桃枝面前的栗子殼快要堆成小丘。蘇柔收走她的盤子，“吃多容易漲肚。”

    她拈起最后一個，自己從前也吃過炒栗子，都沒這么干脆又軟糯的。

    再加之上次的事情，不由提心吊膽，“若是又被別人偷學了怎么辦？”

    林繡笑著看她，“只有千日做賊，哪有千日防賊的?！?/br>
    “也是。”桃枝信服地點頭，未來的事想那么多干嘛。

    吃飽后才有功夫想東想西。從前總看有人把熟栗和紅薯相互比喻，同樣的油光锃亮，同樣的粉粉糯糯甜如蜜，吃起來口感卻完全不同。

    林繡還沒參透栗與芋的哲學，就先迎來幾個好奇的客人。

    門口路人紛紛駐足，揉著鼻子看向食店里，“什么如此香？”

    第34章 銅鍋桑柴紅藕稀飯 想見的人和喜歡的香

    林繡和蘇柔對視一眼, 面上俱是喜色。或許這就是無心插柳柳成蔭？

    來不及多想，她捧出幾兜紙袋裝好的栗子，向門外招呼著, “新鮮出鍋的糖炒栗子”旋即笑得燦爛, “大家都來嘗一嘗。”

    初秋說冷不冷，忽的起一陣小風鉆進衣袖里，也有點討厭, 讓人抱緊臂膀加快步伐。但邊走邊吃就又不一樣。踩在路邊松軟的枯枝上, 捏著紙袋一角，栗子爆開的縫隙正適合一手捏開, 熱乎乎很舒服。

    在沒什么推廣的背景下, 如意館糖炒栗子算是一炮而紅，連帶著酒肆的名氣也傳遍京城。甚至不少人進店并不要別的菜, 就專為吃上熱噴噴的栗子。

    門口支起的大鐵鍋前排起長隊。有小孩仰起頭問，“真是糖炒的嗎？”

    旁邊大人心疼地附和，“這得用多少糖啊。”邊剝好一個吹吹氣放入嘴中。別說，還真甜。

    林繡掀開厚厚白棉布, 一層熟透的栗子下，是亮锃锃的黑鐵砂子?！安⒉蝗翘茄健！?/br>
    她蹲下身遞給小孩子，“但是也不能多吃, 不然就沒胃口用暮食了。

    送走了紛至沓來又滿意而去的食客，林繡沒功夫停下來休息, 轉(zhuǎn)而研發(fā)起新品。

    把毛栗子細細磨成粉，涂上桂花醬，如意館趁熱打鐵，推出最新款桂花乳酪栗子蛋糕。

    乳酪輕盈又扎實，中間幾層夾心極濕潤細膩。蛋糕體冰冰涼涼, 栗子的甜蜜中還有點微咸。

    吃慣炒栗子的食客慕名而來，看到價格不免咋舌。憑什么一小塊就這么貴？

    蘇柔笑容不減，“貴有貴的道理。我們店全用的好材料呢?！?/br>
    和便宜大碗的炒貨不同，栗子蛋糕主要打感情牌。

    前些日子炒栗子風頭無量，可惜牙口不好的老人難以享受這嘎嘣脆。好在最近兒孫們紛紛買來栗子蛋糕，此刻終于能大飽口福。

    其余消費主力則是京中少女們。一到秋天總?cè)菀鬃祓挘歉馍俨涣?，可都已?jīng)吃膩。和邊走邊吃灌一肚子風、容易糊嘴的烤蜜薯比，還是小叉子挖著慢慢吃的蛋糕更優(yōu)雅。

    如此時興的點心，咬咬牙買一大塊，送給眉來眼去的姑娘正好。

    糯米紙圍了一圈，最外層硬殼又嚴嚴實實包起來，綢帶別出心裁地在頂上扎朵大花。

    年輕公子捧上一塊包裝精美的糕點，羞澀笑容中微微帶著得意，“很難買到的?！庇盅λ频亩说矫媲?，“你看這綢花多好看?！?/br>
    滿面通紅的女子糾正他，“這叫蝴蝶結(jié)?！?/br>
    店門口每天上演著類似的甜蜜日常。林繡對這不要錢的秋日文藝片很感興趣，看熱鬧同時，順便賺了個盆滿缽滿。

    如此沒過幾天，一到飯點店里就一座難尋，稍帶移觀道一條街的食店都結(jié)結(jié)實實火了一把。

    閑下來時，林繡給鄰里街坊都送上幾塊。有眼熱她生意好的，這回捧著蛋糕無從下口，也徹底沒了別的心思。這么金貴都舍得送，活該人家生意紅火。

    送出去的東西就當是順流淌走的小河。沒想到兩天之后，返潮還沖回岸上不少。

    rou鋪的張屠戶前來回禮兩只緊實的小雞。林繡拎在手里左瞧右瞧，細皮嫩rou，燉了肯定美味。她舔舔嘴唇，刷層蜂蜜烤著吃也不錯。

    眼前如意館的規(guī)模甚大，張屠戶感慨之余又很欣慰。幾個月前日日上店里買rou的小娘子，現(xiàn)在都變成大老板了。

    “以后小娘子不必親自來買。有新鮮的吩咐一聲，我給送家來。”

    林繡自然求之不得，連忙道謝。客套半晌，她又笑著回廚房端出兩杯飲子，“金栗奶茶，郎君和夫人試試看。”

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    待到栗子的這波熱潮稍稍褪去，林繡又琢磨起其他時令菜。秋藕養(yǎng)人，紅花藕尤甚。不論當成甜品還是炒菜，色香味都不錯。

    水淋淋采上來一大筐，淘盡塘泥后，越發(fā)顯得白凈可愛。

    蓮子嫩，藕絲香。

    蘇柔的刀工越發(fā)精進，聲音清脆，如刀裁玉。“唰唰”幾道閃著白影，嫩藕立即服服帖帖碼成一列薄片。

    “這是備戰(zhàn)，”林繡滿意點頭，又撒下一把糖漬桂花，“這是練兵?！?/br>
    她順手捻起一片，rou脆漿甜，像凝著一汪夏天殘留下的雨水。

    桃枝兩頰塞得鼓鼓，說話都含糊不清，“報告長官，全殲敵人。”

    大鐵鍋會給藕染色，林繡端出許久沒用過的一整套鍋具。銅鍋桑柴，小火慢煨，熟藕拉出細長的銀白絲。

    把從前擺攤的破板車尋出來，磨磨細刺，擦了亮油，倒是也能入眼。

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