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還沒想清楚自己情緒變化的張奕鳴就這樣被打斷了,看著她風(fēng)風(fēng)火火沖進(jìn)廚房端了一盤吃食出來。他也認(rèn)不出是什么東西,看著黑黑的,但是不妨礙他倏然集中注意力。直覺告訴他,這一定是好吃的。 “走走走,過去煮飯了。沒什么是吃一頓美食不能解決的,如果真的不能,那就兩頓!”沈嘉說得鏗鏘有力,張奕鳴也跟著認(rèn)真點(diǎn)頭。吃的,兩頓。 沈嘉把上次收好的地木耳泡上熱水,準(zhǔn)備用來炒張奕鳴剛剛買回來的攤上僅剩的瘦rou。鄉(xiāng)下人日子苦,難得吃上幾回rou,都更偏好膘厚的肥rou。油汪汪水亮亮的大rou片一進(jìn)嘴,爆裂的油脂就很好的慰藉平日里沾不到油水的胃。 沈嘉慶幸王婆婆家日子寬裕,不愛吃大塊大塊的肥rou打牙祭,想想那個(gè)畫面屬實(shí)有些油。 切好的rou絲倒上一點(diǎn)料酒,加上鹽巴、醬油、紅薯粉攪拌均勻放到一旁腌制會(huì)兒。瘦rou中含的油脂偏少,想要炒出來的rou滑嫩不柴,除了要舍得放油,還有就是這紅薯粉了。 紅薯易得,淀粉含量高,rou絲裹上粉加熱后成糊狀,充分保護(hù)了油脂含量不夠高的瘦rou免受猛火的直接燒灼。 倒上一點(diǎn)油,沈嘉把切好的木耳絲放進(jìn)去翻炒至斷生,起鍋放置一旁。重新在鍋中加上油,把rou絲倒進(jìn)去快速翻炒分離。rou絲在高溫中迅速變熟,再把剛剛炒好的木耳絲加進(jìn)去翻炒均勻,一份家常小炒就做好了。 調(diào)料變多了,沈嘉也沒客氣。焯水煮熟的馬齒莧里面加上各類調(diào)味和幾滴香油,熱油一灑。清香的野菜添上了更濃重的香氣。 趁著沈嘉在廚房里忙碌,張奕鳴也在王婆子身上旁敲側(cè)擊的問出了一些關(guān)于她二叔的事情。本來按照張奕鳴的性子,他是不愿打聽別人的私事的。 一是出于禮節(jié),再者也是他自身的性格,論誰來說他都是溫潤君子,但實(shí)則都隔著一層罷了。不深究,不在意,張奕鳴自己心里清楚,他不過是最為淡漠的人罷了。 這些天的相處,沈嘉,總是不一樣的…… “吃飯啦!” 張奕鳴濃密的睫羽微顫,斂下眼中思緒。雖然他還不知道到底有什么不一樣,但是他堅(jiān)定自己不能讓沈嘉一個(gè)人獨(dú)自面對(duì)這些。 張奕鳴夾著一個(gè)螺螄不知道該怎么辦。想起剛剛發(fā)生的事情,如玉的耳朵逐漸變得通紅。 沈嘉笑得快不行了,怎么能那么可愛。剛剛端上來的螺螄引起了張奕鳴的極度好奇。 王婆子還好,小時(shí)候家里窮吃不起rou,沒少打魚撈螺螄,稍微一琢磨就上手了。只是沒想到螺螄還可以做那么好吃,一點(diǎn)腥味都沒有。又鮮又香,吃著還麻麻的。 可憐張奕鳴一個(gè)金尊玉貴長大的少爺從來沒嘗試過這種東西,一口下去倒是被里面的汁水嗆著了。螺螄?yán)锩婕恿死苯罚瑥膩聿恢笔鞘裁礀|西的張奕鳴一時(shí)感覺自己整個(gè)喉嚨都要燒起來了。一陣咳嗽,嚇得王婆子到處找水。 張奕鳴糾結(jié)極了,雖然剛剛沒來得及細(xì)細(xì)品嘗,但是他還是感受到入口那一瞬間鮮美的味道。想吃,可是又怕嗆著,好丟人…… 沈嘉看著他糾結(jié)的小表情,努力平復(fù)自己的心情,忍著笑遞給張奕鳴早就準(zhǔn)備好的牙簽,并示意給他看:“喏,你把牙簽插進(jìn)去就可以把rou挑出來了,這樣就不會(huì)嗆著了。” 打開了新方式的張奕鳴恍然大悟,點(diǎn)頭示意:“多謝,我會(huì)了?!彪S機(jī)低頭認(rèn)真挑螺螄rou。王婆子和沈嘉看著張奕鳴超級(jí)認(rèn)真挑螺螄rou的樣子,互相交換了一個(gè)善意的笑容。 沈嘉一邊挑螺螄,一邊感嘆自己的心軟。本來就是故意想看“陽春白雪”落成那“下里巴人”的樣子,可是自己怎么這么快就忍不住了呢。誰叫他那副樣子又可憐又可愛的?自己不過是個(gè)受不了美色蠱惑的普通人罷了。 收拾完碗筷,沈嘉想趁著這段時(shí)間多摘點(diǎn)刺泡兒回來做成果醬。人類改變不了季節(jié)的更替,但留住季節(jié)饋贈(zèng)的方式代代相傳,追趕季節(jié)的腳步從未停歇。 藍(lán)的天,白的云,樹影婆娑下的小道,沈嘉和來幫忙的張奕鳴逐漸朝林中深處走去。山風(fēng)揚(yáng)起二人的發(fā)絲,在空中糾纏,本就近在咫尺的距離變得親密無間。 張奕鳴看著身旁的沈嘉,從他的角度看下去,睫毛上沾染著細(xì)碎的陽光,仿佛承接住了明媚的夏色。本來想開口提陪她一起去鎮(zhèn)上打聽的事,可突然卻貪念這一份靜謐。 作者有話要說: 寫到山風(fēng),滿腦子都在想原來高中學(xué)過的山谷風(fēng),專門去搜了一下。emmmmm,谷風(fēng)揚(yáng)起 倒也不必如此嚴(yán)謹(jǐn)。 第13章 沈嘉往灶臺(tái)里塞上一把細(xì)柴維持微弱的小火苗,潔白的糖砂落入鍋中逐漸和樹莓融為一體。 張奕鳴目不轉(zhuǎn)睛的看著自己親手摘下來洗干凈的樹莓逐漸變得粘稠,咕嘟咕嘟的氣泡翻騰,好像自己的鼻尖和心頭都縈繞上一股甜蜜。 沈嘉看著張奕鳴亮晶晶的眼神有些想笑,思酌了一下后面的流程也沒什么難度了,沈嘉問到: “奕鳴哥,你想來試試嗎?” 張奕鳴的眼神噌噌噌變得更亮了一個(gè)度,貌似有些為難的開口:“真的可以嗎?我不會(huì)做錯(cuò)什么吧?”如果忽略他已經(jīng)往灶邊挪動(dòng)的腳,看起來倒還有幾分可信度。 沈嘉不承認(rèn)她有些被可愛到了,感覺自己看到了扮可憐沖著你喵嗚叫討小魚干的貓,不自覺帶上了一絲哄人的口吻:“后面的步驟沒什么難度。再說了,我還在一旁看著的,不會(huì)出事的?!?/br> --