小虹和小翠，此時(shí)也來了，小翠見舒甜正在忙活，連忙奔了過來。

    小翠一臉好奇：“你在包餛飩嗎？”

    舒甜笑了笑，道：“這不是餛飩，是抄手?！?/br>
    小翠一愣：“什么是抄手？”

    小虹聞聲，也好奇地圍了過來。

    “餛飩和抄手很像，都是面皮包rou，然后水煮。但包法卻有些不同，你看看這抄手，兩只尖角貼在一起，像不像兩只手相互挽著？”

    舒甜這么一說，小虹和小翠頓時(shí)看向那一排排抄手，果真像一個(gè)個(gè)小人，雙手抄著，抱胸而立。

    “而餛飩則是兩邊的角被壓縮進(jìn)去，按緊，看起來像一個(gè)元寶，要仔細(xì)看才能分出二者區(qū)別?！?/br>
    小翠若有所思：“原來是這樣……”

    舒甜又道：“餛飩的湯底相對簡單，一般加一點(diǎn)干紫菜、蝦皮等提鮮便可，但抄手的湯底就講究多了，尤其是紅油抄手。”

    小虹問：“舒甜，你之前說想研制新菜，便是這紅油抄手嗎？”

    舒甜點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    她下意識(shí)瞄了一眼旁邊的雞湯。

    其實(shí)不止紅油抄手。

    時(shí)辰差不多了，很快便有錦衣衛(wèi)過來用膳。

    小虹和小翠，照例支起了米粉備餐桌，她們二人如今在早膳上，已經(jīng)能獨(dú)當(dāng)一面了，楊師傅原本沒管她們，但見上個(gè)月早膳盈利最好，便給她們一人加了一點(diǎn)工錢，小虹和小翠便更加賣力了。

    舒甜在備餐桌旁，劃出了一片新區(qū)域，放了約莫十個(gè)大碗。

    紅油抄手口味重，她想先試試，這紅油抄手到底能不能被大家接受。

    舒甜包完所有的抄手，便開始調(diào)配紅油抄手的湯底。

    醬油和香油打底，再加上少許花椒面、醋和蒜蓉，她又拿出提前準(zhǔn)備好的油潑辣子，加入碗中。

    隔著老遠(yuǎn)，都能聞到一股沖沖的辛辣味兒，十分開胃。

    最關(guān)鍵的一點(diǎn)，就是要加入一勺豬油——豬油是葷香的靈魂。

    最后，再撒上一把綠油油的蔥花，湯底便準(zhǔn)備好了。

    舒甜舀起一勺骨湯，緩緩澆入碗中，guntang的湯汁，一下便沖開了所有的調(diào)料，綿軟的豬油，rou眼可見地迅速變小，融化在湯里，消失不見了。

    小虹和小翠聞到了香味，伸長了脖子，往這邊看。

    “好香啊，我都想吃了！”小翠小聲嘀咕。

    舒甜笑了笑：“一會(huì)兒你們都來嘗嘗?！?/br>
    小翠和小虹連忙道好，她們跟著舒甜學(xué)了不少東西，她只要研制新菜，姐妹倆便爭先恐后地過來看，學(xué)的同時(shí)，還能近水樓臺(tái)先得月，吃上第一口新鮮。

    抄手早已下鍋，一個(gè)個(gè)在水里轉(zhuǎn)著圈兒，很是歡快。

    此時(shí)水開了，它們更是翻騰起來，忍不住向上冒頭。

    舒甜舀起一勺冷水，澆了下去，氣焰瞬間下降，抄手們仿佛冷靜了下來，繼續(xù)悶聲煮著。

    舒甜用漏勺攪拌一下，讓抄手們受熱更加均勻，抄手的皮逐漸變得晶瑩，渾圓的“肚子”，開始慢慢透出rou色，鼓鼓囊囊，十分可愛。

    她正全神貫注地盯著鍋里，待到抄手煮好了，她便一刻也不多等，立刻將它們撈了起來。

    白白胖胖的抄手，被瀝干水分，滑入紅艷艷的湯汁里，紅白形成了鮮明的對比，看起來誘人極了。

    舒甜正打算試試抄手這抄手是否成功，卻忽然聽到熟悉的男聲。

    “董姑娘！”

    舒甜抬眸一看，尹忠玉從外面進(jìn)來，他笑容滿面，大步流星而來，手上還拎著一個(gè)食籃——正是舒甜昨日給他的那個(gè)。

    “尹大人這么早就來了？今日可是最早到的呢?！笔嫣鹦χ舆^食籃，食籃已經(jīng)被洗干凈了，收拾得整整齊齊。

    尹忠玉笑了笑，道：“沒辦法，今日同大人去第貳分部，實(shí)在太遠(yuǎn)了，要早些出發(fā)。我想早些過來，把公務(wù)先處理一下再走?！?/br>
    舒甜會(huì)意，她笑著問：“尹大人早膳想吃些什么？”

    尹忠玉隨口道：“哪樣快便要哪樣，我趕著去衙門，多謝了?！?/br>
    舒甜會(huì)意，道：“現(xiàn)在最快的是抄手，已經(jīng)煮好了，大人稍等，我為您放入食盒，您可以帶去衙門吃?！?/br>
    尹忠玉感激地點(diǎn)點(diǎn)頭：“多謝董姑娘?！?/br>
    舒甜連忙將做好的紅油抄手，放入干凈的食盒里，然后小心翼翼蓋好蓋子，放到食籃里面。

    “咕咚咕咚……”一旁燉著的雞湯，發(fā)出些細(xì)微的聲響，仿佛在提醒她什么。

    舒甜垂眸，思索一瞬，抿了抿唇。

    須臾之后。

    舒甜將食籃拎出來，遞給尹忠玉：“尹大人，這是早膳，你先吃著……午膳我會(huì)盡快做好，到時(shí)候直接拿去給冬洪大哥。”

    尹忠玉點(diǎn)點(diǎn)頭：“多謝董姑娘，最近我們頻繁外出，真是有勞你了。”

    舒甜笑了笑，小聲道：“分內(nèi)之事，大人不必放在心上?！鳖D了頓，舒甜又提醒道：“這抄手是面食，需得立即食用，放久了會(huì)影響口感的?！?/br>
    尹忠玉報(bào)以一笑，道：“放心，我最懂珍惜美味！”

    他順手接過食籃，手中一沉。

    尹忠玉有些意外，他狐疑地看了舒甜一眼。

    舒甜避開他的目光，面上有些微熱。

    尹忠玉遲疑了片刻，終于問出聲來：“董姑娘……這食籃里放了些什么？好像……有點(diǎn)重啊……”

    第93章 溜rou段

    偌大的飯?zhí)美?氣氛忽然凝滯了一瞬。

    小虹和小翠聞聲，也好奇地看了過來。

    舒甜雙頰染醉，小聲道：“這食籃里，還有一份雞湯抄手……”她看了尹忠玉一眼,低聲：“有勞尹大人,幫我?guī)Ыo夜嶼大人。”

    尹忠玉挑了挑眉，沒心沒肺地笑了起來。

    舒甜面色更紅,頓時(shí)有些惱：“尹大人若不方便,就算了……”

    說罷,正要拿回食盒，尹忠玉卻護(hù)得好好的，他忙道：“董姑娘莫生氣！我不過是高興……終于有人能讓大人好好用膳了?！?/br>
    他神色正經(jīng)了幾分，道：“大人公務(wù)繁忙,十分cao勞，若是什么也不吃，就是鐵打的人，也受不住的?！?/br>
    舒甜抿了抿唇。

    在都督府那段時(shí)日,他就算偶爾早回一些，一起用了晚膳，還是要繼續(xù)批閱公務(wù),或者研究案牘到深夜。

    尹忠玉又道：“昨日，董姑娘準(zhǔn)備的飯食，我見大人用了一半多呢，可見他的胃口，比之前要更好了?！?/br>
    舒甜聽了,頓時(shí)眼神一亮,嘴角不可抑止地?fù)P起。

    尹忠玉揚(yáng)了揚(yáng)手中的食籃,笑道：“董姑娘放心，我一定帶到。”

    舒甜點(diǎn)頭，小聲：“多謝?！?/br>
    -

    尹忠玉回到衙門之時(shí)，夜嶼也到了，他站在案牘架面前，似乎在找什么。

    “大人，早啊！”尹忠玉一貫是樂呵呵的。

    夜嶼轉(zhuǎn)頭看他，問：“第貳分部的案牘統(tǒng)計(jì)在哪？”

    尹忠玉連忙將食籃放在桌上，道：“在屬下這兒，屬下昨晚帶回去整理好了?！?/br>
    說罷，便從隨身的公文箱中拿了出來，雙手呈給夜嶼。

    夜嶼頷首，接過來翻看。

    這第貳分部的位置和第壹分部比起來，更加偏僻，周圍村落不少，但處理的案子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有第壹分部多。

    夜嶼坐在桌前，沉思一瞬。

    尹忠玉站在旁邊，笑道：“大人，不如先用了早膳再看罷？”

    夜嶼不假思索道：“我不需要?！?/br>
    若是換做以前，尹忠玉肯定立即拎著食籃退下了。

    但他既然答應(yīng)了舒甜，總得再勸一勸。

    他硬著頭皮道：“可是……這是董姑娘特意為您做的?！?/br>
    說罷，他將食籃里面的食盒拿了出來。

    夜嶼面色微頓。

    “大人，這是雞湯抄手。雞湯需要熬制兩個(gè)時(shí)辰以上，肯定是天不亮就開始忙活了，既然做好了，您不如嘗一口罷？”

    食盒沉甸甸的，放在夜嶼桌案上，發(fā)出輕微的撞擊聲。

    夜嶼指尖微凝，翻頁的動(dòng)作停住了，抬眸，看了尹忠玉一眼。

    尹忠玉挽起一個(gè)笑容：“屬下也要了一份，董姑娘做的，一定好吃！”

    說罷，他逃也似的拿起自己那份，回到了自己的桌上。

    尹忠玉心道，董姑娘，我已經(jīng)盡力了，吃不吃就看大人了……

    夜嶼垂眸，眼前的食盒，比昨天略大一些。

    他沉吟片刻，將手指覆上食盒，輕輕摩挲。

    隔著厚厚的食盒，依舊能感覺到里面guntang的溫度。

    夜嶼踟躕了一會(huì)，終于，還是將蓋子揭開。

    雞湯的香味撲面而來，讓人措手不及，熱氣蒸騰而起，仿佛干燥的空氣，都濕潤了幾許。

    雞湯鮮黃，上面飄著點(diǎn)點(diǎn)油星，白嫩嫩的抄手，浸透在雞湯之中，透著隱隱油光。