沒進(jìn)元安府之前，立夏心里就隱隱有些擔(dān)憂。

    這么大的府城進(jìn)入倒是不花一文錢，就是幾道檢查關(guān)卡有些繁瑣費(fèi)時(shí)，如果真是從城外做了吃食來賣，天冷人受不了，天熱食物受不了。

    進(jìn)了東城門，立夏才算是見識(shí)到了古代的盛世繁華，這樣的地方不寸土寸金都難。

    整個(gè)府城占地范圍極大，走了快半個(gè)時(shí)辰都還在外城轉(zhuǎn)悠，根本沒進(jìn)入權(quán)貴云集的內(nèi)城。

    但做小生意的主場也是外城，之前李奶奶說的攬?jiān)聵蔷驮趦?nèi)城和外城相交的城樓外。不愧“攬?jiān)隆钡拿^，高高的六層建筑超過內(nèi)城城墻好大的一截。

    從大王莊到這兒，就已經(jīng)巳時(shí)末了，攬?jiān)聵乔熬谷灰呀?jīng)停了不少馬車，也有許多穿著青衣下人模樣的人往那個(gè)方向行去。

    再近一些，就能從這些人的只言片語中聽到一些有用的訊息。

    立夏沒想到，這事情還和她有關(guān)系。攬?jiān)聵情T楣上有她有些眼熟的標(biāo)記，正是商璟昱的馬車上篆刻的那個(gè)“方”記標(biāo)志。攬?jiān)聵蔷谷皇欠郊业漠a(chǎn)業(yè)，原本生意就是元安府的頭一份，三個(gè)月前突然憑著一鍋十里飄香的鹵味成為了內(nèi)城權(quán)貴們趨之若鶩的美食。

    攬?jiān)聵且埠軙?huì)做生意，鹵味配方交給他們后并沒有立刻開始售賣，而是把攬?jiān)聵抢镏型ヒ惶幓ㄆ越o砌成了室外大灶臺(tái)，上面是一口足有兩人合抱的一口有蓋的饕鬄紋雙耳大銅鼎，底下干柴日夜不停點(diǎn)著。

    鹵水的香氣可是一經(jīng)蒸騰就遮不住的，不少客人嗅到這香味兒自然是想買一點(diǎn)來嘗嘗，但是掌柜把一手饑餓營銷玩得特別溜。不管客人怎么問，都堅(jiān)決不往外賣，聲稱味道不達(dá)到老板的要求，這銅鼎中的食物是不會(huì)往外售賣的。

    攬?jiān)聵钦乒裾f到做到，硬生生撐了一個(gè)月。反正早上將東西往里丟，熟了之后也撈起來，酒樓里員工用餐可以吃，但決不往外售賣。

    據(jù)說那個(gè)月不知道多少人試圖到酒樓內(nèi)部的餐桌上嘗一嘗，可上頭老板說過，鹵水火候沒到，若是讓客人吃到不好的鹵味，那就從掌柜到小二全都不用干了。

    這死命令一下，誰還敢把東西給客人吃。更何況，這么美味的rou，他們是哪里修來的福氣才能每天都吃，都是定量的，誰想不開賣給客人既沒了口服還丟了差事。

    一個(gè)月后的開鼎售賣，直接把康王和元安知府都給吸引過來。那一日，攬?jiān)聵抢锶祟^攢動(dòng)，萬物皆可鹵的鹵水里葷菜、素菜都有，攬?jiān)聵堑拇髲N還在這一個(gè)月里研究出了許多鹵味的延伸品種，其中的豆腐制品尤其火爆。

    就靠著一個(gè)鹵味，攬?jiān)聵呛喼笔悄骘L(fēng)翻了盤。再之后陸陸續(xù)續(xù)又上了不少新菜，死死將對門悅賓樓給壓了下去。

    唐全兒和唐劉氏聽得是目瞪口呆，他們終于知道立夏為什么說不拿鹵味做生意了。人攬?jiān)聵亲龅眠@么好，他們要是做不就在搶人生意！雖然當(dāng)初賣鹵味方子的時(shí)候方成同意了立夏和唐全兒能夠繼續(xù)做生意，但那不是在梧桐鎮(zhèn)上嘛。

    一行人看完攬?jiān)聵堑臒狒[，還是跟著李順轉(zhuǎn)到了物價(jià)相對便宜的東門坊市。

    發(fā)面技術(shù)這幾個(gè)月已經(jīng)在元安府普及，這邊有許多賣饅頭包子的商戶，配上一點(diǎn)rou湯吃上一頓，這么點(diǎn)東西，味道也不怎么樣，一個(gè)人二十文的價(jià)格其實(shí)也不便宜。

    下午，立夏覺得也沒必要再逛下去了。讓李順帶著找了一家經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的布莊，買了幾套換洗衣物，做了幾床被子。又去藥鋪買了一些做菜用得上的香料，這才一起又回了大王莊。

    從京城要回大王莊就會(huì)經(jīng)過唐全兒昨晚上去買東西的集市。

    集市在一個(gè)十字路口，沿著四個(gè)方向各自延伸了半里路左右。這四個(gè)方向的四條路正好是碼頭、元安府、大王莊和鄰近云居寺的小王莊。

    集市還因?yàn)樗膫€(gè)方向被分成了四個(gè)區(qū)域，有專門供附近莊戶買賣禽類、rou類、瓜果蔬菜的小王路；專門賣生活用品成衣店、木器店、雜貨店的大王路；專門賣吃食、茶水，供行人歇腳的碼頭路，另外便是官驛、車馬行、船行、貨棧這樣的氣派鋪?zhàn)印?/br>
    不管什么時(shí)候，這四條路都人來人往，生意興隆的樣子。

    但立夏也注意到了，大多穿著氣派的人都不會(huì)往碼頭路的那些食肆和茶水?dāng)傋印４蠖嗌砩蠋е杉Z，不管是官驛還是車馬行都會(huì)有桌椅板凳，還提供熱水。不少人嚷嚷著趕緊租車進(jìn)城，進(jìn)城就會(huì)有好吃的。

    更有一些是有下人等在官驛，隨身帶著食盒，見著人了就趕緊送上去。

    立夏讓唐全兒夫妻去東市買食材，她和葉修齊從碼頭路這頭逛到了那頭，見著有賣吃食的也停下來嘗一嘗。

    遠(yuǎn)處已經(jīng)能夠看到木船的桅桿了，立夏對于這條街的吃食也有了一些初步的印象。

    那就是——落后！

    應(yīng)該是調(diào)味料和烹調(diào)手段的缺失，這兒的食肆售賣的東西也都以蒸煮為主，倒是有兩家賣點(diǎn)心和干果的，種類不多，賣相也并不好看。

    立夏上午在城里也留意過，城里的點(diǎn)心店和干果店賣的吃食其實(shí)也還不錯(cuò)，都比較精致精美。

    立夏還正看著，就聽見前面一陣嘈雜，兩個(gè)開食肆的老板吵了起來。

    立夏不想湊熱鬧的，葉修齊卻是“咦”了一聲，“姐，他們在賣鹵味?！?/br>
    立夏嗅著空氣中淡淡的醬香味兒混合著rou腥味兒，搖了搖頭，“怎么會(huì)？這味道也不像?！?/br>
    “看，和攬?jiān)聵亲鳆u味一樣的銅鼎?！比~修齊在圍觀人群縫隙中看到了個(gè)有趣的景象。消沉了半個(gè)多月的少年第一次露出微笑，示意立夏跟上，他往前擠了過去。

    有葉修齊在前面開路，加上圍觀的人不多，兩人很快就占據(jù)了吃瓜前排。

    吵架的兩人都是三四十歲樣子，長相仔細(xì)一看還有些相似。再看兩人身后各自的食肆，一堵墻的兩邊竟然都放著和攬?jiān)聵堑你~鼎一比一縮小的鼎，只是沒有那么精美的雕花，厚度明顯也有不足。

    兩邊的灶臺(tái)和桌椅式樣和數(shù)量也都差不多，再聽聽吵架的內(nèi)容和看熱鬧的人八卦，立夏心思就動(dòng)了。