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“老夫人愛吃,是小店的榮幸。”沈魚低眉垂首。 葛涵雙笑著湊一句,“沈記的吃食,阿禹喜歡的緊呢!” “江小郎君是常來,小兒多是愛吃零嘴的?!?/br> 周氏很和藹,不似沈魚想象中的規(guī)矩森嚴(yán)的官家太太。 兩人相談甚歡,葛涵雙時(shí)不時(shí)插一句,氣氛倒也和諧。只是這話題不自覺便從吃食歪到了沈魚自身上。 沈魚一一都答了,想起葛涵雙初次見她時(shí)也這般問了一遭,莫不是這江家婆媳都有打聽人戶口的愛好?不過與不熟悉的長(zhǎng)輩聊天也總繞不開這些話題,沈魚沒放在心上。 期間葛涵雙還向沈魚討教豬rou脯的做法,沈魚也詳細(xì)說了。 “選豬里脊rou最好,rou切碎但不要過了,成泥便失了筋道?!?/br> “rou脯太硬是因?yàn)樗矸奂由倭耍蚴强镜臅r(shí)間過長(zhǎng),水分都失去了……” 葛涵雙喚仆婦記下,學(xué)會(huì)了豬rou脯,江明禹那只小饞貓也不必常常掏空自己的小金庫去買了。 不知不覺便聊了半個(gè)時(shí)辰,葛涵雙適時(shí)打斷,讓婢子帶著沈魚去江府廚房。 沈魚離開后,葛涵雙不免嗔怪周氏幾句,“娘,您方才也太明顯了,哪有上來就問人家小娘子屬相的?!?/br> 周氏面帶微笑,“我有分寸,她也沒什么異樣呀?!?/br> “那是沈娘子不好拂了您的面子……” 江家的廚房很大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去還當(dāng)是間廂房,比之前邱府的廚房要大上一半。 大廚房里自然是有主廚的,那主廚見沈魚來,沒有半分不愉,笑著上來見禮。 江府主廚道,“大奶奶吩咐過了,今兒您才是主廚,我給您當(dāng)二廚?!备鸷p早和廚房通了氣,敲打了底下人,莫要因?yàn)樯螋~是個(gè)小娘子便看輕了她,讓他們對(duì)人一定要尊重。 葛涵雙發(fā)話,江府廚房眾人哪敢不聽,對(duì)著沈魚自然和顏悅色畢恭畢敬。 食材早已準(zhǔn)備妥當(dāng),江家主廚走過來道,“那干貝已經(jīng)提前泡上了,沈娘子要用直接取便是了?!?/br> 和專業(yè)的合作就是省心,沈魚謝過,就擼起袖子開干了。每個(gè)爐子都燒起了火,燉雞,燉肘子,陣陣香味從廚房里飄散。 有些菜費(fèi)時(shí),像芙蓉干貝,看著簡(jiǎn)單卻需要雞湯為底,不然這干貝的鮮味便大打折扣。 沈魚午食只匆匆在廚房吃了些,從早間忙到黃昏,才堪堪做完了全部的菜。 江硯白來到廚房時(shí),沈魚正端了個(gè)小碗,從一個(gè)鍋里舀出了些湯,低頭嘗了嘗味道,滿意的笑起來。 沈魚袖口挽起,露出一節(jié)白皙的藕臂,手腕上系了一條五色彩繩,彩繩上是個(gè)如意扣的模樣,看材質(zhì)像是端午時(shí)節(jié)賣的,中間的結(jié)應(yīng)該被她改編了,普通的東西到了她手中,總能顯出些不同來。 還是一個(gè)仆婦率先發(fā)現(xiàn)了江硯白,“郎君在這作甚?” 俗話說“君子遠(yuǎn)庖廚”,江硯白自是從未踏入過廚房,江家主廚聽見動(dòng)靜急忙來迎,“郎君可是有什么吩咐?” 江家主廚心道,他沒做錯(cuò)什么吧,怎么郎君親自來了? 江硯白提了個(gè)食盒,徑直走向沈魚,“門口遇見阿莓,她說把這個(gè)交給你?!?/br> 沈魚接過,打開一角查看了下,“我還當(dāng)她忘了,阿莓膽子大了,竟然使喚江少卿?!?/br> “不過湊巧?!苯幇浊扑齽?dòng)作,似乎并不愿這食盒里的東西展露人前,嘴角微微勾起,問了一句,“又是秘密?” 沈魚偏頭一笑,眉眼彎彎,“嗯!” 江硯白送完食盒就走了,江家廚房里的人自覺將方才的事情忘掉,身為一個(gè)聰明的仆人,就要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候裝傻! 第38章 好大一個(gè)壽桃 江家人歡聚一堂,主…… 江家人歡聚一堂, 主位上坐了周氏,周氏身邊的位置空著,那是留給早逝的江老爺?shù)摹?/br> 小輩門各自送上自己準(zhǔn)備的壽禮。江祁白送了幅松鶴延年的畫, 葛涵雙的是一扇桌屏,上面繡了觀音小像, 江硯白呈上一串紫檀佛珠,江明禹還小,站在凳子上念了首祝壽詩。 周氏笑容滿面,拊掌道,“好好好!”十分給小孫兒面子。 宴席過半, 月上中天,沈魚瞧著時(shí)辰差不多了,端上壽桃蛋糕。那壽桃比人首還大,沈魚端上來時(shí)腦袋被壽桃遮了個(gè)嚴(yán)實(shí)。 江硯白抿唇淺笑,原來那食盒里是個(gè)大壽桃,只是不知這大壽桃與其他的相比又有何特別之處。 周氏驚詫, “這么大個(gè)壽桃!” 江明禹鼓起掌來, “好大!肯定很好吃!”在他的世界里,只要是沈魚做的東西,那就是好吃的。 大壽桃被放在圓桌正中央, 沈魚笑著送上一句祝壽詞, “恭祝老夫人春秋不老,壽比南山。” 周氏牽了沈魚的手,笑得更歡, “好孩子!”若是這稱呼能改一改就更好了。 葛涵雙仔細(xì)看了看這壽桃,“這壽桃似乎并非面粉所做?!?/br> 沈魚接過話介紹,“是用面粉和雞蛋做的, 只是用了不同的手法,外層的東西是牛乳做的?!?/br> 沈魚又遞上一把小巧的匕首,“還請(qǐng)老夫人切開?!?/br> “還要切開?” 沈魚點(diǎn)點(diǎn)頭,指著道,“內(nèi)里還有乾坤。” 江明禹好奇,出聲催促,“祖母快些切呀。” 壽桃很大,正中用櫻桃醬寫了一個(gè)壽字,阿莓送來的就是蛋糕胚,外面抹上鮮奶油,調(diào)好顏色做成壽桃模樣,上面還插了一對(duì)木雕的壽公壽婆。 --