第377節(jié)
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當(dāng)然, 無(wú)論是神仙花的外形,還是它的價(jià)格,對(duì)現(xiàn)在的裴宴都不是最重要的。 她在意的, 是神仙花的庫(kù)存。 食譜本身是沒(méi)有限制的,而神仙花的庫(kù)存, 就決定了她究竟能做多少份神仙湯。 裴宴深呼吸一下,打開(kāi)商城,檢索神仙花。 沒(méi)有多看卡通圖,直接點(diǎn)進(jìn)去看庫(kù)存—— [神仙花] [目前庫(kù)存:7(每十年可生產(chǎn)一朵)] 七朵,七份神仙湯。 雖說(shuō)不算特別喜出望外,但其實(shí)也比裴宴原本料想的要好一些。 裴宴提前問(wèn)過(guò)系統(tǒng),神仙湯雖說(shuō)是消除百病,但不需要等得病之后再喝。 得病之后喝的確能完全治愈,但提前喝,就能從根子里把病因治好,不會(huì)得病。 她心里快速估摸了一下如何分配。 裴珠,她自己以及陸憑闌一人分一份,兩位老人同樣一人分一份。 沈家的兩位老人,對(duì)她從來(lái)沒(méi)話(huà)說(shuō)。 他們到底年事已高,身體也說(shuō)不上特別好,說(shuō)出意外就要出意外。 裴珠養(yǎng)父母早逝,過(guò)了這么些年,她終于再次有了父母,為了裴珠,裴宴肯定也得給兩位老人分上一份。 這樣一來(lái),就是五份。 若是沒(méi)有損耗的話(huà),剩下來(lái)兩份的量,這兩份裴宴打算先留著。要是周?chē)说昧藗€(gè)什么不治之癥,她就給人灌上一份,把人從鬼門(mén)關(guān)撈回來(lái)。而之后每十年新產(chǎn)出的一朵,同樣備著,以防萬(wàn)一。 裴宴定好如何分配,就打算在湖畔別墅先試做一次。 第一次試做,她不確定會(huì)不會(huì)有損耗,哪怕制作流程百分百順下來(lái),因?yàn)椴皇炀?,可能也達(dá)不到100%的效果。 她跟陸憑闌都年輕,也沒(méi)有什么基礎(chǔ)病,哪怕效果不是100%,也夠用。 倒是裴珠和沈家老人,老的老病的病,還是打個(gè)底再給他們做得好。 休假日早上,裴宴目送陸憑闌去上班,就起床準(zhǔn)備開(kāi)火。 神仙湯的制作方法到底有些繁瑣,要用上一整天時(shí)間。 裴宴用上做支線(xiàn)任務(wù)存下來(lái)的打折券,好歹把神仙花價(jià)格壓到一朵一百萬(wàn)左右,下單兩朵。 因?yàn)樯裣蓽⒉挥媚玫酵饷嫒ベI(mǎi),也不需要系統(tǒng)偽造物流,直接憑空召喚就行。 眼前閃過(guò)一陣綠光,帶著淡淡的,治愈的感覺(jué)。 裴宴被刺得略微瞇眼,睜開(kāi)時(shí),有些期待地看向桌上—— 裴宴:“???” 裴宴有些呆滯地看著桌上的……兩朵,不,兩顆巴掌大的小白菜。 神仙花解鎖前沒(méi)有卡通圖,她昨天也沒(méi)有仔細(xì)看。 從始至終,裴宴對(duì)神仙花的想象,一直類(lèi)似于武俠小說(shuō)中的“天山雪蓮”。 雪白,圣潔,就差把“我很牛x”寫(xiě)在花瓣上。 結(jié)果所謂神仙花,竟然是顆小白菜??? 裴宴不信邪地把其中一顆小白菜提溜起來(lái)。 不得不說(shuō),這的確是顆很漂亮的小白菜,葉梗潔白,葉子翠綠,半透明的質(zhì)感,乍一看很像是個(gè)昂貴的翡翠白菜擺件。 但小白菜再好看,也改變不了它就是個(gè)小白菜的事實(shí)。 裴宴打開(kāi)商城,昨天沒(méi)仔細(xì)看,現(xiàn)在一看,神仙花的卡通圖上,也的確是小白菜的模樣,確實(shí)不是系統(tǒng)配送錯(cuò)了。 她跟小白菜x2面面相覷許久,忽然意識(shí)到自己為什么會(huì)覺(jué)得神仙湯食譜眼熟。 撇去那十幾味中藥材,那壓根就是開(kāi)水白菜的食譜! 裴宴:“……” 比起“主食材為小白菜的延年益壽白菜湯”,“主食材為神仙花的神仙湯”的確聽(tīng)上去逼格高很多。 也不知道是在創(chuàng)造這個(gè)食譜的位面,小白菜就叫做“神仙花”,她屬于是碰到了文化壁壘,還是原位面單純?yōu)榱吮聘裰嘎篂轳R。 裴宴暗暗腹誹幾句,雖說(shuō)槽點(diǎn)很多,不過(guò)無(wú)論是小白菜還是神仙花,有用就行。 食譜是她還算熟悉的開(kāi)水白菜,失敗率低了很多,這也算是好事。 裴宴深呼吸一下,拿起菜刀。 神仙湯的食材,裴宴昨天就托南金玉的采購(gòu)員準(zhǔn)備好,清早送來(lái)別墅。 原本神仙湯的食譜只有簡(jiǎn)單的步驟,并沒(méi)有太多細(xì)節(jié),因此裴宴才會(huì)擔(dān)心損耗甚至失敗。 但現(xiàn)在知道了神仙湯其實(shí)就是升級(jí)版開(kāi)水白菜,做起來(lái)就簡(jiǎn)單多了。 開(kāi)水白菜,是用guntang的清湯澆到焯水的白菜上而成。 湯清澈無(wú)比,就如白水一般,因此叫做“開(kāi)水白菜”。 想要把湯做得如此清澈,也很有講究。 新鮮的豬肘子兩個(gè)——前肘和后肘子各一只,從中間切開(kāi),這樣才能更好地焯水和煮制。 土雞兩只去除爪子、內(nèi)臟、雞油后對(duì)半剁開(kāi);老鴨兩只,同樣處理干凈后對(duì)半剁開(kāi)。 雞鴨的胸脯rou要提前取下,作為最后掃湯去除清湯中雜質(zhì)的原料。 最后準(zhǔn)備金華火腿一小根,剁成小塊后用熱水去除有異味的油漬,再浸泡一小時(shí)去除多余的鹽分。 雞鴨肘子下鍋,加入沒(méi)過(guò)材料的清水,開(kāi)大火焯水。 中途加入火腿塊,撇去浮沫后將所有原材料撈出清洗干凈,重新起鍋放入清水,加入切好的蔥姜。 濃湯開(kāi)大火,清湯開(kāi)小火。 開(kāi)水白菜用的是清湯,因此火一直要保持微開(kāi)的狀態(tài)。 熬制一個(gè)小時(shí)后將大蔥撈出,再撇去表面一層發(fā)褐的油,再熬上三小時(shí)。 最后一小時(shí)時(shí),丟入提前準(zhǔn)備好的藥材包,這時(shí)候準(zhǔn)備掃湯的輔料。 之前提前放在一邊備用的雞鴨胸脯rou去掉多余的肥油和筋膜,用料理機(jī)打成rou糜。 將所有材料從湯中撈出,用紗布過(guò)濾一遍后,倒入rou糜,開(kāi)小火,直到rou糜吸收湯中雜質(zhì)浮出水面,用湯勺撈干凈。 這樣來(lái)回三次,清湯便清澈如清水一般。 到這會(huì),才輪到神仙小白菜出場(chǎng)。 小白菜撕開(kāi)菜葉,撒一勺鹽焯水至斷生。 起兩個(gè)盆,放入白菜葉,做成花的形狀,倒入清湯,上鍋再蒸五分鐘。 若真的只是單純的開(kāi)水白菜,這蒸制的過(guò)程,理應(yīng)只有清湯的香味。 但現(xiàn)在卻不同——裴宴能明顯感覺(jué)到,絲絲縷縷的,帶著特殊能量的香味順著蒸籠的縫隙飄出。 很難形容那是什么感覺(jué)。 好像是廣闊的森林,千年的雪山,無(wú)邊的大海,遙遠(yuǎn)的天空。 和自然有關(guān)的一切,似乎就在這小小的一顆翡翠白菜里。 這就是神仙花么? 這就是神仙花吧。 裴宴時(shí)間卡得很準(zhǔn)。 出鍋的時(shí)候,門(mén)口就響起用指紋開(kāi)鎖的動(dòng)靜。 之前過(guò)年前裴宴忙成陀螺,陸憑闌跟著也007。 現(xiàn)在裴宴自己稍微閑下來(lái)點(diǎn),陸憑闌也恢復(fù)了朝八晚九,而休息日也盡量和裴宴接軌。 今天是實(shí)在有事走不開(kāi),才去了公司,但五六點(diǎn)鐘,也已經(jīng)到家。 遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到香味。 裴宴和陸憑闌作為在古代生活過(guò)的人,其實(shí)是挺習(xí)慣有傭人在身邊的。 但到底是現(xiàn)代,有外人在旁邊也有些影響二人世界,平日里也就是請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的清潔公司過(guò)來(lái)打掃,偶爾陸家大宅的傭人也會(huì)過(guò)來(lái)幫忙。 在家里,早飯一般是陸憑闌負(fù)責(zé),休息日的午飯晚飯要么出去吃,要么就叫陸家那邊的廚師過(guò)來(lái)做。 盡管做得沒(méi)裴宴那么好吃,但她平日里工作就已經(jīng)夠辛苦,在家不該這么折騰。 因此裴宴在家做飯,其實(shí)還挺罕見(jiàn)。 陸憑闌脫了黑色大衣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到香味。 這香味十分特殊,只是聞著,竟覺(jué)得十分舒服。 他走進(jìn)看了眼鍋里:“怎么忽然做飯?” 裴宴說(shuō):“我?guī)煾傅墓式凰土撕脰|西過(guò)來(lái),順帶做了?!?/br> 陸憑闌看她一眼。 先前裴宴遇險(xiǎn)時(shí)胸有成竹,他直覺(jué)她手里握著什么,恐怕和這“師父的故交”有關(guān)。 陸憑闌何等聰明人,隱約也猜到,說(shuō)不定壓根就沒(méi)有這么個(gè)人。 裴宴手里的東西來(lái)源成迷,但既然她覺(jué)得還不是時(shí)候說(shuō),他也沒(méi)打算問(wèn)。 他們中間一向有無(wú)言的默契,等時(shí)機(jī)成熟,裴宴自然會(huì)說(shuō)的。 裴宴將兩盅開(kāi)水白菜拿出來(lái),那股子叫人心曠神怡的香味比在蒸籠里時(shí)更加濃重。 不用多言,是個(gè)嗅覺(jué)正常的人,都會(huì)直覺(jué)這的確是好東西。 裴宴坐下,等陸憑闌喝下第一口,才拿起勺子。 神仙花果然不是簡(jiǎn)單的小白菜,僅僅是這么一會(huì)功夫,竟變得格外透明,好像要融化進(jìn)湯水里一般。