坐牛車雖然還不如葉修遠(yuǎn)步行來得快，但也比之前預(yù)想的一個時辰快了不少。

    按照立夏用她熟悉的時間估計，到鎮(zhèn)上起碼也得是早上八點左右，現(xiàn)在還不到七點半，就看見了鎮(zhèn)上城隍街最南頭的城門。

    說城門那可真是抬舉。不過是一堵約莫兩米高的坑洼土墻，一些地方還斑駁殘破。所謂“城門”，是一處三米來寬的豁口，兩個穿著短衫，綁了胸甲的人正一左一右靠在門邊聊天。

    門外倒是有好幾間簡陋的窩棚，可供人寄放牲畜和車板，也供人歇腳，另外便是一些鎮(zhèn)子周邊的村民拿了自家種的蔬菜瓜果、養(yǎng)的雞鴨等在這里兜售。

    原身的記憶告訴立夏，這些人之所以不到鎮(zhèn)里市場里售賣，是因為不愿意給那兩文錢的進(jìn)鎮(zhèn)費。

    佟家的戶籍冊上已經(jīng)有佟立春這個童生，所以一家人進(jìn)鎮(zhèn)都不用給錢，現(xiàn)在立夏的名字在葉家戶籍冊上，所以還沒撈到一桶金呢就先花出去四文錢。

    立夏頭一次意識到現(xiàn)實和想象也許并不一致。等進(jìn)了鎮(zhèn)，她更是對自己在家里那些想當(dāng)然產(chǎn)生了懷疑，穿越者的信心受到了嚴(yán)重打擊。

    梧桐鎮(zhèn)是真的不大，從城隍街南頭進(jìn)門，走了大概三五分鐘就到了和文廟街交匯的十字口。整個鎮(zhèn)就這兒比較熱鬧，酒樓、客棧、布莊、藥鋪都集中在這邊。

    沿著城隍街一直往北走便是城隍廟和市場，往東到底就是梧桐書院所在地，那邊有書畫鋪子和小飯館。

    往西是鎮(zhèn)上亭長辦公的地方，有個青石板廣場和戲臺子。往年朝廷安穩(wěn)的時候，會有專人在趕集那天將朝廷的政令念給大家聽，偶爾也有戲班子會上臺唱上一天，有茶館也有酒肆；這些年戰(zhàn)亂不斷，念政令的人都跑去守城門收錢去了，唱戲的也再也不會在戲臺上咿咿呀呀。

    佟大忠要將冬生送去書院，然后還得出西門去縣城送郭平和佟秋生。立夏和葉修遠(yuǎn)便在十字口下了牛車，先往葉修遠(yuǎn)熟悉的酒樓后廚走去。

    酒樓是要收野雞的，倒也不是覺得野雞rou多好吃，而是酒樓這地方偶爾會有獵奇的客人上門，萬一就喜歡羽毛絢麗，尋常人抓不到的野雞呢？做成菜端上去，吃不吃是一回事，主要是氣派。

    鎮(zhèn)上的豬rou平均價格十文錢一斤，家養(yǎng)雞連毛五文錢一斤，野雞的話以前是給葉修遠(yuǎn)三文錢一斤。唯二活著的野雞加起來也不足十斤，能賣幾個錢！

    “三十文，不能再多了。年景不好，酒樓的生意不好做，要不是看在你爹以前給悅來樓抓過幾只狐貍，這野雞我們是真不敢收。”悅來樓負(fù)責(zé)后廚的管事五十來歲，長得慈眉善目，一邊給葉修遠(yuǎn)數(shù)錢，一邊嘆氣。

    “這竹筍、這蘑菇，還有這些羊rou，你真都不要嗎？”立夏此前就問了一次，但這管事明顯屬于守成派，不認(rèn)識的食材和不能肯定的食材壓根不愿意往酒樓里進(jìn)。

    “蘑菇這東西風(fēng)險太大，咱們酒樓以前出過事，我是真不敢要。這竹筍啥的你說只能放一兩天，就現(xiàn)在這生意一兩天哪能賣出去。還有這野山羊rou，這么大的臭味兒，別待會兒把后廚都給染上味道?！?/br>
    管事將立夏送上前的背簍往門外一推，“行了，下次你們野雞也別往這送了。現(xiàn)在局勢不好，咱們好幾個鎮(zhèn)的悅來樓都要關(guān)了，也不知道什么輪到梧桐鎮(zhèn)的?！?/br>
    所以說，小說都是騙人的！酒樓后廚哪是隨便能進(jìn)的，酒樓掌柜也不是誰能見就能見的，酒樓的廚房也不是你想用就能用的。