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“甜中帶咸,還挺好吃。”蘇柔不嫌棄地咬下一大口。 吊爐里烤的蛋撻也到了時(shí)間。林繡默默收拾好破碎的心情,拿出來時(shí)被驚了一跳。 蛋撻酥皮并非層層疊疊,而是粉粉曲奇的質(zhì)感,又有點(diǎn)像薄皮月餅的酥殼。桃枝循著香味找過來,被guntang的撻心燙了嘴巴。 心急才能吃上熱豆包,她邊吹氣邊試著下嘴,“還是第一次吃到這種味道。” 林繡拿起一個(gè)品嘗,也笑得眉眼彎彎。如此另類撻皮,倒是比起酥成功的蛋撻還要扎實(shí)。 她趁熱打鐵烤了幾爐,又加些茶粉上去。外餡柔嫩,內(nèi)餡清甘,連不愛甜的珠梨都取了第二個(gè)來吃。 ---- 明明云團(tuán)背后射出點(diǎn)金光,雨勢(shì)卻不見小,苦了剛才沒帶傘就上街的行人。 身后小廝去取東西,走在前頭的中年婦人先進(jìn)店避雨。桃枝一眼就認(rèn)出她,附在林繡耳邊悄聲說,“咱們之前在柳橋進(jìn)貨時(shí)曾見過面。” 林繡對(duì)這位笑容和善的婦人有些印象,這么一說就對(duì)上號(hào)。自己在柳橋買魚時(shí),還替她找過耳環(huán)呢。之前她似乎來過店里幾次,不過都趕上人多,沒來得及仔細(xì)招呼。 “抱歉,栗子蛋糕剛剛賣完了?!鼻f嫻掀開簾子,很不好意思地答道。 婦人的臉上閃過一絲失望,不過很快又柔聲道,“那便來壺清茶?!?/br> 青花瓷壺裝的熱茶很快送上來,以及一碟白瓷盤盛的小點(diǎn)。林繡給她沏好茶,笑著遞上白盤,“客官可要嘗嘗我們店的新品?并不要錢?!?/br> 油亮圓潤(rùn)的小小一只,閃著焦糖色的不均勻光澤。 中間一汪金黃的凸起顫顫巍巍。許是剛出爐的緣故,像能呼吸似的一張一翕。 她小心翼翼地咬下一口,內(nèi)餡guntang,讓人沒法囫圇吞下一整個(gè)。餡心柔軟豐滿,并非一味的甜,還有些茶粉的清香。微微凝固又香濃的蛋漿,含在嘴里脂玉一樣,順滑細(xì)膩。 林繡拎著壺茶坐在她身旁,“客官,味道可還合口?” 沒有錫紙托,也沒有可調(diào)溫的烤箱。她用吊鍋烘烤定型,又貼在爐邊把底烤脆。林繡自己吃著好,又怕古人一時(shí)接受不了濃郁的蛋漿。 一只下去有些掛嗓子眼的甜蜜。林繡給她遞上放溫了的君山銀針。 還好茶水苦而不澀,和窗外的一簾雨幕一樣清爽干凈。 她用帕子擦干凈嘴角的細(xì)屑,臉上的笑紋藏不住,“很好吃?!?/br> 林繡松了口氣,也跟著笑。 飯館的桌子之間空了不少距離,看上去一點(diǎn)不擠。店里盡是講著各種口音的人,拼桌坐熱鬧非凡,卻讓人心底卻有種莫名的平靜。 她掃一眼端盤子倒水的,“全是女子,果真悅目。”又吃了一枚蛋撻,才緩緩開口,“可惜只在京城。若是開在江南,嗜甜的客人怕是更多?!?/br> “這您可猜對(duì)了?!碧抑D到林繡身邊坐下,往她手心塞進(jìn)塊熱毛巾擦手?!拔覀兝习宓男脑妇褪前讶缫怵^開到全國(guó)?!?/br> 林繡笑著捶她,又看向婦人,“先把眼下經(jīng)營(yíng)好了,才有功夫想其它?!?/br> 她又感嘆一聲,“到底人少,做什么都不快。” 婦人輕輕一掠茶盞,說話間有種淡淡的平和,“不如我也來搭個(gè)伙子?!?/br> 輕飄飄幾個(gè)字順著冷風(fēng)飄進(jìn)她的腦海。林繡整個(gè)人都被震了一下,只覺聽到的聲音好像天籟樣不真切。 “掌柜的,取把傘的功夫就不見您了?!毙P站在門口抖摟著傘上的雨珠,看見自家掌柜的和林老板一塊有說有笑,不由面上一怔。桃枝也認(rèn)得那小廝,開業(yè)當(dāng)天替今耀樓來送過賀禮。 那眼前的人她登時(shí)頭重腳輕,身邊林繡也是如在夢(mèng)中的樣子。 “讓林老板見笑了?!眿D人放下茶盞,而后展顏,從衣襟中掏出張紙。 第37章 意外的驚喜 水煎包和胡辣湯 是張蓋著官印的地契。 林繡還停留在剛才的沖擊中久久不能回神, 現(xiàn)在更是有點(diǎn)暈眩。輕飄飄一張紙像染上金光一樣,這可是大把白花花的銀子。 她調(diào)整個(gè)更莊重的坐姿,順便把手汗往裙子上抹抹。 大名鼎鼎的今耀樓趙掌柜林繡思忖, 真是百聞不如一見。好比學(xué)渣身邊坐了個(gè)高考狀元一樣, 公開處刑讓她緊張得很。 還沒等自己回過神來,趙掌柜先遞上地契,笑著看她, “今日我來移觀道, 就是為了此事?!?/br> 林繡雙手捧過一看,契書上的店面正好緊鄰如意館。 她對(duì)這家倒是很有印象。從前是個(gè)賣字畫的, 不大一間, 卻挺精致。有時(shí)也兼擺些胭脂水粉,香氣撲鼻, 讓她在門口散步時(shí)老打噴嚏。 桃枝接話道,“這家店鋪這幾天似乎正在修葺?!?/br> 林繡回憶著,好像是聽說過店主人要回老家的事情。不過并不相熟,她也不好主動(dòng)問起。 “店主人臨行前想出掉鋪?zhàn)? 于是賣給了我?!壁w掌柜抿一口茶水潤(rùn)喉,慢慢開口,“想開家糕點(diǎn)鋪?zhàn)雍芫昧? 可惜沒有稱心的糕點(diǎn)師傅,點(diǎn)心也做不出什么花樣?!?/br> 林繡一想也是。古代糖油都貴, 漂亮精致、造型繁復(fù)的糕點(diǎn)先緊著宮里。大戶人家有私廚還好說,尋常老百姓至多吃些糖油卷子、甜饅頭之類的。所以自己賣的甜餡炊餅才紅火,至于少人見過的芋兒糕更是立即售罄。 可是趙掌柜和她說這些,難不成是想聘用自己?林繡試探著開口,“那您的意思是?” --