這樣的揚(yáng)州炒飯，六十六一碗，一個(gè)字——值！

    沈魚(yú)做的不算十分完美，因?yàn)檫@做上好的揚(yáng)州炒飯得用秈米，秈米含水量比粳米少一些，細(xì)長(zhǎng)扁平樣貌好，且最好還是隔夜的。許多人只知道要用隔夜的米飯，卻從來(lái)未深究其原因，反正從小mama就是這么教的，照做就是。

    隔夜是為了讓米飯脫水，這樣在炒飯時(shí)，米飯便不會(huì)黏糊糊地粘在一起，自然便粒粒分明了。

    做出金黃又細(xì)如牛毛的蛋絲是個(gè)手藝活，沈魚(yú)從前常做，這一點(diǎn)不在話下。沈魚(yú)熱鍋下油，一手拿著笊籬一手倒蛋液，倒完蛋液后飛快地?cái)嚢?，蛋絲漸漸成型，幾息之間便要撈上來(lái)，不然就老了。

    阿莓在一旁看得愣住了，沈魚(yú)變戲法似的做成了蛋絲，她從不知道雞蛋還可以變成這樣，“小魚(yú)好厲害?！别埵浅赃^(guò)了夕食，她此間也不免有些餓了。

    冬豆是早上剛從集市買的，新鮮的很，用開(kāi)水燙熟便可。沈魚(yú)找系統(tǒng)兌了幾個(gè)冬菇，將冬菇與鮮蝦小火慢燉，冬菇切成小丁，混入炒飯中。

    午間還剩了些雞湯，沈魚(yú)取了一些混著冬菇鮮蝦湯一起倒入了炒飯，米粒失水的狀態(tài)下吸收了鮮濃的湯汁，時(shí)間太倉(cāng)促，只能簡(jiǎn)化一下了。小蔥與冬豆最后放入，不需太久，大火隨意翻炒十幾秒，便可出鍋了。

    雖不是秈米，但對(duì)于這些沒(méi)有吃過(guò)揚(yáng)州炒飯的武侯，沈魚(yú)做的這一碗炒飯，足以令人驚嘆。

    “娘嘞！這炒飯?jiān)醯媚敲聪?！?/br>
    “我怎么嘗到了雞rou味？”

    武侯們大快朵頤，對(duì)著這份炒飯翻來(lái)覆去地看，也就是蛋絲的形狀好看了些，其他與尋常炒飯并無(wú)不同啊，但味道怎么就一個(gè)天上一個(gè)地下呢？

    “香，真香，這冬豆都格外好吃些。”

    帶著諸多不解，又往嘴里塞了兩大口。沈魚(yú)說(shuō)炒飯管夠，反正是江少卿請(qǐng)客，眾人便松開(kāi)了腰帶大吃起來(lái)。

    阿莓偷偷盛了一碗，躲在灶臺(tái)后吃了。沈魚(yú)每日都好吃好喝喂她，連日來(lái)胖了不少，幸好每日的運(yùn)動(dòng)量足夠，但她還是囑咐阿莓不可貪吃，太胖便會(huì)影響身體健康。可是這炒飯，實(shí)在太香，她忍不住，像極了瞞著家長(zhǎng)偷吃的孩子。

    沈魚(yú)這個(gè)家長(zhǎng)也只好做個(gè)糊涂家翁，裝沒(méi)看見(jiàn)。

    眾人吃罷，沈魚(yú)又送上消食湯，消食湯是用山楂，山藥，雪梨加了紅棗冰糖煮出來(lái)的，酸酸甜甜，解渴健脾。

    眾武侯湯足飯飽，三三兩兩結(jié)伴離開(kāi)。小楊吃完了不算還要外帶一碗，拎著食盒與沈魚(yú)道別，“沈掌柜，這食盒明日送還啊……”臨走前不忘付了白日里那碗鯽魚(yú)湯面的錢。

    沈魚(yú)笑而不語(yǔ)，領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)客，便逮著使勁薅羊毛嗎？

    “下屬無(wú)狀，望沈娘子不要見(jiàn)怪。”江硯白溫言淺笑。

    沈魚(yú)坐下來(lái)，笑道，“江少卿又不會(huì)少我銀錢，怕什么？”

    江硯白吃東西向來(lái)賞心悅目，帶著點(diǎn)文人的斯文，兼有武人的瀟灑。他放下竹筷，從錢袋中挑出了一錠五兩重的銀子。

    “這……太多了。”雖然炒飯確實(shí)好吃，她也不能黑心至此呀。

    江硯白偏頭望她，眸帶笑意，“還有謝禮。多謝沈娘子出言相勸?！?/br>
    “不過(guò)舉手之勞?！鄙螋~(yú)笑瞇瞇地將銀子收入袖中，雖說(shuō)幫朋友的忙提錢太過(guò)見(jiàn)外，她掂了掂袖里沉甸甸的銀塊，覺(jué)得有時(shí)見(jiàn)外一些也是不錯(cuò)的。

    怎料江硯白下一句話，讓沈魚(yú)的笑瞬間僵在臉上，他道，“沈娘子言語(yǔ)間似對(duì)這世道有怨？”

    沈魚(yú)心頭倏地一跳，細(xì)細(xì)回想白日有沒(méi)有說(shuō)什么出格的話，江硯白這個(gè)身份說(shuō)出此話，在沈魚(yú)聽(tīng)來(lái)，就相當(dāng)于，你對(duì)國(guó)家大環(huán)境不滿意？

    這個(gè)時(shí)代的女子被壓迫習(xí)慣了，就算明知對(duì)女人不公，仍覺(jué)得是應(yīng)該，畢竟千百年來(lái)女子都是如此過(guò)來(lái)的。但讓沈魚(yú)昧著良心否認(rèn)，她做不到。

    沈魚(yú)眼中若有所思，“世道本就對(duì)女子不公。譬如當(dāng)個(gè)廚子，兩個(gè)廚藝相當(dāng)?shù)膹N子去做工，男子月銀有五兩，女子最多只有男子的一半。再譬如，女子狀告丈夫需得判兩年□□，而反過(guò)來(lái)卻不用?！?/br>
    江硯白神色漸漸凝重，嗓音低沉，“沈娘子言之有理?！鄙螋~(yú)的話讓他思索起了這個(gè)一直被他下意識(shí)忽略的問(wèn)題，辦案多年，有些律法于女子不公他又怎會(huì)不知。

    曾有個(gè)案子，妻子常年遭受丈夫的家暴，終有一日忍無(wú)可忍，在一日丈夫熟睡后，憤而殺人。那女子的確可憐，當(dāng)堂審問(wèn)時(shí)掀開(kāi)衣袖傷痕累累。依大齊律，妻殺丈夫需從重判罰，女子本應(yīng)凌遲，江硯白心有不忍，還是判的斬立決。

    讓她走的痛快些，就是這樣的一個(gè)判決，卻被言官參了一本，說(shuō)他不該對(duì)此罪大惡極之女子心有憐憫。幸好永嘉帝英名，未降罪于他，但還是敲打了幾句，要他往后不要再如此。他也曾試圖改變，但終究是徒勞。

    沈魚(yú)嘟起嘴，見(jiàn)江硯白沒(méi)有要追究的意思，放松了下來(lái)，“江少卿不認(rèn)為我離經(jīng)叛道嗎？”

    江硯白低頭淺笑，“沈娘子向來(lái)，語(yǔ)出驚人?！?/br>
    沈魚(yú)瞇著眼回憶，不確定地道，“也……沒(méi)有吧?！币簿蜕洗螌?duì)田元武的猜測(cè)精準(zhǔn)了些。

    沈魚(yú)看了他一眼，難道在江硯白心里，她的形象一直不怎么正面嗎？她自覺(jué)淑女還是裝的不錯(cuò)的，遇上不講理的也溫和處理。

    江硯白淡笑不語(yǔ)，沈魚(yú)抓心撓肝，待人走了，她才反應(yīng)過(guò)來(lái)，為什么要在意江硯白的看法，簡(jiǎn)直徒增煩惱。早些睡覺(jué)才是真理，明日還要早起做吃食呢，被子當(dāng)頭一蓋，沉沉睡去。

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