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“老劉家跟你退親啦?”沒(méi)理會(huì)寶月的言外之意,老穆太太眼睛里閃著精光,打算從小孩的嘴里套出點(diǎn)有用的消息。 “這事您老能不知道?您可是咱們村出了名的萬(wàn)事知啊,您要是真不知道,就問(wèn)我奶去吧,讓我奶好好跟您老嘮嘮,我就不跟您老嘮嗑了,我還得回家做飯去呢,正農(nóng)忙呢,一家子都等著開(kāi)飯呢?!?/br> 不等老穆太太回過(guò)神來(lái),寶月已經(jīng)快步走遠(yuǎn)了。 老穆太太是寶月最煩的一個(gè)老太太,偏偏還住在自家附近,每次聽(tīng)她嘮嗑都有一種吃了蒼蠅的感覺(jué)。不過(guò)幸好,老穆太太害怕王奶奶,每次寶月都拿自家奶奶當(dāng)擋箭牌用。 第2章 涼粉 寶月先去三嬸家把小弟接…… 寶月先去三嬸家把小弟接了回來(lái),然后抱了兩捆苞米桿子準(zhǔn)備燒火。 “大姐,我?guī)湍銦?!”寶地將自己的小矮凳搬到了灶臺(tái)旁邊,主動(dòng)開(kāi)口幫忙。 有了小弟的幫忙,寶月做飯順暢了許多,將泡好的米仔細(xì)搓洗后,倒入鍋中,放入小半鍋的水,做撈米飯。 寶月家里雖然種水稻,但大米大部分都用來(lái)交稅了,所以大米仍舊是比較珍貴的主食,家里只有在干活的時(shí)候,才能偶爾吃幾頓米飯。 寶月把淘米水倒進(jìn)專門烀豬食的鍋里,淘米水上還漂浮著些許搓洗下來(lái)的稻糠,家里是用石碾給稻米去殼的,但是米里還是會(huì)摻雜點(diǎn)稻糠。 稻糠和淘米水都是能讓豬長(zhǎng)rou的好東西,絕對(duì)不能浪費(fèi)。 寶月弄好飯,吩咐小弟繼續(xù)燒火,完全沒(méi)有使用童工的罪惡感,反而有點(diǎn)小小的驕傲。在稻花村,能教會(huì)3歲的弟弟燒火,絕對(duì)是一件值得吹噓的事了。 長(zhǎng)了芽子的土豆全都留做種子,等到天氣暖了再種到地里,剩下還沒(méi)長(zhǎng)芽子的土豆也要趕緊吃完,要不然等到天氣熱了,土豆會(huì)爛的很快,不吃就白白浪費(fèi)了。 寶月將土豆削皮切成絲,放進(jìn)清水里仔細(xì)搓洗幾遍,將土豆上的淀粉沖下來(lái),用紗布過(guò)濾掉雜質(zhì),將含有淀粉的水放進(jìn)小木桶里,等著淀粉自然沉淀。 撈出家里僅剩的兩顆酸菜,酸菜缸徹底空了,寶月把酸菜缸里里外外刷洗干凈,等著娘親回家再安排這個(gè)大缸的用處。這么大的缸在農(nóng)家是絕對(duì)不會(huì)被閑置的,哪怕用漏了,也會(huì)想辦法繼續(xù)用。 酸菜切成絲,跟土豆絲一起下鍋炒,要是能加上點(diǎn)下油水的五花rou,那味道簡(jiǎn)直絕了,酸菜吸足了油水,酸味跟油香混合在一起,混合成很可口的味道,十分好吃,且下飯。 農(nóng)家雖然人口多,但在春天和冬天這種菜少的季節(jié)基本上都是一個(gè)菜,頂多再加個(gè)蘸醬菜,有些不講究的人家,連一個(gè)菜都沒(méi)有,只有一個(gè)蘸醬菜。 春天比冬天還難熬,因?yàn)槎爝€能用白菜和蘿卜做蘸醬菜,但到了春天,白菜和蘿卜都被吃光了,就算沒(méi)吃光,也都爛得差不多了,地里的野菜還沒(méi)冒頭,現(xiàn)在能吃的就只剩下大醬里的腌菜和咸菜疙瘩了。 撈飯已經(jīng)做好了,用笊籬將米撈出來(lái),將米湯留在鍋里,放上蒸簾,用鍋的余溫繼續(xù)加熱撈好的飯。這個(gè)時(shí)候要是把飯拿出來(lái)放著,不大一會(huì)飯就涼了,所以大家都習(xí)慣性將做好的飯菜放在鍋里保溫。 炒菜的時(shí)間短,寶月打算等家里人都回來(lái)再弄,讓大家吃點(diǎn)熱乎的,而且新出鍋的菜更香。 寶地?zé)昊饹](méi)事可干了,就圍在大姐身邊來(lái)回晃悠。 被小弟晃悠得煩了,寶月就取了小半筐的苞米棒子,讓小弟把苞米粒搓下來(lái)。得了命令,寶地用自己的小嫩手認(rèn)真地搓了起來(lái),掉在盆外的苞米粒,也被寶地?fù)炝似饋?lái),活計(jì)干得十分利索。 也不怪寶地黏他大姐,主要是寶地出生后就一直是被大姐帶著,從小就習(xí)慣跟在大姐身邊,大姐給自己分配的活計(jì)也會(huì)認(rèn)真完成,因?yàn)槊看胃赏昊?,大姐都?huì)夸自己是勤勞的好孩子,寶地十分享受被大姐夸獎(jiǎng)。 王有銀是個(gè)十分喜歡小孩子的漢子,年輕時(shí)看見(jiàn)村里的小娃娃總是會(huì)笑呵呵的去逗弄一下。等到自己有孩子了,那更是稀罕極了。 寶月是王有銀的第一個(gè)孩子,雖說(shuō)是個(gè)女孩,不太得爺爺奶奶的寵,但是爹娘是真稀罕她。當(dāng)時(shí)給寶月起名字的時(shí)候,王家爺爺想著就叫寶秋吧,正好是秋天生的,這名字聽(tīng)著還不錯(cuò),跟村里那些花啊草啊啥的還能區(qū)分開(kāi)。 但是王有銀卻不干了,這一年就三個(gè)月是秋天,他要給自家閨女娶一個(gè)更大氣的名字,王家爺爺說(shuō)那就叫寶雪吧,秋收完了就下雪了,雪白凈的,當(dāng)女孩名,還好聽(tīng)。 王有銀又覺(jué)得雪到了春天就化了,這不好,又不同意。本就沒(méi)啥耐心的王家爺爺直接就撂挑子了,這起個(gè)名太費(fèi)勁了,老子不伺候了。 家里就王家爺爺認(rèn)字最多,王家爺爺都撂挑子了,王有銀就只能自己給閨女起名了。其實(shí)王有銀是有心思讓鎮(zhèn)上的先生幫著起名的,但是那時(shí)候還沒(méi)分家,他要是敢花錢給閨女起名,王家奶奶能打斷他的腿。想想自己彪悍的老娘,王有銀還是打消了花錢取名的念頭。 沒(méi)了老爹的幫忙,這王有銀整天苦思冥想給閨女起名,一直沒(méi)想到好的名字,寶月都生下來(lái)四五天了,這名字還沒(méi)起好。 彼時(shí)正是農(nóng)忙,天卻一天比一天短,農(nóng)家人只能早出晚歸去地里干活,這天正好趕上回家晚,王有銀無(wú)意中望了一眼天,看見(jiàn)一輪明月掛在天上,登時(shí)福至心靈,給自家閨女起了個(gè)“月”作為名字。 --