最后一份了，哥哥說您是常客，一并送與您吃。

    吃客笑道：到底還是郎君會(huì)做生意！

    蛤蜊和蟹生都陸續(xù)賣完了，接著又來了個(gè)胖小少爺，一并把海苔都買了去，氣得排在后頭的吃客罵罵咧咧。

    冰糖能不能買一顆啊哥哥？

    主食賣完了以后，絕大部分客人都散了去，有個(gè)小姑娘卻是流連在攤兒前不肯走，被個(gè)婦人一把抱了起。

    能單賣，不過單買不如整買劃算，一顆得兩文錢。

    大娘聽說能單買，立馬掏了兩文錢出來：多謝郎君。

    你這孩子，兩文錢都能買一串糖葫蘆了，非得吃這么貴的糖。

    娘，我不吃，這糖太漂亮了。我想送給jiejie，jiejie就要出嫁了，以后都不能在家里了。

    抱著小姑娘離去的大娘聽到這話心里舒坦了不少：今兒倒是懂事。

    綿舒收了桌上的盤子放在攤兒上，瞧著離去的母女倆心中泛起感觸，沒想到平日里自己一口嘎嘣脆的糖品一顆就要賣兩文錢，都能買一個(gè)包子，跟著出來做一遭生意才曉得王青野對(duì)他是有多大方了。

    第17章

    到了午時(shí)，今天準(zhǔn)備的貨除了調(diào)料外是徹底賣空了，王青野生意做的也任性，吃食賣完料子也不賣了，收拾了東西就準(zhǔn)備打烊。

    來時(shí)還癟著的錢袋子時(shí)下鼓鼓囊囊的又沉，王青野教著綿舒認(rèn)錢，順道數(shù)了數(shù)，幾個(gè)時(shí)辰的功夫竟然賺錢了一兩多銀子，小攤兒生意瞧著不怎么賺大鈔，零零散散十文八文的加起來還真不少，能賺這么多最主要的一點(diǎn)還是他的成本比尋常鋪?zhàn)拥牡秃芏唷?/br>
    賺錢了自是高興事兒，王青野將剩下的料子往背簍里一裝，推著綿舒就走。

    素日里大東街這片的攤販里就屬裴大黔的煎餅最好賣，母子倆齊上陣，一個(gè)吆喝招待客人，一個(gè)煎餅子，時(shí)常生意都好做，不過裴大黔常在別人的攤子上拉客，這點(diǎn)很惹得別的食攤兒不滿，但耐著在攤行里有人，大伙兒也不好直接跟人鬧起來。

    今兒一上午過去了，裴家攤子上只賣了幾個(gè)煎餅出去，早上大著舌頭嘲了王青野，時(shí)下別人竟是不到吃午飯的時(shí)辰就東西賣完已經(jīng)走人了。

    裴大黔，你瞧新來的生意還好咧，今朝你們攤兒是咋回事？

    頭天擺攤兒客人買個(gè)新鮮有什么好稀罕的。倒是你賣咸魚，魚都沒你閑。

    你那張嘴倒是能叭叭。沒瞧著能像那小哥兒一樣會(huì)招客。

    裴大黔嗤了一聲：藍(lán)眼珠珠兒跟個(gè)妖怪一樣，指不定殘廢都是裝的，博人同情賣吃食，這年頭可真是什么人都有。

    賣咸魚的雖未反駁，但見裴姓男子不痛快的神情，自個(gè)兒心情是痛快了。

    *

    王青野推著綿舒去逛了逛，買明日要賣的吃食材料。

    今兒是個(gè)大晴日，明兒想必天氣也差不多，他先去糧食鋪里買了些面粉和精米，接著又去rou市買rou。

    綿舒瞧著街上熱熱鬧鬧，東西都新奇，見了賣糖葫蘆的拽著王青野的衣角不放，硬是一手拿了一串才滿意。

    就當(dāng)你今天的工錢了。

    兩串糖葫蘆才四文錢，今天賺了那么多錢，給的也太少了。

    那總不能賺多少花多少啊，還得攢點(diǎn)銀錢，來時(shí)買艘漁船，置個(gè)宅子家業(yè)，再娶個(gè).........

    兩人正說著，忽的有人拍了王青野的肩頭：王郎君！

    王青野偏頭，竟是之前走街遇上賣豆腐的小販。

    好些日子沒見王郎君出來走街了，沒想在這兒碰上。

    是小哥啊，時(shí)下不走街了，我在大東街租了個(gè)小攤位。

    喚我周竹就成。小販看著坐在椅子上啃著糖葫蘆真得勁兒的綿舒：這位是？

    弟弟。

    周竹頓時(shí)了然：租了攤子著實(shí)好使的多，也省得費(fèi)力滿街跑。

    改明兒到我攤兒來吃茶啊。

    周竹連忙笑著應(yīng)承了聲：行。

    兩人寒暄了幾句便各忙著了，見周竹擔(dān)著擔(dān)子走后，綿舒疊起眉毛，怎么總有他不認(rèn)識(shí)的人跟王青野打招呼。

    走了，忙了大半天你也累了，今天做紅燒rou給你吃。

    王青野進(jìn)rou市里買了五斤肥瘦相間的三層rou，霞城的rou價(jià)本就高，再加上是好rou，價(jià)格就更高了，五斤rou花了足足兩百文，但是少了肯定是不夠綿舒吃的，回去少不了還要蒸點(diǎn)魚。

    末了，他又瞧上一籠豬肚一并買了走。

    五花rou洗凈，切成小方蹲焯水待置，冷油入鍋加香葉八角桂皮，蔥姜蒜花椒炒香，把切好的rou蹲炸炒至兩面金黃，加入冰糖醬油提味，最后加水燜熟均勻上色，半個(gè)時(shí)辰左右一盆紅撲撲，滑嫩甜香且不膩的紅燒rou便做好了。

    豬肚理好后就著蒜苗炒個(gè)脆肚，下飯又下酒。

    四角小桌上又是紅燒rou又是脆肚，還熬了個(gè)鰻魚，揪著幾株小青菜下湯，一桌子菜十分豐盛。

    喲，這王家是來客了不成，灶屋里的飯菜香都躥到街上來了，怕是很有幾個(gè)菜。

    前去龍王廟燒香的東家娘子在城外巷停住了腳，同跟著自己的婆子道：這月的租子交了來沒？

    交了娘子，這月早早的來一并交了三個(gè)月的租子呢。

    喲，是發(fā)了不成。

    這誰曉得，總之按時(shí)交了租子的就是省心的。

    東家娘子笑了一聲：你倒是會(huì)說，我先前瞧著這王姓哥兒倒是生的有鼻子有眼，像是長(zhǎng)身玉立的讀書人，若是個(gè)有些功名的讀書人就好了。

    娘子又在cao心姑娘的婚事了。

    做母親的豈能不cao心，今兒拜了龍王廟，明兒怕是要去清水觀拜拜了。

    *

    秋快過去了，天亮的也不如往時(shí)早，蒙蒙亮?xí)r已是比往時(shí)晚了一炷香。

    王青野站在浴桶邊看了一會(huì)兒魚崽，小家伙側(cè)身躺在水里，時(shí)不時(shí)的吐出兩個(gè)泡泡，耳鰭軟趴趴的貼在頭發(fā)上，睡的正香。

    小家伙總歸是累不得，昨兒出去鬧騰一天今兒就起不來了。他沒喊醒綿舒，放了些魚蝦在窗戶底下的水缸里，獨(dú)自帶著東西上了街。

    昨兒擺了一天攤子，頗有些上手，很多事情手到擒來，很快就收拾好了攤子。

    他坐在桌子上，用小木板寫今日出售的吃食：壽司，涼面，白灼蝦；調(diào)料有香油、陳醋、雞精。今兒賣的東西不如昨天的豐富，但做起來卻是比昨天的吃食費(fèi)功夫的，光是壽司就比昨日的難做多了。

    選用精細(xì)大米煮熟，力保于顆顆飽滿，米飯不能放太多的水。做好的米飯放涼，加入壽司醋拌勻，平鋪于海苔上，再將切成長(zhǎng)條的配菜放上，添加沙拉醬，竹簾裹緊，壽司就成了勻稱的一個(gè)長(zhǎng)條，最后按照一定厚度切段兒才算做好。

    王青野在壽司里放了胡瓜，胡蘿卜，生菜和rou松，口感清脆爽甜，他做了兩個(gè)款式，一種是海苔在最外層，一種是rou松在最外層，放在片成兩半的竹筒上，色澤養(yǎng)眼，形態(tài)多姿，往攤子上一擺，也是賞心悅目。

    念及昨日來小攤兒上買吃食的客人雖喜愛攤子上的吃食，但是動(dòng)輒一份十幾二十文，平均算下來雖也不貴，但到底一下子咬牙拿出這么多舍不得，而且他準(zhǔn)備的吃食也不多，一份一份的賣的話，也不利于早期做宣傳，所以今日的壽司他準(zhǔn)備單賣，一個(gè)四文錢，三個(gè)十文錢。

    涼面現(xiàn)要現(xiàn)拌，一份十文。

    做好這些后，他打開了直播，自打直播時(shí)間從之前的一個(gè)小時(shí)延長(zhǎng)為兩個(gè)小時(shí)，今天還是頭一遭直播。

    粉絲多了以后著實(shí)是有些不一樣，一下子直播間里就進(jìn)來四五百個(gè)人。進(jìn)來彈幕上全是問綿舒的，王青野解釋了下綿舒今天不在，頓時(shí)直播間又退出去了一百多個(gè)人，不過還是剩下不少要看小攤兒的。

    直播打開掛著后，王青野就不再管了，反正歷來他就是佛系直播，佛系擺攤兒，哪天變得太熱情估計(jì)誰都不習(xí)慣。

    郎君，我買點(diǎn)冰糖，兩文錢一顆是吧？

    攤子上率先來了個(gè)婦人，一聽這話要么是昨天來過攤兒的，要么就是別的食客介紹過來的。

    王青野指了一下今日出售牌：嬸子，今兒不賣冰糖，有的都在牌子上了。

    婦人瞧了一眼：是賣完了嗎？

    手頭上的賣完了，我這攤兒賣的吃食雜，今朝是一樣明朝估摸著就是另一樣。許是隔幾日還會(huì)賣冰糖。

    郎君這吃食攤兒可真有趣。婦人笑道。

    婆子你到底買不買，咱后頭的還要買咧！

    后來的食客自發(fā)排在了婆子身后，見人摸摸索索的，忍不住催促。

    慌甚！郎君，今日既是沒有冰糖，那我改日來。

    王青野看人沒買東西也不惱：到時(shí)候您看一眼牌子就是，當(dāng)日賣的東西都寫在上頭。

    郎君，來一份涼面，吃酒。男子交了話后，自顧自的便進(jìn)攤子里頭的位置上坐下：今兒我瞧著沒有蟹生和涼拌蛤蜊了。

    今日沒做，有白灼蝦，配一疊字陳醋沾著吃也好，郎君可要來一份？

    既是配了陳醋就來一份。

    涼面吃的清淡些還是味重一些？加香菜不？

    男子尋摸著還真講究：加，我都能吃。

    昨兒有綿舒搭把手還不覺得太過繁忙，雖說小崽子也做不了太多事情，但好歹能幫著做點(diǎn)兒，今兒的客比昨天的多，又是收錢，又得拌面，倒是有些忙不過來了，隊(duì)伍排的是越來越長(zhǎng)，這吃客也是，眼瞧著排隊(duì)的人多，跟來湊熱鬧似的，就要趁著熱乎勁兒來排隊(duì)。

    郎君，還有沒有壽司！跟咱們后頭的留點(diǎn)兒，前頭的別買那么多嘛，也讓咱們后頭的嘗個(gè)鮮。

    這人也忒多了，郎君手腳快些嘛，大熱天兒的。

    .........

    這邊的攤子倒是生意火爆，更把煎餅攤兒的生意襯托的是分外凄涼。

    娘，這新來的也忒討人嫌了，日日搶咱們家的生意。我瞧著咱們攤兒的老主顧都去那邊排隊(duì)了。

    裴大黔無事可做，拿著個(gè)木片拍子打蒼蠅，瞪著王家小攤兒，恨不得能給王青野的攤子戳個(gè)洞。

    賣的是啥，生意這般紅火？

    米飯裹的什么玩意兒，一團(tuán)團(tuán)的，瞧著倒是好看，也就惹眼有個(gè)新鮮勁兒。

    那叫壽司，一口下去米飯又甜又香，里頭還有胡瓜蘿卜rou松咧，脆香脆香的。裴家隔壁賣茶水的瞧著母子倆磨牙，樂呵呵道：方才我也去買了一個(gè)，四文錢，當(dāng)真是好吃。

    裴袁氏豎著四根手指，掐腰瞪著眼：就那么一團(tuán)團(tuán)兒還賣四文錢，天鵝rou都不賣這么貴！咱這煎餅有油有雞蛋，那么一大個(gè)才七文錢，我瞧那攤兒真是舍得下心眼兒賺黑心錢。

    袁娘子這話說的，若是真如此，吃客早就不干了，哪里長(zhǎng)龍排著買來吃。

    裴袁氏挑了個(gè)白眼，回了自家攤子前坐下。

    娘，娘，我瞧著那新來的忙不過來，吃客都等著急了，咱們吆喝去。

    裴袁氏聽兒子一說道，母子倆一個(gè)負(fù)責(zé)大把撒料散出香味兒，一個(gè)沖著王青野攤子吆喝：煎餅，大煎餅咧，吳娘子過來這邊吃煎餅。

    黃郎君，今日還是給您攤倆雞蛋的？

    排著王青野那邊隊(duì)伍里的吃客蠢蠢欲動(dòng)，裴大黔徑直站到了王青野攤子前頭吆喝拉客，而王青野攤桌上的客人也喊的厲害。

    郎君，這里添一份白灼蝦，咋還沒有上啊？

    桌子也還沒收拾，郎君，我們咋坐？

    ..........

    來咯，久等了，不好意思，今日著實(shí)是有些忙，這就給您收拾。

    王青野正忙的抽不開身，就見著自家的攤桌前多了個(gè)身影，麻利兒的把上一桌客人吃了留下的盆子蝦殼兒給收拾了，招呼著站了好一會(huì)兒的兩個(gè)娘子坐下。

    旋即又把盤子放在洗碗盆里，一個(gè)甩身把快站到攤前拉人的裴大黔擠去了一邊，三兩下把盤子刷了個(gè)干凈。

    第18章

    還說來吃郎君一口茶，瞧著忙得，倒是只能來幫郎君倒茶水了。

    周竹今兒在街上賣豆腐，想著昨兒碰見了王青野，順道就到大東街來瞧瞧他的攤子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就瞧見了個(gè)小攤兒前排滿了人，那隊(duì)伍長(zhǎng)的跟端午耍的龍似的，他還道是哪家的攤子生意這般紅火，走近一瞧竟就是王青野家開的。

    王青野笑了一聲：可是麻煩你了。

    說這些作甚。周竹把洗干凈的盤子規(guī)整好：桌上的客人等急了，我這跟他把蝦拿過去。

    王青野指了指攤前的大盆：蝦都在這兒。一份十二個(gè)，方才讓客人好等，多添兩個(gè)。

    周竹笑著裝了蝦：難怪客人這般多，到底還是郎君生意做的實(shí)在。

    裴大黔被擠去了一邊，這朝攤子上又有了周竹幫忙，動(dòng)作頓時(shí)快了許多，隊(duì)伍一下子就變短了，客人是怎么也叫不過去，只得喪著一張臉回了攤子前，惹得先前受了這憋屈勁兒的攤主暗搓搓的笑。

    郎君，可有茶水賣？

    不巧，今兒沒備著茶水，溫水可要？

    食客擺了擺手：就是想吃點(diǎn)茶下這壽司，和溫水多沒味兒。

    王青野仰頭一瞧，挨著煎餅攤兒就有茶水?dāng)傋樱事暤溃翰钄傊鲀?，這邊有桌食客想來點(diǎn)茶水，可愿送些來？

    茶攤小販原是沒生意，沒想著竟然還有人喊著把生意往手頭上送的，連忙從板凳上起來：好，好嘞！這就來！

    不一會(huì)兒一壺香茶就送了過來，一并還帶著杯子，食客這朝是滿意了，另結(jié)了錢給攤販。

    裴家母子瞧得是怒火中燒：娘，非得喊舅舅把這羔子給趕出去。

    .........

    不過是兩個(gè)多時(shí)辰，攤子上的吃食又賣完了，今兒沒買著東西的吃客比昨兒還多，圍著王青野的攤子前不肯走，說是要定下些壽司明兒一早來買，誰料得到的答復(fù)竟然是明兒不一定會(huì)賣，大伙兒好一通埋怨，卻也是無法。