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阿彥看得直呼心疼,“那可是上好的料子。”但郎君都沒(méi)說(shuō)什么,他也不好多嘴。 沒(méi)等多久,沈魚(yú)抱著食盒,疾步快走又回來(lái)了,“給?!?/br> 食盒未掀蓋,香氣卻飄了出來(lái),江硯白眼帶笑意,“排骨山淮湯?” 沈魚(yú)笑著點(diǎn)頭,“山淮滋補(bǔ),喝點(diǎn)燙的暖身?!?/br> 她站在車(chē)下,笑吟吟地遞上食盒。 雪花飄,美人嬌。 鼻尖縈繞著排骨山淮湯的香氣,江硯白腦中閃過(guò)柳香撲過(guò)去吻人的舉動(dòng)。一個(gè)小娘子有如此勇氣,他好像還不如她了。 江硯白心念一動(dòng),拿走食盒后說(shuō)了句,“端敬縣主尋我,問(wèn)了我一個(gè)問(wèn)題。” 沈魚(yú)偏頭疑惑,不知為何他現(xiàn)在突然提起。 江硯白嘴角漾著笑,“縣主問(wèn)我,心意是否還一如往昔?!?/br> “我答,是?!?/br> 第53章 黃燜雞 一如江硯白所說(shuō),這場(chǎng)雪沒(méi)…… 一如江硯白所說(shuō), 這場(chǎng)雪沒(méi)有下多久,地上并無(wú)積雪。 沈魚(yú)難得在屋里躲懶,床上鋪著鴉青色大氅, 沈魚(yú)拿了塊干凈棉布正在把下擺擦干。 早知就讓他繞路了,弄臟了這么名貴的料子, 也不知要賠多少錢(qián)。 沈魚(yú)擦拭的動(dòng)作漸慢,腦中回蕩著江硯白臨走前的那句話。 “我答,是?!?/br> 是什么是!本不就是搪塞的話嗎?做什么那么鄭重的與她說(shuō)一遍,她都說(shuō)不想知道了,他偏要說(shuō)。 沈魚(yú)下手不免又重了兩分, 手中的大氅皺巴巴的。他的話語(yǔ)意不算明朗,沈魚(yú)又不好直接問(wèn)他,萬(wàn)一是她自作多情,丟臉倒是其次,每日的滿意值沒(méi)了可是大事。她還要回家呢。 沈魚(yú)嘆了聲,這惱人的江硯白! 鄧氏進(jìn)來(lái)給她送些熱水, 終于將大氅從她手中解救, “呀,這可是上好的料子,掌柜輕著些。” 沈魚(yú)煩躁著, 索性都丟給鄧氏, “鄧嫂子您替我擦吧?!背隽宋葑油竿笟?,剛下過(guò)雪,外面冷得厲害。 冷風(fēng)拂面, 燥意淡去不少。 雞舍里的雞不知怎么跑了出來(lái),嘰嘰喳喳地?zé)┤说煤堋ku舍是常二搭的,興許是骨子里的種菜基因作祟, 他時(shí)不時(shí)便在院子里種些小蔥、韭菜、蒜苗什么的。又抱來(lái)十只小雞仔,中途死了兩只,只剩下八只了。 原本光禿禿的小院被常二種的滿滿當(dāng)當(dāng),小雞大了之后又搭了個(gè)雞舍。雞舍不知怎么破了個(gè)口,八只雞都跑出來(lái)作亂。 沈魚(yú)剛壓下去心中的燥意又被翻了上來(lái),這惱人的雞! 她上前兩步,手疾眼快一手拎起一只,對(duì)付不了江硯白,她還搞不定這些雞嗎? 燒水,拔毛,下鍋。 雞rou切成小塊,下鍋燜煮,鍋中汩汩的香味傳來(lái),沈魚(yú)才覺(jué)心情舒暢。 燜前加桂皮,花椒,八角,香葉,幾勺醬油,適量甜面醬與豆瓣醬。只煮雞湯太平淡了,沈魚(yú)做了個(gè)黃燜雞。 在現(xiàn)代黃燜雞算是一道隨處可見(jiàn)的菜了,還能單獨(dú)憑借這一道菜開(kāi)個(gè)小店。沈魚(yú)嘗過(guò)很多地方的黃燜雞,有些不是雞rou太老就是配菜太多,燜的時(shí)間不夠,湯汁的鮮味便出不來(lái),也不可加太多水,否則鮮味就不濃郁了。 去外面吃,配菜最多就是青紅椒,金針菇,豆腐干,土豆,香菇,小油菜等每一家店都有自己的喜好。沈魚(yú)配菜最?lèi)?ài)金針菇與土豆,可惜這里不能拿金針菇出來(lái),只好用普通香菇替代。 之前盆中種的土豆已經(jīng)可以挖出來(lái)了,地里的那些也能豐收了。沈魚(yú)去瞧過(guò)了,長(zhǎng)勢(shì)并不喜人,挖出來(lái)的都是小石塊大小,做不了幾盤(pán)菜。 但原本也沒(méi)抱太大的希望,就這點(diǎn)收成還是因?yàn)橥炼购梅N,也談不上失望。沈魚(yú)不打算吃這些,存起來(lái)等來(lái)年開(kāi)春再種下去,如此才能有源源不斷的土豆。 盆里的倒是長(zhǎng)得很大,沈魚(yú)去挖的時(shí)候阿莓像是被搶了孩子的娘。沈魚(yú)問(wèn)她,“你種它是為了吃吧?” 阿莓點(diǎn)點(diǎn)頭。 “那就讓它為你的肚子盡點(diǎn)孝吧?!?/br> 土豆切片要最后放,燉久易散,淀粉味能融入湯里就正好了。噴香的白米飯上澆上一勺湯汁,再咬上一口鮮嫩的雞rou,頓覺(jué)米飯都香了不少。阿莓扒拉了兩口,香! 常二回院子只見(jiàn)到一地雞毛,崔四捧著碗招呼著他吃飯。他辛苦養(yǎng)了幾月的雞成了盤(pán)中餐,于是含淚吃了兩大碗。 常二吃完后還是傷心,“都怪為父沒(méi)有保護(hù)好你們。” 沈魚(yú)無(wú)語(yǔ)瞥他一眼,這是傳染了崔四的戲精體質(zhì)嗎? 王大廚拿筷子敲了下徒弟的腦袋,喝了一口湯,“做什么怪。” 王大廚一發(fā)話,常二不敢再講話了,只委屈地撇撇嘴,化悲憤為食欲,又盛了一碗飯。 沈魚(yú)到底還是不好意思,畢竟是她未經(jīng)同意殺了雞在先,答應(yīng)再給常二買(mǎi)幾只小雞雛,常二這才轉(zhuǎn)悲為喜,夸了句,“掌柜真好。” ———— 江府,晚間吃夕食,江硯白只用了一點(diǎn)便不再動(dòng)筷。 周氏見(jiàn)狀問(wèn)道,“可是菜色不合胃口?” 桌上羊rou蘿卜湯,素三絲,鍋塌豆腐,小炙雞等,菜色豐盛。江硯白溫聲道,“只是不太餓?!?/br> 那碗排骨山淮湯分量有些多,此時(shí)實(shí)在是吃不下。 葛涵雙掩唇淺笑,“娘不必?fù)?dān)心硯白,他哪是個(gè)會(huì)餓著自己的人?!卑┦莻€(gè)好斥候,沈魚(yú)送湯,江硯白贈(zèng)衣都事無(wú)巨細(xì)的告訴了葛涵雙。 --