寧王和夜嶼還在絮話，但外面風(fēng)太大，兩人便移步去了飯廳。

    李叔推門走入飯廳，還沒說話，寧王便先開口了：“大閘蟹是清蒸的？”

    李叔一愣，喃喃：“是……王爺，有什么不妥嗎？”

    寧王笑了下：“這么好的大閘蟹，只有清蒸能突出它的鮮……這法子甚好?！?/br>
    李叔松了一口氣。

    他見舒甜做菜一絲不茍，為人謙和，便也心生好感。方才還尋思著，萬一寧王不肯吃她做的東西，自己要好好安慰她一番才好。

    李叔見寧王對大閘蟹感興趣，連忙將大閘蟹和醬料放到他和夜嶼面前。

    “二位請慢用。”

    寧王拿起筷子，輕輕戳了戳大閘蟹，笑道：“這樣綁著蒸，腿腳才不會散，看相也會好些，倒是個好辦法?！鳖D了頓，寧王囑咐道：“將本王的‘蟹八件’取來！給夜嶼也準(zhǔn)備一副。”

    李叔連忙應(yīng)聲去了，過了一會兒，他便拿著兩套精致的“蟹八件”回來了。

    “蟹八件”指的是吃蟹的專用工具，其中包含蟹錘、蟹盤、蟹碗、蟹勺、蟹鉗、蟹桌、蟹針、蟹針架。

    夜嶼垂眸，看了一眼這套極其復(fù)雜的工具，忍不住蹙了蹙眉。

    真是太麻煩了。

    寧王一眼便看出了他的心思，笑道：“如今這天氣，能得到這么肥美的大閘蟹很是不易，你且珍惜罷！”

    說罷，他便自顧自地拿起一只蟹，放到面前的盤子中。

    寧王拿起李叔備好的剪子，將螃蟹的鉗子剪了下來，數(shù)根鉗子落到盤中，敲得瓷盤微響。

    然后，他又拿起一根蟹腿，耐著性子，將其關(guān)節(jié)剪掉——這一步，是為了方便將里面的rou頂出來。

    夜嶼沉默地看著寧王，一點一點將蟹腿剪掉。

    然后，寧王又將最大的鉗子，放到蟹桌上，用蟹錘“咚咚”敲了兩下，硬質(zhì)的蟹殼碎裂開來。

    寧王長指輕捻，拿起蟹勺，將鉗子里面的rou，細細地挑了出來，放到盤子中。

    他的動作十分優(yōu)雅，慢條斯理，又十分閑適。

    夜嶼坐在一旁，依然沒動面前的蟹……這蟹的吃法對他來說，太難了些。

    寧王一邊慢悠悠地掏蟹rou，一邊道：“你可知道……當(dāng)年你爹，是如何俘獲你娘芳心的？”

    夜嶼抬起眼簾，看向?qū)幫酢?/br>
    “你娘乃將門虎女，明艷端麗，外柔內(nèi)剛，當(dāng)年可是迷倒了不少人?！睂幫跛菩Ψ切Φ乜粗箮Z，道：“可她喜歡什么不好，偏偏喜歡做菜……那滋味，嘖嘖，本王吃過一次，簡直是悔恨終身?！?/br>
    夜嶼：“……”

    寧王笑了笑，繼續(xù)道：“也只有你父親，能硬著頭皮吃下去，還使勁兒夸她做得好，最終才抱得美人歸……愛做菜的姑娘，誰不希望郎君喜歡自己的菜呢？像你這般，吃都不吃一口，本王若是舒甜，定會生氣的?！?/br>
    夜嶼看了寧王一眼，低聲道：“她不會的?！?/br>
    她知道他的身體狀況，每一次讓他吃東西，都是循循善誘，適可而止，從不會逼他。

    寧王挑了挑眉，道：“罷了罷了，跟你說了也不懂。”

    說罷，便用筷子，夾起方才掏出來的蟹rou，放到醬汁里沾了沾，緩緩送入口中。

    這大閘蟹的腿rou，絲白纖細，咸甜香嫩，只需一點，便將人用食的興致，提了起來——這才是極致的鮮。

    寧王“唔”了一聲，贊道：“這大閘蟹蒸得火候正好！本王很久沒有吃過這么好的大閘蟹了！”

    夜嶼眸色微凝，忽然伸出手，拿了一只大閘蟹，放在了自己碗中。

    寧王一看，露出笑容：“這才對嘛！只有用好的食材，才能吃出原汁原味來，你好好品一品。”

    夜嶼一言不發(fā)，學(xué)著寧王的樣子，剪蟹、剝蟹，將蟹rou挑出來。

    過了一會兒，舒甜端著油燜大蝦進來，濃郁的油香，一下便充滿了整個飯廳。

    寧王有些驚喜：“還有菜啊？”

    舒甜笑著點頭，遂將油燜大蝦放下，夜嶼看著她，低聲道：“過來坐?！?/br>
    舒甜落座之后，夜嶼將旁邊一碗蟹rou，推到她面前。

    “給你的?！?/br>
    第135章 油燜大蝦

    小小的飯廳之中,三人同坐在桌前。

    舒甜垂眸，看了一眼面前的蟹rou，白嫩、鮮軟，堆滿了小小的瓷碗。

    夜嶼自己面前卻擺了一堆蟹殼,李叔見狀,連忙過來幫他收拾。

    粗略一看,他至少剝了兩只蟹。

    夜嶼面無表情地擦手,他手指很長,骨節(jié)分明，十分好看。

    蟹rou剝得干干凈凈,一絲不茍,確實很像他的做事風(fēng)格。

    舒甜看著堆成小山一樣的蟹rou,心中很暖。

    她也夾起一些蟹rou，放到夜嶼碗中。

    “蟹rou鮮美，大人也嘗嘗罷……不過螃蟹性寒，大人不宜多食?！?/br>
    夜嶼勾唇笑了笑，點頭。

    舒甜夾起一些蟹rou，放到蘸料里,輕輕沾了沾，然后，徐徐送入口中。

    大閘蟹rou質(zhì)鮮甜，嚼起來變成一絲絲的,然后很快就化成一片柔軟，咸而不腥,恰當(dāng)好處。

    舒甜以前覺得,剝大閘蟹的過程,本身也是一種享受,爹爹曾說，被等待過的食物，會更加美味。

    但這一口瓷實的蟹rou下去，實在太滿足了……原來，坐享其成的感覺更好。

    舒甜忍不住抬眸看向夜嶼，笑吟吟的。

    夜嶼注意到她的目光，兩人對視一眼，又默契移開，勾起唇角。

    “咳咳……”寧王仿佛被什么嗆到一般，悶聲道：“你們能不能好好吃飯？這么好的大閘蟹，要慢慢地、細致品味才是?！?/br>
    夜嶼挑了挑眉，不以為然。

    舒甜面上一紅，岔開話題道：“王爺，這是我做的油燜大蝦，請您嘗嘗，可能入口？”

    寧王笑了笑，放下手中的蟹腿，優(yōu)雅地扯了帕子擦手。

    寧王觀這一盤油燜大蝦形狀統(tǒng)一，大小均勻，擺盤也十分整齊，不由得心生歡喜。

    他拿起筷子，夾起一只油燜大蝦，放到碗中。

    蝦頭已經(jīng)去掉了，剩下的部分，全部都可以食用，寧王夾著油燜大蝦，輕輕聞了聞，凝神道：“是姜蔥油炸的？”

    舒甜微愣，笑道：“王爺真厲害?！?/br>
    寧王笑意更盛，道：“這油溫控制得不錯，若是炸過頭了，油里會有些焦味?！?/br>
    說罷，他張口，緩緩咬下一截蝦rou。

    “嘎吱”一聲，大蝦應(yīng)聲而斷。

    蝦皮炸得十分酥脆，但卻不難嚼，很快便臣服于唇齒之間，蝦皮下的rou段，勁道鮮香，可口彈牙，每嚼一下，都油香四溢，口齒生香。

    寧王卻面色有些復(fù)雜，他吃完一只后，又默默夾起一只，送入口中。

    舒甜有些好奇地看著他，連夜嶼也有些疑惑。

    寧王平時最愛點評吃食，好吃或不好吃，第一口下去，他便能說得頭頭是道，今日是怎么回事？

    “王爺，這油燜大蝦味道如何？若有什么不妥，還請王爺指點一二?！笔嫣鹦χ鴨?，她一向喜歡與別人交流膳食的做法和味道。

    寧王一聽，連忙放下筷子，拿起帕子擦了擦嘴，正色問道：“舒甜姑娘……聽說你在錦衣衛(wèi)指揮司做廚娘？”

    舒甜微愣，點了點頭。

    “果然廚藝高超！方才本王就想說，這油燜大蝦，鮮而不腥，香而不膩，火候多一分便過了，少一分便欠了，實在完美。本王找了那么多廚子，沒有一個做蝦能做得這么好吃的！”

    頓了頓，寧王勾起唇角：“夜嶼一個月給你多少工錢，本王按十倍給你！來王府為本王烹飪罷?！?/br>
    夜嶼一聽，頓時變了臉色，舒甜還沒說話，他便率先開口：“王爺，不可?！?/br>
    寧王挑了挑眉，看他：“為何不可？你若想念舒甜姑娘，可以日日來我這里蹭飯嘛……”

    夜嶼一怔，撇過臉：“……就是不可?！?/br>
    王爺對膳食要求極高，若她去了，只怕要日日為他做菜，全年無休，一定會累著的。

    而且……如果那樣，他就不能日日看到她了。

    寧王眉心微攏，勸道：“哎呀，你自己又不怎么吃東西，這不是浪費了舒甜姑娘的手藝么？讓她到本王這兒來，本王不會虧待她的，而且遇上懂吃的食客，廚娘的手藝，才能進一步提升啊……你說是不是？”

    舒甜下意識看了夜嶼一眼，他面色繃著，不肯松口，依舊與寧王僵持著。

    舒甜笑道：“王爺……”

    寧王見她開口，以為她動心了，連忙道：“舒甜姑娘請說！”

    “多謝王爺厚愛，舒甜受之有愧……如今我在錦衣衛(wèi)指揮司，其實待得很好，暫時不想換地方……另外……”她看向夜嶼，溫言道：“大人胃腹不好，若我在他身邊，還能幫他食調(diào)一二。”

    她眼角眉梢都是關(guān)切，笑意暖暖。

    夜嶼勾了勾唇角，下巴微揚，看向?qū)幫酰嫔嫌幸唤z得意。

    寧王眼角抽了抽，嘆了一口氣，道：“罷了罷了……免得你們說本王棒打鴛鴦……”

    他一臉鄭重地囑咐夜嶼：“你可要常帶舒甜姑娘來這兒，不然，你自己就別來了?！?/br>
    夜嶼：“……”

    三人用完膳后，夜嶼舒甜便和寧王道別。

    寧王罕見地將他們送到了門口，他面上掛著滿意的笑容，一再囑咐道：“舒甜姑娘，你還會做些什么，下次讓夜嶼傳話過來，本王提前備好食材，等著你一展身手！”

    不等舒甜答應(yīng)，夜嶼便輕咳一聲，打斷了他：“王爺，我們先走了。”

    說罷，攬住舒甜的肩膀，就往巷子里走。