第68章
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院子的婦人們就齊齊發(fā)出嘲笑聲,都覺得這事兒肯定辦不好看。 其中一個婦人反應(yīng)最大,她扯著笑聲說:“請這么個山窩窩的村丫頭,還不如請我呢,大成這事兒辦的不地道,有錢也不曉得關(guān)照咱們自己人!” 其他人也紛紛笑著說,“你可以,那我們也行!” 那婦人就說:“去去去,你們能有我廚藝好?我還給人當(dāng)過廚娘呢,我家里的喜事都是我自己掌勺的!這黃毛丫頭做的飯菜,指定沒有我做的好吃!” 宋玥跨過門坎進(jìn)門的時候,就看見說這話的婦人背對著她,手里抓著一把長豆,插著腰,十分敦實(shí)。 她就知道這位婦人的自信從哪來的,這年頭能把自己吃的這么胖的,那確實(shí)還是有點(diǎn)本事的,“好不好大娘嘗嘗就曉得了,又何必在背后嚼人舌根?” 小姑娘的身影出現(xiàn)在院子里時,把眾人都嚇了一跳,那位胖婦人也身形一頓,結(jié)果轉(zhuǎn)身一看的確是個穿著一身補(bǔ)丁的布衣姑娘,模樣倒是出色。 可惜了。 這一身窮酸相,來鎮(zhèn)上都沒有一身好衣裳穿呢。 宋玥感受到四面八方的鄙夷,或是看好戲,她也淡定地看回去,鎮(zhèn)上的人也不愧是鎮(zhèn)上的人,身上打補(bǔ)丁的幾乎沒有,有也就是一兩塊地方。 而且個個都帶著銀首飾。 不是戴一對銀耳環(huán),就是戴個銀手鐲,或是戒子發(fā)簪。 看著的確跟村里那些苦哈哈的人們不太一樣,也難怪她們一副高高在上的樣子,看不起她。 宋玥見多了狗眼看人低的人,她笑瞇瞇地也看她們一圈,把她們都給看得不敢跟她對視目光了。 一個個扭頭不再看她。 還得是那位輸出最厲害的婦人,插著腰正想教訓(xùn)宋玥兩句,這個點(diǎn)才到多耽誤時間?。克虢柚@個罵人。 宋玥卻不給她機(jī)會,她揚(yáng)聲就問:“菜都準(zhǔn)備齊了么?你們這么閑,掌勺的人來,你們就這點(diǎn)禮貌?感情你們家辦喜事,還得給臉色給廚子瞧呢?” 這一頂帽子蓋下來,嚇得在場的婦人們通通變了臉色,在這邊不管紅白喜事,撐場子主事的人都很收尊重,若是傳出她們不尊重廚子或是其他師傅這類的,那回頭她們家里若是有什么事情需要別人幫忙,名聲臭了,回頭沒有人愿意來可是很丟臉的事。 大家也就想欺負(fù)宋玥年紀(jì)小不懂事,沒想到她這么鬼精,開始擺架子,她們立即就開口道歉說:“沒有的事兒!” 立即就開始忙活起來。 有人起身訕笑著領(lǐng)她去后院,順便給她說配菜都準(zhǔn)備的怎么樣了。 有人把挑事的婦人拉倒邊上,不讓她在這鬧事,“誒喲,今日是大成家的喜事,咱們可不能鬧事??!” 到底是鄒大成請回來的人,要是這小丫頭不干了,回頭她們這些人可脫不了干系,再把親戚關(guān)系鬧僵了。 要知道這年頭能用當(dāng)衙役的親戚,也很威風(fēng)的。 果然那位婦人也不敢再鬧,而且這事兒也是她們理虧,雖說宋玥來的晚,但距離她和鄒大成約定的時間也還沒到呢,她本就定的時間要晚一些。 那位胖婦人這才忿忿說道:“好,我倒是要瞧瞧大成這是請了位什么能耐人出來!這個山里的丫頭能給他做個什么山珍美味!” 雖說鎮(zhèn)上周邊也是大山,但到底鎮(zhèn)里平坦一些,而其他村子遍布附近的山里,鎮(zhèn)上的人就總會瞧不起他們一些。 宋玥也沒想鬧太過,一是今天是鄒大成家孩子的喜事,鬧起來不好看,二是她還挺像閑事接一些紅白喜事的活兒做做也不錯,這名聲就不能壞! 她心里盤算一圈,就有數(shù)了,她再看看這些備好的菜。 之后把衣袖折起。 準(zhǔn)備開干了! 她昨天傍晚和鄒大成敲定了酒席上的十二道菜,兩道素菜,兩道甜品,兩道湯,四個半葷,兩個大葷。 兩個素菜好辦。 宋玥準(zhǔn)備做清炒長豆,鹽水菜心,都是很清爽的素菜。 兩道甜品她打算做個拔絲地瓜,紅糖涼蝦,這兩個做起來都很簡單。 湯的話準(zhǔn)備一道山藥排骨湯,一道冬瓜鴨子湯。 四個半葷定的是rou餅蒸蛋,青椒菌菇炒rou,豆腐釀rou煲,炸丸子,炸丸子是加了素菜和rou還有面粉做的。 兩道大葷是醬肘子和白切雞。 宋玥心里已經(jīng)敲定了菜譜后,做起來那叫一個游刃有余,時間差不多的時候,前院的婦人們也把菜收拾的差不多,全部搬到后院去,再忙著布置桌椅。 到時候酒席的桌子就是擺在前院和中間的堂屋大廳。 宋玥則是在后院的大廚房里面忙活,這邊也有幾個婦人一早就在蒸一大堆的窩窩頭,看見掌勺的小姑娘來,也是很好奇,但大家都只是簡單打聲招呼。 各自做各自的。 宋玥昨晚就讓鄒大成提前讓幫忙打下手的婦人們按照她的要求配菜,今天早上她們就弄的七七八八的。 她一到就開始把醬肘子和白切雞準(zhǔn)備起來,別看這倆硬菜好像很費(fèi)時間,其實(shí)也還好,時間足夠的。 宋玥抵達(dá)這邊的時候也不過八點(diǎn)半,距離開席還有三個小時。 足夠了。 把硬菜處理好后,她就開始做紅糖涼蝦和炸丸子,主要這兩道不怕提前做,到時候也方便先上。