蘇芳愿望著眼前的糖葫蘆，欲哭無(wú)淚，有什么是跟糖葫蘆相似的食物嗎？

    冥思苦想許久，這才反應(yīng)過(guò)來(lái)。好像差了些逢逛街必吃的糖油果子?。?/br>
    意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，蘇芳愿又仔仔細(xì)細(xì)地回憶了一遍見(jiàn)到的小攤子，的確是沒(méi)有一家賣(mài)糖油果子的。

    也難怪，糖油果子是南方的小吃，在這里見(jiàn)不到也屬正常。

    說(shuō)起來(lái)，做糖油果子也不難，成本也低，又能夠滿(mǎn)足燈會(huì)上邊走邊吃的需求。再看看北方對(duì)糖葫蘆的喜愛(ài)，對(duì)糖油果子的接受度應(yīng)該會(huì)很高吧。

    一想到這兒，蘇芳愿感覺(jué)她找到了致富之道，著急忙慌地跑回家清點(diǎn)材料了。

    原身的父母也是賣(mài)些小玩意的，所以家里目前剩下來(lái)的東西，最有用的就是停在門(mén)邊上的小推車(chē)。

    蘇芳愿上前推了推，看著笨重，但是推起來(lái)還是很順暢，在上面做糖油果子應(yīng)該不難。

    確定了推車(chē)沒(méi)問(wèn)題，蘇芳愿就去了廚房，找了一圈，終于把油、白芝麻、糯米粉、秈米粉和紅糖這些原料找齊了。

    準(zhǔn)備得差不多，蘇芳愿去臥房到處翻找，希望能找到些在這里能用的錢(qián)財(cái)。

    找了半天也只找到了幾文錢(qián)，不會(huì)吧？連一點(diǎn)存款都沒(méi)有嗎？難不成全拿來(lái)還這屋子的房貸了？

    想到房貸，蘇芳愿被自己逗笑了，至少在這里有個(gè)遮風(fēng)擋雨的地方不是？

    收攏思緒，蘇芳愿又打起了精神，打算去試著做做糖油果子。

    “小愿啊，在家嗎？”

    是劉嬸兒的聲音，蘇芳愿跑出門(mén)一看，果然是劉嬸來(lái)了。

    “我看你家也沒(méi)個(gè)裝飾，就給你做了幾個(gè)小燈籠，你找個(gè)時(shí)間掛起來(lái)吧，也算是添添節(jié)氣?！?/br>
    這幾個(gè)燈籠雖然小，但是模樣卻很可愛(ài)，用紙一糊，紅燦燦的，讓人看了就歡喜。蘇芳愿連忙謝過(guò)了劉嬸。

    糖油果子做出來(lái)也是紅彤彤的，被暖色調(diào)的燈光一照，那就是說(shuō)不盡的誘人，不如把這幾個(gè)燈籠當(dāng)做招牌，掛在小推車(chē)上，又應(yīng)了燈會(huì)又可以吸引食客，豈不兩全其美？

    “劉嬸兒，我想把這燈籠掛在小推車(chē)上，可以幫我寫(xiě)幾個(gè)字在上面嗎？”

    這也不怪蘇芳愿文盲，古代的字跟現(xiàn)代的簡(jiǎn)體字可完全不一樣，實(shí)在是不會(huì)寫(xiě)啊。

    “傻孩子，我可不識(shí)字，要是找人幫你寫(xiě)字，去隔壁找那書(shū)生幫忙吧，他好說(shuō)話(huà)的，平時(shí)也愿意幫鄰里的忙?！闭f(shuō)完，劉嬸兒想起什么似的補(bǔ)充道，“對(duì)了，就是救你的那個(gè)書(shū)生?！?/br>
    果然文化人不管在哪個(gè)年代，都逃不過(guò)幫長(zhǎng)輩寫(xiě)東西的命運(yùn)啊。

    蘇芳愿謝過(guò)了劉嬸兒，朝隔壁望去。人家對(duì)她來(lái)說(shuō)算是救命之恩，怎么說(shuō)也該去感謝感謝別人。

    至于謝禮……這“四大皆空”的，還不知道能送什么，總不能送些破碗破杯去吧？

    對(duì)了，剛好要實(shí)驗(yàn)一下能不能做出糖油果子，如果成功了，給恩人送去不就好啦。

    決定好之后，蘇芳愿干勁滿(mǎn)滿(mǎn)，沖進(jìn)廚房搗鼓起來(lái)。

    第2章 糖油果子

    要滿(mǎn)足燈會(huì)人口流動(dòng)的話(huà)，糖油果子的量要控制好。

    蘇芳愿清點(diǎn)了一下材料，嗯，可以在燈會(huì)開(kāi)始之前做一部分，剩下的到了燈會(huì)再做。糖油果子出鍋時(shí)那股香味，應(yīng)該也能吸引不少食客。

    計(jì)算好之后，能給自己實(shí)驗(yàn)的材料就不多了。

    她小心的取出一部分糯米粉、秈米粉按比例混合，加熱水揉面。揉好后分成小劑子，搓成球形，就可以等待下鍋了。

    到這一步，都沒(méi)有難倒蘇芳愿，真正難的是控制火候。

    等油溫到了之后，將切碎的紅糖下入油鍋，再放入果子，火候控制在中小火，慢慢攪動(dòng)油鍋，隨后再放一次紅糖，快速攪動(dòng)讓果子上色，變成糖漿色后就可以撈出。

    最后撒上白芝麻就大功告成了。

    古人用的灶臺(tái)控火有些麻煩，不過(guò)蘇芳愿在手忙腳亂之下，還是找到了方法。

    蘇芳愿看到簸箕里紅燦燦的糖油果子，心里滿(mǎn)是歡喜?？诟兴执?、油而不膩、甜糯有勁，跟小區(qū)樓下賣(mài)的有一拼，不對(duì)，是更好！

    簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單裝了八個(gè)，提著四個(gè)燈籠就往隔壁走去。

    敲了三下門(mén)，沒(méi)多久，就來(lái)了一位模樣清秀的書(shū)生開(kāi)門(mén)。

    這位可能就是自己的救命恩人吧，身形消瘦，不過(guò)五官端正、劍眉星目，能依稀看出是個(gè)帥哥，不過(guò)就是太瘦，如果臉上再有些rou可能更好看。

    “前日多謝公子救命之恩，芳愿特來(lái)感謝公子?！?/br>
    “是我擅自行事，姑娘不必感謝，請(qǐng)回吧。”說(shuō)完就恭敬地行了一禮，準(zhǔn)備關(guān)門(mén)。

    這怎么行？字還沒(méi)寫(xiě)呢！

    “誒誒誒?！碧K芳愿眼疾手快地?cái)r住了他關(guān)門(mén)的動(dòng)作，笑著說(shuō)道，“聽(tīng)聞這周?chē)凸邮亲x書(shū)人，煩請(qǐng)公子幫忙提幾個(gè)字。”

    蘇芳愿動(dòng)了動(dòng)手里的燈籠，這書(shū)生這才放她進(jìn)門(mén)。

    進(jìn)屋就能看到窗邊的書(shū)桌，上面還打開(kāi)著一本書(shū)，可能正看著書(shū)，卻被她打擾了。

    “要寫(xiě)什么字？”

    “糖油果子！一個(gè)燈籠一個(gè)字?！碧K芳愿笑呵呵地將燈籠遞過(guò)去，看著這書(shū)生寫(xiě)字。

    嗯，古代的字果然更復(fù)雜，看不懂。不過(guò)“油”、“果”、“子”三個(gè)字還是能隱隱猜出來(lái)，就是“糖”不怎么行。

    不過(guò)雖然蘇芳愿如今“不識(shí)字”，但是還是能看出這書(shū)生寫(xiě)的字頗有風(fēng)骨，真不愧是文化人。

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