除了米飯，夏媧還有個(gè)直想做的東西，就是麥芽糖，她的糯米就是為了麥芽糖種的。

    麥芽糖做起來(lái)并不難，主要是利用小麥發(fā)芽時(shí)期產(chǎn)生的淀粉酶，來(lái)將糯米中的淀粉轉(zhuǎn)化為糖漿，原理是知道，但cao作還是第次，保險(xiǎn)起見(jiàn)，夏媧只做了小鍋。

    將切碎的麥芽和蒸熟的糯米發(fā)酵夜之后，過(guò)濾出的水就是甜絲絲的了，夏媧將水倒進(jìn)陶罐里，點(diǎn)火開(kāi)始熬糖。

    約摸過(guò)去個(gè)多小時(shí)，陶罐里的麥芽糖漿開(kāi)始變得粘稠，冒起了咕嘟咕嘟的大泡泡，空氣中的甜香味也越發(fā)明顯起來(lái)，原本在旁和云討論新布料的橙忍不住抬起頭：“好香啊，比上次的米飯味道還要好聞，媧在做什么？”

    “馬上就好了，”夏媧用勺子攪動(dòng)罐子里的糖漿，避免糊底，“到時(shí)候你嘗了就知道是什么。”

    到糖漿攪動(dòng)起來(lái)微微有些受阻礙的時(shí)候，夏媧熄了火，將罐子拿到旁邊放涼，溫度下降之后，糖漿就稍微凝固了起來(lái)，夏媧拿起旁邊準(zhǔn)備好的小木棍，用兩個(gè)小木棍挑了小塊軟軟的糖漿起來(lái)，這就是她小時(shí)候經(jīng)常在街頭看見(jiàn)的那種“攪攪糖”了。

    夏媧攪了幾下，讓糖漿固定在小木棍上，然后遞給云和橙人個(gè)：“嘗嘗是什么。”

    橙接過(guò)來(lái)看了看，糖漿是金黃色的，半透明，在陽(yáng)光下亮晶晶的，她小心的用舌頭舔了下，片刻后驚喜的瞪大了眼睛：“甜的！是蜂蜜！”

    旁的云也舔了口，露出疑惑的表情：“最近有人找到過(guò)蜂窩嗎？”

    “當(dāng)然不是蜂蜜了，這個(gè)叫做麥芽糖，是用糯米和小麥做的?！毕膵z自己也挑了點(diǎn)兒糖漿嘗了嘗，相比蜂蜜，麥芽糖的甜味更加純粹，還帶著糧食的香氣，更符合她的口味。

    只是相比于蔗糖，麥芽糖的甜度要低些，制作成本也高，不太適合擴(kuò)大化生產(chǎn)，夏媧只打算把它當(dāng)作部落的特產(chǎn)，不能用來(lái)和其他部落做交易，如果要廣泛使用，還是得找到類似蔗糖的東西才行。

    余下的麥芽糖，變得不那么燙手之后用手反復(fù)拉扯，就成了可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的那種白色的固體糖塊，夏媧讓炎分了部分給部落的孩子們，余下的儲(chǔ)存了起來(lái)，做菜或者做面包饅頭之類的加點(diǎn)調(diào)味。

    孩子們吃了糖自然會(huì)告訴家長(zhǎng)，很快部落里就有人來(lái)問(wèn)夏媧麥芽糖的做法，知道還得種糯米之后，大部分人都打消了念頭。

    現(xiàn)在他們部落的主食就是小麥和紅芋，那次在夏媧這里嘗過(guò)米飯的味道之后，很多人都打算明年種水稻，根據(jù)夏媧的說(shuō)法，糯米產(chǎn)量比水稻低，而且也不太適合天天吃，種的話倒有些浪費(fèi)精力了，只有幾個(gè)家族比較壯大，家里人口多的想要種些，到時(shí)候除了給孩子做糖吃，還可以用來(lái)跟別人換東西。

    夏媧對(duì)于他們種不種糯米并不在意，等以后部落的人多起來(lái)，再種這些豐富食譜的作物也來(lái)得及，現(xiàn)在就以基本主食為先。

    除了主食，還有件心心念念的事情，就是調(diào)味品，畢竟民以食為先，美味的食物是最能提升幸福度的，因此今年的黃豆收了之后，夏媧只留了半曬干了平時(shí)吃，還有半她準(zhǔn)備做醬油。

    醬油做起來(lái)并不容易，豆子要先裹上小麥粉，在潮濕環(huán)境下變成霉豆，然后加入濃鹽水，日曬半年之久，中間若是不小心進(jìn)了水或者是沒(méi)有翻拌好就會(huì)釀造失敗，所以做次要大半年時(shí)間，她現(xiàn)在做的這缸子醬油，估計(jì)得明年春天才能吃上。

    如今她做菜時(shí)用來(lái)調(diào)酸味的還是酸漿果，這東西漫山遍野都是，酸味也夠足，夏媧覺(jué)得比醋還好用，所以醋暫時(shí)是不打算釀了，倒是可以用糯米釀些米酒來(lái)喝。

    秋收之后，相比于上半年邊建房子邊種地的情況，部落的生活可以算得上悠閑，今年收成很是不錯(cuò)，家家戶戶都有足夠來(lái)年吃年的土豆和小麥，除此之外，小溪里隨時(shí)可以抓到魚(yú)蝦，想吃rou了就組織狩獵隊(duì)出去抓些小型動(dòng)物，家里還養(yǎng)著野雞，每天都能撿到雞蛋，日子可以說(shuō)過(guò)的充實(shí)又安穩(wěn)。

    然而對(duì)于身為族長(zhǎng)的夏媧來(lái)說(shuō)，需要考慮的就多了，農(nóng)部落族長(zhǎng)提過(guò)的游牧部落的攻擊直讓她非常在意，她是了解些人類歷史的，往往個(gè)幾十人的游牧部落，就足以攻下個(gè)有幾百甚至上千人的農(nóng)耕部落，所以雖然其他幾位族長(zhǎng)都說(shuō)游牧族也并不是每年都來(lái)這里，她還是非常擔(dān)心。

    媧和族人們說(shuō)明了這個(gè)情況，大家商議了下，決定學(xué)著巢部落，每家都在屋子旁邊挖個(gè)地窖，平日里可以用來(lái)存放食物，關(guān)鍵時(shí)候還能躲人，到時(shí)候即使是游牧族來(lái)?yè)寲|西，他們損失也不會(huì)太大。

    惹不起就躲，這也是個(gè)尚未發(fā)展起來(lái)的小部落面對(duì)危險(xiǎn)時(shí)的最優(yōu)解決方法了，若是正面起沖突，他們部落區(qū)區(qū)五十人不到的數(shù)量，必定是分分鐘就讓人滅族，因此夏媧贊同了他們的想法，讓大家盡快把地窖挖出來(lái)。

    他們部落面是瀑布高山，另面是黑森林，地理位置其實(shí)比農(nóng)部落要好些，但另外兩面沒(méi)有任何防護(hù)，夏媧帶著炎沿著部落周邊轉(zhuǎn)了下，計(jì)劃著在另外兩面建上石墻，作為部落的第道防線。

    但世界的進(jìn)程并不是平穩(wěn)發(fā)展的，無(wú)論是挖地窖還是建石墻，都需要耗費(fèi)大量時(shí)間，而意外之所以被稱作意外，是因?yàn)樗鼈冇肋h(yuǎn)發(fā)生在人們沒(méi)有做好準(zhǔn)備的時(shí)候。

    第31章 突襲，弓箭 ·

    那是個(gè)非常平靜的秋日, 臨近傍晚，云一邊織布一邊對(duì)夏媧說(shuō)最近蚊蟲(chóng)少了好些，晚上也能出去納涼了。

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