這法子很快傳到了民間，人們嫌在碗里吃著麻煩，就用竹簽把山楂一個(gè)個(gè)穿了起來(lái)，也就是糖葫蘆了。

    糖葫蘆不只鎮(zhèn)上有賣，逢年過(guò)節(jié)還有豐收后村里也會(huì)有貨郎來(lái)賣，一串串紅艷艷的糖葫蘆插在稻草樁上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的瞧見(jiàn)了就惹的人流口水。

    山楂片和山楂糕做法都容易，就是做起來(lái)費(fèi)勁。山楂片需將山楂洗凈去核切片晾干磨粉，山楂粉要多次過(guò)篩，每次剩下的粗渣都要再反復(fù)研磨成細(xì)細(xì)的粉才可以。

    鍋中加水小火熬糖漿，等糖漿熬至拉絲把山楂粉分批加進(jìn)去混合，最后加少許開(kāi)水把山楂粉揉成團(tuán)。山楂團(tuán)壓成均勻的薄片，再用圓形模具鑿出一個(gè)個(gè)圓形的山楂片，晾干徹底冷卻等白糖反沙后口感是最好的。

    山楂糕則需將洗過(guò)的山楂去核加水煮十分鐘，碾成泥狀，加入白糖小火炒制粘稠，用鍋鏟提起山楂泥成塊狀，就可以放入刷過(guò)油的模具中，放涼倒出切塊。

    山楂糕和山楂片都是酸酸甜甜的，能開(kāi)胃消食、活血化瘀。

    ......

    “趙叔來(lái)說(shuō)什么了？”晚上吃飯時(shí)寧瀾和笑笑閑聊。

    點(diǎn)心鋪生意好，如今除了趙叔一家，還有三四個(gè)工人。

    “趙叔來(lái)說(shuō)山楂糕和山楂片賣的好，有些忙不過(guò)來(lái)，咱們鋪?zhàn)永锏膸讟狱c(diǎn)心別的鋪?zhàn)佣甲隽送瑯拥?，不如去掉兩樣，比再招工合算些，”笑笑仔?xì)思索，“其實(shí)核桃酥和綠豆涼糕兩樣利潤(rùn)低，做起來(lái)也繁瑣，把這兩樣去掉也挺好的。”

    核桃和綠豆這兩樣食物歷史悠久，古人拿來(lái)做點(diǎn)心已翻出花來(lái)了，笑笑自己能研制新的樣式已經(jīng)很厲害了。

    “成，你自己決定就行?！?/br>
    “哥哥，你說(shuō)山楂糕和山楂片做法這般簡(jiǎn)單，別家會(huì)不會(huì)很快也能做出來(lái)？”

    “這個(gè)不用擔(dān)心，別家沒(méi)有白糖，做出來(lái)顏色上不好瞧，若是換成飴糖，口感就會(huì)差出一大截，”這也是寧瀾放心把幾百斤山楂都買下的原因。

    “嗯，那我改日去鎮(zhèn)上回了趙叔，順便也去逛逛其他的點(diǎn)心鋪?！?/br>
    “注意安全，叫小墨同你一起，順便叫趙叔留意鎮(zhèn)上的商隊(duì)船隊(duì)，有賣山楂的再多買些，山楂糕和山楂片別在過(guò)年期間斷了貨，”寧瀾沒(méi)時(shí)間，只能叫小墨和笑笑一起去，他是想讓這倆人加深了解，可是每次出去，李小墨都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)護(hù)著，并不靠近。

    “寧磊有什么需要買的嗎，叫你笑笑姐給你捎過(guò)來(lái)？”

    “沒(méi)有，我暫時(shí)不需要買什么，等年后吧，我到時(shí)去鎮(zhèn)上逛逛，”寧磊咽下嘴里的飯才開(kāi)口說(shuō)話，他知道家中年前銀錢不趁手，懂事的很。

    “也不用等年后，等拿了村中醬油作坊的分成，我就帶你們?nèi)ユ?zhèn)上逛逛，”寧瀾這邊陸陸續(xù)續(xù)再回錢，但有壓的貨，還要發(fā)工錢，手中寬裕確實(shí)要等到臘月了。

    “嗯，謝謝哥哥?！?/br>
    “乖啊，現(xiàn)在天冷了，你們都穿的厚一些，寧磊去學(xué)堂時(shí)姜糖多備點(diǎn)，別把身體凍壞了?！?/br>
    第37章

    “喲, 寧老板，越發(fā)光彩照人了。”

    “劉兄也學(xué)會(huì)打趣人了，話說(shuō)你一個(gè)大忙人，怎么有空光臨寒舍了？”

    “看你說(shuō)的, 好久不見(jiàn)了, 我來(lái)看看不成嘛？”

    “哦，看完了你走吧, 我還要去作坊忙呢?！?/br>
    “別別, ”劉承笑著拉他, “我兄長(zhǎng)在京里捎來(lái)一樣好東西，我?guī)?lái)給你瞧瞧?！?/br>
    劉承接過(guò)小廝遞來(lái)的一包東西, 寶貝似的打開(kāi)，“保管你沒(méi)見(jiàn)過(guò)，這東西叫白糖，現(xiàn)在在京里被炒上天了, 一般人, 不，沒(méi)點(diǎn)兒手段的根本買不到, 這還是我兄長(zhǎng)托了幾層關(guān)系花百兩買了十斤?！?/br>
    “多少, ”寧瀾一口茶噴了出去，這也太狠了, 早知道他該要分成的。

    “這玩意兒新鮮呢，京里那見(jiàn)過(guò)大世面的都沒(méi)見(jiàn)過(guò)白色的糖, 可不跟瘋了似得搶嘛！”片刻, 劉承狐疑道, “這白糖不會(huì)和你有關(guān)系吧？”

    寧瀾斂好神色搖頭否認(rèn), “我哪有這本事。”

    劉承想到那軟糖, 已對(duì)自己的猜測(cè)信了八分，不過(guò)他是個(gè)聰明人，寧瀾否認(rèn)有他的道理，樹(shù)大招風(fēng)。再說(shuō)他能搭上京里大家就不是他劉家可以惹得起的了，“這白糖我家那老祖宗寶貝的很，我叔叔幾家每家才分了半斤，我這半斤可都拿過(guò)來(lái)給你了?！?/br>
    “多謝劉兄了?！?/br>
    “咱兄弟來(lái)不用客氣，我兒子再過(guò)半個(gè)月要辦滿月酒，你一定得去，我家老祖宗早就想見(jiàn)見(jiàn)你了?！?/br>
    “放心，我一定到?！?/br>
    “你說(shuō)你也老大不小了，怎么還不娶妻？”劉承收起折扇，八卦道，“你不會(huì)是有龍陽(yáng)之好吧！”

    “是，”寧瀾坦蕩蕩承認(rèn)。

    “我去，真的呀！”劉承本來(lái)只是開(kāi)玩笑的。

    “真的，怎么，你歧視我，還是擔(dān)心我看上你？”

    “不不，”劉承見(jiàn)過(guò)不少好男風(fēng)的，可照樣娶妻生子，小妾不斷的往家里抬，“我長(zhǎng)的俊朗，你看上我不足為奇，不過(guò)你真要是一輩子不娶妻，那為兄打心底里佩服?！?/br>
    “你兒子滿月酒我知道送什么了，一面鏡子，你也常照照?！?/br>
    “怎么了，哥哥這張臉現(xiàn)在還是讓很多小娘子垂涎?！?/br>
    ......

    這時(shí)男風(fēng)盛行，連帶男姬產(chǎn)業(yè)興盛，官府雖打擊這種行為，也只是京城嚴(yán)厲，其他地方并不受影響。不只男風(fēng)，前朝妃嬪與侍女之間的同性關(guān)系甚至是公開(kāi)的，宮中有一位廚娘看不慣這種行事作風(fēng)，向皇帝告密?？汕俺实圩陨砭褪腔膟in之主，哈哈一笑不以為意。