看王大廚的眼神也越發(fā)崇敬起來(lái)，這便是發(fā)現(xiàn)員工比老板有錢時(shí)的心情嗎？

    不僅讓她想起從前聽(tīng)到的一個(gè)新聞來(lái)，說(shuō)是有個(gè)在公司干了幾年的保潔阿姨在公司瀕臨破產(chǎn)時(shí)，把公司買下了，不為別的，存粹是喜歡公司的氛圍。

    沈魚琢磨著是不是也改抱抱王大廚這只金大腿，萬(wàn)一哪天食肆開(kāi)不下去了，王大廚是不是也能學(xué)那個(gè)保潔阿姨把她這食肆買了。畢竟有時(shí)候向金錢低頭，還是很香的。

    良久，王大廚終于從一堆田契中找到一張，笑著遞給沈魚，“這里還有兩畝未賃出去，掌柜拿去用吧?！?/br>
    話里的意思竟是不打算收租金，沈魚頓時(shí)不好意思了，“這怎么行？”

    王大廚將田契塞給她，“可不是白給沈娘子的，得用那麻辣羊rou的調(diào)味來(lái)?yè)Q?！?/br>
    “好?！?/br>
    其實(shí)沈魚做菜基本不避人，但王大廚有自己身為廚子的職業(yè)cao守，除非沈魚主動(dòng)教他，一般會(huì)刻意避開(kāi)做菜的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。這筆買賣十分劃算，王大廚對(duì)麻辣羊rou料汁秘方也肖想許久了，沈魚順勢(shì)接受了王大廚的好意。

    沈魚從前在花盆里種過(guò)土豆，基本是開(kāi)頭澆了幾次水，施上足夠的肥后便不去管它了，三個(gè)月后便有成熟的土豆可挖了。

    發(fā)芽的土豆不少，沈魚讓眾人都幫著挑揀出來(lái)，有些略微發(fā)青的也挑出來(lái)，那都是發(fā)芽的前兆。

    大些的土豆塊便切開(kāi)，每塊上留一個(gè)芽眼，切口處涂上草木灰。

    鄧氏切著土豆，夸了一句，“掌柜懂得真多，胡人的玩意也能種。”

    “小魚，聰明?！卑⑤m來(lái)自昆侖，但對(duì)種植卻是一點(diǎn)也不懂的。

    種植土豆的底肥是否充足是土豆能否成熟的關(guān)鍵，而最好的肥料便是農(nóng)家肥，雞糞，豬糞等，這些肥料恰巧是這時(shí)候最不缺的。

    沈魚雇傭了些農(nóng)戶，將土豆種了下去，秋季不是個(gè)適宜播種土豆的季節(jié)，其實(shí)也沒(méi)報(bào)多大希望，她畢竟是個(gè)門外漢，而現(xiàn)代花盆里能種活多半也得益于土豆的選種，反正是實(shí)驗(yàn)，種活了賺到，沒(méi)收成也不虧。

    秉著雞蛋不能放在同一個(gè)籃子里的道理，沈魚又買了幾個(gè)大花盆，盆栽了一些。

    土豆一旦開(kāi)始發(fā)芽，說(shuō)明剩下的土豆也撐不了多久了，僅憑借酸辣土豆絲和醋溜土豆片是不行了，得盡快消滅了才是。

    經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月，如今大家對(duì)雞爪的接受度已經(jīng)很高了，沈魚便將兩廂組合了一下，做了個(gè)雞爪煲。

    沈記眾人自然成了這第一批試吃的人。以土豆為底，中間是燉了許久的雞爪，面上擺幾只鮮蝦，嘖嘖，這美食誘惑，哪能忍得住！

    雞爪煲內(nèi)的雞爪與虎皮雞爪又是不同風(fēng)味，不變的是依舊軟爛，土豆軟糯吸盡了雞爪和蝦rou的鮮味。

    王大廚難得沒(méi)節(jié)制住，吃撐了。

    土豆本易積食，王大廚就著湯汁又吃了兩碗飯，不難受才怪了。

    沈魚沒(méi)法子只得去煮了些消食湯，這也給了她一個(gè)提醒，賣雞爪煲的時(shí)候要少給些飯了。

    雞爪煲這菜需得用大家伙裝，分量少了顯不出它的好來(lái)。沈魚便去定了些不同規(guī)格的砂鍋來(lái)，砂鍋兩邊有雙耳端上桌食也不會(huì)燙手了。

    虎皮雞爪的人氣尚有余威，雞爪煲一經(jīng)推出便有不少老客想試試。

    秋風(fēng)冷瑟，熱騰騰的吃食能暖身，雞爪煲端上來(lái)時(shí)還咕嘟咕嘟冒著泡，熱氣上來(lái)，暖身暖心。

    崔四招呼著客人，“您是獨(dú)自一人，點(diǎn)個(gè)小分量的盡夠了?！?/br>
    “客官不是不給您添飯，實(shí)在是這土豆易積食，要不先來(lái)碗消食湯？”

    “您一家三口啊，點(diǎn)個(gè)大的雞爪煲正好，小郎君也能食……”

    崔四一張嘴就沒(méi)個(gè)歇息的時(shí)候，忙得不亦樂(lè)乎。

    沈魚笑著調(diào)侃他，“你這勁頭，像是銀錢都進(jìn)了你的兜?！?/br>
    崔四揚(yáng)著笑臉，“銀錢都進(jìn)了掌柜的兜里才好?！贝匏膶?duì)自己認(rèn)知十分清楚，他沒(méi)什么大出息，渾身上下唯一出色的就是這張嘴了。

    沈魚的生意越紅火，他以后的可能性便越多。若是哪一日沈記成了如百味樓一般的大酒樓，那他崔四怎么也能混個(gè)雜役領(lǐng)班當(dāng)當(dāng)，那才叫威風(fēng)呢！

    沈魚與崔四閑話兩句還未畢，便又有客來(lái)。崔四起身去迎，叫住了欲回廚房的沈魚，這位將要進(jìn)來(lái)的娘子，定然是尋掌柜的。

    第37章 壽宴 　　葛涵雙帶著婢子時(shí)隔幾月再登……

    葛涵雙帶著婢子時(shí)隔幾月再登沈記的門, 沒(méi)辦法，家中有個(gè)不爭(zhēng)氣的小叔，她這做長(zhǎng)嫂的, 只能盡力一幫了。

    食肆人來(lái)人往，相較當(dāng)日剛開(kāi)張時(shí), 已不可同日而語(yǔ)。

    “沈meimei可有閑？”

    沈魚勾唇淺笑，“葛jiejie相問(wèn)，怎敢言沒(méi)有?！?/br>
    沈魚引她進(jìn)了內(nèi)堂，外頭太嘈雜，葛涵雙明顯有事找她, 還是里頭清凈些。

    葛涵雙道明來(lái)意，“我此番來(lái)，是想請(qǐng)沈meimei為我婆母做一桌壽宴?！?/br>
    周氏的生辰就要到了，因不是整壽，江府也不欲大辦，只做上一桌壽宴, 自家人聚聚也就是了。

    沈魚做的菜都很符合周氏的胃口, 當(dāng)然還有另一層原因。

    那日周氏又與江硯白說(shuō)起了他的親事，著重強(qiáng)調(diào)了她挑媳婦不注重家世，不著痕跡地提起沈魚, “后街的沈娘子便不錯(cuò), 一介孤女也將食肆辦得紅紅火火的，做的幾道吃食都挺好的?！?/br>
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