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不過在蘇芳愿的記憶中, 糖醋排骨的做法, 還是外婆教的家常做法。 買回來的排骨切成合適的大小, 清洗干凈之后弄干,加料酒生抽蛋黃,抓勻腌制一段時(shí)間。拌均勻之后裹上面粉,放入油鍋炸至金黃撈出。 隨后再起一鍋熱油,加姜蔥蒜末、白醋料酒白糖和水淀粉, 也就是加入的糖醋汁。等鍋內(nèi)燒至濃稠之后倒入排骨,翻炒均勻。盛出之后撒上白芝麻點(diǎn)綴即可。 這樣做出來的糖醋排骨,色澤明亮、紅中帶黑, 對比著上面的白芝麻,看著就讓人食欲大開。端出來之后,聞著其實(shí)還是甜味更重些,酸味更像是一種調(diào)劑。 由于炸過一遍,rou質(zhì)會(huì)比平時(shí)吃的更硬一些,不過就是這樣的口感,能夠很好的和掛住外面一層厚重的料汁中和,吃起來趣味性十足。 手拿著排骨的兩端,直接從中間rou的位置咬下去,一下子甜味就在口中散開,但是有了酸味的調(diào)劑,又不會(huì)覺得甜味膩人,只會(huì)吃了還想吃。 對于這一次的糖醋排骨頗為滿意,蘇芳愿撈出幾塊裝進(jìn)盤子里,甚至還頗有興致地?cái)[了一個(gè)花朵的樣子。隨后裝好了白菜燉粉條和兩個(gè)饅頭之后,就往書院走去。 去書院的路上,倒是遇到了件有趣的事情。 “jiejie,糖醋排骨為什么要炸???”之前那位小朋友跑到她身邊問道。 如今蘇芳愿心情頗好,于是不答反問道:“你告訴我你的名字,我就告訴你為什么。” “唔,我叫蕓蕓?!?/br> “好吧,炸過之后rou會(huì)更脆,比不炸的時(shí)候口感更好?!碧K芳愿回答了她的問題。 隨后這小孩也沒有再提問,就是一直跟著她走。蘇芳愿有些奇怪,這正是飯點(diǎn),不用回家吃飯嗎? “你不先回家吃飯嗎?”蘇芳愿好心提醒道。 “我給娘親說了有事要辦,沒辦完不回家!”說著,蕓蕓握緊了背著的小包袱。 看著她這幅模樣,蘇芳愿也不再多問??雌饋泶_實(shí)是有很重要的事情,一張小臉上滿是鄭重,莫名有些可愛。 “那一定是很重要的事情吧?祝你成功?!碧K芳愿帶著鼓勵(lì)性質(zhì)說道。 誰知話音剛落,蕓蕓就像是聽到了什么好消息一樣,發(fā)出一陣清脆的笑聲,湊過來牽住了她的一只手,走路也變得蹦蹦跳跳的。 這只小手指尖有些涼意,乍一碰到她的時(shí)候,還讓她驚了一下。 她本來還奇怪,現(xiàn)在的小孩也太開放了吧?這才說過幾句話,就牽上手了?想當(dāng)初她和易庭都是認(rèn)識(shí)了半年多才有第一次牽手來著?。?! 不過吐槽歸吐槽,被人牽著也不是什么壞事??粗|蕓滿臉歡喜的樣子,她把手甩開也不好。 更何況,她也挺喜歡這小孩子的,乖巧懂事,也沒有什么無理取鬧的行為。 聽說小孩子也是對自己喜歡的人才會(huì)親近,這是不是是一種另類的雙向奔赴? 被自己的想法逗笑了,蘇芳愿牽著蕓蕓,終于到了書院。 “糖醋排骨,記得趁熱吃,冷了就沒那種味道了!”蘇芳愿將食盒遞給易庭,認(rèn)真囑咐道。 “收到?!币淄ズ苁钦J(rèn)真地接過食盒,隨后看著面前兩人牽著的手,頗為詫異地道:“怎么?這么快就收徒了?” “沒呢,現(xiàn)在估計(jì)只算是交了個(gè)朋友。”蘇芳愿看了一眼聲邊的小孩子,言語中有些許無奈。 “哈哈哈我和jiejie牽手手了?!闭f到這里,蕓蕓突然就像是不怕生了一樣,將兩人的手舉高了一點(diǎn),甚至還有些炫耀地用臉頰蹭了蹭。 受到這樣的‘挑釁’,易庭似乎很不以為意道:“你也就牽了手而已?!?/br> 隨后,頗有一種正宮氣質(zhì)道:“你jiejie最喜歡的人是我哦?!闭f完,還耀武揚(yáng)威地笑了一下。 這兩句話很是成功的讓蕓蕓皺起了一張小臉,抬頭望向蘇芳愿,似乎在討要一個(gè)說法。 這倒是把蘇芳愿難住了,一時(shí)不知道該說什么。 “你別看了,連拜師禮都沒送呢,還想跟我爭?”易庭趕緊解圍道。 不過這幾句話,怎么越聽越像是正宮擺架子呢? 蕓蕓似乎被戳中了要害,立馬收手抓緊了身上的小包袱道:“這…..這里面才不是拜師禮呢!”說完,就紅著臉跑開了。 看著蕓蕓跑遠(yuǎn),蘇芳愿頗為無奈道:“易公子,你跟一個(gè)小孩子爭什么呢?越長越回去了?” “你還沒收她為徒就敢來我面前炫耀了,到時(shí)候若是當(dāng)上徒弟,相處時(shí)間更多了,我的地位豈不是岌岌可危?”說著,易庭很是認(rèn)真道,“還是事先來個(gè)確立地位的下馬威好些?!?/br> 少女仔細(xì)觀察了一下易庭的神色,居然是認(rèn)真的!怎么感覺此情此景越來越像是宅斗劇里面出現(xiàn)的場景了? 思及此,蘇芳愿連忙搖搖頭,岔開話題問道:“你怎么知道她的包袱里面是拜師禮?” “因?yàn)槲乙灿龅竭^啊。”易庭說到這里頗為無奈道,“當(dāng)年虎娃也是這樣,背著個(gè)小包袱,也沒有知會(huì)父母就跑到我這里來說要行拜師禮?!?/br> 聽到易庭的描述,蘇芳愿腦海中自動(dòng)出現(xiàn)了一個(gè)白白胖胖的虎娃,陪著一個(gè)小包袱跑到易庭家門口的樣子,應(yīng)該比這時(shí)候還年幼些,會(huì)不會(huì)更像一個(gè)小團(tuán)子? “當(dāng)時(shí)他還挺小的,也不知從哪兒聽說了拜師禮的事情,東西倒還準(zhǔn)備的齊全,禮物和紅包都有,聽說紅包里面封的還是他攢了許久的零花錢,雖然只有幾個(gè)銅板?!?/br> --