穿到中世紀(jì)當(dāng)牧師 第58節(jié)
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艾爾森覺得自己收下?這三位廚師學(xué)徒,對自己的家庭在哈森堡站穩(wěn)腳跟有?很?大的作用,而且自己平時(shí)工作的時(shí)候也能多一些人手使喚,畢竟給那么多貴族老爺準(zhǔn)備食物可不是?什么輕松的活兒?,尤其是?在準(zhǔn)備大型宴會(huì)的時(shí)候。 當(dāng)然了?,這些廚師學(xué)徒最開始的三五年里只能在廚房里干些雜活兒?,至于手藝么,他們起碼得給自己干五年的活兒?,艾爾森才準(zhǔn)備教他們一些最基本的竅門。 除了?這個(gè),他給教會(huì)老爺們當(dāng)廚師,待遇方面十分優(yōu)厚,而且自己一家一撈就撈到?了?四個(gè)職位,和釀酒師、面包師、箍桶匠們,還有?其他老爺侍從們相比,自己家庭里的口俸和錢俸都比別的手藝人家庭要多得多。 也托老爺們的福,他們平時(shí)吃不完的食物,自家總是?能打包回去添餐,一個(gè)禮拜里,自己的家庭總能嘗到?兩三次rou葷,這樣的生活,除了?自己的家庭,又有?哪一個(gè)給老爺干活的手藝人家庭能比得上呢? 所以,艾爾森是?十分滿意自己在哈森堡擔(dān)任主廚的日子,他的家人們也覺得這樣的生活十分輕松美好。 直到?今天早上,艾爾森的心?情才出現(xiàn)幾分不愉快。 今天一早,就在自己指揮著大家準(zhǔn)備午宴菜點(diǎn)的時(shí)候,艾伯特小老爺忽然帶了?一個(gè)年輕男人過來,說他是?喬里教士的侍從,今天要在廚房里做兩道新菜式給老爺們品嘗,然后?艾伯特小老爺就吩咐自己給那個(gè)年輕男人安排一個(gè)位置烹制食物。 艾爾森當(dāng)然聽過那位喬里教士的名字和來頭,據(jù)說喬里教士原先只是?一個(gè)農(nóng)夫的兒?子,家里的只有?少少的幾塊份地,一家人只能勉強(qiáng)地糊口,只是?他運(yùn)氣好,想出了?盤火炕的手藝,又得到?了?約書亞牧師的青睞,這才當(dāng)上了?教士老爺。 可是?一個(gè)來自小村莊,自由?民出身的教士,從來沒有?吃過什么像樣的美食,居然讓他的侍從給堂區(qū)教會(huì)的老爺們烹制食物。 他以為老爺們的食物是?那么容易烹制的嗎? 他以為教會(huì)那些真正?的老爺們跟像他一樣,隨便吃點(diǎn)兒?去了?麥麩的面包,加了?杏仁的豆子就是?美食了?嗎? 他以為隨隨便便讓自己的侍從烹制一兩道菜色,就能得到?教會(huì)老爺們的驚嘆和喜歡嗎? 果然是?小地方出來的窮酸教士,為了?拉攏討好教會(huì)的老爺,想出這種蠢主意。艾爾森心?想,就是?他自己也是?經(jīng)?歷了?一系列的嚴(yán)苛考核,才能擔(dān)任城堡主廚的。 作為一個(gè)城堡主廚,自己必須要知道哪些食材是?安全可吃的,哪些食材要經(jīng)?過特殊處理才能食用的,同時(shí)自己還要掌握食物的各種類型的烹制方法,在齋戒的時(shí)候,還必須要構(gòu)思出可以替代葷菜的美味菜點(diǎn),這可不是?隨隨便便來一個(gè)人把食物烹制熟了?,就能得到?老爺們認(rèn)同的活兒?。 按理說,喬里教士的侍從只是?過來廚房做一兩道菜色給老爺,并不是?要搶自己的職位,這對艾爾森來說,并沒有?什么太大的威脅。 可就算沒有?太大的威脅,也不代表這不會(huì)對自己造成損失! 早上,艾伯特小老爺安排那個(gè)教士侍從在城堡廚房烹制菜點(diǎn),而這個(gè)時(shí)候,也正?好是?自己和家人們給老爺們備宴的重要時(shí)刻。 在這樣的時(shí)間里,艾伯特小老爺安排一個(gè)外人過來廚房,那不就意味著,自己的手藝要面臨著被別人偷學(xué)的危險(xiǎn)嗎? 可令艾爾森感?到?頭疼的是?,自己還不能拒絕艾伯特小老爺?shù)姆愿?,不得不讓出一個(gè)鐵鍋給那個(gè)教士侍從烹制食物。 實(shí)?在沒辦法,艾爾森想來想去,只好吩咐那幾個(gè)廚房學(xué)徒把一個(gè)帶有?三腳架的鐵鍋搬到?廚房的一個(gè)角落里,然后?請那位教士侍從在那里烹制菜點(diǎn),總之?,他只能盡量避免自己的手藝被泄露出去。 想到?這里,艾爾森特意回頭看了?那個(gè)角落一眼,見那個(gè)侍從還在背對著他,用木柄普庫刀飛快地剁著豬rourou丁,過了?一會(huì)兒?,他把rou丁和蔥碎放進(jìn)一個(gè)大木碗里,往里面加了?幾勺豆瓣醬和橄欖油,用木勺攪拌了?在里面攪拌了?幾下?,就把rou餡包進(jìn)他之?前搓好的小面團(tuán)里。 他這是?要做豬rou餡餅嗎? 可是?看著也不像啊? 艾爾森只在腦子里猜測了?一下?,隨后?就把目光轉(zhuǎn)到?長子身上,看見他在長柄煎鍋里先放魚塊,再倒豆瓣醬,就走?過去小聲提醒道:“伍德森,我不是?說過了?嗎,你要先放豆瓣醬在鍋里炸一下?,再放魚塊進(jìn)去煎,這樣做才能把醬汁的味道融入到?煎魚里面?!?/br> 自從約書亞牧師在兩個(gè)月前給堂區(qū)老爺們嘗過豆瓣醬蒸魚這道菜色后?,他們就愛上了?吃豆瓣醬做的魚,為此,艾爾森還特意用豆瓣醬這個(gè)醬汁設(shè)計(jì)了?幾道不同的菜色,作為一個(gè)廚師,艾爾森也不得不承認(rèn),喬里教士弄出來的這種醬料確實(shí)?別有?風(fēng)味。 不過那時(shí)約書亞牧師帶來的豆瓣醬不多,老爺們吃了?幾次就用完了?,而今天用的這個(gè)豆瓣醬是?喬里教士昨天帶過來的,除了?這個(gè),他也帶了?一些新鮮的蘿卜過來,據(jù)說那是?他在火炕上種出來的。 誰能想到?這大冬天的,喬里教士居然能在火炕種出植物呢?看來圣主真的很?眷顧他,不過這樣也方便了?自己,今天的午宴,自己又能添加一道蜜汁蘿卜了?。 要知道,以往因?yàn)槎旆N不出蔬菜,所以堂區(qū)的老爺們幾乎年年冬天都只能吃曬干的蠶豆、豌豆和扁豆這樣的“干菜”,艾爾森可以想象,今天的這道蜜汁蘿卜很?可能會(huì)比其他葷菜更受歡迎! . 站在廚房的偏僻角落里,達(dá)倫并沒有?把注意力分散到?廚房的其他人身上,而是?一直低頭專注做包子。 喬里原本打算讓達(dá)倫只做一道炸醬面的,但是?用來制作淀粉的破皮紅薯并不多,而加淀粉的面條比不加淀粉的要更筋道一些,口感?也更好。 所以在紅薯沒有?豐收前,堂區(qū)的牧師們想吃炸醬面的話,估計(jì)他們也只能吃不加淀粉的面條,喬里擔(dān)心?他們會(huì)不喜歡這種面條的口感?,同時(shí)也是?為了?以防萬一,就又教了?達(dá)倫做豆醬豬rou包子。 如果炸醬面出師不利,那他把豆醬豬rou包作為推廣豆瓣醬的替換品,炸醬面和rou醬包,怎么也能有?一款可以戳到?堂區(qū)牧師們的喜好吧? 至于達(dá)倫,也很?爭氣,他跟喬里在威爾普村里學(xué)了?一天,很?快就掌握了?做面條和做包子的竅門,這兩個(gè)竅門非常獨(dú)家,所以他現(xiàn)在并不像主廚艾爾森那樣時(shí)時(shí)刻刻擔(dān)心?手藝被別人偷學(xué)。 這是?因?yàn)榘l(fā)酵包子的面肥和加進(jìn)面條的紅薯淀粉都是?喬里給他的,只要他不說出來,就算廚房里的人全程看見他制作包子和面條的過程,也沒有?辦法做出味道正?宗的炸醬面和醬rou包。 現(xiàn)在,達(dá)倫在包好了?豆醬豬rou餡的包子后?,就把兩籠包子放進(jìn)鐵鍋里蒸,然后?他把幾個(gè)雞蛋打碎淋在面團(tuán)中,把蛋液揉進(jìn)面團(tuán)里,開始揉制面團(tuán),根本沒有?把一絲一毫的余光放在主廚或者其他廚師身上,更不會(huì)扭頭去看他們怎么烹制食物。 是?的,達(dá)倫早就知道城堡主廚把他安排到?這個(gè)角落,是?為了?提防自己偷學(xué)他的手藝。 但達(dá)倫并不在意那位主廚的態(tài)度,也沒有?秉著不學(xué)白不學(xué)的心?態(tài),去偷看主廚烹制食物的步驟。 這是?因?yàn)樗F(xiàn)在可是?喬里老爺?shù)氖虖?,一舉一動(dòng)都代表著喬里老爺?shù)哪樏婧蛻B(tài)度,他是?絕對不會(huì)做出任何不恰當(dāng)?shù)呐e動(dòng),導(dǎo)致喬里老爺在堂區(qū)這里丟臉的。 要不是?喬里老爺把他從奴隸/販/子那里買回來,又治好了?他的瘸腿,讓他吃飽穿暖,照顧他,拉拔他,他現(xiàn)在說不定就待在哪個(gè)農(nóng)奴地里,用肩膀拉犁車呢,然后?他每天都還要為那一碗、半碗的黑麥粥發(fā)愁,不管自己怎么給那些高高在上的老爺們做牛做馬,也填不飽肚子,擺脫不了?奴隸身份,更不會(huì)過上現(xiàn)在這樣的好日子。 既然是?喬里老爺讓他擺脫了?奴隸身份,讓他不再是?一件可以隨意買賣的物品,讓他脫胎換骨,有?了?充滿希翼的前程,那他的這條命就是?喬里老爺?shù)摹?/br> 喬里老爺讓他做什么,那他就做什么。 喬里老爺讓他做炸醬面,那他就好好做炸醬面。 喬里老爺讓他學(xué)做醬rou包子,那他就努力學(xué)做包子。 達(dá)倫這么想著,手上更加認(rèn)真地按著喬里教的方法,不停地揉面,等他把散發(fā)著淡淡雞蛋香味的面團(tuán)揉到?光滑,就用粗木棒把它搟成薄片,用刀切成均勻的小細(xì)條。 這邊的艾爾森又回頭凝望了?達(dá)倫那個(gè)角落十幾秒,實(shí)?在搞不明?白他為什么要把面團(tuán)切成細(xì)條,沒想太多,他回頭就指揮著次子再翻一翻烤架上的小雞。 而達(dá)倫用刀切好了?面條,把它整齊地碼到?一個(gè)大碟子里,旁邊分別擺著兩碗用水綽熟的蘿卜絲、豌豆芽,一碗腌制好的豬rou沫,另外還有?一碗切得細(xì)細(xì)的香蔥碎。 他洗干凈沾滿面粉的雙手,聞了?聞鐵鍋里蒸著的包子散發(fā)出來的香氣,估計(jì)火候差不多了?,就打開了?鐵鍋蓋子,把蒸籠夾到?一旁的配菜臺(tái)上,包子的面香味瞬間就飄了?出來,引得廚房里的許多人扭頭觀望,鼻子微動(dòng)。 就在他們驚訝地看著那一籠潔白鼓起的包子時(shí),達(dá)倫馬上就用木質(zhì)餐蓋把蒸籠蓋住,隔開了?眾人的目光。 看見廚房里的人已經(jīng)?把前菜做好了?,達(dá)倫也把煮熟的面條撈出來,過了?涼水就放進(jìn)大木碗里,隨后?他往鐵鍋里放油,加蔥末進(jìn)去煸炒。 沒幾秒鐘,一股蔥香味就撲面而來,他把rou沫倒進(jìn)去打散翻炒,等到?rou沫變色的時(shí)候,加入調(diào)制好豆瓣醬慢慢攪拌,細(xì)碎的rou沫在被炸得冒泡的豆醬里上下?沉浮 ,rou香伴隨著豆醬香迅速地蔓延到?了?整個(gè)廚房,甚至順著窗戶飄到?了?走?廊,站在走?廊上的衛(wèi)/兵們,聞到?這股濃郁的香氣,都忍不住咽了?咽喉嚨。 而站在烤爐和配菜臺(tái)中間的艾爾森,聞到?這股香味,忽然間也有?些恍惚,怎么會(huì)這么香呢? 哪怕自己也是?一位優(yōu)秀醬料調(diào)配師,可也未必能調(diào)制出這么香濃的醬汁。 艾爾森看著始終站在角落,不曾回頭看自己一眼的年輕侍從,心?想,難道他還真有?幾分手藝? 第88章 壟耕種植法 達(dá)倫在廚房忙著烹制食物的時(shí)候,喬里已經(jīng)帶著堂區(qū)管事召集起來的農(nóng)夫們在教會(huì)?公地上劃出了兩?排田壟,然后他把帶來的紅薯種薯分成兩?半,讓農(nóng)夫們在那兩?排田壟上種掉其中一半種薯。 堂區(qū)主教,艾伯特教士,堂區(qū)管事,堂區(qū)農(nóng)事官,扈從們,還有許多前來幫忙的農(nóng)夫都站在公地上,大家都好奇地盯著那兩條整整齊齊種著紅薯的田壟,蓋亞主教更是直接開口問:“喬里教士,你弄的這個(gè)田壟……在上面種紅薯,收獲量真的能變得更多一點(diǎn)嗎?” “呃,主教大人,其實(shí)這種方法也不是說能讓紅薯的收獲量變得更多,應(yīng)該說?它能讓紅薯長得更好一些?!眴汤锎藭r(shí)正站在一片肥沃的公地上面,指著那兩?條田壟,解釋道:“前幾個(gè)?月,我在暖房里也弄了兩條田壟種紅薯,等到紅薯收獲的時(shí)候,我仔細(xì)數(shù)過?它的收獲量,然后就發(fā)現(xiàn)紅薯的收獲量其實(shí)是差不多的,一塊種薯或者一條根莖大概可以收獲5、6個(gè)?紅薯,多一點(diǎn)的可以收獲7、8個(gè)?,唯一的區(qū)別就在于它們個(gè)頭大小不一樣?!?/br> “哦,5、6個(gè)?紅薯?那已經(jīng)很多了。”蓋亞主教的聲音一出,旁邊的人們也贊同也點(diǎn)點(diǎn)頭?,臉上很是向往那樣多的收獲。 “主教大人,”喬里這時(shí)候用手比劃了一個(gè)?向下的手勢,說?道:“因?yàn)榧t薯和蘿卜一樣都是根莖植物,它們的果?實(shí)都是在泥土下面生長的,所以我想?著,松軟高聳的泥土比硬邦邦的平地更方便它們把根扎進(jìn)?土里生長,長出來的個(gè)?頭?可能會(huì)?更大。而紅薯的個(gè)?頭?變得更大,就算收獲的數(shù)量不怎么變化,那也算是收獲更大吧?!?/br> 聽?到這句話,周圍的人立刻就興奮地笑了起來,蓋亞主教思考了一下,也贊同地笑了起來,對喬里更是親近地說?:“這個(gè)?辦法,確實(shí)很不錯(cuò)?!痹谕鹊臄?shù)量之下,紅薯的個(gè)?頭?更大,那跟收獲量更多也沒?什么區(qū)別了。 喬里也跟著一笑,這個(gè)?壟耕種植法當(dāng)然不錯(cuò),畢竟這可是中國用了幾千年的耕種技術(shù)。 用這種方法種植莊稼,可以讓田壟上的成排的莊稼各自在泥土里獲得相應(yīng)且均衡的養(yǎng)分,茁壯成長。而且因?yàn)樘飰藕吞飰胖g有一條溝,所以農(nóng)夫們站在田溝里除草和灌溉,既不會(huì)?踩壞莊稼,也能方便灌溉。除此之外?,壟耕種植法還能減少地力損耗,這是因?yàn)樘飰攀强梢灾?新劃分的,那原先是壟的地方可以變成溝,原先是溝的地方可以劃成壟,這就相當(dāng)于輪流休耕。 因此,后世有人說?,壟耕種植法和農(nóng)業(yè)灌溉技術(shù)是古代最能保證農(nóng)作物高產(chǎn)的方法,哪怕是在現(xiàn)代,在農(nóng)業(yè)極其發(fā)達(dá)的美國、俄羅斯等國家,也依然是采用中國古代發(fā)明的壟耕種植法來種植大豆、小麥和玉米等糧食作物。 不像現(xiàn)在中世紀(jì)這里,農(nóng)業(yè)技術(shù)約等于無,比起中國古代人民在田地上的精細(xì)耕作更是差得遠(yuǎn),哪怕是在領(lǐng)主公地,農(nóng)夫們在翻耕過?公地后,也是直接把種子均勻地撒在土地上的,這種人為目測的均勻,在實(shí)際上密度并不均勻,種子們會(huì)?互相爭奪彼此的養(yǎng)分,長出來的莊稼往往是大小不一、雜亂無章的。而更糟糕的是,這種耕種方法也讓人很難給份地中間的莊稼除草或是灌溉,那莊稼產(chǎn)量當(dāng)然是相當(dāng)?shù)偷摹?/br> “對了,種紅薯還要注意一件事,不能經(jīng)常給它澆水,不然它的種根會(huì)?爛掉,根莖爛了就沒?辦法結(jié)出果?實(shí)。”喬里說?完,扭頭?就對來自威爾普村的紅薯種植技術(shù)員歐文說?:“歐文,你帶泰格他們幾個(gè)?去?堆一個(gè)?土糞用小火燜燒起來,剩下的一半種,我們就把它們種在埋了土糞的田壟里?!?/br> “好的,喬里老爺?!睔W文點(diǎn)點(diǎn)頭?,然后叫上威爾普村的四個(gè)?警役和兩?位農(nóng)奴,匆匆離開。 一個(gè)?小時(shí)之后。 歐文指揮警役們在不遠(yuǎn)處的山坡上,把泥土、樹葉、雜草堆起來燒土糞,兩?名農(nóng)奴合力抬來一桶豬尿,預(yù)備等土糞燒好了再淋上去?。 “肥料還能燒出來?”農(nóng)事官站在正在燃燒的土堆旁邊,疑惑地問:“喬里教士,你是怎么想?出來的?”他管理農(nóng)事這么久,幾乎年年都要處理堂區(qū)治下各個(gè)?村莊里教會(huì)?公地的農(nóng)耕事務(wù),包括但?不限于翻耕公地、施畜牲肥,監(jiān)督農(nóng)奴運(yùn)泥灰和淤泥到田地里, 但?是燒肥料?他怎么沒?聽?過?肥料還能燒出來? “我也沒?見?過?這種用泥土樹葉燒出來的肥料?!闭驹谝贿叺奶脜^(qū)管事也這樣說?。 “關(guān)?于這個(gè)?,其實(shí)我也是在無意中弄出來的?!眴汤飳λ麄冋f?,“你們也知道,我發(fā)現(xiàn)紅薯的時(shí)候已經(jīng)是冬天了,村子里的泥土都凍得yingying的,不好用來種紅薯,偏偏當(dāng)時(shí)我們又很想?早點(diǎn)驗(yàn)證紅薯的收獲量是不是真的有這么多,所以我就讓人把泥土混著樹葉一起燒了,又加了一點(diǎn)豬的糞尿進(jìn)?去?淋肥……沒?想?到最后燒出來的是黑黑的泥土,就像男爵老爺公地里最肥沃的泥土一樣?!?/br> 喬里笑了笑,指著土堆說?:“當(dāng)時(shí)我就覺得這樣的泥土肯定很適合種莊稼,就把它全運(yùn)回教堂,當(dāng)成肥料一樣犁進(jìn)?泥土里種紅薯,然后你們也看到了,我真的在冬天種出了新糧食和一些蔬菜。” 聽?到喬里說?這句話,站在山坡周圍的人群,尤其是常年缺肥料的農(nóng)夫們,他們望向冒煙土堆的眼神,就跟它現(xiàn)在一樣閃著火花。 如果?用樹葉、干草混著泥土就能燒出跟公地一樣肥沃的泥土,那他們的份地是不是就能多一點(diǎn)肥力,能多收獲一些麥子呢? 哪怕是擁有牲畜“圈養(yǎng)權(quán)”的蓋亞主教也不自覺心動(dòng)起來,雖然自己能把絕大多數(shù)教民的畜牲圈養(yǎng)到教會(huì)?公地里放牧排糞,可是教會(huì)?擁有的土地那么多,那些肥料其實(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠用的。可如果?喬里教士的這種燒肥料的方法是真的,那教會(huì)?的那些土地會(huì)?增產(chǎn)多少麥子??? 于是,蓋亞看向喬里的眼神就更加親近了,感慨地說?:“喬里教士,看來圣主真的很眷顧你。” “這確實(shí)是多虧了圣主的眷顧?!眴汤稂c(diǎn)頭?笑笑,又跟他們說?了一些關(guān)?于燒土糞的注意事項(xiàng),“這種燒出來的泥土雖然很肥沃,不過?它剛燒出來的時(shí)候,溫度還很熱,不能馬上使用,要晾兩?天才能把它當(dāng)做肥料一樣犁進(jìn)?份地里。” “唔……”主教大人想?了想?,也覺得有點(diǎn)道理,“你說?的沒?錯(cuò)?!?/br> “等這堆土糞可以犁進(jìn)?泥土里了,歐文到時(shí)候就可以把剩下的紅薯種在里面?!眴汤镞@樣說?:“那樣的話,等紅薯收獲的時(shí)候,我們就可以比較一下,這個(gè)?燒土糞對種植糧食到底有多大的作用?!?/br> 喬里說?完這句話之后,哈森城堡方向跑來了一名的傳令兵,他快速往山坡這邊跑過?來,等他氣喘吁吁地站定后,先是眾位老爺鞠了一個(gè)?躬,恭敬地對大家說?:“各位老爺,午宴已經(jīng)準(zhǔn)備好了?!?/br> “好,我知道了?!鄙w亞主教對傳令兵這樣說?,回過?頭?對喬里說?:“喬里教士,今天早上真是辛苦你了,我看時(shí)間也差不多了,我們回去?進(jìn)?餐吧?!?/br> “蒙圣主的眷顧,這都是我應(yīng)該做的?!眴汤镎\懇地說?:“而且不止我一個(gè)?,大家也很辛苦?!?/br> “是啊,大家都辛苦了。”蓋亞主教也很明白這個(gè)?時(shí)候應(yīng)該做些什么來收攏人心,“喬里教士,你放心,既然你的隨員們暫時(shí)要在這里看著燒土糞,我會(huì)?吩咐城堡那邊安排人手過?來給你的隨員們送午餐?!彪S后他看著被?召集過?來的堂區(qū)農(nóng)夫,對他們說?:“你們也有份,待會(huì)?兒一人可以領(lǐng)一碗豆子和一碗燕麥粥。” 本地的農(nóng)夫們聽?到主教大人的這句話,臉上頓時(shí)就眉開眼笑起來,個(gè)?個(gè)?心里都開心得不行。 他們今年照樣還是半饑半飽地度過?了一個(gè)?冬天,現(xiàn)在又正值最重?要的春耕時(shí)期,這正是是身體最應(yīng)該進(jìn)?食補(bǔ)充力氣的時(shí)候,大伙兒在這個(gè)?時(shí)候能得到主教大人免費(fèi)請客的食物,這當(dāng)然是一件值得開心的事情。 十幾分鐘后,蓋亞主教,喬里和艾伯特兩?位教士,以及過?來觀看紅薯種植的管事、農(nóng)事官、扈從等人紛紛離開了紅薯種植試驗(yàn)田。 而來自威爾普村的技術(shù)員歐文,警役們和農(nóng)奴們則在山坡上又堆了兩?個(gè)?土堆燒土糞,其他農(nóng)夫們的目光也緊緊地跟隨著他們,盡量努力把他們燒土糞的每一個(gè)?步驟都記在腦海里。 不久之后,兩?位衛(wèi)兵牽著一輛牛車給他們送來了今天的午餐。 作為技術(shù)員的歐文分到了最好的一份食物,里面包括一碗燕麥粥、一碗煎魚,兩?顆水煮蛋,還有三塊白面包。 來自威爾普村的四位警役分到的食物就次一級,里面包括一人一碗燕麥粥,一碗豆子和兩?顆雞蛋。 堂區(qū)本地的農(nóng)夫們和威爾普村的農(nóng)奴一樣,分到的是一碗蠶豆和一碗燕麥粥。 本地的農(nóng)夫們跟威爾普村的人不一樣,他們分到食物后,并沒?有直接蹲在原地享用,而是小心翼翼地把兩?碗裝得滿滿的食物帶回家,和家人們一起分享它的美味。 …… 堂區(qū)近郊,偏西的某間木屋內(nèi)。 布萊德爾放下手中的木碗,用手指把沾到嘴角的燕麥粥刮到嘴里吃干凈,臉上難得浮現(xiàn)出一絲笑容。