第47章 開(kāi)張
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用來(lái)品嘗的rou串上面只有小手指大一塊rou,經(jīng)過(guò)烤制之后,羊rou上面有一層自帶的光亮油脂,香料粉里雖然沒(méi)有孜然,但八角、香葉、豆蔻、茱萸、花椒、胡椒等制成的褐色粉末香味也是不差。 在普遍都是燉煮食物的梧桐鎮(zhèn),這么霸道的味道絕對(duì)是獨(dú)一份。那問(wèn)話的孩子十來(lái)歲,猛一看這懟到嘴邊的噴香美食,哪里還說(shuō)得出二話。 “真的……” 后面三個(gè)“給我吃”還沒(méi)說(shuō)出口,立夏便手一伸,直接將rou塊給他懟到了口中。 她不說(shuō)話,只讓食物說(shuō)話。 “嗷嗚——”那孩子措不及防,舌尖便撞入了一股無(wú)法形容的滋味兒。 “怎么樣?”旁邊一起出來(lái)的好友忍不住吞咽口水小聲問(wèn)了問(wèn)。 羊rou經(jīng)過(guò)一晚上的腌制已經(jīng)很入味兒,而且有蛋清和濁酒的加成,rou塊雖然是烤制,但并不柴。牙齒下去能輕松咬開(kāi),鮮嫩的滋味兒在口中爆開(kāi),又會(huì)被調(diào)料給綜合,外焦里嫩的羊rou塊伴隨著微微的麻辣鮮香在唇齒間跳躍,令人欲罷不能、回味無(wú)窮。 不等他回答,立夏便將剩下的試吃品分別給了幾個(gè)躍躍欲試的少年。 中午散學(xué)往攤子走的少年家境都尚算殷實(shí),身上幾乎都帶著零用錢(qián)。那第一個(gè)嘗rou的少年叫宋浩,是梧桐鎮(zhèn)亭長(zhǎng)宋安的本家,三兩下把那塊羊rou咽下去,雙眼都在放光,直接就把錢(qián)袋摸了出來(lái): “太好吃啦!多少錢(qián)一串?” “這是羊rou串。兩文錢(qián)一串,三文錢(qián)兩串?!绷⑾膱?bào)出價(jià)格。 這個(gè)價(jià)格讓圍觀的一些學(xué)子以及附近給孩子送吃食的家長(zhǎng)望而卻步。原來(lái)的湯餅一文錢(qián)一個(gè)管飽還送一碗湯,這雖然是rou,可那么一點(diǎn)也不管飽啊。 這還是立夏隱瞞了這是野山羊rou的前提下這些人的反應(yīng),不過(guò)立夏一點(diǎn)沒(méi)泄氣,因?yàn)橥丝s的是少數(shù),還是有不少嘗了味道后開(kāi)始摸錢(qián)袋的少年們。 “羊rou串可以當(dāng)菜也可以當(dāng)小吃,主食湯餅依然是一文錢(qián)一個(gè),一個(gè)湯餅送一碗羊雜湯,油水大,飽腹。”立夏的性子本來(lái)不喜歡吆喝,然而世事逼人,都落到了這種境地,端著也沒(méi)什么意義。 她隨波逐流的態(tài)度便讓湯餅鋪?zhàn)铀查g涌入了大量人潮,丙班結(jié)伴出來(lái)的十來(lái)號(hào)人齊刷刷地進(jìn)了棚子,把四張桌子一下就占了仨。 “給我來(lái)兩串……不,六串羊rou串,再來(lái)一個(gè)餅?!彼魏剖紫扰某隽耸腻X(qián)。 他之后,五六個(gè)人都兩串、四串地開(kāi)始要,濃郁的香味弄得沒(méi)有叫羊rou串的人都有點(diǎn)忍不住。幸好稀釋過(guò)的羊雜湯上桌,里面零星還有點(diǎn)羊雜和碎rou,湯里加了香蔥,喝一口也能稍微解解饞。 緊接著,蒙學(xué)班的孩子也散了學(xué)。這些孩子的年紀(jì)比丙班的小,嘴更饞,家里人也正是疼愛(ài)的時(shí)候,好些父母或是兄姐都在門(mén)口等著??傻仁堑鹊搅?,這些孩子們一嗅到烤羊rou串的味道,哪里還有心思吃自家味道寡淡的湯菜和饃饃,紛紛要求來(lái)兩串羊rou。 “我不吃蹄膀!我要吃羊rou串?!?/br> 立夏在忙碌中聽(tīng)到了一個(gè)熟悉的聲音。