第239章
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“宋姑娘好?!?/br> 主仆二人很激動,鄧蓉蓉見面就夸宋玥新開的那幾家美食店也太好吃了! “我最喜歡你們家的火鍋店和烤rou店了!我爹娘也可喜歡了,去年年底沒少去給你們捧場,許多親戚好友都往你們家店鋪帶呢,可被大家一頓夸!” 鄧家的親戚朋友也不少,特別是做生意的,那就更多老友了,再加上有心想跟宋玥交好,極其調(diào)整做生意的方向,因此過年還真的去了宋玥的店鋪十幾次。 每次都花了不少銀錢,可以說是最爽的巴結(jié)方式了。 自己還吃個飽。 因?yàn)榈胤竭x的好呀,生意也好談,總而言之就是都好。 宋玥也不冷不熱地道謝,“多謝你們捧場了,吃好就好。” 鄧蓉蓉也不介意,她其實(shí)很想跟宋玥親近,不過她爹娘都讓她別打擾人家,生怕她冒失的性格冒犯到宋玥。 倆人做伴一塊進(jìn)去。 “今日這場是九進(jìn)三,聽說大家都下了狠功夫呢。” 鄧蓉蓉把小道消息跟宋玥分享,說誰連著大年三十都在琢磨菜品的,又說誰為了找個調(diào)味香料讓下人跑斷腿。 “我也被我爹娘拘在家中,不讓我亂跑呢,聽說宋姑娘年底也沒出行游玩?我在你家店鋪也沒碰見你。” 宋玥就說:“是沒怎么出去,去年年底天氣冷,犯懶。” 鄧蓉蓉就說難怪。 等到了廚房,里面已經(jīng)有另外的四個人等著,兩男兩女,果然這個朝代男子下廚的是極少數(shù)。 其中年輕一些的上回好像也挺出彩的?宋玥看了他一眼,平平無奇的長相,另外一個則是個壯漢。 鄧蓉蓉說他rou菜很出色,這回那些野味也是他找來的。 宋玥就點(diǎn)點(diǎn)頭。 隨即各自歸位。 衙役們也過來走了一圈,老規(guī)矩已經(jīng)把食材都驗(yàn)一遍無毒即可。 隨后宣布比試開始。 大家就開始埋頭干起來,丁香也悄悄給宋玥打氣,旋即退到前廳那邊候著,等待著宋玥比試結(jié)束。 其他幾位參賽者都開始清洗食材,有的還得去現(xiàn)殺野味。 比起之前還能看見手忙腳亂的人,越到后期大家越穩(wěn)。 都很老手了。 宋玥這邊也不慌不忙的,先將糯米粉和粘米粉拿出來,以及一些有顏色的蔬菜水果,榨汁后用來做彩色湯圓皮,內(nèi)餡則是用了芝麻和花生碎這兩種。 她做的不大,就怕容易膩,所以全是彩色的小湯圓。 看起來就很可愛。 比起其他人的忙忙碌碌,她這邊顯得要輕松很多。 宋玥之前遇到麻煩的菜會選擇在家弄個半成品,過來再加工,其他比試者也會,但為了新鮮那位野味的比試者則是要親手處理,一個人在后院折騰許久。 其他人有些幸災(zāi)樂禍。 鄧蓉蓉那邊好像做的也是點(diǎn)心,十分認(rèn)真,完全沒空關(guān)注別人。 宋玥這邊則是開始煮湯圓了,水開后加入丸子,煮熟后撈起備用,再重新煮一鍋牛乳,煮到微微沸騰,加入酒釀煮到大沸騰,隨后倒入雞蛋液,冰糖煮個一分鐘左右,最后倒入彩色的小丸子。 出鍋后灑一點(diǎn)桂花點(diǎn)綴。 這樣一碗熱氣騰騰的牛乳蛋酒釀丸子就出鍋啦。 和其他人比起來,她的速度是超級快的,花了不到三十分鐘。 宋玥為了漂亮,還用面粉摻水成糊,炸了個面球,分成兩半,倒扣在邊上,和金色的桂花相得益彰,隨即讓衙役過來上甜品。 “宋姑娘這道是甜品?看著可真好看啊!看著就有食欲!” “這開春的天氣微微涼,這熱乎乎的一碗真是喜人!” 衙役們都贊不絕口。 現(xiàn)在宋玥這個名字儼然就是一種口碑,誰都知道她做的東西好吃。 宋玥就笑著道謝,“多謝你們夸贊,麻煩各位幫我送上去吧。” 衙役們自然答應(yīng)下來。 大家都很熟悉了。 前面的食客們也早就等不及了,一個個聊著天再伸長脖子等著。 “誒,你們猜這第三場是誰能第一個出場的?” “我猜肯定是宋姑娘!” “那不一定,宋姑娘也不是回回都第一個出場的?!?/br> “我猜是鄧家的二小姐,她的廚藝也不錯??!看著她這圓滾滾的身子就曉得,她很會吃!會吃的人手藝肯定也不錯!” “這話有理?。‰y怪她能贏到最后!真是令人沒想到!” “看她的手就曉得了,是個干活的手,肯定很用功!” 大家議論紛紛,不過等到看見宋玥的身影才爆發(fā)出一陣喝彩! “是宋姑娘!果真是她第一個出來!我就說肯定是她!” “我也猜的是她,今日我瞧見她了,手里拿的東西不多,我就猜到了她今日的菜品必定沒那么難做!” “其他人好似還帶了rou?” 第199章 牛乳蛋酒釀丸子 宋玥遞給評審的那份精致許多,有面球點(diǎn)綴,底下的白色夾雜著蛋和彩色的小丸子甜酒湯。 巧是真的巧。 食客們也每人分到小半碗和幾顆小丸子,大家都在夸。 “真好看??!” “聞著就香!” “好似還有一點(diǎn)點(diǎn)酒味兒?這是什么東西?也不像京城那邊的牛乳茶!”