她好奇心不重，大部分時(shí)候懶得八卦。既然刻意提起來(lái)，肯定是有什么緣由。

    裴宴：“難度很大？”

    洛聞川：“確實(shí)有點(diǎn)微妙?！?/br>
    “新店之星”作為華國(guó)美食協(xié)會(huì)頒發(fā)的重要獎(jiǎng)項(xiàng)，味道和名氣缺一不可。

    雖說(shuō)味道自然是第一位，但是實(shí)際評(píng)判過(guò)程中，名氣和風(fēng)評(píng)也會(huì)作為重要評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)——畢竟名氣和風(fēng)評(píng)才真正決定了大眾食客對(duì)這家餐館的喜愛(ài)程度。情況比較焦灼的情況下，餐館環(huán)境也會(huì)作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之一。

    裴宴的廚藝超乎常人，但是裴氏食府只是個(gè)小飯館，環(huán)境不扣分都算好。

    至于名氣，確實(shí)還是差了點(diǎn)，全國(guó)范圍內(nèi)，比不得那些老牌名廚和廚藝世家。

    不過(guò)。

    洛聞川覺(jué)得，裴宴也不是沒(méi)有爭(zhēng)取一下這個(gè)獎(jiǎng)的能力：“‘新店之星’只要在三月前報(bào)名，都可以被算入候選名單。之后會(huì)根據(jù)名氣和風(fēng)評(píng)等，決定出入圍名單，由專業(yè)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行評(píng)判?，F(xiàn)在你要做的，就是進(jìn)一步提高自己名氣?！?/br>
    “除此之外，‘新店之星’還有一些隱性條件，這些條件不會(huì)影響入圍，但是實(shí)際評(píng)判中影響很大，比如菜品的數(shù)量以及豐富度等。你最好多上個(gè)套餐，現(xiàn)在五個(gè)套餐還是少了點(diǎn)。既然已經(jīng)有了酒水，那就再單獨(dú)上兩個(gè)甜點(diǎn)?！?/br>
    “其他可能還有一些隱性條件，我有空問(wèn)問(wèn)我姐的助理?！?/br>
    基本上比較重要的獎(jiǎng)項(xiàng)，都會(huì)有各種各樣的隱性條件。

    這并不是說(shuō)這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)就不權(quán)威——事實(shí)上，真正有資格競(jìng)爭(zhēng)這些獎(jiǎng)項(xiàng)的人，對(duì)這些條件一般都爛熟于心。

    裴宴心知肚明，洛聞川不知道這一點(diǎn)，還專門(mén)解釋道：“其實(shí)，手藝好到能成功讓餐廳入圍‘新店之星’的大廚，一般要么是廚藝世家出身，要么就是那些少說(shuō)年近半百的名廚。哪怕是圈子里聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的野生大師，也多半有了一定成就。這些人的餐廳，菜品數(shù)量、豐富度之類的隱性條件都是自然而然達(dá)成，不會(huì)在實(shí)際評(píng)判中造成影響?！?/br>
    “然而你不一樣。像你這樣廚藝極高又年輕，卻并非出身世家，也并非師承名廚，只自己開(kāi)小飯館的，以前可能從沒(méi)出現(xiàn)過(guò)，我也不知道到時(shí)候會(huì)如何評(píng)判?！?/br>
    “總之，雖說(shuō)如果手藝能碾壓其他人選，這些隱性條件都可以無(wú)視，甚至名氣之類硬性條件都可以放寬。但以防萬(wàn)一，這些隱性條件還是盡量達(dá)成。包括入圍硬性條件的細(xì)節(jié)，每年報(bào)名期截止前都會(huì)有些調(diào)整，這些我也會(huì)幫你打聽(tīng)?！?/br>
    “ok，麻煩你了?！?/br>
    跟洛聞川聊完，裴宴對(duì)這一獎(jiǎng)項(xiàng)也大致了解。

    “新店之星”很多地方確實(shí)跟梅林星級(jí)相似，除去高超的手藝以外，對(duì)名氣、環(huán)境也有一定要求。

    畢竟這是頒發(fā)給餐館的獎(jiǎng)項(xiàng)。

    像那種大排檔，哪怕手藝再高，恐怕也是無(wú)法獲獎(jiǎng)的。

    不過(guò)話又說(shuō)回來(lái)，除非是個(gè)性特殊，真有這種手藝，那多半也不會(huì)蝸居于一個(gè)大排檔。

    總之，在報(bào)名前，她得先達(dá)成這些隱性條件。

    名氣、新套餐、兩樣甜品。

    名氣這個(gè)，也不是裴宴自己能決定的，就連系統(tǒng)都沒(méi)能給她量化，總歸現(xiàn)在兩款飲料的熱度還沒(méi)過(guò)，名氣一直在增加，她倒是覺(jué)得，也不需要太焦慮。

    放下無(wú)法自己決定的名氣，裴宴開(kāi)始考慮新套餐。

    潯陽(yáng)雖說(shuō)是南方城市，但是冬天零度左右時(shí)候并不少。

    而且南方的冷是“魔法攻擊”，寒風(fēng)如刀片，刮在臉上颼颼涼。

    最近來(lái)裴氏食府吃飯的，很多進(jìn)來(lái)時(shí)候都捂著臉。

    甚至排隊(duì)的人都少了點(diǎn)，實(shí)在是太冷了。

    這種天氣，自然要上新熱乎乎的煲類食物。

    裴宴琢磨著她現(xiàn)在的主菜，豬羊魚(yú)蟹都有了，這些就不考慮。

    挑來(lái)挑去，最終挑中了雞翅煲，再配一道鮮美又清淡的冬瓜玉米排骨湯。

    晚上，客人走得差不多，裴宴開(kāi)始試菜前，先看了下楊陽(yáng)的功課。

    楊陽(yáng)正在練習(xí)毛筆字。

    這自然是裴宴布置的，倒也不需要他寫(xiě)得多好，重要的是練手腕力量。

    幫他調(diào)整了下握筆姿勢(shì)，琢磨著再過(guò)幾天讓他吊幾個(gè)沙袋，又給在一旁寫(xiě)作業(yè)的楊棉端了杯水。

    李桂蘭這些天忙打官司的事，顧不上帶楊棉。

    楊棉今年也就小學(xué)四年級(jí)，放家里還是不大好。

    楊陽(yáng)問(wèn)過(guò)后，裴宴也同意把她帶過(guò)來(lái)，平時(shí)就在收銀臺(tái)那寫(xiě)寫(xiě)作業(yè)。

    楊棉作業(yè)寫(xiě)得很慢，楊陽(yáng)看著直嘆氣：“棉棉，跟你說(shuō)了，數(shù)學(xué)要寫(xiě)過(guò)程，語(yǔ)文仔細(xì)想想，不然下次考試成績(jī)又不好看?！?/br>
    裴宴：“你meimei成績(jī)不好？”

    楊陽(yáng)：“數(shù)學(xué)英語(yǔ)還行，但是數(shù)學(xué)老不寫(xiě)過(guò)程，語(yǔ)文就有點(diǎn)一塌糊涂了。平時(shí)也不愛(ài)說(shuō)話，老師說(shuō)她在學(xué)校不愛(ài)理人，也沒(méi)交什么朋友?！?/br>
    “畢竟你爸那個(gè)樣子，”裴宴說(shuō)，“不用接受心理治療已經(jīng)很好了?！?/br>
    之前負(fù)責(zé)家暴的女警官帶李桂蘭母女去過(guò)心理咨詢，不過(guò)楊棉對(duì)這很排斥，也就只能靠時(shí)間淡化一切。

    楊陽(yáng)：“也是，本來(lái)也不指望她多有出息，健康快樂(lè)就夠了。”

    裴宴“唔”了一聲，毫不留情地讓他再多寫(xiě)幾面。

    隨后轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。

    先做排骨湯。

    用清水浸泡三十分鐘的排骨逼出血水，清洗干凈后，去除排骨上多余的油脂。

    像是紅燒rou之類，這些油脂的確能讓排骨變得更香，但是排骨湯，還是清淡鮮美的最妙。

    排骨下鍋炒一下，這樣rou的表皮能鎖住鮮香，再加進(jìn)蔥姜八角桂皮香葉一起煸炒去腥。

    香料不能太多，這樣去腥的同時(shí)，還留住rou的本來(lái)味道。

    炒得差不多，裴宴用筷子去除香料。隨后燒開(kāi)水，加進(jìn)排骨，小火慢燉，同時(shí)不停撇去浮到水面上的多余油脂。

    燉排骨湯的時(shí)候不能加蓋，這樣熬出來(lái)味道才不會(huì)過(guò)于濃郁，導(dǎo)致膩口。

    這樣熬上一個(gè)小時(shí)，直到rou軟爛得能一下子就從骨頭上脫離，再加入切片的冬瓜和切段的玉米，燉爛后，只撒入鹽調(diào)味。

    燉煮排骨湯的這一段時(shí)間，正好做雞翅煲。

    胡蘿卜切滾刀塊，香菇切十字花刀，玉米切段再切成四分之一小塊，放在一旁備用。

    準(zhǔn)備用的雞翅是裴宴下午抽空去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買來(lái)的，還很新鮮。

    雞翅加料酒蔥姜焯水，撈出后，往鍋里下薄油，將蔥姜炒香，隨后下雞翅煎至兩面金黃。

    隨后在鍋中倒入生抽、老抽、料酒、豆瓣醬、白胡椒粉調(diào)制成的醬汁，翻炒均勻后，連雞翅同配菜一道倒進(jìn)小砂鍋中。再往砂鍋里加進(jìn)沒(méi)過(guò)食材的開(kāi)水，小火燉煮至配菜軟爛，再用大火收汁，熱騰騰的雞翅煲便完成了。

    這時(shí)候，排骨湯也燉得差不多。裴宴另取一個(gè)碗，加入小香蔥，沖進(jìn)排骨湯，再撒入一小把枸杞。

    排骨湯和雞翅煲的香味，透過(guò)玻璃窗的縫隙飄到外面客堂里。

    裴宴將雞翅煲和排骨湯端出去的時(shí)候，剛才還在慢吞吞寫(xiě)作業(yè)的楊棉已經(jīng)抬起頭，眼巴巴地看著。

    看了眼時(shí)間，十點(diǎn)不到點(diǎn)，雖說(shuō)其實(shí)這個(gè)點(diǎn)小孩子最好還是別吃東西，但是喝點(diǎn)湯問(wèn)題不大。

    轉(zhuǎn)身去拿勺子，瞥見(jiàn)小飯館外面，才發(fā)現(xiàn)不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，外面已經(jīng)下起暴雨。

    忽然想到，之前撿到楊棉的時(shí)候，也在下暴雨。

    放在電影電視劇里，這種天氣很容易發(fā)生點(diǎn)什么。

    不過(guò)生活不是電視劇。

    裴宴轉(zhuǎn)身，叫楊陽(yáng)來(lái)幫著試菜。

    就在這時(shí)，從外面跌跌撞撞走進(jìn)來(lái)一個(gè)人。

    那是個(gè)渾身濕透，看上去有些失魂落魄的年輕女孩子。

    仔細(xì)一看，那女孩子長(zhǎng)相精致甜美，是那種很“乖”的長(zhǎng)相，還留著齊劉海。背后還背著個(gè)半人高的琴盒，看大小多半是大提琴，此刻濕透的頭發(fā)貼在臉頰上，背后的琴盒也濕得差不多。

    女孩子在客堂中央目光呆滯地站了好一會(huì)，良久也不曾動(dòng)彈。

    裴宴微微皺眉。

    看這姑娘的打扮，以及那個(gè)一看就不會(huì)很便宜的琴盒，應(yīng)該不是什么精神病院里跑出來(lái)的瘋子。

    想了想，說(shuō)：“我們已經(jīng)打烊了?！?/br>
    那姑娘抬起頭，依舊像是夢(mèng)游般雙眼無(wú)神：“對(duì)不起，我沒(méi)帶傘，這條街只有這家是開(kāi)著的?！?/br>
    那肯定，這都快十點(diǎn)了。

    裴宴正想把人指去肯x(chóng)基或者24小時(shí)便利店，系統(tǒng)熟悉的語(yǔ)音導(dǎo)航機(jī)械音忽然在她腦中響起：

    【?！?/br>
    【檢測(cè)到宿主接觸原型小說(shuō)重要反派，炮灰女三：謝望舒（稀有度sr），并與其交談！】

    【恭喜宿主觸發(fā)新的隱藏任務(wù)！請(qǐng)宿主幫助謝望舒脫離炮灰命運(yùn)，迎接美好人生！】

    【謝望舒對(duì)你的好感度：68100（達(dá)到90以上獎(jiǎng)勵(lì)食材檢索券x5）】

    【謝望舒的劇情偏離度：1％（達(dá)到100％獎(jiǎng)勵(lì)特殊商場(chǎng)兌換券x1：?jiǎn)螐埧纱嫒莾稉Q券，集齊三張可兌換特殊食譜：神仙湯）】

    裴宴驟然一驚。

    她最驚訝的，并不是這姑娘竟是隱藏任務(wù)對(duì)象。

    而是，這姑娘對(duì)她的初始好感度，竟然足足有68！

    初始就達(dá)到及格線，和某個(gè)上來(lái)20的白宜年，以及某個(gè)上來(lái)15的洛聞川完全不一樣。

    對(duì)陌生人好感度這么高。

    這姑娘，怕不是個(gè)傻白甜吧？

    第62章

    謝望舒作為炮灰女三, 在原型小說(shuō)中的戲份比裴宴還要多些。

    裴宴對(duì)這個(gè)名字也有印象。

    原型小說(shuō)中，謝望舒是個(gè)教科書(shū)般的“惡毒閨蜜”。

    她差點(diǎn)被車撞到，是霍妗妗拉了她，救下了她的命。之后霍妗妗一直對(duì)謝望舒多加幫助, 她們也因此成了最好的朋友。

    然而謝望舒其實(shí)是個(gè)狼心狗肺的人, 心里一直嫉妒霍妗妗這個(gè)比她優(yōu)秀得多的閨蜜, 之后更是聯(lián)合外人背刺霍妗妗，最后被狠狠反擊，落得個(gè)聲名狼藉的下場(chǎng)。