戚父被挖苦了也不惱，“師兄也只能在嘴皮子上逞威風(fēng)，等會兒便笑不出來了?！?/br>
    王大廚微笑，“我等著瞧, 看是誰笑不出來。”沈魚的廚藝連他都沒有必勝的把握, 就一個戚紹，還嫩著呢！

    各位審評陸續(xù)前來都落了坐，沈魚去和楚老相公打了個招呼, 還看見了江硯白。

    楚老相公道, “路遇硯白，便邀他一道來了?！?/br>
    江硯白眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，“沈娘子不會嫌某不請自來吧。”

    沈魚咬牙, 在楚老相公面前怎么就這么會賣乖，看來真的是最近案子太少，人太閑。

    沈魚表面微笑, “怎會嫌棄您？”

    阿莓悄摸地過來與他耳語了兩句，“小魚，常二有點不太對勁。”

    “快帶我去看看。”

    沈魚還沒把他不用上場的事情告訴他，一進(jìn)門，就看見個呼吸急促的人正大口大口地喘著氣，額頭上不斷有汗珠滾落，崔四在旁邊拿著扇子給他扇著風(fēng)。

    常二在做比試前的熱身，面前的一盤蘿卜絲被他切的粗細(xì)不一的，沈魚奪走了他的刀，“行了，別切了，等會兒我親自上場?！?/br>
    常二偏頭，“什么？”忽然胸不悶了，氣不急了，擦了一把額頭的汗，“真的嗎？可不是說讓師父的徒弟出賽嗎？”

    沈魚道，“外人又不清楚我與王師傅之間的關(guān)系，只要你們說我是他的徒弟，誰會覺得不是？”

    常二眼睛一亮，“妙啊！”面前還有半根蘿卜，秉持著有始有終的原則，飛快地切完了，又準(zhǔn)又快。

    沈魚嘆氣，手上功夫是有的，就是心理素質(zhì)太差。

    常二后知后覺，“那為何這幾日師父還要我不停練菜？”

    沈魚反問，“你覺得呢？”

    常二立馬回過神，明白了師父是想歷練他，“我是不是讓師父失望了？”

    沈魚拍了一下他的后腦勺，“失望談不上，至少你的干燒鯧魚做的真的有進(jìn)步?！?/br>
    常二咧嘴笑，把圍裙解下給了沈魚。

    辰時正，銅鑼一想，兩邊的比賽正式開始。望湘樓還請了個報幕的堂倌。

    “請二位大廚上場！”

    沈魚與戚紹分別從兩邊出來，眾位看客都是一愣，尤其戚紹更為光火，“怎么是你！一個女子！”

    “哎呀，沈記的大廚怎的是個小娘子？”

    “這是沈記的掌柜啊，聽聞廚藝不錯?！?/br>
    “王大廚的徒弟竟是個小娘子嗎？”

    戚紹怒氣沖天，“沈記這是耍著人玩嗎？”

    沈魚不慌不忙，“我只說讓王師傅的徒弟與你比試，可并未言明人選，王師傅的徒弟我們沈記有兩位，一位是他，另一位就是我，有何不可？莫不是戚師傅見我是個女子，不想比了？”

    戚紹深覺被侮辱，沈記就是想拿一個小女子來羞辱他，正要開口罵人之際，人群中的楚老相公開口了，“廚藝比的是手上功夫，與人是男是女有何關(guān)聯(lián)，況你們站在這代表的都是你們師父的臉面，輸了丟的都是師父的臉，與比試之人是誰又有何干呢？”

    “楚老相公言之有理??！”

    “是啊，是男是女有何干系。”

    “王師傅既然讓女弟子上場而不是男弟子，說不定女弟子的廚藝還要強(qiáng)一些呢！”

    畢竟沒有人是沖著輸去的。

    戚紹的怒氣被壓下去不少，連戚父也用眼神示意他不要輕舉妄動，只能咽下了這口氣，還不忘放狠話道，“小娘子輸了可別哭鼻子！”

    沈魚連眼神都沒有給他，這般狂妄自大的人，是該挫挫他的銳氣了。

    銅鑼再次敲響，比賽開始。兩人選用的都是一斤半左右的銀鯧魚，刮魚去鱗下手果斷。

    對于廚藝江硯白是個實打?qū)嵉拈T外漢，只覺沈魚切魚的姿勢極好看，她將秀發(fā)全部盤起用碎花布巾包起，袖口也扎起露出半截雪白手腕來，手腕上照例戴著那根五色繩，只是明顯沒有上一次看見時亮了。

    鯧魚下油一煎，香味爭先恐后的跑出來，眾人看得見吃不著，只好往嘴里猛灌著茶亦或是點一道別的菜先墊墊肚子。

    沈魚看小二去傳菜，頓覺失策，就該把擂臺定在沈記的，這都是商機(jī)啊，失策失策！

    江硯白觀她環(huán)顧四周，隨后輕搖頭嘆氣，也環(huán)視了一周，心內(nèi)了然，嘴角悄悄翹起。

    這道菜并不十分費(fèi)功夫，一刻鐘的時間已經(jīng)足夠。沈魚與戚紹的菜都已出爐，端上了審評的判桌上。

    有懂行的人已經(jīng)看出，兩人做出的干燒鯧魚從外形上來看，幾乎相差無幾。

    “師出同門，不奇怪?！?/br>
    從外形上來看，色澤鮮亮，配菜也顏色分明，淺綠點綴，瑩白相稱，光是看著便可讓人食指大動，涎水流出。

    既然要冒充王大廚的徒弟，沈魚做了充足的準(zhǔn)備，從常二的做法基本就能判斷個大概。

    戚紹昂著頭，不屑道，“外形不錯又如何，味道如何還兩說呢！”色澤的關(guān)鍵在于炒糖色，糖色炒得好模樣不會太差，但味道可就說不準(zhǔn)了。戚紹料定沈魚做的，只是虛有其表。

    幾位懂廚藝泰斗商議了一番，確實在色，香這兩方面分不出上下，便決定動筷了。

    “各位請，請——”

    楚老相公早按捺不住伸筷子的手，朝著沈魚做的那一盤菜就夾走一大塊魚rou，鯧魚的干香很重，卻不柴，入口先是甜，然后是辣，最后才是咸，三種味道一次遞進(jìn)，留下滿口鮮香帶著炸過后獨特的干香味。

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