等他把邵清和打得落花流水，便再不可能有什么邵家正統(tǒng)在邵清和。

    第二輪第四天，晚七點。

    這一輪之后，留下的選手，就只有最后的十六人。

    裴宴跟邵清和、葉林一起回到會場。邵清和這輪發(fā)揮極好，穩(wěn)穩(wěn)晉級，葉林稍遜一籌，不過也成功留下。

    環(huán)顧四周，小半都是一些熟悉面孔。

    黎白昕自不必說，李覺、白佳麗也都是穩(wěn)穩(wěn)晉級的選手。

    第一輪跟裴宴同組，有些倨傲的廣府廚師盧俊也在人群當(dāng)中，另外就是邵四大爺和邵二姑，剩下七人里，有三人是保送的梅林三星大廚，兩人是新店之星保送，另有兩人是海選出身。

    白小川正是新店之星保送其中一人，他是真的低分飛過，以0.25的微弱分差成為第十六名，此刻臉上還留有慶幸。

    能留到這里，就已經(jīng)能確定拿獎，只不過究竟是金銀銅，還得看第三輪表現(xiàn)。對白小川來說，能拿到銅獎就十分滿意，不用吃他爹的竹筍炒rou了。

    等會場內(nèi)觀眾席坐得七七八八，茅會長出現(xiàn)在主席臺。

    茅會長本人也是評委團中一員，短短大半月似乎就胖了一小圈，此刻帶著燦爛的笑容：“恭喜各位，成功晉級第三輪，也是國內(nèi)賽的最后一輪！”

    “能留到本輪的選手，最后都將拿到獎牌，只不過究竟是什么樣的獎項，究竟能不能成為代表華國出征世界賽的金獎選手，還得看各位的表現(xiàn)?！?/br>
    “第三輪中，16名選手將分為4組，每組4人進行比拼后，分數(shù)暫且保留，最后按照三輪總分，分數(shù)前三為金獎，分數(shù)四到八為銀獎，九到十六為銀獎?！?/br>
    “我想大家應(yīng)該都對本輪題目迫不及待了……那么，請看本輪題目！”

    【題目：鎮(zhèn)店招牌】

    【本輪限時六小時，選手需要在限制時間根據(jù)題目制作一道“可以作為鎮(zhèn)店招牌的菜肴”。比賽將在四天后舉行，請選手們在兩天內(nèi)以郵件向主辦方提交食材需求。】

    這輪的題目很有決賽的感覺，不過看細節(jié)，要做的事“可以作為鎮(zhèn)店招牌的菜肴”，不一定是選手已有招牌菜。

    不過也不算意外，畢竟選手中，也不乏葉林、邵清和這種不是大廚，自然沒有招牌菜的選手。

    裴宴剛開始思考題目，分組抽簽已經(jīng)開始。

    跟上輪不同，這輪是茅會長自己抽簽，隨后進行唱票。

    隨著唱票，分組結(jié)果在屏幕上顯現(xiàn)。

    第一組，葉林，白小川在第一輪后再次被分到一塊，另外是兩位梅林三星保送選手。

    葉林嘆氣：“看來我爭銀的路就要斷在這了?！彼蓻]信心打過三星大廚。

    第二組，最先出來的是兩位海選選手，緊接著……竟是邵四大爺和邵清和的名字。

    場內(nèi)氣氛明顯一變，邵四大爺艱難掩藏自己笑容，邵清和面色冷淡表情不變。

    邵清和這輪拼盡全力，帶著不能給裴宴丟臉，不能給邵老爺子丟臉的極強情緒，拿到了高分。

    他跟邵四大爺對上，贏面并不那么大，但是……

    裴宴看他一眼，說：“不是沒有機會?！?/br>
    邵清和神色松動，沒錯，雖然很難，但不是沒有機會。

    第二組，白佳麗和李覺被分在一塊，另外是盧俊和一位新店之星保送選手。

    白佳麗看向李覺，爽朗的臉上露出嚴肅神色，這是很強勁的對手。

    李覺卻依舊是那副溫文爾雅模樣，看不出太多勝負欲。

    到這里，第四組的分組其實已經(jīng)非常顯然，至于這分組，看周圍的視線，和觀眾席忽然增大的議論，就可以猜到。

    裴宴看著大屏幕上的名字。

    毛志向，趙維，裴宴，黎白昕。

    不遠處，黎白昕正歡快地跟她招手：“裴裴，我們終于分到一塊了！”

    裴宴沒有回應(yīng)，微微垂眼。

    她并不害怕跟黎白昕對決，這是早晚的事，越早來越能做好準(zhǔn)備。

    但真到這一步，到底也覺得不輕松。

    是啊，他們終于被分到一塊了。

    裴宴對黎白昕的實力的了解只來自于白佳麗等人的描述，她倒不是沒想過實地感受，只不過大賽名單出來后，黎白昕不知因為什么緣由，很少在魔都店里出現(xiàn)。

    她只能根據(jù)他人描述想象黎白昕實力，想要和這樣的對手競爭，她絕對得用盡全力。

    這輪的限制時間有足足6小時，能做的菜單增加不少。

    說到符合“鎮(zhèn)店招牌”的菜譜，她最先考慮的就是南金玉招牌的老火佛跳墻，然而哪怕有6小時，想處理佛跳墻依舊不大現(xiàn)實，pass。

    南金玉其他的招牌菜還不大夠格，這么看來，還是得從古代時，她真正的招牌菜里選。

    銀絲金鑲rou，櫻桃rou，寶塔rou……裴宴將自己稱得上招牌的菜列出，思考片刻，劃掉所有廣粵菜系。

    黎白昕是粵菜廚子，求穩(wěn)還是避開的好，她沒打算在這上面跟他硬碰硬。

    裴宴坐在南金玉辦公室思考到半夜才終于定下，在沙發(fā)上打了幾小時瞌睡，起來時正好迎面跟邵清和碰上。

    邵清和眼下帶有青影，顯然也是想了半夜，他朝裴宴打完招呼，報告道：“老板，我想好菜單了。”

    裴宴打了個哈欠，在他說出口前問：“我猜，是鱸魚羹？”

    邵清和愣了下：“你怎么知道？”

    裴宴笑了笑：“莼菜鱸魚羹本就是‘來春閣’的招牌之一，況且，這恐怕是你這段時間練得最多的菜肴?！?/br>
    這道菜包含著邵清和對邵老爺子和自己父親的記憶，幾乎是自然而然的，時不時就會練上一手。

    以至于南金玉的幫廚們都快開始抱怨，喝鱸魚羹喝得發(fā)膩。

    現(xiàn)在邵清和的鱸魚羹，跟最初裴宴嘗過的已經(jīng)截然不同，想要打敗邵四大爺，這恐怕是機會最大的菜品。

    四天時間轉(zhuǎn)瞬即逝，很快就到了第三輪比賽。

    按理來說，裴宴其實并不需要來看自己以外的比賽，畢竟這里面大部分人都不會再有跟她對決的可能。

    不過考慮之后，還是決定看全程，說不定能學(xué)到什么東西。

    盡管第三輪比賽時間略微漫長，但依舊一票難求，場場爆滿。

    請假來看比賽的內(nèi)行觀眾明顯增多，裴宴坐在前排，都能聽到遠處傳來的專業(yè)討論：“白家那孩子大概是銅就滿足，南金玉那孩子有點危險，沖銀不一定能沖上?！?/br>
    面對兩個梅林三星大廚，葉林盡管發(fā)揮不錯，最終得分也僅有89，沖銀危險。

    他雖說早有準(zhǔn)備，也難掩焦慮，不過沒在邵清和面前表現(xiàn)出來。

    比起他，邵清和的處境更加讓人焦慮：“不知道邵家那老頭會選什么菜?！?/br>
    邵清和淺色的眼睛沒什么情緒：“跟我無關(guān)?！彼灰龅阶詈镁秃?。

    邵清和vs邵四大爺?shù)泥孱^早就打出去，這輪不僅座無虛席，場地最后還有不少人打算站著看。

    跟之前兩輪不同，因為比賽時間較長，為方便觀眾理解，本輪選手的菜品會在比賽開始時就在大屏幕上顯示。

    邵清和站在最左邊的調(diào)理臺后，在看到大屏幕上的字時，瞳孔卻片刻震動。

    裴宴略微瞇眼，旁邊衛(wèi)蔚驚呼：“怎么會，這概率能有多小啊——菜單竟然撞了?。俊?/br>
    沒錯，菜單撞了。

    大屏幕上，邵四大爺和邵清和選擇的菜品，都是莼菜鱸魚羹。

    第236章

    華國是美食大國, 除八大菜系外還有各種衍生的小菜系，因此在大賽中撞菜品的事很少發(fā)生。

    哪怕是第一輪“蛋類菜肴”這樣局限性強、選擇面小的題目，同一組比賽中也沒有出現(xiàn)過一模一樣的菜品。

    大屏幕上兩行“莼菜鱸魚羹”一出，現(xiàn)場立刻就熱鬧起來, 不少人發(fā)出衛(wèi)蔚一樣的驚呼：“菜品撞了？這概率有多小?。　?/br>
    裴宴遠遠望著邵清和, 輕聲道：“真不巧。”

    不巧, 但并不是出乎意料。

    邵清和參賽是選用的菜品，都并非是南金玉菜色，而都來自于邵家的菜譜。

    論壇上不少人意識到這點, 有人說邵清和是為了區(qū)別老板和同事，有人說是對邵家人的挑釁, 還有人說他是想證明邵家正統(tǒng)在自己。

    邵家菜譜涵蓋整個江南菜系, 選擇面并不小, 然而第三輪選題是“鎮(zhèn)店招牌”。

    哪怕是邵家這樣的廚藝世家，能配得上“鎮(zhèn)店招牌”的，也就那幾道，而莼菜鱸魚羹就在其中。

    邵清和和邵四大爺?shù)倪x題本就高度重合，撞上是不巧, 但絕對不算不可思議。

    只是……這樣一來，邵清和想要贏過邵四大爺，無論是難度還是心理壓力，都要大上幾倍。

    正如裴宴所想, 邵清和此時的壓力不可謂不大。

    雖說對于眼前這種狀況，他絕不是一點心理準(zhǔn)備都沒有。

    邵老爺子成為邵家頂梁柱后，莼菜鱸魚羹作為他最擅長、也最喜歡的菜肴, 從一道普通的招牌變成了鎮(zhèn)店之寶。這道湯跟他的名字牢牢綁定，提起邵老爺子, 大家都會想起這道羹湯。

    邵四大爺是邵老爺子的堂弟，曾經(jīng)最接近老爺子的邵家人之一，他選用這道湯的可能性并不小。

    但是，有心理準(zhǔn)備是一回事，真面對眼前狀況，邵清和依舊感覺心臟攥緊。

    他沒有自大到認定自己能超過邵四大爺，邵四大爺雖說無比傲慢，但的確有不容小覷的實力。

    跟邵清和不同，兩行字出來的瞬間，邵四大爺就覺得自己中了大獎，簡直老天保佑！

    莼菜鱸魚羹雖說只是一道羹湯，做法也不格外復(fù)雜，但對廚師的手藝要求極高。若是邵老爺子或者邵清和他爸從墳里頭爬出來，指不定還能跟他爭一爭，邵清和這小崽子？那必定是雞蛋碰石頭、誰丑誰尷尬。

    小兔崽子自不量力，想跟他爭邵家正統(tǒng)，這下可是撞在鐵板上。

    他甚至已經(jīng)看到一會評委對他的鱸魚羹驚艷不已，對邵清和的鱸魚羹緊皺眉頭的場景，以及之后觀眾的嘲諷。

    說不定還能連帶著將火燒到南金玉身上，給那個慣愛多管閑事的沈家外孫女一點顏色看看。

    邵四大爺越想越志得意滿，等比賽正式開始的鈴聲鳴響，就立刻上前，開始準(zhǔn)備動手。

    莼菜鱸魚羹的制作時間不長，他打算先下手為強，讓邵清和的分數(shù)更加難看。

    邵四大爺如今六十來歲，頭發(fā)已經(jīng)半白，不過動起手來，卻是虎虎生風(fēng)。

    他挑起肥美的鱸魚，三兩下就將它剖開，把魚骨剃出，將魚rou切成薄片。