江頌安只好笑了笑：“好，遵命?！?/br>
    說(shuō)完，便翻身上了馬，元瑤目送馬兒走出窄巷后?，才轉(zhuǎn)身回去。

    轉(zhuǎn)身時(shí)，元瑤也笑了笑，她這樣?安排自然是有所打算，首先，熊哥會(huì)回購(gòu)，自然是對(duì)她的鹵味表示認(rèn)同，這一壇除了之前的肘子還有就是一些?上次沒(méi)送的rou，熊哥應(yīng)該會(huì)喜歡，這就是個(gè)資深發(fā)展的大客戶。

    但是周嫂子那里面，裝的是上回在周春娘家買的魔芋，魔芋這東西?，可?以炒可?以涼拌，當(dāng)然也可?以鹵出來(lái)，元瑤送去的就是鹵好的鹵味魔芋，且看?看?周春娘的反應(yīng)她再?zèng)Q定下一步，這相當(dāng)于是個(gè)引子。

    而昨晚從江頌安那邊得了消息之后?，元瑤也開(kāi)始籌備下一步了。

    一大早，她先去了趟里正家，若說(shuō)整個(gè)神木鎮(zhèn)誰(shuí)對(duì)縣城里面情況了若指掌，那肯定還是趙里正，也就是馬上的村正了。

    果然，從趙家出來(lái)之后?，元瑤心里已經(jīng)越發(fā)堅(jiān)定了，蒲家這條線她不能放棄，這絕對(duì)是她前往縣城的一個(gè)重要?跳板。

    元瑤腳步都加快了幾分?。

    中午時(shí)分?，柳娘照舊過(guò)?來(lái)，元瑤今天教她扯面，也是面食的一種。

    南面北飯，一樣?一樣?學(xué)吧。

    而全家中午也正好吃面。

    元瑤一早上都在琢磨著蒲家的事，被柳娘看?出來(lái)了一點(diǎn)兒端倪。

    “瑤娘……你是不是有心事啊？”

    元瑤看?了她一眼笑笑：“倒是有這么明顯？”

    柳娘也笑了：“是有點(diǎn)，你……是遇到了什么難事嗎，不如說(shuō)出來(lái)，我?guī)湍阋黄鹣胂敕?？”

    這話倒是提點(diǎn)了元瑤，柳娘的身份她多少也能稍微猜到一些?，大戶人家的小?娘子一般也都是見(jiàn)多識(shí)廣，說(shuō)不定還真能，所以元瑤便將最近在給蒲家做鹵味的事情說(shuō)了，也說(shuō)了一些?自己的打算。

    柳娘聽(tīng)后?驚愕不已：“瑤娘……你好有主意呀?！?/br>
    元瑤慚愧笑了笑，其實(shí)這些?之前都是她在長(zhǎng)安城學(xué)的一點(diǎn)皮毛，當(dāng)初元瑤混出一點(diǎn)點(diǎn)小?名氣之后?就花錢加了商會(huì)，倒不是為了頭銜，而就是為了在商會(huì)里面多學(xué)一點(diǎn)，那里頭真的就是一些?成了精的老狐貍，主意和點(diǎn)子那是一個(gè)比一個(gè)的多，元瑤在里面當(dāng)真是學(xué)到了不少。

    這點(diǎn)還不算什么。

    元瑤：“所以……我就想問(wèn)問(wèn)，柳娘從前有沒(méi)有吃過(guò)?什么特別驚艷特別好吃的菜，我尋思著貿(mào)然給人家送菜肯定過(guò)?于明顯，最好是點(diǎn)心之類的?！?/br>
    “你這么一說(shuō)……我倒是想起來(lái)了……”

    柳娘思忖片刻后?道：“之前我一次宴席上倒是吃到過(guò)?一味點(diǎn)心，也不知曉是如何做的，形狀有些?像個(gè)碗，外表是酥脆的蛋皮，里面則是軟糯的芯子，一口下去，綿軟到立馬要?在口中化開(kāi)，那滋味著實(shí)是令我驚艷不已?！?/br>
    元瑤脫口而出：“蛋撻？”

    柳娘睜大了眼：“你也知道？”

    元瑤有些?激動(dòng)，她怎么把?這個(gè)給忘記了。當(dāng)初在長(zhǎng)安城時(shí)，也不知是哪位天才發(fā)明出來(lái)的此種點(diǎn)心，在城內(nèi)風(fēng)靡一時(shí)，可?稱是前無(wú)古人，就是蛋撻。

    一種形狀和碗差不多的點(diǎn)心，不大，正常兩口一個(gè)，外表酥脆，內(nèi)里卻?是要?比蒸雞蛋還要?嫩一些?。

    長(zhǎng)安城當(dāng)時(shí)一撻難求，可?謂出盡了風(fēng)頭。

    元瑤終于回過(guò)?神道：“我之前也是在府城的時(shí)候聽(tīng)人說(shuō)過(guò)?，這點(diǎn)心好像在長(zhǎng)安城很?是流行?！?/br>
    柳娘驚訝：“原來(lái)你還去過(guò)?府城。”

    元瑤：“逃難的時(shí)候經(jīng)過(guò)?罷了。”

    柳娘遂不再問(wèn)。

    “是，就是蛋撻，當(dāng)時(shí)在那場(chǎng)宴席上我十分?喜歡，還尋了廚娘去問(wèn)做法?，當(dāng)時(shí)也是蠢笨，那是人家賴以生存的手藝，如何能傳授與我，但是也說(shuō)了一些?大致需要?的東西?和簡(jiǎn)單的過(guò)?程，你需要?嗎？”

    元瑤立馬點(diǎn)頭：“若你愿意告訴我，那真的是太好了！”

    柳娘：“這有什么的，我反正也是對(duì)廚藝毫無(wú)天賦，若能幫到你是最好了?！?/br>
    柳娘仔細(xì)回憶，大概將這個(gè)蛋撻所需要?的原料和基本做法?告訴了元瑤，元瑤聽(tīng)后?心中已大概有了數(shù)。

    當(dāng)初她在長(zhǎng)安城的時(shí)候也吃過(guò)?蛋撻，自然和柳娘一樣?，對(duì)其做法?十分?好奇，但是當(dāng)時(shí)的她沒(méi)有精力再去鉆研廚藝，遂作罷?？?憑著原先的記憶和柳娘的復(fù)述，元瑤腦海中還當(dāng)真大概知道了這個(gè)蛋撻的秘訣了。

    擇日不如撞日，她干脆今天就試試。

    “阿霜！”

    元瑤回頭喊了一聲，元霜立馬過(guò)?來(lái)：“阿姐？”

    “去你徐婆婆那邊買桶牛奶回來(lái)，記住，要?上品，多帶點(diǎn)兒錢?！?/br>
    元霜笑著應(yīng)了一聲：“誒。”

    柳娘驚訝于她的高效：“你琢磨出來(lái)了？”

    元瑤笑了：“瞎試試唄，萬(wàn)一就被我試出來(lái)了呢，一會(huì)兒我要?是做出來(lái)了，你幫我嘗嘗？畢竟你是也是吃過(guò)?的?！?/br>
    柳娘笑了：“當(dāng)然可?以，我還求之不得呢?！?/br>
    沒(méi)多會(huì)兒，元霜將新鮮的牛奶買回來(lái)了，柳娘也和她一起進(jìn)屋去學(xué)女紅，元瑤在外面研究蛋撻的做法?。

    發(fā)明者取了這個(gè)名字，無(wú)疑也是在說(shuō)主要?的原材料需要?雞蛋，加上方才柳娘說(shuō)的，元瑤心中大概有了數(shù)。

    餅和芯肯定是兩種做法?，這外面的一層皮就有點(diǎn)類似酥餅的烤制方法?，但是里面定是加了大量的糖、雞蛋液，至于起酥很?簡(jiǎn)單，豬油就行。

    麻煩的是餡料，上輩子羽娘其實(shí)也嘗試琢磨過(guò)?這個(gè)比豆腐還要?嫩的雞蛋芯，說(shuō)是其中關(guān)鍵一步要?一種類似凝固牛奶的東西?，這是最關(guān)鍵的一步，羽娘也是怎么都沒(méi)有想明白，但三個(gè)臭皮匠頂一個(gè)諸葛亮，柳娘知道這其中的步驟呀！

    大家拼拼湊湊的，這不就有了嘛！

    牛奶在煮開(kāi)之后?上層本來(lái)就有奶皮，這是靈感的起源，元瑤嘗試將牛奶經(jīng)過(guò)?不斷地?cái)嚢韬痛反蛑?果然就發(fā)生了質(zhì)變，元瑤當(dāng)下眼睛都亮了，這牛奶竟然還有這樣?的秒處呢！

    再經(jīng)過(guò)?反復(fù)不斷地試驗(yàn)，重復(fù)之后?，元瑤總算是調(diào)制出了一種不稠也不稀的蛋奶液，將這個(gè)蛋奶液小?心的倒入半熟的酥皮內(nèi)——烘烤。

    出來(lái)的應(yīng)該就是蛋撻了。

    幸好家里也有烤具，只是平時(shí)烤餅的用的多，面食其實(shí)都是同根同源，所以想到那酥皮的外表，元瑤便知道這個(gè)東西?是該烤而不是蒸食了。

    進(jìn)入烤具后?，元瑤總算松了口氣。她先前在調(diào)制蛋奶液上花費(fèi)了太多時(shí)間?，柳娘和元霜那邊也已經(jīng)結(jié)束了，元瑤留人道：“你且坐坐喝口水，我的蛋撻馬上就要?出鍋了?！?/br>
    柳娘驚訝極了：“你竟這么快就琢磨出來(lái)了！”

    元瑤：“這也是拖了你的福，其中兩個(gè)關(guān)鍵我若是憑借著自己的腦袋瓜想是怎么也想不出來(lái)的?！?/br>
    兩人又說(shuō)了幾句話的功夫，那邊也差不多好了，整個(gè)廚房?jī)?nèi)飄出了一股甜膩膩的香氣，那邊原本在玩耍的孩子們都跑了過(guò)?來(lái)：“大姐，這是什么味道啊，好香！”

    能不香嗎！

    元瑤笑了。

    這些?個(gè)牛奶、糖、雞蛋砸下去，啥東西?不好吃啊。

    打開(kāi)烤具蓋子，嚯——

    熱氣撲面而來(lái)，這甜香味也就更加的濃郁，探頭一看?，嗯……

    這個(gè)模樣?瞧著好像沒(méi)印象中的好看?呢……

    元瑤有些?無(wú)奈地夾幾個(gè)裝在盤子里：“賣相似乎還需要?精進(jìn)，但是沒(méi)糊，也成型了！都來(lái)嘗嘗！”

    第?一批，元瑤一共烤了八只，家中一人一只妥妥的。

    這模樣?的確像個(gè)小?碗，吹一吹熱氣沿著邊緣咬一口，哇哇哇，牙齒最先接觸到的就是那軟嫩的芯子，這芯子看?來(lái)是成功了，吃起來(lái)和豆花一樣?的綿軟可?口，再接著就聽(tīng)到了酥皮破碎的嗤嗤聲，嗯！妙哉妙哉，這兩者的結(jié)合產(chǎn)生了奇特的反應(yīng)，雞蛋的香氣和牛奶的馥郁撞擊在一起，腦中完全被甜這個(gè)滋味征服，像是炸開(kāi)了煙花一般，哇咔咔咔，這就是吃甜食的快樂(lè)呀！

    孩子們?cè)缇鸵痪湓挾颊f(shuō)不出了，而柳娘也不由得睜大了眼：“是、是是是！”

    接連幾個(gè)“是”字，元瑤也咧開(kāi)了嘴。

    “就是這個(gè)味道！”

    沒(méi)有人不喜歡吃甜食，沒(méi)有人不會(huì)被甜蜜所俘虜，平素很?少情緒外泄的柳娘如今也不由彎起了眉眼驚喜萬(wàn)分?：“就是這個(gè)味道！瑤娘，你好厲害啊?。?！”

    元瑤：“這模樣?還是有些?差，但是滋味能得了你的肯定，那說(shuō)明我的努力沒(méi)有白費(fèi)?！?/br>
    柳娘：“當(dāng)然沒(méi)有了！簡(jiǎn)直是好吃死了！沒(méi)想到我居然還有吃到蛋撻的一天，瑤娘，你放手去做吧，就憑你這個(gè)天賦，下一個(gè)府城首富就是你了！”

    元瑤咳嗽一聲：“你說(shuō)的我都不好意思了……”

    柳娘興奮道：“真的，我看?好你！我覺(jué)得你再練習(xí)幾次，出去賣肯定是沒(méi)問(wèn)題的！”

    “大姐好厲害！”

    “嫂嫂這個(gè)真的好好吃?。　?/br>
    得到了肯定的元瑤雙臉都是紅撲撲的，低頭看?著盤子里還剩下的蛋撻，也挺激動(dòng)，忽然，她拍了拍桌子，道：“那我就試試！做生意，就是講究拉下臉去！不成功也沒(méi)什么！”

    柳娘激動(dòng)點(diǎn)頭。

    -

    于是這一晚，江頌安回來(lái)時(shí)發(fā)現(xiàn)小?院里面居然還燈火通明，元瑤不知道在廚房忙什么呢。

    他走過(guò)?去，語(yǔ)氣無(wú)奈：“沒(méi)這么著急吧，不是說(shuō)還有五六日嘛?！?/br>
    元瑤見(jiàn)他回來(lái)也不說(shuō)話，笑瞇瞇地走了過(guò)?去。

    “不是在鹵rou?！?/br>
    不是？

    江頌安奇怪道：“那干嘛呢。”

    “你張嘴?！?/br>
    江頌安：“？”

    “張嘴就是嘛！”

    江頌安難得見(jiàn)元瑤如此孩子氣的一面，肯定是順著她的心意張開(kāi)了嘴，然后?下一瞬，就被元瑤塞了一個(gè)蛋撻進(jìn)去。

    “這是我今天特別為你做的點(diǎn)心！好吃吧??！”

    江頌安先是一愣，然后?舌尖乃至心口都彌漫開(kāi)了一股濃郁的甜。

    “為我做的？”

    元瑤如今睜著眼睛說(shuō)瞎話的功夫見(jiàn)長(zhǎng)，彎著眉眼笑瞇瞇道：“對(duì)呀！我想著你最近太辛苦了，又是給我跑腿又是給我買禮物?的，我心疼你嘛，專程給你做的！好吃嗎！”

    江頌安整個(gè)人大概都有些?飄飄然了，一邊吞咽著這好吃到要?昏過(guò)?去的點(diǎn)心一面瘋狂揚(yáng)唇。

    “好、好吃……”

    元瑤戳了戳他的胸口：“喏，這些?都是，你要?全部吃完哦，就是我有一些?是第?一次做，有點(diǎn)糊了……你不介意的吧？”

    “不會(huì)！”江頌安一口應(yīng)下。

    元瑤笑瞇瞇的：“你最好了?！?/br>
    說(shuō)完，就塞給了江頌安整整一盤子，而院子里聽(tīng)到這話的江年、元霜、元琪還有元荔都背對(duì)著兩人瘋狂憋笑。