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筆趣閣 - 歷史小說 - 錦衣衛(wèi)小飯?zhí)茫朗常┰诰€閱讀 - 錦衣衛(wèi)小飯?zhí)茫朗常?第58節(jié)

錦衣衛(wèi)小飯?zhí)茫朗常?第58節(jié)

    樊叔徹底懵了。

    夜嶼說完,眼尾揚(yáng)起一抹笑,轉(zhuǎn)身走了。

    直到夜嶼的身影徹底消失,寒風(fēng)一吹,樊叔才徹底回過神來。

    樊叔撓了撓頭,百思不得其解:大人吃過了?在哪兒吃的?吃的什么?

    東苑的臥房里,藥浴已經(jīng)備好。

    一室藥香裊裊,水霧騰然而起。

    白神醫(yī)的藥方,一部分靠內(nèi)服,一部分要通過藥浴的方式,吸收到體內(nèi)。

    可保他胃疾少發(fā),且補(bǔ)充精元,蓄滿體力。

    夜嶼習(xí)慣性地伸出手指放到下頜處,手指卻鋪了個空。

    他面色微頓……披風(fēng)在她那里。

    夜嶼嘴角微勾。

    褪下外袍,靜美華貴的暗紅飛魚服被毫不吝惜地扔到一旁,夜嶼將自己浸入藥浴之中。

    溫?zé)岬乃缤R话?,向他的身體涌來。

    夜嶼忽然覺得,今日有些不同。

    平時的他,身體冰冷。就算泡在溫?zé)岬乃帨校坪跻埠瓦@湯藥格格不入,很難吸收其中的藥性。

    但今日卻感覺胃腹之中,有一股小小的暖意,這暖意讓他渾身放松,毛孔微張,連對藥浴的感知,都強(qiáng)烈了幾分。

    夜嶼緩緩閉上眼,將自己徹底沒入水中。

    這一次藥浴,十分酣暢。

    夜嶼神清氣爽地回到榻上,已經(jīng)過了午夜。

    他平躺在床榻之上,胃腹里的熱意褪下幾分,但卻沒有消失,而是慢慢流到四肢、指尖。

    是久違的溫暖。

    夜嶼卻有些睡不著了,他緩緩睜眼,窗欞開了一條縫,恰好能看到一輪月牙。

    月牙彎得好看,像帶笑的眉眼。

    -

    入冬之后,日子如白駒過隙,一晃就過去了。

    錦衣衛(wèi)指揮司飯?zhí)玫脑缟?,依舊火爆。

    但舒甜的心思卻不止于此,她從幾日前,就開始研究早膳的改良辦法。

    今日,她照例起了個大早,來到后廚時,恰好碰到了廖師傅。

    “廖師傅早!”舒甜笑意盈盈。

    廖師傅有些年紀(jì)了,為人隨和,干活踏實(shí),做面食的手藝很是不錯。

    “舒甜早啊,喏,你要的東西!”廖師傅拍了拍立在他身邊的“大家伙”。

    這“大家伙”約莫三尺高,里面可以燒火,上面是一面平整、光滑的鐵餅。

    舒甜眼前一亮:“餅爐!”

    廖師傅笑著點(diǎn)頭。

    舒甜連忙奔了過去,左摸摸,右看看,連連稱贊:“這么快就做好了?這做工看起來很好,多謝廖師傅!”

    廖師傅做面食多年,認(rèn)識城里不少做餅爐的匠人,舒甜便畫了一張圖紙,請廖師傅幫忙找人,打造了一個餅爐。

    廖師傅道:“這餅爐尺寸大了些,確實(shí)不太好做……你要這餅爐,是想做什么餅?”

    舒甜抿唇一笑:“煎餅果子?!?/br>
    煎餅果子起源于北方,最早的時候,叫“煎餅裹著”,后來逐漸流傳開來,慢慢演變成了煎餅果子。

    舒甜觀察了一段時間,近日天氣變冷,不少錦衣衛(wèi)晨起困難。

    那些人急匆匆地趕到錦衣衛(wèi)指揮司點(diǎn)卯,點(diǎn)完卯就要晨會了,就算想來飯?zhí)糜迷缟?,也來不及了?/br>
    這部分人數(shù)還不少,如果能為他們提供快速、便捷的早膳,那小飯?zhí)迷缟诺娜藬?shù),又能提升一個檔次。

    舒甜思來想去,煎餅果子是個不錯的選擇。

    但廖師傅沒有聽說過煎餅果子,他有些好奇地問:“這煎餅果子是怎么做的?”

    話音未落,他面色微頓,不好意思地笑了笑:“我無意探知你的手藝,不過隨口問問?!?/br>
    在這個時代,廚子對自己的“手藝”非常重視,那可是養(yǎng)家糊口的本事,就算收徒弟,都得要“留一手”,輕易探聽不得。

    舒甜卻不在意地笑了笑:“沒關(guān)系,我正好想請廖師傅參詳一下呢?!?/br>
    說罷,舒甜將準(zhǔn)備好的材料,一一陳列開來。

    “這煎餅果子,外面的餅皮是雜糧做的?!笔嫣鹬噶酥该媲暗牟牧希悬S色的小米、綠豆、黃豆、玉米等,這些食材需要一一碾碎,磨成細(xì)致的雜糧粉,然后與面粉、清水等相融合。

    廖師傅若有所思,道:“那這餅子做出來,應(yīng)該比純面粉做的餅子,要更加可口一些?!?/br>
    舒甜笑著點(diǎn)頭:“不錯,人吃五谷雜糧,雜糧餅比純面餅對人的身子更好。”

    頓了頓,舒甜又道:“這雜糧煎餅做好之后,可以裹上不同的料,例如生菜、薄脆等?!?/br>
    舒甜回憶了一下,若是在現(xiàn)代,還能放上火腿腸、辣條、沙拉醬……想起來就流口水。

    廖師傅聽得認(rèn)真,問道:“那總得蘸點(diǎn)醬料吧?”

    “不錯,我打算準(zhǔn)備兩種調(diào)料,一種辣的,一種不辣的,可以滿足不同的口味。”

    廖師傅連連點(diǎn)頭:“這個好?!彼肓讼耄嶙h道:“若是煎餅果子銷得好,還可以配點(diǎn)兒熱飲,例如豆?jié){。因?yàn)楸〈嗍怯驼ǖ模酝炅丝赡軙行┛诟??!?/br>
    舒甜一聽,茅塞頓開:“好主意!”

    她抬眸看向廖師傅,眼神誠摯:“廖師傅,如今來吃早膳的人是越來越多了,我實(shí)在有些忙不過來,若是您得空,愿不愿意來早膳幫忙?”

    小虹和小翠雖然也能幫忙,但她們不通廚藝,在食物品質(zhì)提升方面,沒有太多助益。

    廖師傅一聽,忍不住問:“你、你是說真的?”

    在這飯?zhí)美?,廚子們的工錢,都是在保底工錢的基礎(chǔ)上,根據(jù)用餐人數(shù)加成的,簡單的說,在廚子負(fù)責(zé)的范圍內(nèi),來吃飯的人越多,他的工錢就越高。

    廖師傅在后廚里干了許多年,從底層的廚子,熬到晚膳組的小頭目,很不容易。

    而到了晚上,不少錦衣衛(wèi)都回家、或者出去吃了,人數(shù)很難上去。

    于是,他的工錢便也到頂了。

    但若是他加入早膳,就不一樣了。

    每銷出一份早膳,他都能多享受一分成果。

    但這樣一來,早膳的功勞就不是舒甜一個人的了。

    舒甜看出了廖師傅的心思,她笑了笑:“廖師傅不必?fù)?dān)心太多,我算了算錦衣衛(wèi)指揮司的人數(shù),如今在飯?zhí)糜蒙诺娜耍瑑H僅占到很小一部分,若咱們一起,我有信心讓人數(shù)翻倍?!?/br>
    廖師傅瞪大了眼,連眼角的細(xì)紋都舒展了幾分:“當(dāng)真?”

    舒甜胸有成竹地點(diǎn)點(diǎn)頭,她眨眨眼,道:“您還信不過舒甜么?”

    “信!信!”廖師傅撫掌大笑,他就知道,這個小姑娘不簡單!

    兩人一起將餅爐、食材等搬去了飯?zhí)茫o靜等著錦衣衛(wèi)們的到來。

    -

    吳僉事想起今日即將到手的五兩銀子,心情很是不錯。

    他一大早便到了錦衣衛(wèi)指揮司,與門口的守衛(wèi)們打過招呼之后,便穿過中庭,準(zhǔn)備繞去后院的飯?zhí)谩?/br>
    “咦?”

    吳僉事愣了愣,飯?zhí)瞄T口原本有個拱門,過了拱門,穿過長廊,便是飯?zhí)昧恕?/br>
    但今日,他卻在拱門旁邊,看到了舒甜……和一個大餅爐。

    “吳僉事早!”舒甜笑容甜美,讓人如沐春風(fēng)。

    吳僉事頓住步子,瞅了一眼她面前大半個人高的餅爐,問:“你這是?”

    舒甜笑了下:“這是今日的新品,煎餅果子,吳僉事可要嘗嘗?”

    吳僉事看了看她旁邊的一排大碗——有黃色的面漿、紅彤彤的辣椒醬、還有一片片炸好的……叫不上名字的玩意兒。

    廖師傅在旁邊支起一個案板,正在繼續(xù)調(diào)漿。

    吳僉事為人保守謹(jǐn)慎,他自從吃到雜面米粉后,就篤定了雜醬米粉是最好吃的早膳,連澆頭都不肯換,哪里會嘗試一個全新品種?

    吳僉事?lián)u了搖頭:“下次罷!”

    舒甜也不勉強(qiáng),笑道:“那您里面請?!?/br>
    如今小虹和小翠,已經(jīng)能獨(dú)立維持米粉攤兒的運(yùn)轉(zhuǎn)了,舒甜可以放手準(zhǔn)備新的吃食。

    吳僉事經(jīng)過他們,徑直走入飯?zhí)美锩妗?/br>
    廖師傅放下手中的雜糧面漿,小聲道:“你如今米粉做得好,大人們真的愿意嘗試新品種嗎?”

    舒甜抿唇一笑:“別擔(dān)心,還沒到時候?!?/br>
    陸陸續(xù)續(xù)又來了不少錦衣衛(wèi),都對著餅爐看了一眼,有的連看都沒看,無一例外,都進(jìn)去吃米粉了。

    舒甜看了看天色,掏出一個簡易的沙漏裝置,放到了拱門旁邊的小臺子上。

    然后,她探了探餅爐的溫度……嗯,是時候了。

    舒甜舀起一勺淡黃色的雜糧面漿,倒在餅爐中央。

    柔潤的面漿初來乍到,有些無所適從,向四面八方流去。

    舒甜拿出準(zhǔn)備好的餅鋤,這餅鋤上有一根小棍子,舒甜將小棍子握在手里,輕輕一推,然后順時針轉(zhuǎn)了個圈——雜糧面漿便乖乖地順著餅鋤,攤成一個圓圓的大餅。

    這攤餅看起來簡單,卻不是件容易的事。

    若是推得快了,面漿就接不起來,若是推得慢了,這餅又太厚,口感不好。

    舒甜早上試驗(yàn)了好幾次,才找到感覺。