說曹cao曹cao到。

    靜羅帶著一群師兄弟和弟子迎過來，寒暄幾句，見法師們好像很期待素齋宴的模樣——想想也是，畢竟爬了一上午的石階，中間也不會像一般游客那樣吃零食、買小吃之類，不餓才怪。便道：“各位法師，大家有什么，等吃過飯再說，咱們先往齋院那頭走吧?！?/br>
    一路上，法師們雖然也有交流一些佛法心得，但更多注意力果然還是放在素齋上。

    畢竟大家心照不宣，這回講經(jīng)交流會定在方圓寺，很大一部分就是因為它的素齋。

    講經(jīng)交流會的承辦地點是由參會法師們投票。

    自己所在寺廟不能投，所以大家投票理由也很自由。有的是因為這座寺廟有格外德高望重的高僧，有的則單純是因為環(huán)境好、東西好吃。

    方圓寺就是這么脫穎而出的。

    只是地方都定下來，卻忽然聽說方圓寺那位素齋大廚傷了手。

    本來不少法師還后悔不迭，直到聽說靜羅找來了一位手藝同樣高超的廚子。

    有些法師不常上網(wǎng)，還抱有懷疑。

    嘗上網(wǎng)的法師給他們科普：“那位裴施主手藝極好，網(wǎng)上都說，她做的菜不比之前那位陳師傅差。”

    “可是那位裴施主不才二十歲出頭？”

    “方圓寺的了空法師，和早已圓寂的了言法師，都是自小能窺破天機。有些人生來就該走此道，天賦與常人不同?！?/br>
    話題從裴宴身上，又轉(zhuǎn)回佛法。

    直到在齋堂二樓宴會廳坐下，都顧不上說話。

    因為——菜上來了。

    雖說裴宴好像很靠譜，但靜羅未免還是有點坐立不安。

    沒想到剛一坐下，涼菜立刻上來。

    寺院的招待宴，自然不能像一般宴會一樣窮兇極奢，涼菜僅僅三道。

    不過雖然菜品少，但是量可不少，每種都是一大盤，足夠十個人吃的。

    這三道涼菜，都十足誘人。

    涼拌豆芽萵苣擺成小山狀，豆芽、萵苣、菠菜豐富鮮艷；椒香藕片是嫩白顏色，上面點綴著鮮紅的小米椒；素燒鵝金黃油亮，看上去跟真正的燒鵝像個十成十。

    靜羅費盡心思才把目光從這三道菜上抽回來，抓住端菜的小師父，壓低聲音問：“后廚情況怎么樣？”

    小師父露出敬佩神色：“好得很！”

    后廚是真的好得很。

    裴宴分明全程在灶臺前沒怎么動彈，但就仿佛背后長了眼睛，隨時都能把控全局。

    負責打雜的幾個師父被她指揮得團團轉(zhuǎn)，打雜的速度總是快實際烹飪的師父們一步，整體效率超高。

    加上她好像是個漏斗成精，對時間卡得極準，就掐著素齋宴開始的點，上來涼菜。

    靜羅放下心來，這才看向眼前三道涼菜。

    結(jié)果，好家伙，他問話這一分鐘，眼前三道涼菜都快被夾光了！

    其實最開始，法師們都還比較克制。

    雖然這三道菜看上去好誘人、好好吃，但是大家都是修佛之人，得克制。

    吞著口水嘗了一口——

    用焯水的豆芽、萵苣絲和菠菜，跟香醋、鹽、花椒面、辣椒油、香油等涼拌而成的涼拌豆芽萵苣酸辣開胃。

    椒香藕片口感爽脆，香辣中帶著藕特有的甘甜；由腌制過后的豆腐皮包裹香菇、馬蹄等配菜油炸而成的素燒鵝外皮酥脆，內(nèi)里咸甜適中，鮮美得驚人。

    阿彌陀佛，這世上竟有這么好吃的素齋，竟有這么好吃的菜！

    頓時什么克制都拋去耳后，筷子揮出殘影。

    三盤涼菜，瞬間被搜刮一空，就連湯汁都沒剩下多少。

    偏偏大家一點不覺滿足，還眼巴巴地等著熱菜。

    裴宴時間卡得很準。

    要知道，古代宮宴國宴，不僅要卡每道菜之間的時間，有時候還得跟歌女表演、建昭帝跟群臣談話之類的事件配合，比現(xiàn)在難度可大多了。

    涼菜剛剛吃完沒多久，熱菜和湯就上來。

    比起涼菜，熱氣騰騰的熱菜更顯誘人。

    那三道秋季套餐的熱菜自不用說，羅漢齋本質(zhì)就是炒雜蔬，偏偏裴宴組合得極好，幾種蔬菜碰撞在一起，組合出了獨特的滋味；油釀面筋是炸過的面筋紅燒而成的，一口下去，醬汁爆開，尤其是陪著下面搭的過油小青菜——小青菜味道清爽，更襯得面筋味道濃郁。

    還有這道湯。

    這道湯是陳師傅的招牌之一，在場有些法師還留有印象，大概猜出，恐怕是陳師傅惜才，教給這位裴施主的。

    只是想想也知道，裴宴不會有太多練習(xí)時間。

    本以為味道會遠不及陳師傅手藝，沒想到實際品嘗，卻跟想象截然不同。

    裴宴做菜，有她自己的風格。

    這碗白菜豆腐湯，或許不如陳師傅那種沉淀幾十年才能有的圓融，味道要更加濃郁一些。

    湯汁是純正的金黃色，比一般的高湯要濃稠些，配菜都切成細絲，融合其中。一勺子舀進口中，不需要咀嚼，配菜自然而然順著湯汁融化進嘴里，留下的，只有濃郁的、不同于一般rou湯的鮮美。

    法師們筷子都沒聽過，就連一些德高望重，平日里佛系得很的老和尚，都好像年輕了幾十歲一樣，跟一群小年輕搶得歡快。

    相比起裴宴親手做的，后面的甜品主食都無人問津。

    畢竟大家吃涼菜和熱菜就吃飽了，齋堂的師父們手藝確實不差，但是遠比不上裴宴。

    雖然肚子撐得不行，但法師們還不滿足，紛紛問靜羅：“明天還能吃到這位裴施主的手藝么？”

    靜羅：“裴施主只有周六來打工一天?！钡綍r候講經(jīng)交流會都結(jié)束了。

    看法師們紛紛面露失望，他想了想：“不過，她本身在市中心槐南街開一家叫‘裴氏食府’的小飯館，只是賣的只有套餐，并非全素?！?/br>
    法師們眼睛都亮起來：“那有什么關(guān)系？點套餐，不要葷菜不就好了?！?/br>
    紛紛決定等這兩天忙過了，回去之前，去裴氏食府看看。

    接待的事，了空方丈沒有參與。

    他年紀上來，精力到底不比以往，下午還得參與講經(jīng)，現(xiàn)在就先在自己屋子里養(yǎng)精蓄銳，順便嘗嘗靜羅專門給他留的，那位裴施主的手藝。

    下午的講經(jīng)交流，除去法師們，有一些對此感興趣的富商，也會參加。

    不少人到了方圓寺，會先過來跟他打招呼。

    了空不愛交際，大部分都用精力不濟回絕，直到聽到某個名字，才睜開眼睛：“陸施主也來了？請他進來吧?！?/br>
    陸白華一進房間，就聞到一股濃烈的飯菜香氣。

    目光在了空身前桌子上幾道菜上一落。他曾經(jīng)也來過方圓寺，知道方圓寺最出名的素齋。不過陳師傅的手藝按理要更加圓融一點，會有這么突出的香味么？

    了空轉(zhuǎn)了下佛珠，道：“本就想著，這回你會不會來，果然還是來了?！?/br>
    了空跟陸白華相識也有二十來年了。

    那時他去燕京一個名寺交流，見到了尚且年輕的陸白華。

    聽燕京名寺里的僧人說，陸白華曾經(jīng)是個吃喝玩樂樣樣精通、燕京大院里頭出了名混不吝的二世祖。

    直到他大哥大嫂一道去災(zāi)區(qū)賑災(zāi)的時候因為天災(zāi)意外去世，曾經(jīng)身居高位的陸老爺子得到消息，受不了白發(fā)人送黑發(fā)人的打擊，很快病倒跟著走了。

    瞬息之間，曾經(jīng)的二世祖不僅要撐起整個陸家，還得照顧大哥大嫂留下的兩個年幼的侄子。

    陸白華可以說是一夜長大，曾經(jīng)那般不信神鬼的人，這二十年來，卻成了寺廟的常客。

    “畢竟我身邊關(guān)系親近的人，大多沒什么好下場——親生母親生下我沒多久就死了，母親手帕交的女兒跟我多玩了幾回就走丟，現(xiàn)在也沒找回來，哥嫂父親也相繼離開——我只是謀求一點安慰罷了?！?/br>
    陸白華臉上帶著面具般，讓人看不清他真實情感的笑容，坐下來：“遇到足夠絕望的事，總得尋找點寄托?！?/br>
    了空閉上眼：“這話，我記得是你侄子說的？”

    “是，大的那個，”陸白華說起侄子，笑容才真實了些，“他父母走后沒多久跟我說的，讓我不如去廟里拜拜，哪怕不信鬼神，好歹也算個寄托，比一天到晚在那悶著好。也不知一個五歲的孩子，怎么能蹦出這種話來。”

    陸白華的侄子，了空也見過。

    跟裴宴一樣，他是少數(shù)了空看不透命格的人之一。

    來拜訪了空的富商，大多是求名求利，陸白華這樣的為了親人祈禱的，是極少數(shù)。

    他這人抱著點慈悲心腸，這些年跟陸白華也一直有些私交。

    將眼前飯菜往他面前推了推：“嘗嘗？我記得你很喜歡美食，好像還做了華國美食協(xié)會的榮譽副會長吧？”

    靜羅給他送得極多，了空一個人也吃不完，加上他從前吃陳師傅手藝是吃慣了的，不然說實在的，他也有點不舍得讓出去。

    陸白華沒推脫。

    他做榮譽副會長，主要是為了陸氏集團旗下的一些餐飲相關(guān)公司發(fā)展能更順暢。

    不過愛好美食也是真的。

    年輕時候就是吃喝玩樂慣了的，現(xiàn)在雖說不像那時候一般肆意妄為，但是刻進骨頭里的愛好卻不會變。

    拿起筷子嘗了一口松鼠素鱖魚，濃郁的茄汁味道在嘴中化開，山藥泥鮮美濃郁。哪怕是從小山珍海味吃慣了的他也不由覺得經(jīng)驗，夸道：“陳師傅的手藝還是一如既往的好?！?/br>
    了空笑起來：“這可不是陳師傅做的。他上個月才摔斷了手，現(xiàn)在還沒好呢。這菜，是請來代班的廚子的手藝，很年輕一小姑娘?！?/br>
    陸白華微怔：“小姑娘？叫什么？”

    有這等手藝的年輕人，還是女孩子，按理不可能沒名沒姓。

    可是提到手藝極好的年輕女孩子，他能想到的，也就是白佳麗之類廚藝世家的孩子。這樣的孩子，不可能跑來方圓寺打工。

    了空說：“叫裴宴，憑手藝感覺，學(xué)廚時間應(yīng)該不短了，不過真的做這行沒多久，所以沒什么名氣。在市中心開了個小飯館，叫裴氏食府的，你有興趣，可以去嘗嘗看。”

    陸白華被了空這么一說，的確萌生興趣。

    廚藝極高的年輕人，這比那些八百年沒精益的老菜幫子更讓他有一探究竟的欲.望。

    正想說等晚上就去這家小飯館看看，結(jié)果外面助理進來告訴他說，有個重要會議臨時改了時間，就在今晚。

    這就沒辦法了。

    陸白華站起來：“裴氏食府是吧？我記住了。下次有機會的話，再說吧?！?/br>
    裴宴糾結(jié)了兩天，烤魚到底是做蒜蓉的還是做香辣的。