē)上落地，邁進(jìn)了店門(mén)。

    里頭早有一男子在等候，約莫三十歲的年紀(jì)，長(zhǎng)相斯文，正是掛名的東家余承修。

    一見(jiàn)柴氏到來(lái)，立時(shí)上前來(lái)接應(yīng)，二人一同進(jìn)了二樓的包廂。

    門(mén)一打開(kāi)，包廂內(nèi)眾人紛紛起身行禮，唯有賈德庸坐在椅子上，面容呆滯，眼神渙散，全然不似從前的樣子。

    余承修忙斥道，“賈德庸，不記得夫人了么？”

    沒(méi)料到賈德庸一下站了起來(lái)，慌慌張張道，“有大浪，快跑??！水里有夜叉，還有水鬼，要吃人，救命啊……”

    說(shuō)著便在房中亂竄起來(lái)。

    眾人忙將他攔住，余承修道，“看樣子是真的瘋了?！?/br>
    柴氏一臉嫌棄，“沒(méi)用的東西，還不快弄出去！”

    眾人應(yīng)是，便將賈德庸弄了出去。

    余承修又道，“那些鬧事的都給了銀子打發(fā)了，也都記下了名字，改日再算賬就是。我回頭再請(qǐng)個(gè)掌柜，不過(guò)幾日，酒樓就能重新開(kāi)業(yè)，夫人不要過(guò)于擔(dān)心?！?/br>
    柴氏道，“那個(gè)小店現(xiàn)在如何？一定十分得意吧?！?/br>
    余承修道，“咱們閉門(mén)，食客都去了那里，他們自然熱鬧?！?/br>
    柴氏冷笑一聲，“倒難得碰見(jiàn)像樣的對(duì)手，此事沒(méi)完?！?/br>
    ~~

    同盛樓一連半月沒(méi)有開(kāi)門(mén)，食為天卻簡(jiǎn)直忙翻了天。

    各種招牌菜早已打出了名號(hào)，加之城里少了一家吃飯的地方，每到飯點(diǎn)，食客們便紛紛涌來(lái)。

    每天兩場(chǎng)場(chǎng)場(chǎng)爆滿，許多食客要等小半個(gè)時(shí)辰才能有空位。

    眼看每到飯點(diǎn)店門(mén)外就坐了一堆人等位，更加引發(fā)群眾們的好奇之心，便有更多人想來(lái)嘗鮮。

    姜夏此時(shí)才覺(jué)得，自己店小了，空間實(shí)在不夠。

    說(shuō)來(lái)也巧，恰好隔壁的鋪?zhàn)右鍪?，她便趁機(jī)買(mǎi)了下來(lái)。

    待拿到房契，她趕緊請(qǐng)人收拾干凈，又買(mǎi)了桌椅板凳，將兩間鋪?zhàn)哟蛲ǎ謱⒑髲N擴(kuò)大了一倍。

    如此一來(lái)，接待客人的能力終于大大提高，眼看每日流水翻了一倍還要多。

    但同時(shí)，人手又有些跟不上了。

    張嫂與羅二胖在后廚，一個(gè)負(fù)責(zé)面食，一個(gè)負(fù)責(zé)小炒，春生在前頭跑堂，姜夏又要算賬，又要收碗碟，有時(shí)還要親自做招牌菜，根本顧不過(guò)來(lái)。

    幾天下來(lái)，眾人已是人仰馬翻。

    山君給姜夏出主意，“丫頭，你需要再請(qǐng)些人，沒(méi)見(jiàn)過(guò)哪個(gè)掌柜還要洗碗端盤(pán)子的?！?/br>
    它已經(jīng)好幾日沒(méi)能吃上丫頭做的飯了嘖。

    姜夏頷首，“有道理，今晚我就去趟上竹村，不過(guò)得麻煩你借幾個(gè)朋友給我用一下?！?/br>
    山君不解，“去那干嘛？”

    “招人啊。”

    姜夏笑道，“順帶算算舊賬?！?/br>
    ~~

    這日，待到店里打了烊，姜夏便去了上竹村。

    馬車(chē)直接去了李寡婦與小花家。

    所幸那娘倆還沒(méi)睡，見(jiàn)是她來(lái)，立時(shí)高興的迎進(jìn)屋里。

    小花忙給她倒了杯水，李嫂則關(guān)問(wèn)道，“有日子沒(méi)見(jiàn)你了，你可好？他們都說(shuō)你在順河鎮(zhèn)開(kāi)飯館呢，不知是真是假？”

    姜夏笑道，“確實(shí)是真的，現(xiàn)如今我那飯館已經(jīng)像模像樣了，現(xiàn)在正缺人手呢，我來(lái)就是想問(wèn)，你可愿意帶著小花過(guò)去幫忙？我那里有住的地方，也包你們一日三餐，每月給你開(kāi)三兩銀子?！?/br>
    三兩銀子？

    李嫂愣住了，這么多錢(qián)，很多男人都掙不上呢。

    她驚訝道，“夏，我何德何能……你在城里不是隨便就能招到人？”

    姜夏笑道，“說(shuō)實(shí)話，城里人是不難找，但我就圖你知根知底人也勤快。我那里活不算重，就是洗碗，擇菜打掃衛(wèi)生什么的，如果你愿意，現(xiàn)在可以帶著小花跟我走?！?/br>
    愿意，李嫂自然是愿意的！

    她一個(gè)女人家，種地種的甚是艱難，一年到頭還不夠吃飯，婆家又不管她們，若不是上回姜夏幫她，這會(huì)兒只怕已經(jīng)死了。

    如今若能一個(gè)月掙這么多錢(qián)，不種地也餓不死，還能攢下些錢(qián)，好為小花以后考慮。

    她明白，姜夏這還是在照顧她們娘倆呢，人家大老遠(yuǎn)從城里過(guò)來(lái)，自己怎么能拒絕？

    小花也已經(jīng)高興的跳起來(lái)，搖著她道，“娘，咱們快跟姜夏jiejie走吧！”

    李嫂點(diǎn)了點(diǎn)頭，“好，我去收拾收拾東西，這就走?！?/br>
    家里的破爛沒(méi)什么好帶，很快，娘倆便收拾好了換洗衣裳。

    馬車(chē)就在門(mén)口等候，娘倆鎖上門(mén)，便要跟著姜夏去順河鎮(zhèn)了。

    哪曉得正在此時(shí)，族長(zhǎng)姜長(zhǎng)德來(lái)到馬車(chē)前，身后還跟著黃氏姜來(lái)財(cái)夫婦倆，以及村里幾個(gè)男人。

    “你們這是要去哪兒？”姜長(zhǎng)德問(wèn)道。

    一見(jiàn)這幾人出現(xiàn)，六歲的小花不禁嚇了一跳，忙往娘身后躲。

    李嫂心里也是咯噔一聲。

    不過(guò)她已經(jīng)想好，就算他們不讓?zhuān)翊我惨淖摺?/br>
    當(dāng)然，姜夏早做好了準(zhǔn)備，此時(shí)停步笑問(wèn)姜長(zhǎng)德，“族長(zhǎng)，好久不見(jiàn)啊，大奶奶現(xiàn)在好些了沒(méi)？”

    ——自打上回被“鬼上身”之后，這姜長(zhǎng)德的媳婦就陷入瘋癲狀態(tài)，時(shí)不時(shí)在家摔盆子砸碗，跑村口罵街，把老姜家這些年積攢的破爛事一件件的往外抖摟。

    現(xiàn)如今村里村外，沒(méi)人不知道他有個(gè)瘋婆子，也沒(méi)人不知道他們家的破爛事了。

    姜長(zhǎng)德身為族長(zhǎng)威嚴(yán)了大半輩子，卻在這些天被媳婦丟光了老臉。

    這可是他最不愿意被人問(wèn)起的事，此時(shí)姜夏這么一提，立時(shí)令他威嚴(yán)減半。

    “還成，”